Varbūt visi zina, ka B grupas vitamīni ir noderīgi ķermenim, bet kāds tieši ir šis ieguvums? Fakts ir tāds, ka tie palīdz iegūt enerģiju no ogļhidrātiem un taukiem, ir atbildīgi par hormonu un neirotransmiteru ražošanu, kā arī nodrošina nervu sistēmas darbību un ādas veselību. Tās ir mūsu ķermenim neaizstājamas vielas..
B grupas vitamīnu loma organismā
Vitamīni ir īpašas vielas, kas katalizē vairākas ķīmiskas reakcijas organismā un kontrolē makroelementu ražošanu. Un galu galā atbalsta visa organisma vitālās funkcijas.
Katrai vitamīnu grupai tiek piešķirts latīņu alfabēta burts. Bet, dīvainā kārtā, pirmais, kas 1912. gadā tika izolēts, nebija A vitamīns, bet gan B grupas vitamīnu komplekss. Tā bija ūdenī šķīstoša kristāliska viela. Atklājuma autors Kazimirs Fanks šo vielu nosauca par "vitamīnu", tas ir, par vitāli svarīgu vielu [1]..
1913. gadā bioķīmiķi Makkolums un Deiviss atklāja vēl vienu "vitāli svarīgu vielu". To sauca par "taukos šķīstošo faktoru A". Vitamīnam, kuru Funk bija izdalījis gadu iepriekš, tika piešķirts latīņu alfabēta otrais burts - B. Visi vēlāk atklātie vitamīni saņēma arī atbilstošo burtu - C, D utt..
Laika gaitā kļuva skaidrs, ka tā pati Funk izdalītā kristāliskā viela ir viss bioloģiski aktīvo savienojumu komplekss. Viņiem sāka piešķirt sērijas numurus - B1, B2 utt..
Tagad B grupā ietilpst 8 būtiski vitamīni [2]. Tie ir koenzīmi, tas ir, vielas, ar kuru palīdzību šūnu iekšienē notiek bioķīmiskas reakcijas..
Vitamīnu trūkums padara olbaltumvielu, tauku vai ogļhidrātu apstrādi neefektīvu. Tādēļ cieš nervu sistēma, sirds šūnas, muskuļi, tiek traucēta hemoglobīna sintēze un samazinās imunitāte.
Tas nedarbosies, lai organismā izveidotu B vitamīnu depo - tie praktiski neuzkrājas audos. Tas ir pluss - šo savienojumu "pārdozēšana" ir gandrīz neiespējama [3]. Bet, protams, nav vērts lietot desmitiem reižu lielākas devas nekā pieļaujamās..
B grupa: tik atšķirīga un tomēr kopā
B grupas vitamīni ietver B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 un B12 [4]. Skaitļi ir neatbilstoši, jo ne visas atklātās vielas ķermenim izrādījās neaizstājamas. Apskatīsim katru no tiem tuvāk..
- B1 jeb tiamīns nodrošina enerģijas metabolismu un efektīvu ogļhidrātu izmantošanu. Ja ar šo vielu nepietiek, ķermenis "pāriet" uz citiem makroelementiem, lai iegūtu enerģiju, kas noved pie attīstības traucējumiem un muskuļu distrofijas. Nepilnīga ogļhidrātu sadalīšanās produkti uzkrājas, kā rezultātā rodas sāpes sirdī un problēmas ar nervu sistēmu. Vēl viena B1 funkcija ir dzelzs absorbcija organismā.
- B2 - riboflavīns. Brīvā formā tas atrodas acs tīklenē un aizsargā to, tāpēc tiek nozīmēts kataraktai. Turklāt tas regulē imunitāti, piedalās bioķīmiskās reakcijās un paātrina B6 vitamīna metabolismu.
Iepriekš riboflavīnam bija vairāki nosaukumi. Ovoflavīns ir vitamīns, kas izolēts no olām. Laktoflavīns - no piena. Hepatoflavīns - no aknām [5].
- B3 ir pretpelagra faktors, ko sauc arī par PP vitamīnu. Tas ir tas, kurš palīdz šūnu dalīšanai un olbaltumvielu sintēzei, šūnu elpošanai mitohondrijos un daudziem citiem procesiem. Ar šī vitamīna piedalīšanos tiek veidoti steroīdu hormoni, taukskābes un daži citi savienojumi.
- B5 vai pantotēnskābe. Ar tās palīdzību organismā notiek vairāk nekā ducis dažādu bioķīmisko reakciju. Šī ir hormonu sintēze, hemoglobīna ražošana un enerģijas vielmaiņa. Papildus visam šī viela atbalsta mūsu zarnu mikrofloru.
- B6 jeb piridoksīns palīdz samazināt sirdslēkmes risku un ietekmē sieviešu hormonālās sistēmas līdzsvaru. Tas atbalsta hemoglobīna un citu olbaltumvielu sintēzi. Un gamma-aminosviestskābe, kas tiek ražota ar tās palīdzību, ļauj atvieglot nervu sistēmas uztraukumu un novērst krampjus.
- B7 jeb H vitamīns, jeb biotīns, nodrošina ādas un matu veselību, ir iesaistīts taukskābju un citu bioķīmisko reakciju sintēzē.
- B9, Bc un M ir dažādi folijskābes nosaukumi. Šī viela ir kritiska grūtniecēm. Multivitamīnu lietošana ar folskābi novērš 92% gadījumu iedzimtus nervu sistēmas defektus [6]. Turklāt B9 trūkums izraisa anēmijas attīstību..
- B12 ir pazīstams kā antianēmisks faktors. Līdz 1926. gadam anēmija, ko izraisīja šīs vielas trūkums, bija letāla slimība. Pirmais viņam "izārstētais līdzeklis" bija... neapstrādātas aknas. 1955. gadā antianēmiskais faktors tika izolēts no aknām un tā struktūra tika atšifrēta [7].
Vielas ar vitamīniem līdzīgu aktivitāti ir iekļautas arī B grupā. Tās darbojas gandrīz kā vitamīni, bet tajā pašā laikā tās var ražot pats organisms vai zarnu mikroflora vajadzīgajā daudzumā..
- B4 vitamīns, holīns. Šī viela novērš taukainu aknu attīstību un ir iekļauta gandrīz visās šūnās.
- B8 ir inozitols. Tas palīdz uzturēt matu stāvokli, redzes asumu un, tāpat kā holīns, aizsargā aknas no tauku deģenerācijas. Šo vielu sauc arī par "faktoru pret alopēciju".
- B10, para-aminobenzoskābe vai PABA. Ar tās palīdzību tiek sintezēta DNS un RNS, tiek kontrolēts nervu sistēmas darbs [8].
Ja organismā ir pietiekams daudzums šo bioloģiski aktīvo vielu, tas darbojas normāli. Bet, tiklīdz kāda vitamīna koncentrācija kļūst mazāka par normu, visa sistēma neizdodas..
