Dārzeņu saraksts alfabētiskā secībā

Šajā lapā jūs atradīsit pilnu dārzeņu sarakstu alfabētiskā secībā. Turklāt to dārzeņu nosaukumiem, par kuriem mūsu vietnē ir noderīgi raksti, ir norādītas saites uz attiecīgajiem materiāliem.

Daži dati par dārzeņiem...

Dārzeņu patēriņu var veikt atkarībā no personīgās izvēles. Neapstrādātas pārtikas mīļotājiem vienkārši nomazgājiet kārumu un izbaudiet patīkamu vai pīrāgu garšu. Termiskās apstrādes laikā tiek daļēji zaudēta uzturvērtība, bet notiek kvalitatīvs bagātinājums un piesātinājums ar mikro un makro elementiem.
Profesionāli uztura speciālisti saka, ka katru dienu jāēd dārzeņi, lai saglabātu cilvēku veselību un stabilu gremošanas trakta darbību. Uzglabājot sakņaugus ziemas periodam, jūs varat nodrošināt sevi imunitātes deficīta periodā ar nepieciešamajām vielām, kas ļauj uzturēt cilvēka enerģisku stāvokli.
Turklāt dārzeņus lieto dažādām diētām, un tos izraksta arī pacientiem pēc lielas operācijas. Ilgstoša apstrāde kuņģī nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku, savukārt cilvēka ķermenī ir pilnīgs barības vielu sadalījums.
Atsevišķas sakņaugu kategorijas tiek rādītas cilvēkiem dažādās vecuma grupās. Mazi bērni tiek aicināti ēst ķirbi, lai tie augtu ātrāk. Gados vecākiem cilvēkiem selerijas ir nepieciešamas, lai attīrītu ķermeni no svešiem elementiem, novērstu problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību un stabilizētu asinsriti.

Kuri dārzeņi sākas ar burtu "B"?

Tagad mums sarakstā ir burts "B". Jūs zināt, kā izrādījās, šai vēstulei ir ļoti maz dārzeņu. Turklāt visi no tiem krieviem nav pazīstami. Piemēram, burtam "B" ir neparasts auglis - Vampi. Dažus tā veidus es klasificētu kā dārzeņus. Wampi var garšot neticami skābu, taču tas ir lieliski piemērots arī mērču pagatavošanai dažādiem gaļas ēdieniem.

Otrais, kuru es sauktu, - Wasabi. Lai gan tas ir augs, bet, ja atceramies, ka augu sauc arī par “mārrutkiem”, tad vasabi droši varam attiecināt uz dārzeņiem.

Trešais būs jau pieminētais Vaska ķirbis. Bet, ņemot vērā, ka ķirbju mīkstums ir neticami salds, es to nepiesaistītu dārzeņiem).

Ceturtais nosaukums, kas jāpievieno sarakstam, ir Ūdens rieksts. Pēc izskata neticams augs. Milti tiek gatavoti no valrieksta, maize un gardas kūkas - no miltiem.

Dārzeņu un augļu saraksts, kas sākas ar burtu "B"

Dārzeņu un augļu alfabēts

• UN
• B
• IN
• D
• D
• E
• F
• Z
• UN
• TO
• L
• M
• H
• PAR
• P
• R
• NO
• T
• Ir
• F
• X
• C
• H
• Š
• U
• E
• YU
• ES ESMU

Autortiesības © 2010 pāreja. Visas tiesības aizsargātas
Visas tiesības aizsargātas. Materiālu atkārtota izdrukāšana ir atļauta, tieši saistot ar avotu.

Augļa nosaukums alfabētiskā secībā. Vairāk nekā 250.

Mūsu planēta ir dažāda veida augļos. Piecos kontinentos dzīvo ļoti dažādi neparasti augļi. Tie atšķiras pēc garšas, smaržas, krāsas, struktūras, lieluma un popularitātes. Šajā rakstā, protams, nav iekļauti visi augļi, kurus saprot ar vārdu "augļi", jo ogas pieder arī augļiem. Šajos rakstos varat apskatīt ogu un savvaļā augošo ēdamo ogu nosaukumu sarakstu. Augļu nosaukumu saraksts un "Kādi augļi un augļu veidi ir?" jūs varat arī apskatīt šos rakstus.

Par Austrālijas augļiem varat uzzināt šajā rakstā..

Krievijā augošie augļi ir atrodami šajā rakstā.

