FitAudit

FitAudit ir jūsu ikdienas uztura asistents.

Patiesa informācija par ēdienu palīdzēs zaudēt svaru, palielināt muskuļu masu, uzlabot veselību, kļūt par aktīvu un dzīvespriecīgu cilvēku.

Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsiet to patiesās priekšrocības, izņemiet no uztura tos pārtikas produktus, par kuriem pirms tam jūs pat nezināt..

Visi dati ir balstīti uz uzticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti un sportisti.

Kivi - kaloriju saturs un uzturvērtība

Uz 100 g produkta *

* Parādīts vidējais uzturvērtības datu avots no dažādiem avotiem. Atkarībā no produkta izcelsmes tas var atšķirties no faktiskā.

** Vērtība, kas dota diētai, pamatojoties uz 2000 kcal / dienā

BZHU attiecība *

Satur pārāk daudz ogļhidrātu ar zemu kaloriju produktu.

* Optimāla olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība (pēc svara): 16%, 17%, 67%.

Līdzīgi produkti

• Danone biezpiens danissimo. kivi
• Activia jogurta musli un kivi
• Kivi-ērkšķogu jogurts
• Jogurta "augļu" zemeņu kivi
• Biezpiena kastrolis ar kivi (2 olas ar dzeltenumiem) plus žāvēti augļi
• Biobalance smūtija svaiguma kivi
• Kivi svaigi
• Aktivizējošā jogurta musli un kivi

Receptes ar šo produktu

• Augļu salāti :), 44 kcal
• Kāpostu diētas salāti "Light", 54 kcal
• Biezpiena deserts ar vīnogām (169 kcal / 100 g), 95 kcal
• augļu saldējums (banāns-ābols-kivi), 47 kcal
• dd burkānu-ābolu suflē, 124 kcal
• Greipfrūtu salāti, 92 kcal
• Kivi un zemeņu zupa, 61 kcal
• Piena kokteilis banānu ābolu kivi, 53 kcal
• Smūtijs, 50 kcal
• augļu, 42 kcal
• augļu salāti, 85 kcal
• augļu salāti, 102 kcal

Mobilā lietotne

Lejupielādējiet mūsu bezmaksas ikdienas pārtikas kaloriju skaitīšanas lietotni ar iebūvētu kaloriju tabulu!

Cik daudz olbaltumvielu ir kivi

Kivi parasti sauc par Actindia ģints auga augli, pēc kivi bioloģiskajām īpašībām tā ir oga. Auglis ir ovāls brūns auglis ar plānām šķiedrām uz mizas, mīkstums ir spilgti zaļš vai tumši dzeltens, ar mazām melnām sēklām un gaišām vēnām zvaigznes formā (kalorizators). Kivi aromāts ir ērkšķogu, zemeņu, meloņu, ananāsu, banānu un pat ķiršu garšu maisījums, aromāts ir svaigs un spilgts. Viena augļa vidējais svars parasti ir 75 - 100 grami..

Kaloriju kivi

Kivi kaloriju saturs ir 48 kcal uz 100 gramiem produkta.

Kivi sastāvs un derīgās īpašības

Kivi satur: vitamīnus A, B1, B2, B6, B9, PP, kā arī cilvēka ķermenim nepieciešamos minerālvielas, piemēram: kāliju, kalciju, magniju, cinku, mangānu, hloru un sēru, fluoru, fosforu un nātriju. Ogas satur šķiedrvielas, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, antioksidantus un cieti, nepiesātinātās skābes. Kivi ēšana palīdz stiprināt imūnsistēmu, ir saaukstēšanās profilakse, pateicoties lielajam C vitamīna saturam. Kivi palīdz uzlabot gremošanas procesus, jo īpaši mazināt smagumu kuņģī, pazemināt holesterīna līmeni asinīs, noņemt nierakmeņus un stiprināt asinsvadu sienas. Kivi ir noderīgs bronhīta gadījumā, tas mīkstina klepu, stiprina arī zobus un kaulus, uzlabo nagu, ādas un matu stāvokli. Jūs bieži varat dzirdēt par kivi mizas priekšrocībām, kas satur lielu daudzumu antioksidantu, taču jāatceras, ka visu augli var lietot tikai pēc rūpīgas mizošanas un noņemšanas..

Kivi kaitējums

Kivi nav ieteicams lietot lielos daudzumos tiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, tiem, kas cieš no kuņģa slimībām, īpaši gastrīta akūtā stadijā un kuņģa sulas augsta skābuma..

Kivi šķirnes

Kivi ir divmāju augs, kas nozīmē, ka ražas novākšanai ir nepieciešamas gan mātes, gan tēva augu sugas. Tēviņš jeb tēvs ir nepieciešams tikai mātes augu apputeksnēšanai, uz tiem neaug augļi. Vecāku šķirnes: Abbot, Allison, Bruno, Monty un Highward atšķiras ar nogatavošanās ātrumu, sulīgumu un augļu lielumu. Šķirni ar dzeltenu mīkstumu sauc par zelta kivi.

Kivi izvēle un uzglabāšana

Izvēloties kivi, mēģiniet uzņemt augļus, tiem nevajadzētu būt pārāk cietiem un pārāk mīkstiem, pirmie vienkārši nav nogatavojušies, bet otrie ir nodzīvojuši savu derīguma termiņu. Pat vieglajam vīna aromātam vajadzētu būt par pamatu atteikumam pirkt kivi, tāpat kā jebkurus ādas bojājumus, īpaši tumšus plankumus. Nedaudz cietas ogas var nogatavināt pilnā gatavībā, vairākas dienas ievietojot tumšā, sausā vietā.

Kivi jāuzglabā istabas temperatūrā, tas var būt papīra maisiņā vai grozā, tāpēc augļi paliek svaigi līdz 10 dienām, ledusskapī kivi sarausies un izžūs..

Kivi svara zaudēšanai

Kivi bieži tiek iekļauts diētu vai badošanās dienu ēdienkartē, jo garšīgajiem augļiem ir maz kaloriju un tie ir bagāti ar fermentiem, kas noārda taukus, minerālvielas un vitamīnus. Gavēņa diena kivi, badošanās diena augļiem, augļu mono-diēta un daudzi citi uztura režīmi ļaus jums nomest dažas papildu mārciņas mierīgā un ērtā režīmā, bez krasa svara zaudēšanas.

Kivi kosmetoloģijā

Kivi bieži pievieno kosmētikas maskām sejas un ķermeņa ādai, ogas mīkstina ādu, baro mitrumu un darbojas kā antioksidantas vielas, palēninot novecošanās procesu un palīdzot izlīdzināt esošās grumbas. Vienkāršākais kivi maskas veids ir sasmalcināt dažas ēdamkarotes mīkstuma un uzklāt uz sejas, turēt 15-20 minūtes, noskalot ar siltu ūdeni.