Kas notiek, ja B vitamīna ir par maz
Visbiežāk trūkst ne tikai vienas vielas, bet vienlaikus vairāku vitamīnu. Šo stāvokli sauc par polipipovitaminozi. Tajā pašā laikā mikroelementu deficīts ietekmē gan pieaugušos, gan bērnus, tas tiek novērots visu gadu neatkarīgi no sezonas [9].
Visizplatītākās B vitamīnu trūkuma pazīmes ir nogurums, aizkaitināmība, atmiņas un uzmanības samazināšanās, slikta apetīte, bezmiegs un zilumi uz ādas [10]. "Sticks" mutes stūros, ko sauc par leņķa stomatītu, parādās ar B2 vai B6 vitamīna deficītu. Ar vitamīna B5 trūkumu, pīlingu, uz ādas parādās dermatīts.
Anēmija var attīstīties ar vitamīnu B1, B2, B6, B9 un B12 deficītu. Katra no šīm vielām ir atbildīga par hemoglobīna veidošanos un eritrocītu sintēzi, tāpēc tās jālieto kombinācijā.
Ja uz ādas parādās pīlings, jebkura maza lieta izraisa kairinājumu un nogurums pavada visu dienu, jums jāsazinās ar terapeitu.
Ārsts veiks pārbaudi un, ja nepieciešams, nosūtīs pie pareizā speciālista. Visticamāk, pacientam tiks lūgts ziedot asinis analīzei, iespējams, viņš tiks nosūtīts papildu pētījumiem, lai izslēgtu nopietnākas slimības..
Pārtika ar augstu B vitamīnu saturu
Dabisks veids, kā izvairīties no B vitamīna deficīta, ir diētas uzraudzība. Pietiek ēst daudzveidīgi, ja iespējams, izvairieties no pusfabrikātiem, konserviem un rafinētiem ēdieniem. Rafinētos produktos (piemēram, pulētos rīsos) vitamīnu paliek maz - tie koncentrējas čaulā. Saglabājot, lielākā daļa B grupas savienojumu tiek iznīcināti.
Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar B vitamīniem..
- Lielākais B1 vitamīna daudzums ir cūkgaļas filejā. Tāpat neatsakieties no zirņiem, auzu pārslām (ne tūlītējas), griķiem.
- B2 ir aknās un sirdī, kā arī siers, olas un auzu pārslas.
- B3 vitamīns ir bagāts ar aknām, kā arī olām un pākšaugiem - soju, zirņiem, pupiņām.
- Niacīns ir atrodams aknās, kā arī zemesriekstos, saulespuķu sēklās, sēnēs, gaļā, mājputnos un griķos..
- Aknu, sojas, kukurūzas un rīsu putraimi var palīdzēt tikt galā ar biotīna deficītu.
- Folijskābe ir atrodama pētersīļos un spinātos. Bet šī vitamīna dienas devu ir vieglāk iegūt no aknām, biezpiena, sojas, pupiņām vai prosas..
- Visbeidzot, antianēmisko faktoru B12 var iegūt no aknām, skumbrijas, sardīnēm, siļķēm un citām zivīm. Tas ir atrodams arī liellopa gaļā, biezpienā un cietajos sieros. [11].
Sintētiskie vitamīni un uztura bagātinātāji
Ja hipovitaminozes pazīmes jau ir parādījušās, palīgā nāk aptieka. Šeit jūs varat atrast vairākus desmitus vitamīnu preparātu, kompleksu un ar vitamīniem bagātinātu bioloģiski aktīvu piedevu nosaukumus. Izvēlēties vienu no tiem nav viegli.
Monopreparāti un kompleksi, kas sastāv no vairākiem savstarpēji saistītiem komponentiem, palīdz tikt galā ar konkrētu problēmu. Piemēram, anēmijas gadījumā efektīvi ir preparāti, kas satur dzelzi, vitamīnus B6, B9, B12, C un dažus mikroelementus. Neiroloģisku problēmu un ādas slimību gadījumā var palīdzēt preparāti, kas satur vitamīnu B1, B6 un B12 kompleksu.
Multivitamīni, kas satur vitamīnu un minerālvielu kompleksu, parasti satur nelielas aktīvo sastāvdaļu devas. Tie sedz ķermeņa nepieciešamību pēc šiem savienojumiem un kompensē pārtikas trūkumu.
Ja monopreparātus biežāk lieto ārstēšanai, multivitamīni ir pamatota izvēle hipovitaminozes profilaksei.
Uztura bagātinātāji satur dabiskas vielas ar bioloģisku aktivitāti. Dažreiz tie tiek papildus bagātināti ar vitamīnu premiksu, kas uzlabo to efektivitāti. Bieži vien tie ir augu ekstrakti vai ekstrakti, preparāti, kuru pamatā ir raugs, pārtikas albumīns vai citi dzīvnieku produkti.
B grupas vitamīni ir vitāli svarīgas vielas. Lai izvairītos no to trūkuma, jums jāuzrauga diēta, jāsaglabā tās daudzveidība un vairākas reizes gadā jāveic multivitamīnu un / vai uztura bagātinātāju kurss, lai novērstu hipovitaminozi. Ja vitamīnu trūkuma simptomi jau ir parādījušies, tad jums jākonsultējas ar ārstu un jāsāk lietot īpašus medicīniskos kompleksus.
Kā novērst vitamīnu trūkumu?
Mēs lūdzām Pharmstandard uzņēmuma ekspertu pastāstīt par to, kā jūs varat novērst hipovitaminozi un saglabāt savu veselību.
“Pilnvērtīga diēta gandrīz pilnībā nodrošina mūsu ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Bet jo vairāk pārstrādātu pārtikas produktu, rafinētu, rafinētu un konservētu pārtikas produktu iekļauj ikdienas dzīvē, jo mazāk vitamīnu ir mūsu plāksnēs. Un, ja šādai diētai tiek pievienots fizisks vai garīgs stress, sports vai slimības - pat saaukstēšanās - ķermenis absolūti nevar "samazināt vitamīnu debetu" ar "kredītu".
Lai papildinātu iekšējos resursus, nepieciešami papildu vitamīnu un minerālvielu avoti. Tātad, mēs esam bagātinājuši "Ferrohematogen" ar vitamīniem C, B6 un B9. Papildus pamatfunkcijām organismā šīs vielas palīdz absorbēt un transportēt dzelzi, ietekmē hematopoēzi. Tas viss ļauj klasificēt "Ferrohematogen" kā profilaktisku līdzekli ne tikai pret anēmiju un latentu dzelzs deficītu, bet arī pret hipovitaminozi ".
1 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 3. lpp.
2 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 8. lpp.
3 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 11. lpp.
4 Savčenko A.A. Vitamīni kā imūnmetaboliskās terapijas pamats / A.A. Savčenko, E. N. Anišimova, A. G. Borisovs, E. A. Kondakovs. - Krasnojarska: KrasGMU izdevniecība, 2011. g. - 37. lpp.