Šis raksts neaprobežojas tikai ar šeit sniegtajiem augļiem, protams, ka uz Zemes planētas aug reti augļi.

Dārzeņi. Saraksts ar fotoattēlu

Tie ir ēdami augu augļi un zaļumi. To pamatā ir ogļhidrāti, un tajos praktiski nav olbaltumvielu un tauku. Tajā pašā laikā ir daudz bioloģiski aktīvu vielu - vitamīni, organiskās skābes, šķiedrvielas, pektīni. Dārzeņi jāēd regulāri: pēc “veselīgu šķīvju” modeļa tiem vajadzētu sastādīt ceturtdaļu no visiem dienā apēstajiem pārtikas produktiem. Plānojot diētu, ieteicams ņemt vērā ne tikai jūsu vēlmes, bet arī dietologu ieteikumus - mēģiniet ēst krāsaināk.

Dārzeņiem krāsu piešķir fitoturgi, kas aizsargā arī pret dažādām slimībām.

• Sarkanie dārzeņi ir beta-karotīna, likopēna, C vitamīna avots. Tie novērš vēža un sirds slimību attīstību un dziedina gremošanas sistēmu.
• Zaļie ir A, C, K vitamīnu, folijskābes, hlorofila, luteīna, kalcija krājums. Tie jāēd, lai pazeminātu "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, normalizētu asinsspiedienu, stiprinātu zobus un kaulus un saglabātu redzi..
• Apelsīns - satur beta-kriptoksantīnu un beta-karotīnu, kas ir noderīgi elpošanas sistēmas, ādas, acu veselībai.
• Zila un violeta - antocianīna un resveratrola avots, kam piemīt pretiekaisuma un novecošanās iedarbība.
• Balts - sēra, alicīna, kvercetīna avots, un tie palīdz kontrolēt svaru, asinsspiedienu, piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības..

Bultu sakne

Angļu bultu saknes - cietes milti
Tā ir ciete, kas izgatavota no bultiņas, tropu auga Dienvidamerikā. Arrowroot audzē arī Fidži un Brazīlijas salās. Augu bumbuļus izmanto kā izejvielas bultu sakņu ražošanai. Šajā gadījumā tiek izmantoti žāvēti bultu sakneņi, kurus sasmalcina miltos.

Baklažāns

Zinātniskajā klasifikācijā tas pārstāv Solanovu ģimeni, un šajā ziņā to var saukt par kartupeļu, tomātu, paprikas, tabakas radinieku, bet bez tam tas ir arī indīga dopinga un henbane “brālis”. Šīs dārzeņu kultūras kulinārais liktenis bija grūts. Kā pārtikas produkts baklažāni Eiropā ir kļuvuši interesanti tikai kopš 19. gadsimta. Pirms tam tas netika novērtēts un pat tika uzskatīts par dažu garīgu traucējumu cēloni.Laika gaitā, pateicoties vairāku noderīgu īpašību atklāšanai, baklažāni kļuva interesanti ne tikai pavāriem, bet arī ārstiem..

Okra

Šim dārzeņam ir daudz vārdu, tostarp: gombo, okra un dāmu pirksti. Ja jūs dzirdat šo vārdu, tas nozīmē, ka mēs runājam par okru - diezgan vērtīgu dārzeņu kultūru, kas pieder Malvovu ģimenei. Par šī auga izcelsmi nekas nav zināms, taču tas ir plaši izplatīts Āfrikā, Ziemeļamerikā, Indijā un tropos. Daži to sauc par Rietumāfrikas dzimteni, citi - Indiju. Tas ir saistīts ar faktu, ka šajās vietās aug visdažādākās okra šķirnes un veidi..

Saldais kartupelis

Zālaugu vīnogulājs ar gariem (1-5 m) ložņainiem kātiem-skropstām, sakņojas mezglos. Krūma augstums ir 15-18 cm, saldo kartupeļu lapas ir sirds vai palmāta lobētas, uz gariem kātiņiem. Ziedi sēž lapu padusēs; vainags ir liels, piltuves formas, rozā, gaiši ceriņains vai balts. Daudzas šķirnes nezied. Krusteniskā apputeksnēšana, galvenokārt ar bitēm. Augļi - 4 sēklu kapsula; sēklas ir melnas vai brūnas, diametrā 3,5-4,5 mm. Saldā kartupeļa sānu saknes ir stipri sabiezējušas un veido bumbuļus ar baltu, oranžu, rozā vai sarkanu ēdamu mīkstumu. Viena saldo kartupeļu bumbuļa svars ir no 200 g līdz 3 kg.