Kivi kulinārijā

Kivi tiek izmantots gan neapstrādāts, gan vārīts. Lai patērētu svaigu kivi, varat to sagriezt uz pusēm un ēst, izmantojot tējkaroti. Kivi tiek nomizots un sagriezts apļos vai šķēlēs, jūs varat atstāt ādu, ja tā tiek rūpīgi apstrādāta. Kivi izmanto, lai pagatavotu marmelādes, konservus, ievārījumus, konditorejas izstrādājumus un kūkām pildījumus; kivi mīkstumu bieži izmanto kā gaļas marinādi. Nav ieteicams kombinēt svaigu kivi ar biezpienu un fermentētiem piena produktiem, jo ​​garša var būt rūgta.

Plašāku informāciju par kivi labvēlīgajām īpašībām skatiet TV šova "Dzīvo veselīgi" videoklipā

Cik daudz olbaltumvielu ir kivi

Kivi ir ķīniešu Actinidia zālaugu vīnogulājs, un tā augļi ir ogas ar zaļu mīkstumu un brūnu ādu, pārklātas ar smalkiem matiņiem. Kivi vēsture ir diezgan neparasta. Rāpuļa Mihutao dzimtene, kas kļuva par kivi ciltslietu, ir Ķīna.

Un kivi ieguva milzīgu pasaules slavu pēc tam, kad pārdzīvoja garu jūras braucienu un dokeru streiku. Kad kuģi beidzot sāka izkraut, izrādījās, ka ķīniešu ērkšķogu saglabāja sākotnējā formā, bet ar to pašu lidojumu sūtītie citroni vairs nebija piemēroti pārdošanai un lietošanai pārtikā..

Grūti pateikt, kad tieši ķīniešu ērkšķogu sāka saukt par kivi. Bet ir zināms, ka jaunzēlandiešiem šī oga ir kļuvusi par valsts simbolu kopā ar kivi putnu, kurš nespēj lidot..

Mūsdienās ir aptuveni 50 kivi šķirņu, taču tikai dažas no tām tiek audzētas ēdamo augļu dēļ..

Mūsdienās kivi pasaulē saražo vairāk nekā 1 miljons tonnu. Galvenie piegādātāji ir Itālija un Jaunzēlande.

Kaloriju kivi

Kivi tiek uzskatīts par diētisku un mazkaloriju produktu, no kura 100 g satur tikai 48 kcal. 100 g kivi sulas - 41 kcal, un 100 g kivi podvark (biezs ievārījums) - 243 kcal. Pārmērīga šādas podvarkas lietošana var izraisīt aptaukošanos, tomēr svaiga produkta lietošana piesātinās ķermeni ar lietderīgām vielām, nekaitējot skaitlim.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Noderīgas kivi īpašības

Kivi ir bagāti ar šķiedrvielām, aminoskābēm un satur arī fruktozi, glikozi, vitamīnus C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta-karotīnu, kāliju, kalciju, magniju, fosforu, dzelzi, flavonoīdus, pektīnus, fermentus, folijskābi. skābe un citas augļskābes - citronskābe, ābolskābe, hinīnskābe un citas. Tāpat kā ananāsi, kivi satur fermentu, ko sauc par aktinidīnu, kas noārda olbaltumvielas un palīdz pārtikas sagremošanā. Ogļhidrātu daudzums augļos ir nenozīmīgs. Nogatavojušies kivi satur līdz 9% ogļhidrātu, un to enerģētiskā vērtība ir 40 kcal uz 100 gramiem celulozes.

Kivi augļi stiprina imūnsistēmu un stimulē kolagēna ražošanu. Kivi saturošais kālijs palīdz normalizēt asinsspiedienu. Ķīniešu tradicionālajā medicīnā kivi jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots, lai uzlabotu gremošanu, novērstu reimatiskas slimības, novērstu nierakmeņus, mazinātu nervozitāti un novērstu priekšlaicīgu matu pelēcību. Kivi labvēlīgi ietekmē kuņģi, žultspūšļus, tievo un resno zarnu, urīnpūsli, kā arī muskuļu audus, reproduktīvo sistēmu, ārējo un iekšējo dzimumorgānu muskuļus.

Kivi augļu pētījums parādīja, ka tie kavē nitrozoamīnu veidošanos organismā, tiem piemīt pretaudzēju, antimutagēna, antioksidanta iedarbība un uzlabojas fiziskā veiktspēja..

Viena oga var aizstāt vienu apelsīnu vai trīs tomātus. 100 g kivi satur 360 mg C vitamīna, kas četras reizes pārsniedz dienas devu pieaugušajam. Kivi C vitamīna satura ziņā ierindojas otrajā vietā pēc upenēm. Uzglabāšanas laikā C vitamīna daudzums šajos augļos laika gaitā nemazinās, pateicoties ādai, kā arī skābēm, kuras satur šie augļi..

Ja pēc labām vakariņām jūs ēdat vienu kivi, tad jums nebūs grēmas un smaguma sajūta kuņģī..

Zinātnieki no Norvēģijas nesen atklāja, ka kivi var palīdzēt cilvēkiem ar sirds slimībām, jo ​​kivi spēj sadedzināt taukus, kas bloķē artērijas, kas samazina trombu veidošanās risku..

Kivi saturošā askorbīnskābe stiprina ķermeņa aizsargfunkcijas un novērš saaukstēšanos. Viens auglis, kas stiprina imūnsistēmu, stiprina asinsvadus un cīnās ar stresu - C vitamīna dienas deva.

Augstā magnija satura dēļ kivi izmanto kosmētikas ražošanā. Tas lieliski tonizē ādu, stiprina, izlīdzina un piešķir vieglu balinošu efektu. Tātad arī mājās varat pagatavot lieliskas sejas maskas..

Kivi bīstamās īpašības

Regulāra pārmērīga kivi lietošana var izraisīt C vitamīna hipervitaminozi, kas šajā produktā ir 4 reizes vairāk nekā citronā. Nav arī ieteicams lietot kivi tiem, kuri cieš no caurejas, paaugstināta kuņģa skābuma, dažādiem kuņģa un zarnu trakta traucējumiem..

Maziem bērniem kivi arī nav ieteicams dot, jo tas ir alergēns. Pieaugušajiem, kam ir alerģija pret kivi, ir rīkles dermatoze, mēles tūska, astmas lēkmes.

Kā ātri nomizot kivi? Viss ģeniālais ir vienkāršs, skatieties video!

Cik daudz olbaltumvielu ir kivi

Kivi jeb ķīniešu ērkšķoga ir populārs auglis, kam raksturīga plāna, brūna (nedaudz pubescējoša) miza un smaragdzaļa sulīga mīkstums, kas augļu centrā mijas ar melniem kraukšķīgiem punktiem. Bagātīga, spilgti salda un skāba nogatavojušos kivi garša padara šo augli par iecienītāko ārstēšanu pieaugušajiem un bērniem..

Uztura cienītāji dod priekšroku kivi augļiem, ņemot vērā to zemo kaloriju saturu, rekordlielu aktinidīna saturu - fermentu, kas noārda olbaltumvielas un tauku nogulsnes.