5 Savčenko A.A. Vitamīni kā imūnmetaboliskās terapijas pamats / A.A. Savčenko, E. N. Anišimova, A. G. Borisovs, E. A. Kondakovs. - Krasnojarska: KrasGMU izdevniecība, 2011. - 43. lpp.
6 Zeitsel E.I. Iedzimtu defektu primārā profilakse: multivitamīni vai folijskābe? / E.I. Zeitsel // BC. 2012. Nr. 21. S. 1122-1132.
7 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 43. lpp.
8 Savčenko A.A. Vitamīni kā imūnmetaboliskās terapijas pamats / A.A. Savčenko, E. N. Anišimova, A. G. Borisovs, E. A. Kondakovs. - Krasnojarska: KrasSMU izdevniecība, 2011. - no 78.-93.
9 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 6. lpp.
10 Morozkina T.S. Vitamīni: īss ceļvedis ārstiem, medicīnas, farmācijas un bioloģisko specialitāšu studentiem / T.S. Morozkina, A. G. Moiseenok. - Minska: OOO Asar, 2002. - 9. lpp.
11 Baranovskiy A.Yu. Dietoloģija. 4. izdev. / Red. A.Yu. Baranovskis. - SPb.: Pēteris, 2012 - S. 160–173.
Kāpēc B grupas vitamīni ir noderīgi cilvēka ķermenim?
B komplekss sastāv no astoņiem vitamīniem: B1 (tiamīns), B2 (riboflavīns), B3 (niacīns), B5 (pantotēnskābe), B6 (piridoksīns), B7 (biotīns), B9 (folijskābe) un B12 (kobalamīns) ). Tie dabiski ir atrodami gaļā, lapu zaļumos, piena produktos, pupās, zirņos un pilnos vai stiprinātos graudos..
B grupas vitamīni palīdz ķermenim pārtiku pārvērst enerģijā, piedalās sarkano asins šūnu veidošanā un spēlē kritisku lomu noteiktās ķermeņa funkcijās.
B vitamīnu priekšrocības
Apskatīsim, kādi ir ieguvumi, deficīta pazīmes un avoti, kuros var atrast katru no šiem vitamīniem..
B1 (tiamīns)
Ieguvums veselībai
- Palīdz ķermenim pārvērst pārtikas ogļhidrātus enerģijā
- Būtiska veselīgai ādai, smadzenēm, muskuļiem un nervu sistēmai
- Būtiska ķermeņa šūnu augšanai, attīstībai un darbībai
- Svara zudums
- Īstermiņa atmiņas traucējumi
- Vājums
- Nogurums
- Sirds un asinsvadu simptomi
- Uzbudināmība
- Beriberi (īpašs vitamīnu deficīta gadījums)
Daži no visbiežāk sastopamajiem B1 vitamīna avotiem ir stiprinātas brokastu pārslas, pilngraudu pārtika (maize, graudaugi, rīsi, nūdeles un milti), kviešu dīgļi, cūkgaļa, forele, melnās pupiņas, mīdijas un tunzivis..
B2 (riboflavīns)
Ieguvums veselībai
- Darbojas kopā ar citiem B grupas vitamīniem (palīdz pārveidot B6 izmantojamā formā un veicina niacīna ražošanu)
- Palīdz pārtiku pārvērst enerģijā
- Nepieciešams sarkano asins šūnu ražošanai un augšanai
- Atbalsta veselīgas acis, nervu sistēmu un ādu
- Ādas slimības
- Mutes un rīkles pietūkums
- Plaisas mutes kaktiņos
- Pietūkušas, sasprēgājušas lūpas
- Matu izkrišana
- Sāpošs kakls
- Gaismas jutība
Parasti vitamīna B2 avoti ir piens un piena produkti, stiprinātas brokastu pārslas, liellopa aknas, vēžveidīgie, portobello sēnes, mandeles un vistas..
B3 (niacīns)
Ieguvums veselībai
- Palīdz pārtiku pārvērst enerģijā
- Palīdz ķermeņa fermentiem pareizi darboties, veicinot citu B vitamīnu apstrādi un labojot DNS (ģenētiskais materiāls, kas atrodams visās ķermeņa šūnās)
- Būtiska hormonu ražošanai, kas atbild par seksu un stresu
- Palīdz ar gremošanas un nervu sistēmu un ādu
- Gremošanas problēmas
- Stomatīts
- Nogurums
- Ādas iekaisumi
- Slikta apgrozība
- Depresija
- Vemšana
- Pelagra
Daži no visizplatītākajiem B3 vitamīna avotiem ir olas, zivis, stiprinātas maizes un graudaugu produkti, rīsi, rieksti, piens un piena produkti, vistas, liellopa gaļa, tītari, jēra gaļa, vīte, zemesrieksti..
B5 (pantotēnskābe)
Ieguvums veselībai
- Enerģijas iegūšanai noārda taukus un ogļhidrātus
- Spēlē lomu dzimum- un stresa hormonu ražošanā virsnieru dziedzeros un neirotransmiteros
- Palīdz ķermenim izmantot citus vitamīnus, piemēram, riboflavīnu
- B5 vitamīns ir būtisks sarkano asins šūnu un holesterīna ražošanai
- Dedzinošas kājas
- Depresija
- Nogurums
- Bezmiegs
- Uzbudināmība
- Vēdersāpes
- Augšējo elpceļu infekcijas
- Vemšana
Visizplatītākie B5 vitamīna avoti ir gaļa, avokado, brokoļi, kāposti, olas, piens, sēnes, stiprināti graudaugi, orgānu gaļa, mājputni, kartupeļi un pākšaugi..
B6 (piridoksīns)
Ieguvums veselībai
- Ķermenim nepieciešams, lai izmantotu un uzglabātu pārtikas olbaltumvielas un ogļhidrātus (glikogēna veidā, kas muskuļos un aknās uzkrāts kā enerģijas avots)
- Nepieciešams vairāk nekā 100 enzīmu reakcijām organismā. Tas palīdz veidot hemoglobīnu (sarkano asins šūnu viela, kas transportē skābekli caur asinīm), neirotransmiterus un hormonus, kas ietekmē garastāvokli un regulē iekšējo pulksteni..
- Tas ir iesaistīts imūnsistēmas darbībā, kā arī smadzeņu attīstībā un darbībā
- Depresija
- Koncentrācijas problēmas
- Uzbudināmība
- Muskuļu vājums
- Nervozitāte
- Īstermiņa atmiņas problēmas
B6 vitamīna izplatītākie avoti ir aunazirņi, liellopa aknas, tunzivis, lasis, vistas krūtiņa, bagātinātas brokastu pārslas, kartupeļi, tītari, augļi (izņemot citrusaugļus) un liellopa gaļa.