Zviedrs

Rutabaga ir divgadīgs kāpostu dzimtas augs ar augstu ražu. Tas izrādījās no rāceņu un balto kāpostu šķērsošanas. Daži pētnieki uzskata, ka rupja tika izveidota Vidusjūras reģionā. Sakne ir apaļa vai ovāla, izskatās kā rāce, bet nedaudz lielāka, tās mīkstums ir dzeltens, oranžs vai balts, pārklāts ar zaļganpelēku vai sarkanvioletu miziņu.

Daikons (japāņu redīsi)

Daikonam ir lielākas saknes nekā redīsiem - no 2 līdz 4 kg. Viņiem ir augsta garša: tie ir sulīgāki, maigāki, bez asas retas garšas, tie tiek lieliski uzglabāti visu ziemu. Daikonu var ēst svaigu, vārītu un sālītu.

Cukini

Cukini to no Centrālamerikas uz Eiropu izgatavoja 16. gadsimtā, bet Vecās pasaules iedzīvotāji tā augļus nogaršoja tikai divus gadsimtus vēlāk, kad šis augs vairs netika uztverts tikai kā dekoratīvs augs. Kopš tā laika cukini pamazām sāka iegūt sev vietu laukos un dārzos. Mūsdienās to audzē gandrīz visās mājsaimniecībās. Cukini (un tā cukini šķirne) tiek cepti, tvaicēti, marinēti un konservēti ziemai. Cilvēki novērtēja šī produkta diurētiskās īpašības, spēju atjaunot sāls metabolismu, izvadīt toksīnus un "slikto" holesterīnu. Bet nopietni zinātniski pētījumi par dārzeņu smadzenēm tikai sākas, paverot daudzsološus ceļus..

Kaperi

Kaperu dzimtas Capparis spinosa sugas zālaugu vai krūmu auga pumpuri, kas izplatīti Vidusjūras, Āzijas, Indijas, Ziemeļāfrikas, Ziemeļamerikas sausajos reģionos. Dagestānā tiek izmantotas savvaļas kaperu sugas. Kaperi ir plaši izplatīti arī Kaukāzā un Krimā, kur tie aug uz neauglīgiem slānekļa akmeņiem no Aluštas līdz Sudakai un Feodosijai..

Baltie kāposti

Balto kāpostu "izplatība" un izplatība mūsu dārzos rada iespaidu, ka šis dārzenis ir bezjēdzīgs veselības veicināšanā. Tikai kāpostu nozīme dietoloģijā un svara zaudēšanas programmās, šķiet, ir neapstrīdama, pateicoties zemam kaloriju saturam un šķiedrvielu pārpilnībai. Tikmēr kāpostos esošās vielas ievērojami samazina zarnu vēža risku, novērš aterosklerozes attīstību, novērš starojuma iedarbību un tām ir terapeitiska iedarbība uz vairākām citām ķermeņa sistēmām..

Brokoļi

Brokoļos ir milzīgs skaits noderīgu vielu, kas ir iekļautas zāļu sastāvā cukura diabēta, dažādu kuņģa-zarnu trakta, aknu, sirds un asinsvadu sistēmas uc slimību ārstēšanai. Brokoļos gandrīz nav pat "blakus efektu" (kas saistīti ar purīna savienojumiem), kas raksturīgi pārējiem kāpostiem.... Bet maksimāli izmantot brokoļus nav viegli. Daži elementi tiek iznīcināti karsējot, daži - sasalstot, citi - gaismā. Tāpēc, lai pagatavotu patiesi veselīgu ēdienu, jums jāzina dažas tā uzglabāšanas un apstrādes iezīmes..