Noderīgas iezīmes

Kivi augļu mīkstums satur B, A, PP, E, C grupas vitamīnus; dabiskie minerāli (bors, alumīnijs, kālijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs); augļi un folskābe; šķiedrvielas un neaizvietojamās aminoskābes. Bagātākais sastāvs nodrošina plašu noderīgu īpašību klāstu:

• uzlabo imūno aizsardzību;
• palīdz uzlabot paša kolagēna ražošanu;
• normalizē asinsspiedienu;
• samazina asins recekļu veidošanās risku;
• novērš urolitiāzes attīstību;
• samazina nervozitāti;
• uzlabo gremošanu;
• labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli;
• labvēlīgi ietekmē matu folikulus;
• pretaudzēju;
• antioksidanta darbība.

Kivi mīkstums ir maģiska sastāvdaļa matu, ķermeņa un sejas masku stiprināšanai, barošanai, balināšanai.

Kaitīgās īpašības un trūkumi

Kivi ir diezgan alerģisks produkts, tāpēc kivi augļi ir jāēd ierobežotā daudzumā. Nogatavojušies augļi apdraud veselību, ja:

• individuāla neiecietība;
• alerģijas (izraisa astmas lēkmes, mēles pietūkumu, rīkles dermatozi);
• caureja un citi gremošanas sistēmas traucējumi.

Uzturvērtība

Produkta uzturvērtības informācija tiek sniegta tikai informatīviem nolūkiem, produkta faktiskais kaloriju saturs un uzturvērtība var atšķirties atkarībā no ražotāja un piegādātāja (30% vienā vai otrā veidā). Lūdzu, ņemiet to vērā, sastādot diētu..

Cik daudz olbaltumvielu ir kivi

Raksta saturs:

Kivi augļi, jeb ķīniešu ērkšķogas, neskatoties uz tās aizjūras izcelsmi, mūsu valstīs jau sen vairs nav kaut kas eksotisks. Augļos ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Papildus ēdiena gatavošanai tos aktīvi izmanto kosmetoloģijā un medicīnā. Augļi tiek pārdoti gandrīz visos veikalos visu gadu, kas nozīmē, ka to var netrūkt. Ir pienācis laiks pastāstīt, kāpēc kivi ir tik slavens un kāpēc tas jāievieš ikdienas uzturā.

Auga zinātniskais nosaukums ir "ķīniešu aktinīdija", kas tiek uzskatīta par kokveidīgās ģints pārstāvi. Dzimtene - Ķīna. Daudzi no mums vairākkārt ir uzdevuši jautājumu: vai kivi ir oga vai auglis? Zinātne augu augļus klasificē kā ogas. Ikdienā mēs esam pieraduši tos saukt par augļiem. Tirgotāji parasti sliecas, ka šī ir noteikta citrusaugļu pasuga. Tāpēc uz augļu letes apelsīni un citroni bieži guļ blakus kivi..

Kivi ir ovālas formas. Augšdaļa ir pārklāta ar plānu brūnu mizu, zem kuras slēpjas gaiši zaļas nokrāsas sulīgā mīkstums. Garša - saldskāba, dažreiz ir jūtams zemeņu, banānu, ābolu, meloņu, ananāsu. Aromāts nav izteikts. Vidējais svars ir 45-95 grami, tas ir atkarīgs tikai no šķirnes. Lielākie augļi sasniedz 150 gramus.

Kur un kā aug kivi

Sākotnēji kivi auga Ķīnā, un tiem bija noteiktas atšķirības no mūsdienu sugām. Maksimālais augļu svars sasniedza 30 gramus, un arī garša nebija tik patīkama. Pagājušā gadsimta sākumā augs tika nogādāts Jaunzēlandē, kur par to sāka interesēties selekcionārs Aleksandrs Alisons. Vairāku gadu smags darbs ļāva bez garšas augļus pārvērst par pilnvērtīgiem augļiem, kuru svars jau ir sācis sasniegt 150 gramus. Kivi ieguva savu vārdu par godu tāda paša nosaukuma putnam, kura dzimtene ir tieši Jaunzēlande. Pēc izskata tie ir ļoti līdzīgi.

Pašlaik kivi valstī pieaug rūpnieciskā līmenī. Lielākā daļa plantāciju ir koncentrētas Ziemeļu salā Plenty Bay. Tieši no Jaunzēlandes kivi tiek piegādāti visā pasaulē..

Laika gaitā augs sāka augt citās subtropu valstīs. Ir plantācijas Grieķijā, Dienvidkorejā, Taizemē, Čīlē, Izraēlā, Japānā, Francijā, Irānā, Itālijā, Āfrikas kontinentā.

Krievijā kivi plantācijas var atrast Krasnodaras teritorijas Melnās jūras piekrastē, Dagestānas dienvidu daļā. 2015. gadā plantācija Ukrainā Odesas reģionā deva pirmo ražu, kur augļus audzē pēc franču tehnoloģijas, dažas šķirnes var izturēt temperatūru līdz -28 grādiem.

Stādījumos augi tiek stādīti vienmērīgās rindās. Ārēji tie nedaudz atgādina augļu dārzus. Augļi karājas ķekaros.

Kivi veidi

Mūsdienās ir apmēram 30 kivi veidi. Lai novāktu ražu, tuvumā jāaug sieviešu un vīriešu kokiem. 5-6 sievietēm pietiek ar vienu "vīrieti".

Populārākās kivi šķirnes:

1. Heivards ir viens no visizplatītākajiem veidiem. Brūnajam auglim ir gaiši zaļa mīkstums. Salda garša ir atšķaidīta ar nelielu skābenuma nokrāsu. Viena augļa svars ir līdz 150 gramiem. Raža tiek novākta oktobra beigās, kamēr tā ir labi saglabājusies līdz jaunajai pilsētai.
2. Abats ir bumbieru formas auglis. Maksimālais svars ir 65 grami. Uz mizas ir gari mati. Sulīgai mīkstumam ir saldskāba garša.
3. Alisons - arī augļi pēc formas nedaudz atgādina bumbieri, bet mizas tonis ir brūns. Svars nepārsniedz 42 gramus. Sulīgajai mīkstumam ir zemeņu garša. Ražas novākšana - oktobra beigas.

Vīriešu šķirnes, kas nedod kultūru, ir - "Isay", "Bruno", "Matua".

Kivi sastāvs

Eksperti atzīmēja, ka tropu augļi ir pārāki par greipfrūtiem un bulgāru pipariem lietderīgo komponentu daudzuma ziņā..

Kivi vitamīnu sastāvs (miligrami uz 100 gramiem produkta):

• askorbīnskābe - 180;
• piridoksīns - 0,65;
• niacīns - 0,34;
• riboflavīns - 0,04;
• folijskābe - 0,025;
• tiamīns - 0,02.

Viens ķīniešu ērkšķogas auglis satur 200% no C vitamīna dienas vērtības. Tāpēc ar vienu pusi būs pietiekami, lai ķermenis būtu piesātināts ar šo elementu. Rudens-pavasara periodā augļi būs lieliska saaukstēšanās profilakse..

Kivija minerālvielu sastāvs (miligrami uz 100 gramiem produkta):

• kālijs - 315;
• hlors - 42;
• kalcijs - 40;
• fosfors - 34;
• magnijs - 25;
• sērs - 16;
• nātrijs - 2;
• dzelzs - 0,7;
• cinks - 0,14;
• mangāns - 0,096.