B7 (biotīns)
Ieguvums veselībai
- Palīdz ķermenim pārtikā pārvērst pārtikas taukus, ogļhidrātus un olbaltumvielas
- Būtiska taukskābju ražošanai
- Veicina kaulu un matu augšanu un veselību
- Retināšana vai matu izkrišana
- Ādas izsitumi ap acīm, degunu, muti vai citām gļotādām
- Sausas acis
- Trausli nagi
- Muskuļu sāpes
Visizplatītākie B7 vitamīna avoti ir liellopa aknas, olas dzeltenums, kviešu dīgļi, cūkgaļa, liellopa gaļa, saulespuķu sēklas, saldie kartupeļi, mandeles, veseli graudi, sardīnes, spināti un brokoļi..
B9 (folijskābe)
Ieguvums veselībai
- Palīdz jūsu ķermenim ražot sarkanās asins šūnas
- Nepieciešams šūnu veidošanai un DNS uzturēšanai
- Samazina iedzimtu defektu risku smadzenēs un mugurkaulā, piemēram, spina bifida
- Caureja
- Aizmirstība
- Smaganu iekaisums
- Apetītes zudums
- Aizdusa
- Uzbudināmība
- Mēles iekaisums
- Izaugsmes traucējumi
B9 vitamīna avoti ir spināti, liellopa aknas, brokoļi, Briseles kāposti, pupas un pākšaugi, sparģeļi, apelsīnu sula, zemesrieksti, avokado, tumši lapu zaļumi, stiprināti graudaugi un lasis..
B12 (kobalamīns)
Ieguvums veselībai
- Atbalsta nervu sistēmu un sarkano asins šūnu veselību
- Nepieciešams sarkano asins šūnu un DNS veidošanai
- Svarīgi olbaltumvielu metabolismam
- Izsmelšana
- Vājums
- Aizcietējums
- Apetītes trūkums
- Svara zudums
- Anēmijas veids, kas pazīstams kā megaloblastiska anēmija
- Nejutīgums un tirpšana pirkstos un pirkstos
- Nervu bojājumi
Galvenais B12 vitamīna avots parasti ir dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, liellopa aknas (un cita orgānu gaļa), mīdijas un citi vēžveidīgie, liellopa gaļa, vistas gaļa, zivis, olas, piens un citi piena produkti un daži stiprināti graudaugi..
Pieteikums
Daudzi apgalvo, ka, tā kā šim vitamīnu kompleksam ir galvenā loma pārtikas pārvēršanā enerģijā un tā ietekme uz ķermeni ir liela, tas būs noderīgs dažādās situācijās, ieskaitot trauksmi, depresiju, sirds slimības un pirmsmenstruālo sindromu (PMS) ).
Turklāt daži cilvēki to lieto, lai tonizētu, uzlabotu garastāvokli un atmiņu, ādas un matu veselību un stimulētu imūnsistēmu - tie ir iemesli, kāpēc šie vitamīni tiek nozīmēti..
Lielākajai daļai cilvēku, kuri pārliecinās, ka uzturs ir bagātīgs un daudzveidīgs, ir pietiekami daudz B vitamīna no pārtikas, taču ir arī tie, kuriem tas var būt par maz, jo īpaši tie, kuri ir vecāki par 50 gadiem, lieto antacīdus, cieš no celiakijas, slimībām Krona, gastrīts vai citi gremošanas traucējumi - vitamīnus viņi dzer atsevišķi.
Ja jums ir veikta tauku vai kuņģa tauku noņemšanas operācija, regulāri lietojat alkoholu vai ievērojat veģetāro vai vegānisko diētu, jums ir risks, ka jums būs nepieciešams šis vitāli svarīgais vitamīns.
Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var būt nepieciešami vairāk vitamīnu B6, B12 un folskābes - tas, kas viņiem nepieciešams, ir ļoti svarīgs augļa veidošanai un pirmajos dzīves gados.
Iespējamās blakusparādības
Lai gan viss B vitamīna komplekss ir ūdenī šķīstošs un ilgstoši neuzturas organismā, ņemot vērā tā priekšrocības un kaitējumu, ir vērts atzīmēt, ka lielas tā devas, lietojot kopā ar piedevām, var izraisīt noteiktas blakusparādības:
- B3 (niacīns): Ādas apsārtums vai sāpīgums, augsts cukura līmenis asinīs, aknu toksicitāte.
- B6 (piridoksīns): nervu bojājumi, ādas bojājumi, nieru darbības pasliktināšanās un paaugstināts sirdslēkmes, insulta un nāves risks cilvēkiem ar cukura diabētu un progresējošu nieru slimību. Nesenie pētījumi ir parādījuši, ka lielas B6 vitamīna devas ir saistītas ar paaugstinātu gūžas kaula lūzuma un plaušu vēža risku (ja to lieto kopā ar B12 vitamīnu)..
- B9 (folijskābe): nieru bojājumi, paaugstināta insulīna rezistence pēcnācējiem, samazināta dabisko killer šūnu aktivitāte vecākām sievietēm un pārdozēšana ir saistīta arī ar paaugstinātu dažu vēža risku. Var arī apgrūtināt B12 vitamīna deficīta diagnosticēšanu.
- B12 (kobalamīns): dažiem cilvēkiem ir pūtītes un rosaceja. Ir konstatēts, ka vitamīns B12 paātrina nieru darbības pasliktināšanos un palielina sirds un asinsvadu komplikāciju risku cilvēkiem ar nieru problēmām. Lielas B12 vitamīna devas kopā ar folskābi ir saistītas ar paaugstinātu vēža un pat nāves risku.
Katram B vitamīnam ir noteikts dienas ierobežojums (UL), kas ievērojami pārsniedz veselībai nepieciešamo daudzumu un neitralizē ieguvumus. Lietojot vairāk šo vitamīnu, tiek palielināts blakusparādību risks..
Pēcvārds
Lielākā daļa cilvēku var iegūt visu nepieciešamo, lai saglabātu veselību, ja viņi ēd daudzveidīgu, sabalansētu uzturu ar augstu B vitamīna saturu saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, lapu zaļumiem, riekstiem, pākšaugiem un graudiem, uztura olbaltumvielām, sēnēm un olām. Ja jums nav B vitamīna deficīta, nav nepieciešams to lietot papildus, bet dažreiz ir norādes par lietošanu.
Ja jūs nesaņemat pietiekami daudz sintezētu B vitamīnu no pārtikas, tad var būt noderīgi pievērsties uztura bagātinātājiem, kas ir izdevīgi ķermenim. Trūkums var izraisīt vairākus simptomus, tostarp nogurumu, anēmiju, apetītes zudumu, depresiju, sāpes vēderā, muskuļu krampjus, matu izkrišanu un ekzēmu.
Vissvarīgākais ir tas, ka neaizmirstiet konsultēties ar savu ārstu un uzzināt, kurš vitamīnu komplekss jums ir piemērots (un, ja jums tas joprojām ir vajadzīgs, cik daudz tas jums nepieciešams, ņemot vērā to, ko jūs saņemat no pārtikas un citiem avotiem).