Briseles kāposti

No dārzeņkopju audzētājiem Beļģijā to audzēja no kolarda zaļumiem, no kurienes tas izplatījās uz Franciju, Vāciju un Holandi. Karls Linnejs bija pirmais, kurš zinātniski aprakstīja kāpostus un nosauca tos par Briseles kāpostiem pēc Beļģijas dārzniekiem no Briseles. Tas parādījās Krievijā 19. gadsimta vidū, bet to nesaņēma izplatīšana skarbo klimatisko apstākļu dēļ. Briseles kāposti tiek plaši audzēti Rietumeiropā (īpaši Lielbritānijā), ASV un Kanādā. Krievijā audzē ierobežotā daudzumā, galvenokārt centrālajos reģionos.
Pārtikai tiek izmantotas gaiši zaļas lapu kāpostu galvas, kas atrodas lapu padusēs uz auga kāta. Briseles kāpostu garša ir saldeni riekstu, nevis kā kāpostu garša. Vislabāk ir izvēlēties spilgti zaļas, stipras, blīvas un mazas kāpostu galvas - lielām var būt rūgta garša.

Kolrābjas kāposti

Tā ir tā sauktā stumbra kultūra. Šī augļa kodols ir maigs un sulīgs, pēc garšas ļoti patīkams, nedaudz atgādinot kāpostu celmu. Kolrābju dzimtene tiek uzskatīta par Ziemeļeiropu. Nosaukums, kas tulkots no vācu valodas, tiek interpretēts kā "kāpostu rāce". Pirmie kolrābju kāpostu pieminējumi tika reģistrēti 1554. gadā, un burtiski gadsimtu vēlāk kolrābji izplatījās gandrīz visā Eiropā līdz pat Vidusjūrai.

sarkanie kāposti

Tas ir dažādi baltie kāposti. Tam ir zilgani violetas krāsas lapas, dažreiz ar purpursarkanu nokrāsu, kuras specifiskā krāsa jau ir redzama stādos. Šīs krāsas klātbūtne ir saistīta ar paaugstinātu īpašas vielas - antocianīna saturu. Sarkanie kāposti ir vēlu nogatavojušies, un tiem nav agrīnās nogatavošanās šķirņu. Izaugsmes un attīstības periods ilgst līdz 160 dienām. Agrīnās sarkano kāpostu šķirnes ir diezgan izturīgas pret aukstumu un nav tik prasīgas pret klimatu un augsni kā balto kāpostu šķirnes, bet vēlākās ir diezgan kaprīzas.

Pak choy kāposti

Tā ir viena no senākajām ķīniešu dārzeņu kultūrām. Šodien viņa ir ieguvusi lielu popularitāti Āzijā, un katru dienu arvien vairāk cilvēku iegūst jaunus fanus Eiropā. Pak-choi kāposti ir Pekinas kāpostu tuvs radinieks, bet atšķiras no tiem ārēji, bioloģiski un arī ar ekonomiskām īpašībām..

Kāposti

(pazīstams arī kā "salātu" kāposti)
Ķīnā šī šķirne tika kultivēta un audzēta mūsu ēras piektajā gadsimtā, pēc tam tā ātri ieguva popularitāti Japānā, Korejā un Dienvidaustrumāzijā. Pekinas kāposti Eiropā un ASV ir kļuvuši plaši pazīstami salīdzinoši nesen. Otrais nosaukums "Peking", ar kuru to var atrast, - "Petsai".

Romānikas kāposti

ital. romanesco - romiešu kāposti
Tas ir vaislas eksperimentu rezultāts, šķērsojot ziedkāpostu un brokoļus. Augs ir viengadīgs, termofils, tam nepieciešama barošana ar sārmu un mērena laistīšana. Pārtikai izmanto tikai kāpostu galvu, kas sastāv no gaiši zaļām ziedkopām fraktālās spirāles formā. Turklāt katrs pumpurs sastāv no līdzīgiem pumpuriem, kas veido spirāli.Kāposti ir diētisks un viegli sagremojams produkts..

Savojas kāposti

Pirmo reizi tas parādījās Itālijas Savojas apgabalā, kas ietekmēja tā nosaukumu - Savoja. Pirmie šīs šķirnes kāpostus audzēja šī apgabala zemnieki. Mūsu valstī tas ir pazīstams kopš 19. gadsimta, taču tas nav kļuvis populārs, kaut arī svaigs, bet garšo labāk nekā baltie kāposti. Šo kāpostu plaši izmanto Rietumeiropā un ASV. Savojas kāposti pēc garšas ir līdzīgi baltajiem kāpostiem, taču to tumši zaļajām gofrētajām, cirtainajām un plānajām lapām ir maigāka garša un aromāts. Tas nav tik grūts kā cita veida kāposti, jo tam nav raupju vēnu. Un arī tas ir vairāk barojošs nekā balts un sarkans. Savojas kāposti satur daudzas bioloģiski aktīvas vielas, cukuru, sinepju eļļu. 4 reizes vairāk tauku un par 25% mazāk šķiedrvielu nekā baltie kāposti.