Aptuveni 84% no viena augļa ir ūdens. Olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu attiecība - 1: 1: 10.

Kivi ieguvums

Balstoties uz bagātīgo vitamīnu sastāvu, mēs varam ar pārliecību teikt, ka kivi mūsu ķermenim dod lielu labumu:

1. Sirds un asinsvadu sistēma. Augļi spēj uzlabot sirds muskuļu stāvokli, pazemināt holesterīna līmeni, stiprināt asinsvadu sienas, atjaunot asinsspiedienu un paaugstināt imūno aizsardzību. Kivi jāpievieno diētai, ja tiek novērota šķidruma aizture, sirds mazspēja, hipertensija vai ateroskleroze.
2. Imūnsistēma. Antioksidanti sastāvā palīdz cīnīties ar infekcijām. Regulāra augļu lietošana var ne tikai palēnināt ķermeņa novecošanos, bet arī samazināt audzēju augšanu. Ieteicamā dienas deva - 1-2 gab..
3. Gremošanas sistēma. Kivi palīdz novērst smagumu kuņģī, uzlabo gremošanu, novērš atraugas un grēmas, uzlabo barības vielu uzsūkšanos.
4. Nervu sistēma. Produkts pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu, palielina izturību pret stresu, saglabā aktivitāti.
5. Elpošanas sistēmas. Kivi ir labi strādājis vīrusu infekciju darbības laikā. Tas spēj mazināt klepus refleksu, novērst deguna nosprostojumu un paātrināt atveseļošanos..

Citas kivi labvēlīgās īpašības ir:

• onkoloģijas profilakse;
• cīņa pret anēmiju;
• nieru un aknu darbības uzlabošana;
• alkohola likvidēšana;
• hemoroīdu profilakse.

Kivi kaitējums

Kivi ir daudz noderīgu īpašību, taču ir arī tādi, kas var kaitēt ķermenim:

• pietūkums;
• alerģija - izpaužas kā dermatīts, brūces uz mutes gļotādas, izsitumi uz ādas;
• caureja;
• gastrīta attīstība;
• aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi.

Kivi svara zaudēšanai

Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka zaļie augļi palīdzēs bez liekām pūlēm atbrīvoties no šīm papildu mārciņām. Viss noslēpums slēpjas produkta spējā sākt tauku sadalīšanas procesu, kas veicinās svara zudumu. Turklāt kivi uzlabo vielmaiņu, normalizē olbaltumvielu metabolismu un pazemina holesterīna līmeni..

Kivi svara zaudēšanai ieteicams ēst kopā mizā. Āda satur antioksidantus, kas var palīdzēt samazināt kalorijas. Uztura sākumposmā kivi palīdz noņemt toksīnus un attīrīt ķermeni..

Augļi ir piemēroti ne tikai diētai, bet arī pareizas uztura organizēšanai. Zaudējot svaru ar tā palīdzību, jums nav nepieciešams ķerties pie ilgām mono-diētām un badošanās dienām, pretējā gadījumā jūs tikai kaitēsiet ķermenim. Dietoloģijas speciālisti atzīmē, ka vislabāk ir ēst augļus pirms vakariņām. Maksimālais daudzums - 2 gab.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī šādiem jautājumiem:

• cilvēki ar gastrītu un čūlām var ēst kivi tikai bez mizas, jo tas var kairināt kuņģi;
• visefektīvākais cīņā pret aptaukošanos tiek uzskatīts par dzelteno kivi;
• augļus ir atļauts lietot kopā ar avokado;
• ņemot vērā, ka kivi paātrina gremošanu, tas jāēd vai nu pusstundu pirms ēšanas, vai 2 stundas pēc tam;
• dodiet priekšroku nobriedušiem augļiem, zarnu kairinājuma risks tiks samazināts līdz minimumam;
• ledusskapī augļi zaudē visas pozitīvās īpašības, tie jāuzglabā istabas temperatūrā;
• vislabāk ir ēst svaigus augļus, bez termiskas apstrādes.

Bada izskaušanai pirms galvenās ēdienreizes jāēd ķīniešu ērkšķogas. Pēc maltītes tas palīdzēs mazināt smaguma sajūtu un vēdera uzpūšanos. Kivi ēšana pirms gulētiešanas palīdzēs attīrīt ķermeni un izvadīt toksīnus..

Lai nedaudz samazinātu kuņģi un pievilktu jostasvietu, jūs varat noorganizēt kivi badošanās dienu:

1. Dienas laikā jums jāēd 1 kilograms augļu, sadalot tos 8 ēdienreizēs.
2. Jūs nevarat ēst citus ēdienus, dzert sulu vai tēju.
3. Vienu reizi ir atļauts pagatavot kokteili vai smūtiju no ķīniešu ērkšķogām un kefīra.
4. Dzert vismaz 2 litrus ūdens dienā, kas arī palīdzēs attīrīt ķermeni..

Kivi grūtniecības laikā

Sievietēm, kuras gaida bērnu, nepieciešami papildu vitamīni un minerālvielas.

Pat grūtniecības laikā kivi pozitīvi ietekmē ķermeni:

1. Kālijs, kas ir sastāva sastāvdaļa, palīdz uzlabot sirds darbību, nomierina.
2. Joda klātbūtne kalpo kā lieliska bērna iedzimtu patoloģiju novēršana. Komponents "rūpējas" par vairogdziedzeri.
3. Novērš aizcietējumus.
4. Samazina smaguma sajūtu kuņģī un atvieglo grēmas - tas attiecas uz topošajām māmiņām.
5. Piesātina bērnu ar vitamīniem, kas ir vienkārši nepieciešami pareizai intrauterīnai attīstībai.
6. Palīdz veidot augļa zobu un kaulu audus.
7. Uzlabo skābekļa apmaiņu starp audiem.
8. Piedalās dzelzs absorbcijā, kas izraisa hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos.
9. Aizsargā gan vīrusus, gan infekcijas.

Grūtniecības laikā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot kivi, taču tas ir jāievada ikdienas uzturā nelielos daudzumos. Papildus iepriekšminētajam tas veicinās augļa nervu caurules pareizu attīstību un kaulu smadzeņu darbu.

Kā mizot kivi

Kivi mizot ir viegli. Pats process būs nedaudz līdzīgs kartupeļu mizošanas procesam. Jums jāņem īss nazis vai īpašs nazis augļiem, un āda tika noņemta spirālē.

Kā ēst kivi

Ir vairāki veidi, kā pareizi ēst kivi:

1. Ir nepieciešams mizot kivi un sagriezt jebkuras formas gabaliņos. Šī opcija tiek izmantota visbiežāk.
2. Tie, kas ir pieraduši ēst saskaņā ar etiķetes noteikumiem, var sagriezt produktu divās vienādās daļās un ēst to ar karoti, izmežot saturu. Šī metode tiek uzskatīta par vispareizāko.
3. Augļi jāsagriež vairākos gabalos. Tad ielieciet tos uz stikla ar apakšējo pusi (āķi uz mizas) un izspiediet saturu traukā.