Atruna: šajā vietnē esošā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem un neaizstāj licencēta ārsta padomu, diagnostiku vai ārstēšanu. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai blakusparādības. Pirms alternatīvo zāļu lietošanas vai režīma maiņas jums ir jāmeklē medicīniskā palīdzība, ja rodas problēmas ar veselību..
Kāpēc ķermenim nepieciešami B grupas vitamīni, kas satur
B grupas vitamīni ir zemas molekulmasas savienojumu klase, kas iesaistīta dzīvnieku šūnu vielmaiņas procesos. Vielas darbojas kā katalizatori olbaltumvielu sintēzē no aminoskābēm, hormoniem, nukleīniem. Daži no grupas pārstāvjiem zinātne vairs neattiecas uz vitamīniem (B4, B7, B10, B13). Šādas vitamīniem līdzīgas vielas sintezē zarnu mikrobiota vai aizstāj ar strukturāliem analogiem, neapdraudot vielmaiņu..
Būtiskajiem vitamīniem jānāk no ārpuses, tāpēc jums jāzina, kuri pārtikas produkti satur B vitamīnu. Organismam šie savienojumi ir vajadzīgi īpaši zemās devās, jo tiem nav enerģijas vai uzturvērtības. Tāpēc vēlme ēst tikai vitamīniem bagātu pārtiku ir kļūda. Parastā diēta satur pietiekamu daudzumu bioaktīvo savienojumu, un pārpalikums netiek saglabāts organismā, izdalās ar urīnu. Tomēr slimībām, ko papildina hipovitaminoze, nepieciešama diēta ar lielu daudzumu vitamīnu vai zāļu formu injekcijas.
Kādi pārtikas produkti satur B grupas vitamīnus
B grupas vitamīnus ražo augi, rauga sēnītes, pienskābes baktērijas. Tādēļ šo vielu klase ir atrodama dārzeņos, piena produktos, graudaugos, sēnēs, augļos, riekstos. Avots ir muskuļu audi un dzīvnieku orgāni.
Izvēloties diētu, jāņem vērā, ka termiskās apstrādes laikā B vitamīns tiek iznīcināts:
- B1 metabolisma laikā tiek zaudēts par 50%;
- Vārīšanas laikā B2 tiek zaudēts uz pusi, sautējot - par desmito daļu;
- Gatavojot ēdienu, B3 tiek izskalots;
- Termiski apstrādājot, B9 sadalās.
Karstumizturīgi B6 un B12. Citi pārstāvji var izturēt īslaicīgu karsēšanu, kas nepārsniedz 100 ° C. Pārtiku vislabāk tvaicēt, sautēt ar mazu siltumu vai ēst neapstrādātu.
B grupas vitamīnu raksturojums, īpašības un to saturošais sastāvs
Koenzīmi ir nepieciešami ķermenim, lai barības vielas pārvērstu enerģijā un veidotu blokus šūnu augšanai un atjaunošanai. No tā, kāds B grupas vitamīns kalpo par galveno faktoru ogļhidrātu, tauku un aminoskābju asimilācijā.
Ir jāpieņem, ka vitamīns B ir atbildīgs par vielmaiņas procesiem kompleksā, nevis atsevišķi. Apakšgrupa ietekmē nervu audu attīstību, embrija šūnu dalīšanos, aknu darbību, redzes orgānus.
Kādas ir vitamīna priekšrocības, var saprast pēc šo vielu trūkuma simptomiem:
- nervu izsīkums;
- depresija vai apātija;
- nogurums;
- atmiņas traucējumi;
- zema uzmanības koncentrācija;
- amiotrofija;
- galvassāpes;
- hormonālie traucējumi.
Lietojot neregulāru uzturu, izvairoties no gaļas produktiem, piena un maizes, rodas būtisku B grupas vitamīnu deficīts. Trūkums var sākties zarnu traucējumu fona apstākļos, kad dabiskā mikrobiota nespēj tikt galā ar sintēzi..
Veselam cilvēkam B vitamīnu dienas devu sedz ēdienreizes. Ķermenim pietiek ar 2⋅10-4 g devu.Veselības stāvoklis, fiziskās aktivitātes līmenis un vecums ietekmē nepieciešamību pēc B grupas vitamīniem..
Tabula par ikdienas cilvēku vajadzībām pēc grupas vitamīniem
B1 (tiamīns)
Tiamīna difosfāts ir viela, kas atbild par nervu sistēmas darbību un kognitīvajām funkcijām. Piedalās tādu metabolītu veidošanā, kas novērš pārmērīgu darbu un stresu. Tiamīns katalizē neirotransmiteru biosintēzi, kas ietekmē atmiņu un koncentrāciju. Bez B1 olbaltumvielu, ogļhidrātu un taukskābju absorbcija ir sarežģīta. Tas atrodas šūnu plazmā, tas ir nepieciešams ATP sintēzei mitohondrijos. Trūkumu papildina hroniska noguruma sindroms, depresija, traucēta smadzeņu darbība, sirds un gremošana.
Kādi pārtikas produkti satur vairāk vitamīnu:
- maizes un alus raugs;
- graudaugi, rieksti, graudaugi;
- pilngraudu maize;
- žāvēti augļi;
- pākšaugi;
- sīpoli, zaļumi;
- kāposti;
- pilnpiens;
- siers;
- olas.
Galvenie tiamīna avoti ir augu pārtika. Ēdienu gatavošana samazina vitamīna koncentrāciju uz pusi, tāpēc ir noderīgi ēst neapstrādātus dārzeņus, zaļumus un augļus. Veselas personas resnās zarnas mikroflora var patstāvīgi radīt B1 vai strukturālus analogus.
Nikotīna sulfāts ir tiamīna antagonists, tāpēc smēķētājiem ar pārtiku vajadzētu saņemt vairāk vitamīnu vai pāriet uz citiem nikotīna piegādes veidiem. Etanols, kafija un cukuri pasliktina B1 absorbciju.
B2 (riboflavīns)
Riboflavīns aktīvi iesaistās nervu šūnu dalīšanā, uzturot hematopoēzes funkcijas un hemoglobīna sintēzi no dzelzs. B2 kontrolē virsnieru dziedzeru un dibena aizsargājošo vielu sekrēciju.
Ar riboflavīna trūkumu krēsla un perifēra redze samazinās, novājināta imunitāte, rodas ādas un gļotādu slimības. Sakarā ar virsnieru hormonu ražošanas nomākšanu, bērni atpaliek izaugsmē un attīstībā.
Kur atrodams riboflavīns un kuri pārtikas produkti satur vairāk vitamīnu:
- sarkanā gaļa;
- Zivis un jūras veltes;
- olas baltums;
- raudzēti piena produkti un sieri;
- kvieši, auzas, griķi;
- lapu salāti.
Ķermenis riboflavīnu saņem no dzīvnieku barības un patstāvīgi ražo apakšējās zarnās. Augi satur nepilnīgu analogu, kas nevar pilnībā aizstāt B2. Tāpēc stingra augu diēta un veģetārisms ir neveselīgi..