Ziedkāposti

Nāk no Vidusjūras reģioniem. Tas pirmo reizi tika atvests no Rietumeiropas 17. gadsimtā.. Tomēr mēs to mīlam daudz mazāk nekā parasti baltie kāposti, un tam piešķiram sekundāras lomas. Atšķirībā no, teiksim, Eiropas. Tur ziedkāposti ir diētisks produkts, noderīgs jebkurā vecumā un ļoti mīlēts. Tajā ir daudz mazāk šķiedrvielu nekā parastajās šķiedrās, un tāpēc tās viegli uzsūcas..

Kartupeļi

Apbrīnojami daudzpusīgs produkts, un tas izpaužas ne tikai ēdiena gatavošanā. Starp kartupeļu pārstrādes rezultātiem ir etilspirts, pretmikrobu līdzekļi un pat šķiedru plātņu celtniecības dēļi, kas, pateicoties kartupeļu cietei, tiek klasificēti kā videi draudzīgi materiāli. Medicīnas jomā vielas no kartupeļu bumbuļiem izmanto, lai izstrādātu zāles, kas palēnina Alcheimera slimības rašanos, iznīcina vēža šūnas kuņģa-zarnu traktā un mazina iekaisumu. Kartupeļu derīgās īpašības, kuras iepriekš pieprasīja tikai tradicionālā medicīna, ir īpaši zinātniski ieinteresētas..

Kukurūza

Neaizstājama kultūra pasaules ekonomikā. Ciete, milti, alkohols, eļļa, biogāze - tas viss tiek ražots pietiekamā daudzumā, pateicoties kukurūzai. Bez tā cilvēce vienkārši nevarēja tikt galā ne ar pašas barošanu, ne ar mājdzīvnieku barības nodrošināšanu. Bet jauni pētījumi par kukurūzas ieguvumiem veselībai varētu vēl vairāk veicināt interesi par šo unikālo kultūru..

Sīpolu sīpoli

Tas ir viens no populārākajiem produktiem tradicionālajā medicīnā. Turklāt lielāko daļu tā derīgo īpašību, kas pazīstama kopš seniem laikiem, apstiprina mūsdienu zinātne. Apstiprina, bet labo un precizē. Piemēram, mūsdienu ārsti, piekrītot sīpolu fitoncīdu pretmikrobu iedarbībai, skeptiski vērtē ieradumu akūtu elpceļu vīrusu infekciju laikā ap istabu novietot apakštasītes ar sasmalcinātiem sīpoliem. Un mūsdienu dietologi, cenšoties saglabāt maksimālu labumu, arī veic savus grozījumus tradicionālajās tā sagatavošanas metodēs..

Puravs

Puravs, viengadīgs garšaugs, no Sīpolu ģimenes. Augu augstums 40-90 cm. Puravu lapas no zaļas līdz zaļganzilai, bālgani vai sārti ziedi veido lietussargu. Spuldze ir iegarena, bez spuldzēm vai ar nedaudzām spuldzēm. Stublājs iznāk no spuldzes vidus. Lapas lineāri lancetiskas, pārklātas ar garu snīpi; lietussargs liels, sfērisks; periants ir bālgans vai, retāk, sārts, ar nedaudz raupjām lapām. Putekšņlapu pavedieni ir garāki par periantu, iekšējie trīs atsevišķi, vidusdaļa 2 reizes īsāka par pamatni.

Šalotes

Divu gadu sīpolu dzimtas zāle. Šalotes sīpoli sastāv no daudzām krustnagliņām, piemēram, ķiplokiem. Tas ir mazāks nekā sīpolu, bet tas nogatavojas agrāk un tiek lieliski uzglabāts. Visbiežāk šalotes audzē zaļumu labad. Viņai ir lieliska garša, viņa nav asa. Spalva ir smalka, plāna. Tiklīdz sīpols izaug par 20 cm, tas bez nožēlas jānogriež - tas novērsīs šaušanu, uz kuru sīpoli ir pakļauti (it īpaši, ja stāda rudenī).