Daudzi cilvēki domā, vai kivi var ēst ar mizu vai bez tās. Protams, klasiskajā versijā mēs esam pieraduši mizot augļus. Bet to lietošana ir atļauta kopā ar ādu, galvenais ir rūpīgi nomazgāt pirms ēšanas. Miza satur lielu daudzumu vitamīnu un barības vielu.

Kivi var ēst kā neatkarīgu produktu, vai arī to var kombinēt ar gaļas ēdieniem vai citiem smagiem ēdieniem. Ķīniešu ērkšķogas lieliski sader ar citiem augļiem, zaļumiem, ogām un piena produktiem.

Kivi ir atļauts lietot jebkurā diennakts laikā. 10-15 minūtes pirms brokastīm viņš aktivizē savas tauku dedzināšanas spējas. Pusstundu pirms pusdienām palīdzēs uzlabot gremošanu. Un vakarā tas samazinās vakariņu kaloriju saturu. Arī augļi ir lieliska uzkodas iespēja..

Kaloriju kivi

Svaigi augļi ir mazkaloriju, tie ir lieliski piemēroti svara zaudēšanai, ir iekļauti daudzu diētu ēdienkartē.

Tomēr kivi kaloriju saturs mainās atkarībā no augļu apstrādes:

• svaigi augļi - 47 Kcal / 100 g.;
• konservēts biezenis - 47 Kcal / 100 gr.;
• žāvēti augļi - 253 Kcal / 100 g.;
• sukādes - 70 Kcal / 100 g;
• svaigi spiesta sula - 40 Kcal / 100 g.

Kivi ir viens no nedaudzajiem augļiem, ko var iegādāties visa gada garumā, un tajā pašā laikā tā garša praktiski neatšķirsies. Labāk ir ēst nogatavojušos augļus, tie satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.

Kivi: ieguvumi un kaitējums ķermenim, kaloriju saturs, lietošana svara zaudēšanai

Lasīšanas laiks: 6 minūtes

Kivi (ķīniešu ērkšķoga, pērtiķu oga) ir eksotisks auglis, kam ir daudz noderīgu īpašību. Tas piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, pozitīvi ietekmē gandrīz visu sistēmu un orgānu darbu, palīdz sadedzināt kalorijas un samazina ķermeņa tauku daudzumu. Kivi ir atļauts lietot mazos daudzumos pat ar cukura diabētu. Neskatoties uz to, ne visi var ēst šo ogu, jo ir vairākas kontrindikācijas.

Sastāvs, uzturvērtība, kaloriju saturs

Dažādu ogu veidu kaloriju saturs ir norādīts tabulā:

1 vidēji nomizots kivi (sver apmēram 60 g) satur 20 kcal.

BZHU saturs:

• olbaltumvielas - 1 g;
• tauki - 0,5 g;
• ogļhidrāti - 13 g.

Ķīmiskajā sastāvā vislielākā vērtība ir visaugstākajam askorbīnskābes saturam - 92 mg uz 100 gramiem (2 reizes vairāk nekā apelsīnā). Tikai 1 kivi dienā nodrošina organismam dienas devu C vitamīna.

Citu vitamīnu un minerālvielu daudzums ir parādīts tabulā:

Turklāt augļi satur:

• pārtikas šķiedra;
• luteīns;
• piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes.

Noderīgas iezīmes

Augstā vitamīnu un minerālvielu satura dēļ kivi pozitīvi ietekmē cilvēku veselību:

• Stiprina imūnsistēmu.
• Nomāc šūnu novecošanās procesu.
• Stimulē gremošanu (augļus var izmantot kā vieglu caurejas līdzekli).
• Uzlabo kalcija uzsūkšanos, tādējādi stiprinot zobus un kaulus.
• Samazina asinsspiedienu.
• Uzlabo sirds un asinsvadu stāvokli.
• Palielina kolagēna ražošanu un ādas elastību.
• Novērš acu slimību attīstību.
• Veicina sarkano asins šūnu sintēzi.
• Atbalsta nervu sistēmas un smadzeņu darbību.
• Cīnās ar bezmiegu.
• Palīdz absorbēt dzelzi.
• Veicina sāls un akmeņu izvadīšanu no urīna orgāniem (tādēļ kivi ir kontrindicēta oksalāta akmeņos).
• Noņem toksīnus un lieko holesterīnu.
• Veicina svara zudumu.

Regulāra ogu lietošana samazina insulta, osteoporozes, vēža, sirds un asinsvadu sistēmas slimību iespējamību.

Vīriešiem

Kivi tiek uzskatīta par "vīrišķīgu" ogu, jo tā satur skābes, kas darbojas kā dabisks afrodiziaks. Regulāri lietojot kivi, ir šādas priekšrocības:

• Stimulē asinsriti dzimumorgānos, palielinot potenci un novēršot dažādu uroģenitālās sistēmas slimību attīstību.
• Cinka satura dēļ paaugstina testosterona līmeni.
• Uzlabo hemoroīdu stāvokli.
• Palielina vīriešu izturību sporta vai fiziskās aktivitātes laikā.
• Uzlabo spermas kvalitāti, kas ir svarīgi, plānojot bērnu. Folijskābes saturs veicina spermatozoīdu kustīgumu un novērš augļa anomālijas.

Sievietēm

Regulāri lietojot kivi, ķermenis ir piesātināts ar vitamīniem, tiek stimulēta kolagēna ražošana, kas nepieciešama ādas elastībai un jaunībai. Augļi satur maz kaloriju un tauku, tāpēc tos ir atļauts lietot diētas laikā.

Pateicoties lielajam šķiedrvielu daudzumam:

• tauki tiek sadalīti;
• vielmaiņa tiek normalizēta;
• izdalīti izkārnījumi un toksīni.

Kivi var izmantot kā sejas maskas sastāvdaļu.

Grūtniecēm un barojošām

Kivi noderīgums grūtniecības laikā:

• Piemīt viegls caurejas efekts, kas novērš aizcietējumu attīstību, kas bieži notiek grūtniecības laikā.
• Samazina toksikozes simptomus pirmajā trimestrī.
• Novērš tūskas attīstību.
• Vitamīni un minerālvielas, ko satur augļi, tiek izmantoti kā augļu augšanas pamatelementi. Folijskābe ir īpaši svarīga, kas nepieciešama pareizai mazuļa nervu sistēmas veidošanai..
• C vitamīns pasargā novājinātu imūnsistēmu no infekcijas.
• Magnija saturs samazina abortu risku.
• Dzelzs klātbūtnes dēļ paaugstinās hemoglobīna līmenis. Ar dzelzi bagātas asinis ir piesātinātas ar skābekli, kas nodrošina labāku augļa uzturu. Turklāt dzemdību laikā sieviete zaudē zināmu daudzumu asiņu, tāpēc kivi ēšana tiek uzskatīta par efektīvu anēmijas profilaksi..