Terapeitiskās formas ir paredzētas aknu slimībām, acīm, izsitumiem uz ādas, hroniskām vai smagām infekcijām un saindēšanos ar pārtiku.
B3 (niacīns, nikotīnskābe, PP)
Nikotīnskābe ir nikotīna oksidēšanās produkts. Organismā tas tiek pārveidots par nikotīnamīdu, kas izraisa lipīdu, olbaltumvielu metabolismu, audu elpošanu. Niacīns regulē holesterīna līmeni, uzlabo asinsriti smadzenēs un paātrina toksīnu izvadīšanu. PP normalizē hormonālo līdzsvaru, ietekmē dzimumfunkciju un cukura līmeni.
Cilvēka ķermenī PP veidojas triptofāna asimilācijas laikā vai nāk no ārpuses. Hipovitaminoze izraisa miega traucējumus, anēmijas pazīmes, distrofiju, nogurumu un atmiņas pasliktināšanos.
Kādos pārtikas produktos ir daudz B3 vitamīna:
- mājputni, teļa gaļa, liellopa gaļa;
- jūras zivis;
- olas;
- ķiploki;
- Paprikas;
- sēnes;
- apstādījumi.
Galvenais niacīna avots ir dzīvnieku pārtika. Priekšroka jādod liesai gaļai, liellopa vai vistas aknām un lasim. Niacīna prekursori ir sarkanajos un melnajos ikros, cietajā sierā un riekstos. Veicot veģetāro diētu, patērējiet vairāk sojas, saulespuķu sēklas, mandeles, priežu riekstus.
B4 (holīns)
Holīns nav vitamīns. Veselam ķermenim nav nepieciešami papildu šīs vielas avoti. Cilvēka ķermenis veic sintēzi aknās un zarnās.
Vitamīniem līdzīgs savienojums ir iesaistīts nervu sistēmas neirotransmiteru sintēzē, aizsargā aknas, regulē insulīna līmeni asinīs un palīdz cīņā pret depresiju.
Hepatīta un cirozes gadījumā tiek traucēta holīna biosintēze, kas izraisa hipovitaminozi, aknu aptaukošanos un olbaltumvielu metabolisma traucējumus. Vielas trūkums pārtikā ietekmē impotenci, svara zudumu, garīgās spējas un garastāvokli. Lai novērstu B4 deficītu, jums jāzina, ko satur vitamīns:
- olas;
- pākšaugi;
- piena produkti;
- putra;
- zivs;
- kāposti.
Lai uzturētu holīna ražošanu organismā, jums jāizvairās no alkohola, taukainiem ēdieniem, jālieto fosfolipīdi un hepatoprotektori..
B5 (pantotēnskābe)
Pantenols ir svarīgs audu un orgānu reģenerācijai, asiņu atjaunošanai, hormonu un imūno līdzekļu ražošanai. Pantotēnskābe atrodas augu un dzīvnieku barībā, bet termiskās apstrādes laikā tā netiek uzglabāta. Parasti simbiotiskās baktērijas ražo pietiekamu daudzumu vitamīna. Slimību novājinātajam ķermenim nepieciešami papildu pantenola avoti.
Kādi pārtikas produkti satur B5 vitamīnu:
- lazdu rieksti;
- piena produkti;
- svaigi dārzeņi un zaļumi;
- šampinjoni;
- alus;
- ķiploki;
- griķu un auzu pārslu.
Dzīvnieku pantenols ir atrodams blakusproduktos - nierēs, sirdī, aknās, mēle.
Trūkums izraisa matu izkrišanu, naglu trauslumu, ādas problēmas, vielmaiņas traucējumus, gastrītu. Zarnu floras normalizēšana palīdzēs atjaunot dabisko B5 sintēzi.
B6 (piridoksīns)
Piridoksīna grupa regulē fermentu darbu, piedaloties visos vielmaiņas posmos. B6 palīdz absorbēt olbaltumvielas un taukus. Vitamīns ir nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmai un hormonālajai regulācijai.
Piridoksīns ir atbildīgs par neirotransmiteru veidošanos normālai nervu sistēmas darbībai un emocionālajam fonam. B6 ir iesaistīts ģenētiskās informācijas nodošanā šūnu dalīšanās un vairošanās laikā.
Parasti to veido zarnu mikrobiota un lieto kopā ar ēdienu. Ar disbakteriozi, gremošanas traucējumiem rodas deficīts, kas jāpapildina ar pārtiku.
Pārtika, kas satur B6 vitamīnu:
- vistas gaļa;
- liellopu un teļa gaļa;
- aknas un sirds;
- melna maize;
- griķu graudi;
- treknas zivis;
- dārzeņi.
Bērni saskaras ar hipovitaminozi. Vitamīna trūkums samazina imunitāti, provocē psiholoģiskus traucējumus un aizkavē bērna attīstību. Pieaugušajiem hipovitaminoze izpaužas ilgstošas slimības un antibiotiku lietošanas fona apstākļos.
B7 (biotīns, H)
H vitamīns vai biotīns mijiedarbojas ar gremošanas enzīmiem, palīdz sadalīt taukus, sintezēt olbaltumvielas un regulē cukura metabolismu.
Trūkums rodas, lietojot alkoholu, cukura aizstājējus, uz nogurdinošu diētu vai iedzimtu gremošanas sistēmas patoloģiju fona. Antibiotikas nomāc E. coli, kas ir atbildīga par biotīna sintēzi.
H vitamīna trūkums izraisa muskuļu sāpes, miega traucējumus, paaugstinātu glikozes un holesterīna koncentrāciju, vielmaiņas traucējumus.
Kādi pārtikas produkti satur B7 vitamīnu:
- sojas pupas, zirņi, pupas;
- aknas un nieres;
- zemesrieksts;
- lazdu rieksti;
- ziedkāposti;
- vārītas olas;
- sēnes.
Veselīga zarnu biota neatkarīgi ražo nepieciešamo B7 vitamīnu.
B8 (inozitols)
Inozitols nepieder pie vitamīniem, nav nepieciešams to lietot. B8 ir brīvi sintezēts ķermeņa audos no glikozes.
Vielas trūkums neizpaužas un nerada traucējumus. Inozitols ir atrodams smadzeņu, asiņu, acu membrānās. Veic aizsardzības un apmaiņas funkcijas.
Pārtika, kas bagāta ar B grupas vitamīniem un ogļhidrātiem, kalpo par izejvielām inozīna sintēzei pašam organismam.
B9 (folijskābe, folāts, glutamāts)
B6 grupa apvieno folijskābes un glutamīnskābju atvasinājumus. Tas izdalās ar zarnu baktērijām un nonāk ar pārtiku. Garšas pastiprinātāji E620-E624 vai glutamāti ir B6 vitamīna prekursori.
Piedalās hematopoēzē, imunitātes veidošanā, nervu sistēmas attīstībā un iedzimtības nodošanā.
Trūkums noved pie augļa nēsāšanas patoloģijas, centrālās nervu sistēmas attīstības traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta problēmām.