Luffa

Šis augs ir zālaugu liana, kas nemaz nav izvēlīga, tāpēc kopšana par to ir vienkārša. Luffa ir viena iezīme - ilga augšanas sezona. Šai kultūrai, tāpat kā gurķim, nepatīk pārstādīt, tāpēc tās audzēšanai jāizvēlas mazāk traumatiska stādu pārstādīšanas metode..

Burkāns

Viena vai otra pigmenta satura dēļ burkāniem var būt pilnīgi negaidītas labvēlīgas īpašības. Un tas attiecas ne tikai uz redzes funkcijas stiprināšanu, lai gan A vitamīna trūkums, kas atrodas parastajos oranžajos burkānos, var izraisīt krēslas redzes traucējumus. Mēs runājam par desmitiem slimību, kuru ārstēšanā burkāni spēj parādīt savu labāko pusi. Turklāt vēzis ir viens no visbriesmīgākajiem pretiniekiem, ar kuru burkāni var tikt galā noteiktos apstākļos..

Momordika

Tas ir kāpšanas viengadīgais augs, kas pieder ķirbju ģimenei. Momordica tiek kultivēta uz balkona, istabā, dārzā kā dziedinoša un vienkārši skaista liana. Šis augs ar ēdamajiem augļiem kalpo kā dekorācija dienvidu logiem, atvērtajām terasēm un balkoniem, lapenēm, sienām, žogiem un dekoratīvajiem trellīšiem..

Gurķis

Gada ķirbju dzimtas zāle. Stublājs - ložņājošs vai kāpelējošs, pubertīvs ar maziem bezkrāsainiem matiņiem, tā izmērs sasniedz 1-2 m. Lapas ir pārmaiņus, veselas, ar robainām malām. Ziedi 3-4 cm, dzelteni, viendzimumi. Lielākajā daļā gurķu šķirņu sieviešu un vīriešu ziedi atrodas uz viena auga. Sākot ar 3.-4. Lapu, lapu padusēs veidojas antenas, ar kuru palīdzību augs tiek nostiprināts uz balstiem. Gurķa augļi ir vairāku sēklu, sulīgi, smaragdzaļi, burbuļaini. Tam ir atšķirīga forma un izmērs atkarībā no šķirnes. Kulinārijas ziņā gurķus tradicionāli sauc par dārzeņu kultūrām..

Pastinaks

Divgadīgs augs ar biezu, saldu un patīkami smaržojošu sakni. Stublājs ir asi rievots. Lapas ir pinnētas. Ziedi ir dzelteni. Pastinaka augļi ir apaļi elipsveida, plakani presēti, dzeltenīgi brūni. Zied jūlijā - augustā. Pastinaki nogatavojas septembrī.

Skvošs

Agrīnā nogatavošanās ķirbja kuplā forma. Skvoša augļus var novākt no dārza 5-6 dienu nogatavošanās laikā. Šajā laikā maigi zaļie ķirbi ir pārklāti ar plānu ādu, un iekšpusē ir elastīga, nedaudz rūgta mīkstums. Ja jūs atstājat ķirbi dārzā, āda ātri kļūst balta, un augļi kļūst neēdami. Patisonus var sautēt, cept, marinēt vai sālīt. Tulkojumā no franču valodas vārds skvošs tiek tulkots kā "dārzeņu plāksne". Un tā nav nejaušība, jo ķirbji ir ideāli piemēroti pildīšanai.

Saldie pipari

Solanaceae dzimtas viengadīgo zālaugu augu augļi. Saldie pipari ir augļi ar nepareizām dobām ogām, ar vairākām sēklām, sarkanām, oranžām, dzeltenām vai brūnām, dažādu formu un izmēru (no 0,25 līdz 190 g). Savvaļā šie pipari ir sastopami Amerikas tropiskajos reģionos..

Tomāts

Dārza tomātam, pie kura esam pieraduši, ir bagātīga sarkana krāsa. Tas cita starpā nozīmē, ka tomāts satur likopēnu, spēcīgu antioksidantu, kam piemīt pretvēža un pretkancerogēnas īpašības, kas samazina vairāku veidu vēža attīstības risku un veicina kaulu audu veidošanos. Bet tomātā ir daudz citu noderīgu sastāvdaļu, kas ir atbildīgi par viņu pašu "darba fronti". Šo vielu iespējas ļaus jums paraudzīties uz pierasto tomātu jaunā veidā..