Piesardzīgi iekļaujiet kivi barojošas sievietes uzturā, jo tas var izraisīt alerģisku reakciju jaundzimušajam.

Bērniem

Bērniem bērnībā kivi ieteicams lietot aizcietējumu gadījumā. Ogas bērnam jādod pusstundu pirms ēšanas..

Kivi veicina arī:

• diabēta profilakse:
• imūnsistēmas un sirds muskuļa stiprināšana.

Dienas deva bērniem ir ne vairāk kā 2 gabali. Ogu var sajaukt ar banānu, pievienot graudaugiem.

Ja alerģiska reakcija nenotiek, kivi ir atļauts dot no 1 gada.

Ar cukura diabētu

Kivi pieder pārtikai ar zemu glikēmisko indeksu, tāpēc to atļauts lietot mērenā daudzumā (1-3 gabali dienā) 2. tipa diabēta gadījumā. Augļu mīkstums normalizē cukura līmeni asinīs un samazina tieksmi pēc saldumiem.

Pārmērīgi lietojot kivi diabēta slimniekiem, var paaugstināties asinsspiediens, rasties slikta dūša, vemšana, grēmas..

Zaudējot svaru

Kivi ir optimāls svara zaudēšanai, jo tajā ir maz kaloriju un cukura. Turklāt ogās ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas uztur ķermeni diētas laikā. Ēdot kivi, jūs varat zaudēt svaru pat neievērojot diētu. Lai samazinātu svaru, ieteicams ēst 1 ogu tukšā dūšā. Tas satur fermentus un fermentus, kas sadedzina taukus.

Naktī ir atļauts lietot kivi. Tas piesātinās ķermeni, mazinās izsalkumu un attīrīs toksīnus. Ogu var ēst 2-3 stundas pēc vakariņām.

Pateicoties skābēm un uztura šķiedrām, gremošanas process tiek paātrināts, no organisma tiek noņemts liekais šķidrums un tiek stimulēta zarnu darbība.

Pēc bagātīgas taukainas un augstas kalorijas pārtikas ēšanas ieteicams ar augļu palīdzību noorganizēt badošanās dienu. Tam jums būs nepieciešams:

• kivi - 1 kg;
• vārīta vistas krūtiņa bez ādas - 1 gab. ;
• tīrs ūdens - 2 l.

Visi produkti jāsadala 6 vienādās daļās, no kurām katra jāēd ar 2 stundu pārtraukumu. Ūdens jādzer starp ēdienreizēm, pirmā glāze tūlīt pēc nakts miega. Kopējais svara zudums 1 dienas laikā būs 1-1,5 kilogrami.

Kivi diēta ietver dienas devu 10 ogas 1-2 nedēļas. Svara zaudēšanas diēta papildus ietver:

• dārzeņu salāti;
• vārītas olas;
• vārīta vistas gaļa vai zivis;
• biezpiens ar zemu tauku saturu.

• Brokastis: 1 vārīta ola, 3 kivi, svaiga, maize ar siera šķēli.
• Pusdienas: 3 kivi, dārzeņu salāti no tomātiem un gurķiem, 200 g vārītas krūts.
• Vakariņas: 200 g biezpiena ar 3 ogām, svaigas.
• Pirms gulētiešanas: kefīrs.

Ievērojot šo diētu, jūs varat zaudēt svaru līdz 6 kg. Bieži to nav ieteicams atkārtot, nepieciešams 2 mēnešu pārtraukums. Pirms sākt zaudēt svaru, jākonsultējas ar ārstu.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Pārmērīgs augļu patēriņš var izraisīt:

• pietūkums;
• izsitumu rašanās;
• gremošanas traucējumi;
• dermatīts;
• traucējumi aizkuņģa dziedzera darbā;
• mutes gļotādas kairinājums.

Kivi var kaitēt organismam, ja neņemat vērā kontrindikācijas tā uzņemšanai:

• Alerģiskas reakcijas tieksme.
• Palielināts kuņģa skābums, gastrīts un čūlas.
• Sagatavošanās operācijai (oga samazina asins recēšanu).
• Ārstēšana ar pretiekaisuma un nesteroīdiem līdzekļiem, aspirīnu un heparīnu.
• Astma.
• Caureja.
• Saindēšanās.
• Nieru slimība.
• Zems asinsspiediens.

Noderīgas un bīstamas kivi īpašības

Pavisam nesen kivi tika uzskatīts par eksotisku augli, tagad jūs nevienu ar to nepārsteigsit. Ir grūti atrast cilvēku, kuram nepatika šis auglis. Kivi mīl gan pieaugušie, gan bērni, taču maz cilvēku zina, ka 1 gabaliņu kaloriju saturs ir neticami mazs, un oga būs noderīga visiem, kas vēlas atvadīties no liekā svara. Tajā pašā laikā pārmērīgs augļu patēriņš var kļūt par nopietnu problēmu avotu. Kivi ir auglis ar derīgām īpašībām, un lietošanas kontrindikācijas ir jāzina tādas, kādas tās ir, lai nekaitētu sev.

Kivi - kaloriju saturs 1 gabalā, derīgās īpašības un kontrindikācijas cilvēka ķermenim

Enerģētiskā vērtība

Vidēji viena oga sver 70 līdz 150 gramus. Nav grūti aprēķināt 1 kivi kaloriju saturu. Ja 100 gr. satur apmēram 47 kcal, tad vienā ogā ir apmēram 29 kcal. Kaloriju saturs 1 gab. kivi bez mizas nav daudz mazāks, tikai 40 kcal. Ir maz tādu, kas nolemj ēst kivi ar mizu. Augļu kaloriju saturs mainīsies atkarībā no augļu izmantošanas formas. Piemēram, simts gramos sukādes kivi - 320 kcal, žāvētos augļos - 355 kcal.

Augļu sastāvs

Viena oga satur lielu daudzumu barības vielu. Kivi satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus. 100 gramos kivi satur:

• olbaltumvielas - 1 grams;
• tauki - 0,6 grami;
• ogļhidrāti -10,3 grami;
• uztura šķiedras-3,8gr;
• ūdens-88,8 gr.
  Kivi ir noderīgs auglis cilvēka ķermenim, ko var viegli redzēt pēc mūsu pašu pieredzes.

Kivi lietošana svara zaudēšanai

Ir izstrādātas daudzas diētas, kas paredz kivi lietošanu. Pareizi organizējot maltītes, divu nedēļu laikā var zaudēt līdz pat pieciem kilogramiem liekā svara..

Kivi jāiekļauj visās ēdienreizēs un jāpapildina ar citiem ēdieniem. Kivi uzturvērtība ir salīdzinoši zema, īpaši salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem. Vislielāko efektu var panākt, ja pieturaties pie diētas un paaugstināt fizisko aktivitāšu līmeni uz ķermeņa. Tas var būt gan intensīvs sports, gan vienkārša pastaiga..

Ļoti bieži sievietes, kas ievēro diētu, rodas jautājums par to, vai ir iespējams ēst kivi naktī, zaudējot svaru, vai tādēļ būs problēmas ar gremošanu un vai miegs tiks traucēts. Dietologi iesaka ēst kivi pirms gulētiešanas, lai mazinātu badu badošanās laikā. Tāpēc jautājums par to, vai kivi ēšana ir ieguvums, sievietēm tiek noņemts pats par sevi.