Lielākais folātu avots ir svaigi garšaugi. Tāpēc ir svarīgi ēst salātus, sīpolus, spinātus, pētersīļus, dilles, zaļumus.
Kādi pārtikas produkti satur visvairāk B6 vitamīna:
- pākšaugi;
- tomāti;
- tvaicēti kartupeļi;
- melna maize;
- bietes;
- kvass un alus.
Grūtniecības un zīdīšanas laikā jums jāpalielina folijskābes saturs pārtikā vai jāuzņem vitamīna zāļu forma.
B12 (kobalamīni, kobamīds)
B12 ir kobaltu saturoši vitamīni, kurus ražo baktērijas. Cilvēka ķermenī viņi piedalās hematopoēzē, kontrolē hemoglobīna līmeni. B12 katalizē neironu mielīna apvalku, imūno asins faktoru sintēzi, normalizē aknu darbību.
Ar deficītu attīstās anēmija un gremošanas trakta slimības. B12 vitamīna trūkums izraisa nervu traucējumus un garīgus traucējumus.
Pārtika, kas bagāta ar vitamīniem B12 apakšgrupā:
- aknas;
- sirds;
- zivis un vēžveidīgie;
- gaļas produkti;
- sieri.
Ciānkobalamīna avots ir dzīvnieku barība, gaļa. Augi neražo kobalamīnus, tāpēc veģetārieši nevar iegūt B12. Vegānu diētas pseidovitamīni kaitē ķermenim, izjaucot svarīgu vielu metabolismu.
B17 (amigdalīns vai laetrils)
Amygdalin ir mārketinga produkts un spilgts pīpēšanas piemērs. B17 vitamīns tiek reklamēts kā pretvēža "zāles", kapitalizējot izmisušos pacientus.
Viela ir toksiska, cilvēka ķermenī tā sadalās ciānūdeņražskābē un cianīda atvasinājumos. Sistemātiska lietošana izraisa saindēšanos līdz nāvei.
Papildus netradicionālām zālēm mandeļu, ķiršu sēklu, putnu ķiršu, ābolu un plūmju koku sēklu produktos ir vielas, kas apzīmētas ar B17..
Nav apstiprinātu zinātnisku datu par laetrila ārstēšanu, un tiek reģistrēti toksicitātes un nāves gadījumi netradicionālas ārstēšanas laikā.
B grupas vitamīnu kaitīgās īpašības
Vitamīni fizioloģiskās devās negatīvi neietekmē ķermeni. Lietojot zāļu formas, var attīstīties hipervitaminoze:
- Tiamīns B1 izraisa nieru mazspēju, aptaukošanos un aknu distrofiju.
- Piridoksīns B6 lielās farmakoloģiskās devās izjauc nervu sistēmas darbību.
- Folijskābe B9 izraisa saindēšanās ar pārtiku pazīmes, gremošanas traucējumus un sirds problēmas.
- Palielinātas nikotīnskābes B3 devas provocē ādas apsārtumu, aknu disfunkciju.
B grupas vitamīni: ieguvumi, ieguvumi un citi ieguvumi!
Visiem B vitamīniem ir viena kopīga iezīme: tie palīdz uzlabot vielmaiņu cilvēka ķermenī un normalizēt imūnsistēmas un nervu sistēmas darbību..
B vitamīns tika atklāts 1912. gadā, un to atklāja poļu zinātnieks - Kazimirs Funk. Pēc kāda laika Funka kolēģi uzzināja, ka tas nav viens vielu savienojums, bet gan vesela virkne, un tos visus vieno kopīga iezīme: viņu molekulās ir slāpeklis..
Citiem vārdiem sakot, nav viena B vitamīna, bet ir izolēts vesels vielu komplekss, kas numurēts no B1 līdz B20..
B grupas vitamīni: kur tie atrodas un ko tie ietekmē?
Neskatoties uz to daudzveidību, visiem B grupas vitamīniem ir viena kopīga iezīme: tie palīdz uzlabot vielmaiņu cilvēka ķermenī un normalizē imūnsistēmas un nervu sistēmas darbību..
Visi šie vitamīni ir ūdenī šķīstoši un ātri izdalās no ķermeņa, tajā neuzkrājoties. Tas nozīmē, ka ir nepieciešams papildināt to rezerves, uzņemot īpašus vitamīnu kompleksus un neaizmirstot par pārtiku, kas bagāta ar šīm vielām..
Svarīgs fakts: ārsti saka, ka B grupas vitamīnu lietošanai kompleksā ir daudz ievērojamāka ietekme nekā lietojot vienu "B" vitamīna "veidu".
Tāpēc izdomāsim, kas mums būtu jāēd, lai papildinātu ķermeni ar lietderīgām vielām, kuras B vitamīni izdala un kā katrs no tiem ir ievērojams.
B1 (tiamīns) - enerģijas vitamīns
Ieguvums: palīdz taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus pārvērst enerģijā. Stiprina nervu sistēmu un uzlabo domāšanas spējas.
Kur tas satur: griķu un auzu putraimus, graudaugu čaumalas, pilngraudu maizi, zaļos zirnīšus, sparģeļus, priežu riekstus.
B2 (riboflavīns) - skaistumkopšanas vitamīns
Ieguvums: piedalās visos ķermeņa vielmaiņas procesos. Uzlabo ādas, gļotādu, naglu un matu stāvokli (līdz ar to nosaukums "skaistumkopšanas vitamīns"), labs redzamībai, veicina hemoglobīna veidošanos.
Kur tas satur: gaļu, subproduktus (aknas, nieres), vistas olas, sēnes, kāpostus (baltos kāpostus, brokoļus), makaronus, baltmaizi, mizotos rīsus, griķus, biezpienu.
B3 (nikotīnskābe, vitamīns PP) - sintēze un vielmaiņas vitamīns
Ieguvumi: palīdz sintezēt taukus un olbaltumvielas, veicina enerģijas ražošanu no pārtikas, samazina "sliktā holesterīna" līmeni asinīs. Turklāt B3 vitamīns palīdz normalizēt venozo un asinsspiedienu un stimulē sistēmu..
Kur tas satur: zivis, piens, olas dzeltenums, rieksti, aknas, nieres, raugs, griķi, zaļie dārzeņi, pākšaugi, gaļa, kartupeļi.
B4 (holīns) - vitamīns, kas atbild par cukura līmeni asinīs
Ieguvums: Šis vitamīns ir svarīgs normālai nervu sistēmas darbībai un ir noderīgs stresa gadījumā. Papildus nomierinošajai iedarbībai B4 palīdzēs jūsu domāšanas spējām. Bet pats galvenais, šis vitamīns regulē cukura līmeni asinīs. Tas arī normalizē tauku metabolismu, kas pozitīvi ietekmē jūsu svaru..
Kur tas atrodas: subprodukti (nieres, aknas), olas dzeltenums, piena produkti (siers, biezpiens), kāposti, spināti, pākšaugi, dažādas nerafinētas augu eļļas, gaļa, zivis.