Ķiršu tomāti

Ķiršu tomāti ir dārza šķirnes tomāti, kuru augļi ir 10 - 30 g, kurus visi pazīst kā uzkodas, tos izmanto dažādu salātu pagatavošanai, kā arī konservēšanai. Ir noteiktas ķiršu šķirnes, kas tiek žāvētas. Nosaukums cēlies no angļu vārda cherry, kas nozīmē ķirsis. Tas nenozīmē, ka tomātu un ķiršu garša ir līdzīga. Vienkārši dārzeņa izskats un izmērs ir ļoti līdzīgs ķiršam..

Radicchio

Tie ir galvas salāti, kas pieder cigoriņu ģimenei. Savā “Dabas vēsturē” Plīnijs Vecākais rakstīja par šo augu kā līdzekli, kas spēj attīrīt asinis un palīdzēt cilvēkiem, kuri cieš no bezmiega. Par viņu rakstīja arī Marko Polo. Viņš apgalvoja, ka tas bija Venetas reģiona (mūsdienu Venēcijas) iedzīvotāju iecienīts produkts. Un šodien radicchio ir viens no populārākajiem salātiem itāļu vidū..

Redīsi

Tas ir ēdams augs, un to kā dārzeņu audzē daudzās pasaules valstīs. Tās nosaukums cēlies no lat. radix ir sakne. Parasti ēd saknes, kuru biezums ir līdz 3 cm un pārklāts ar plānu ādu, bieži krāsotas sarkanā, rozā vai baltā rozā krāsā. Redīsu saknēm ir asa garša. Šis tipiskais redīsu aromāts ir saistīts ar augu sinepju eļļu, kas zem spiediena tiek pārveidota par sinepju eļļas glikozīdu..

Redīsi

Viengadīgs vai divgadīgs augs, kāpostu dzimtas redīsu ģints suga. Redīsu sakņu kultūra, atkarībā no šķirnes, var būt apaļa, ovāla vai iegarena forma. Ādas krāsa - no parastas melnas un pelēkas līdz baltai, rozā, zaļai, violetai. Melnie un zaļie redīsi ir maigāki, zaļie ir pat saldi. Viņi izmanto gan sakņu dārzeņus, gan jaunus redīsu zaļumus, pievienojot to dažādiem salātiem un zupām. Redīsu sakņu dārzeņus ēd neapstrādātus, vārītus un ceptus, pievieno salātiem, uzkodām, okroshka, borščiem, zupām, dažādiem gaļas un dārzeņu ēdieniem.

Melnais redīss

Melnais redīss ir visrūgtākais, bet veselīgākais. Redīsi nevar lepoties ar lielu daudzumu vitamīnu, tomēr šī dārzeņa vitamīnu sastāvs ir pilnīgi līdzsvarots..

Viengadīga vai divgadīga kāpostu dzimtas zāle. Gluds dzeltens sakņu dārzenis, diametrs var sasniegt 8 līdz 20 cm un svars 10 kg. Visu veidu rāceņi ir ļoti agri nogatavojušies, gatavā sakņu kultūra veidojas 40 - 45 dienās, vēlās šķirnes - 50 - 60 dienās. Lapu rozete sasniedz 40 - 60 cm augstumu.Rāce jau kopš seniem laikiem ir pazīstama kā dārzeņu un ārstniecības augs. Rāceņu var cept, vārīt, pildīt, no tā tiek gatavoti kastroli un sautējumi, tas ir piemērots salātu pagatavošanai. To var ilgi uzglabāt vēsā vietā, nezaudējot ārstnieciskās īpašības; ķermenis viegli absorbē un ieteicams zīdaiņu pārtikai. Krievijā izteiciens "vienkāršāks par tvaicētu rāceņu" jau sen ir zināms, norādot uz tā ilgstošu un biežu lietošanu.

Bietes

Šī ir dārzeņu kultūra ar senu vēsturi no Amarantovu ģimenes. Bietes, kuru mājvieta tiek uzskatīta par Vidusjūras reģionu, tika audzētas pirms 4000 gadiem. No sakņu dārzeņiem tika iegūta dabiska krāsviela, augu izmantoja medicīnā, kulinārijā un rūpniecībā.

Topinambūrs

Topinambūrs ir daudzgadīgs, apmēram pusotru metru augsts augs (dažkārt līdz četriem), ar taisnu pubertātes stublāju, olveida lapām un dzeltenām ziedkopām-groziem ar diametru 6-10 cm. Artišoks vienā vietā var izaugt līdz 30 gadiem. Bumbuļi sver no 20-30 līdz 100 gramiem, krāsas ir dažādas (atkarībā no šķirnes) - baltas, dzeltenas, rozā, violetas, sarkanas; Topinambūra mīkstums ir maigs, sulīgs, ar patīkamu saldu garšu.