Kāda ir kivi lietošana cilvēka ķermenī uzturā?

"Ārvalstu ārstniecības" īpašā vērtība ir tā, ka vienā no tā sīkumiem ir dubultā C vitamīna dienas deva, kas organismam nepieciešama, lai uzturētu normālu imūnsistēmas darbību. Kādus vitamīnus vēl satur šī vērtīgā oga??
Papildus askorbīnskābei kivi satur E un A vitamīnus, kas ir dabiski antioksidanti, kas atbildīgi par toksisko vielu izvadīšanu no organisma..

Noderīgas kivi īpašības:

• Pozitīvi ietekmē imunitāti.
• Palēnina procesus, kas izraisa šūnu novecošanos.
• Stimulē gremošanu.
• Ievērojami samazina asinsspiediena līmeni, regulāri lietojot augļus.
• Palielina ādas elastību.
• Stimulē sarkano asins šūnu veidošanos.
• Nostiprina neironu darbu.
• Normalizē miegu.
• Veicina paaugstinātu dzelzs uzsūkšanos
• Tas izvada sāļus no ķermeņa, kas novērš akmeņu veidošanos.
• Palīdz zaudēt svaru.

Cilvēki, kuri regulāri lieto kivi, samazina tādu slimību risku kā insults, osteoporoze, vēzis.

Vīriešiem oga ir noderīga, jo:

• palīdz palielināt potenci, sakarā ar paaugstinātu asinsriti dzimumorgānos;
• palielina testosterona līmeni;
• palielina ķermeņa izturību.

Kivi un diabēts

Diabēta slimniekiem ir īpašas attiecības ar kivi. Nav daudz augļu, kurus atļauts lietot cilvēkiem, kuri cieš no šīs slimības. Viņi bieži vēršas pie ārsta ar jautājumu, vai kivi pazemina cukura līmeni asinīs vai nē. Lai atbildētu uz to, jums jānoskaidro, cik daudz cukura ir kivi. Vidējā cukura oga satur apmēram 5,4 g cukura. Slimam organismam šis līmenis nav kritisks, un ir atļauts augļus lietot mērenībā. Dienā ir atļauts ēst divas vai trīs ogas, jo enerģētiskā vērtība ir 1 gab. kivi ir mazs.

Vai, ēdot lielu daudzumu kivi, ir kādas blakusparādības?

Cik noderīgs kivi ir zināms daudziem, nez kāpēc ne visi zina par ogu bīstamību.
Kivi ir auglis, kam ir daudz noderīgu īpašību, taču tā pārmērīga lietošana var būt kaitīga..
Pirmkārt, aktīva augļu ēšana var izraisīt alerģiju..

Alerģijas

Pastāv viedoklis, ka, ilgstoši dzīvojot vienā teritorijā, cilvēks pielāgojas noteikta produktu komplekta lietošanai. Kopā ar ģenētisko kodu viņš dod priekšroku pārtikā pēcnācējiem. Tie pārtikas produkti, kurus nebija lietojuši mūsu senči, var izraisīt alerģiskas reakcijas, īpaši, ja tos ēd lielos daudzumos.
Šajā gadījumā uz ķermeņa parādās izsitumi, persona sūdzas par smagu niezi, sliktu dūšu un vemšanu..
Vai ir iespējams ēst kivi ar mizu, vai tas būs izdevīgi vai kaitīgi? Pēc ārstu domām, alerģijas risks, ēdot mizotos augļus, palielinās vairākas reizes..

Anafilaktiskais šoks

Šī ir smagāka alerģijas izpausme. Šajā gadījumā seja uzbriest, var sākties balsenes tūska..

Dermatīts

Dermatīts ir vēl viena tās pašas alerģijas izpausmes forma. Visbiežāk vecāki saskaras ar līdzīgu parādību pēc tam, kad bērni ir kārtīgi ēduši kivi..

Pankreatīts

Pārmērīgs ogu patēriņš ietekmē arī gremošanas sistēmu, un attīstās pankreatīts. Patoloģijas cēlonis ir ķermeņa pārslodze ar vitamīniem un mikroelementiem..

Kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās periodā nav iespējams ēst kivi. Aizliegums attiecas arī uz pacientiem ar akūtu nieru slimību. Šajā periodā tie būs vairāk kaitīgi nekā noderīgi..

Ikdienas kivi lietošana nevar kļūt par panaceju visām slimībām, tas neveicinās krasu svara zudumu. Bet ķermeņa labvēlīgās izmaiņas pakāpeniski uzkrāsies. Tādēļ nav iespējams izslēgt šo augli no uztura..

Kivi - BJU saturs, kaloriju saturs, derīgās īpašības

Garšīgi, sulīgi, ar zemu kaloriju saturu kivi ir īsta bagātība mūsu ķermenim. Īpašības padara to patiesi fantastisku. Kivi dzimtene ir Ķīna un vēlāk to eksportē uz Jaunzēlandi, kur to sauca par "ķīniešu ērkšķogu".

Kivi pieder pie aktinidiju ģimenes. Tai ir zeltaini, nedaudz "mataina" mīksta āda un gaiši zaļa, nedaudz skāba, atsvaidzinoša mīkstums iekšpusē ar daudziem melniem sīkiem graudiņiem.

Kaloriju saturs un BJU kivi

No enerģijas viedokļa kivi nav pārāk kaloriju. Tas satur 61 kaloriju uz 100 gramiem. Vienam auglim ir aptuveni 30 kcal.

Kivi satur:

• Olbaltumvielas - 1,14 g;
• Tauki - 0,52 g;
• Ogļhidrāti - 14,66 g;
• no kuriem cukurs - 8,99 g.

Augļu ķīmiskais sastāvs

Kivi sastāvdaļas nodrošina īpašības, kas var atbalstīt visa ķermeņa veselību.

Tas satur šādas barības vielas;

• Ūdens - 83,07 g
• C vitamīns - 92,7 mg
• Kālijs - 312 mg
• Fosfors - 34 mg
• Kalcijs - 34 mg
• Mono un disaharīdi - 7,8 mg
• Glikēmiskais indekss - 53
• Holesterīns - 0 g