B5 (pantotēnskābe) - dziedinošs vitamīns
Ieguvums: palīdz brūcēm ātrāk dziedēt, veicina antivielu, taukskābju, hemoglobīna sintēzi, piedalās šūnu enerģijas ražošanā.
Kur tas atrodas: mājputni, zivju ikri, sirds, aknas, nieres, dzeltenums, griķi un auzu pārslas, zaļie lapu dārzeņi, zirņi, lazdu rieksti, raugs.
B6 (piridoksīns) - vitamīns nervu sistēmai
Ieguvums: piedalās nervu sistēmas aktivitātes regulēšanā, eritrocītu ražošanā, hemoglobīna un antivielu sintēzē, veicina normālu ogļhidrātu metabolismu.
Kur tas satur: piena produkti, zivis, subprodukti (nieres, sirds, aknas), pākšaugi, graudaugi, burkāni, kāposti, spināti, kartupeļi, rieksti (valrieksti, lazdu rieksti), tomāti, apelsīni, zemenes, raugs, kviešu klijas.
B7 (biotīns, H vitamīns, koenzīms R) - vitamīns skaistai ādai
Ieguvums: atjauno veselību un skaistumu ādai un matiem, ir noderīgs kauliem un nervu audiem, regulē sviedru dziedzeru darbību.
Kur tas satur: dzeltenumu, aknas, nieres, raugu, tomātus, sojas pupas, zemesriekstus un citus pākšaugus, spinātus, sēnes, dārzeņus (kāposti, burkāni, kartupeļi), piena un gaļas produktus, zivis.
B8 (inozitols) - novājēšanas vitamīns
Ieguvums: palīdz samazināt svaru, piedalās holesterīna līmeņa regulēšanā, aizsargā pret aterosklerozi, ir labs smadzenēm.
Kur tas satur: raugs, kviešu klijas un dīgļi, subprodukti (smadzenes, sirds), maize, zaļie zirnīši, apelsīni, rozīnes, citrusaugļi, burkāni.
B9 (folijskābe, M vitamīns) - sieviešu vitamīns
Ieguvums: neaizstājams grūtniecēm, jo tas palīdz auglim pareizi attīstīties. Folijskābe jālieto arī bērniem ķermeņa augšanas periodā. B9 vitamīns veicina vieglu grūtniecību, kā arī emocionālā fona normalizēšanos pirms un pēc dzemdībām.
Kur tas satur: pākšaugi, citrusaugļi, raugs, aknas, zaļie lapu dārzeņi, rieksti, dzeltenums, zivis, pilngraudu milti, augļi (banāni, aprikozes, melones, apelsīni).
B12 (kobalamīns) - vitamīns pret anēmiju
Ieguvums: piedalās nervu sistēmas augšanas un aktivitātes procesos, veicina sarkano asins šūnu veidošanos. Novērš anēmijas attīstību.
Kur tas satur: dzīvnieku izcelsmes produktus: gaļu, zivis, mājputnus, subproduktus, olas, jūras veltes.
B13 (orotīnskābe) - vitamīns grūtniecēm
Ieguvums: veicina augļa attīstību, labvēlīgi ietekmē reproduktīvo veselību, normalizē aknu darbību.
Kur tas satur: sakņu dārzeņus, sūkalas, biezpienu, raugu, aknas.
B17 (laetral) - pretsāpju vitamīns
Ieguvums: palīdz tikt galā ar sāpēm, palēnina novecošanās procesu, uzlabo vielmaiņas procesus. Noderīgi cīņā pret vēzi.
Kur tas satur: augļu un ogu sēklas (āboli, plūmes, aprikozes, persiki, ķirši).
Ko noved pie B vitamīnu trūkuma??
Tātad, mēs noskaidrojām, ka B grupas vitamīni veicina normālu visu ķermeņa sistēmu darbību, un tāpēc to trūkums var izraisīt vairākas veselības problēmas. Negatīvie simptomi ir:
- traucējumi nervu sistēmas darbā;
- slikts ādas, matu, naglu stāvoklis;
- muskuļu vājums;
- locītavu sāpes;
- ekstremitāšu nejutīgums;
- apgrūtināta elpošana;
- ātra nogurums slodzes laikā, sirdsklauves;
- bezmiegs;
- apetītes pārkāpums;
- reibonis.
Parasti šie simptomi parādās kompleksā, un tikai kompetents speciālists spēj noteikt pareizo kaites cēloni.
Bieži vien slikti ieradumi (smēķēšana, bieža alkohola un kofeīna lietošana) un nepareiza dienas kārtība (miega trūkums, pārmērīga slodze) izraisa B grupas vitamīnu trūkumu. Nosakot diagnozi, ārsts ņem vērā šos faktorus..
Sintētiskais pret "dabisko": vitamīnu izvēle
Un tomēr - kā vislabāk kompensēt B vitamīnu trūkumu organismā? Vai ir pietiekami ēst pareizi šim nolūkam, vai arī jums jāatceras par sintētiskajiem kompleksiem??
Mēģināsim iedomāties, kādai vajadzētu būt ikdienas ēdienkartei, lai apmierinātu ķermeņa nepieciešamību pēc B grupas vitamīniem:
- Mums vajadzētu lietot 1,3-1,8 mg B1 vitamīna dienā. Tas ir 300 grami pupiņu vai 5 ēdamkarotes kviešu dīgļu.
- Pievienojiet tam 1,8 mg B2 vitamīna. Sēņu mārciņa vai 1 ola.
- Pēc tam pievienojiet 15 mg B3 vitamīna. Tas ir tikai 50 g rauga vai 90 g aknu.
- Neaizmirsīsim par B5 vitamīnu. Dienas norma ir 5-10 mg, kas ir 200 g vistas vai 300 g siera.
- Tagad parūpēsimies par B6 vitamīnu. Mums vajag 2 mg šīs vielas dienā, un šo daudzumu satur 50 g rauga vai 200 g kukurūzas.
Aritmētika ir sarežģīta. Palīgā nāks vitamīnu kompleksi, kas jau satur rūpīgi aprēķinātas B grupas vitamīnu dienas devas. Tas ir gandrīz ideāls veids, kā papildināt vitamīnu trūkumu organismā. Tie ir pilnībā sagremojami un sniedz maksimālu labumu.
Bet, protams, jebkurš ārsts apstiprinās, ka pareizākā iespēja ir ēst pārtiku, kas bagāta ar B vitamīniem, un papildināt diētu ar kompleksiem.
Mūsdienās aptieku plauktos tiek piedāvāti ļoti dažādi sintētiskie vitamīni, un ne vienmēr ir iespējams saprast, kurus izvēlēties. SMC Best Clinic speciālisti palīdzēs jums noteikt, kuri vitamīni jums būs visnoderīgākie.
Piesakieties pie mūsu ārstiem un vienmēr esiet vesels!