Noderīgas kivi īpašības

• Šķiedra - kivi sastāv no aptuveni 3 g šķiedrām, ieskaitot nešķīstošās (piemēram, lignīnu un hemicelulozi) un šķīstošās, īpaši pektīnus. Šķiedra zarnās netiek sagremota, bet, nonākot resnās zarnās, tā veicina labvēlīgo baktēriju augšanu, samazinot kolorektālā vēža risku un aizsargājot pret infekcijām;
• C vitamīns - pazīstams kā askorbīnskābe, C vitamīns ir ļoti spēcīgs antioksidants, kas ir ļoti bagātīgs šajos augļos. 2 kivi ir pietiekami, lai nodrošinātu vairāk nekā 100% no ieteiktās dienas devas šī vitamīna, kas ir daudz lielāks par askorbīnskābes devu. C vitamīns ir galvenais faktors olbaltumvielu un hormonu sintēzē, veicina šūnu aizsardzību no oksidācijas procesa, normālu imūnsistēmas darbību (arī intensīvas slodzes laikā un pēc tās), kolagēna veidošanos, nervu sistēmas enerģijas metabolismu, noguruma mazināšanu un dzelzs pieejamības palielināšanos;
• K vitamīns - būtisks asins recēšanai, bet noderīgs arī osteoporozes profilaksei;
• Kālijs ir būtisks minerāls, kas iesaistīts asinsspiediena, sirds, nervu sistēmas veselības kontrolē un fizioloģisko šķīdumu metabolismā;
• E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no vides toksīniem un brīvajiem radikāļiem. Kivi sēklas ir īpaši bagātas ar šo vitamīnu;
• Varš - piedalās hemoglobīna veidošanā. Varam ir svarīga loma kolagēna un elastīna veidošanā, kas ir mūsu ķermeņa galvenās strukturālās sastāvdaļas. Vara deficīts var izraisīt anēmiju, trauslus kaulus un nervu sistēmas traucējumus;
• B9 vitamīns - būtisks normālai šūnu darbībai, audu augšanai, fiziskā un garīgā noguruma mazināšanai un ir ļoti svarīgs sieviešu veselībai, īpaši grūtniecības un zīdīšanas laikā;
• Kvercetīns - antioksidanti flavonoīdi, kas var samazināt sirds slimību, asinsspiediena un vēža risku
• Luteīns ir viens no visvairāk sastopamajiem karotinoīdiem kivi. Liela luteīna uzņemšana var veicināt acu veselību;
• Aktinidīns ir viens no galvenajiem kivi sastopamajiem alergēniem. Tas var uzlabot olbaltumvielu gremošanu, jo tas ir ferments, kas spēj tos noārdīt.

Kaitējums no augļu ēšanas

Kivi parasti ir labi panesams un tam nav lielu kontrindikāciju, taču dažiem cilvēkiem, lietojot kivi, var rasties šādi simptomi:

• Alerģijas - starp alerģijām ar mazāk izteiktiem simptomiem kivi augļus bieži raksturo caureja, sāpes vēderā, viegls pietūkums un mutes nieze; retos gadījumos tas var izraisīt anafilaktisko šoku, kas bērniem ir biežāka reakcija nekā pieaugušajiem;
• Kairinājums mutē - dažiem cilvēkiem kivi lietošana var izraisīt kairinājumu mutē, jo ir sīki kalcija oksalāta adatu kristāli, kas var noplēst mutes gļotādu. Vēl viens auglis ar līdzīgām kivi īpašībām ir ananāss;
• Caureja - Tā kā kivi ir bagāta ar šķiedrvielām, tā tiek izmantota kā dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem, taču cilvēkiem, kuri ir visjutīgākie pret augļa dabisko caurejas efektu, var rasties caureja, īpaši pēc pārmērīgas lietošanas.

Kā izvēlēties un uzglabāt kivi?

1. Kivi ir jānovāc pieskaroties. Tas nedrīkst būt pārāk nobriedis, bet tikai nedaudz mīksts.
2. Ja kivi ir ļoti ciets, tad tas ir nenogatavojies auglis. Tomēr, ja pāris dienas turat to istabas temperatūrā, prom no siltuma avota, tas var labi nogatavoties..
3. Augļiem jābūt neskartai ādai un normālai formai.
4. Gatavus kivi vairākas nedēļas var turēt ledusskapī..
5. Šim augam reti uzbrūk dažādi kaitēkļi, kas nozīmē, ka augļi, kurus mēs pērkam tirgū un veikalā, gandrīz nekad nav pesticīdi.

Kivi lietošana svara zaudēšanai

Lieliski piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo kivi ir mazkaloriju un bagāts ar šķiedrvielām, kas atvieglo ogļhidrātu gremošanu un uzlabo zarnu darbību - uzlabo tā tranzītu.

Turklāt pareizai šķiedrvielu uzņemšanai ir citas priekšrocības, piemēram, palielināta sāta sajūta. Ir īpaša augļu diēta ar kivi. To var izmantot gan tīrīšanai, gan novājēšanai.

Kivi receptes

Kivi var izmantot dažādos ēdienos, gan galvenajos, gan desertos.

Augļu iesmi

Sastāvdaļas:

• 4 kivi
• Vīnogas
• apelsīns
• Plastmasas iesmi

Sagatavošana:

1. Nomizo kivi un apelsīnu un sagriež kubiņos.
2. Nomazgājiet vīnogas un sadaliet tās ogās.
3. Ielieciet augļus uz iesmiem, apkaisa ar cukura pulveri.

Kivi ar biezpienu un medu

Sastāvdaļas:

• 2 kivi
• 2 piparmētru lapas
• 2 šķipsnas kanēļa
• 2 tējkarotes medus
• 100 g biezpiena

Sagatavošana:

1. Nomizo kivi, sagriež šķēlēs.
2. Sajauciet biezpienu ar medu un veidojiet mazos apļos, uzlieciet uz tiem kivi piparmētru lapas, apkaisa ar kanēli.

Kivi - sajauc

Sastāvdaļas:

• 3 kivi
• 90 ml ruma
• 6 ēdamkarotes cukura
• 2 citroni
• ledus kubi)

Sagatavošana:

1. Nomizojiet kivi, atstājiet dažus apļus dekorēšanai.
2. Pārējo sakuļ blenderī, pievienojot citrona sulu, cukuru un ledu.
3. Beigās pievieno rumu.

Kivi kosmetoloģijā

Kivi, kā mēs redzējām, ir arī skaistuma sabiedrotais..

Lai notīrītu ādu (šis auglis regulē sebumu un tāpēc piemērots visiem ādas tipiem), varat pagatavot mājās gatavotu masku, sajaucot kivi ar dažām tējkarotēm jogurta. Uzklājiet uz sejas un atstājiet 15 minūtes.

Kivi var izmantot arī, lai izveidotu matu masku: sajauc sasmalcinātus kivi ar dakšiņu, jogurtu un medu vienādos daudzumos un uzklāj matus no saknēm līdz galiem..

Aptiniet galvu caurspīdīgā plastmasā un atstājiet to iedarboties 20 minūtes. Pēc tam mazgājiet matus. Jūsu mati būs spīdīgi un vadāmi.

Kivi priekšrocības ādai un matiem

Kivi palīdz cīnīties ar ādas bojājumiem, ko rada saules iedarbība un piesārņojums, atslābina un attīra ādu, savelk grumbas un uzlabo vispārējo tekstūru.

Turklāt C vitamīnam vienmēr ir svarīga loma kolagēna veidošanā, kas ir galvenā ādas atbalsta viela. Pateicoties šīm īpašībām, kivi ir pamats daudzām skaistumkopšanas receptēm, ieskaitot maskas un lūpu krāsas..

Tas ir labs arī matiem, jo ​​tas stimulē keratīnu, kas padara tos spīdīgus..