Aunazirņi (aunazirņi)

Aunazirņi ir viengadīgs, pākšaugu augs, kura graudiem ir neparasta forma, kas atgādina auna galvu ar putna knābi. Stublājs ir stāvs, pārklāts ar dziedzeru matiem. Lapas ir pinnētas. Tas sasniedz 20-70 cm augstumu. Triki ir īsi, pietūkuši, satur no 1 līdz 3 graudiem un grumbuļainu virsmu. Aunazirņu krāsa ir no dzeltenas līdz ļoti tumšai. 1000 turku zirņu sēklu masa atkarībā no šķirnes svārstās no 150 līdz 300 g.

Ķirbis

Pat pieredzējuši dārznieki ne vienmēr zina par augļu un ķirbju sēklu patieso vērtību. Piemēram, ne visi ir dzirdējuši, ka ķirbī ir 4-5 reizes vairāk β-karotīna nekā burkānos, kas ir slaveni ar šo rādītāju. Ķirbju sēklas pārspēj visus rekordus par L-arginīna un cinka saturu, un, ņemot vērā augsto tokoferola (E vitamīna) saturu ķirbju sēklās un augļos, ķirbi var saukt par vissvarīgāko produktu vīriešu dzimumfunkciju un auglības atjaunošanā un uzturēšanā. Arī ķirbim ir svarīga loma medicīnā, uzturā un ēdiena gatavošanā. Pievienojiet tam ļoti nelielu skaitu kontrindikāciju, lietojot ķirbi - un jūs saņemsiet tikai perfektu produktu..

Fenheļa

Fenheļa ir daudzgadīga seleriju dzimtas zāle, kuras augstums ir līdz 90-200 cm. Pēc izskata tas atgādina dilles, pēc garšas un aromāta ir tuvāks anīsam, bet ar saldāku un patīkamāku garšu. Fenheļa ir izplatīta un dārzeņu, pēdējai ir gaļīgs stumbrs. Tas jānosaka ļoti uzmanīgi: to var sajaukt ar citu, indīgu lietussargu! Fenheļa sakne sakausēta, gaļīga, krunkaina. Stublājs ar zilganu ziedu, taisns, sazarots. Lapas ir trīs reizes, četras reizes pinnētas, ar garām pavedienu lobulēm. Mazie dzeltenie ziedi atrodas kātu virsotnēs plakanu kompleksu lietussargu formā. Fenheles augļi ir iegarenas divsēklas, pēc garšas saldas, atgādina anīsu. Fenheļa zied jūlijā-augustā, augļus dod septembrī. Fenheļu kultivē kā ārstniecības augu.

Mārrutki ir kāpostu dzimtas daudzgadīgs augs ar spēcīgu, gaļīgu sakni. Mārrutki zied maijā - jūnijā. Novāc vēlā rudenī, pirms sala vai pavasarī. Mārrutku saknes izmanto medicīniskiem mērķiem.

Cukini

Cukini ir Eiropas cukini šķirne, ķirbju veids, augļiem ir iegarena zaļa forma. Izplatīts Rietumeiropā un Vidusjūras piekrastē. Cukini aug ļoti ātri: tos var noplūkt 3-7 dienu laikā pēc olnīcas parādīšanās. Mūsu valstī ir vairāk nekā 10 cukini šķirnes un hibrīdi..

Šajote

Šis augs pieder ķirbju ģimenei. Augu kāti un lapas izskatās vairāk kā liana. Sezonas laikā no šī dārzeņa var iegūt līdz 80 bumbieru formas augļiem..
Tie, kas parasti nav pilnībā nogatavojušies, tiek izmantoti sautēti, vārīti, cepti un pievienoti salātiem neapstrādātā veidā. Papildus augļiem tiek ēst arī pārējie dārzeņi: lapas, sēklas ar riekstu garšu, kuras ēd ceptas, un jauni dzinumu galotnes, ko izmanto kā sparģeļus. Chayote audzē arī ēdamos sakņu bumbuļus, kuru svars ir līdz 10 kg. Tajos ir daudz cietes, un to garša ir līdzīga kartupeļiem..

Ķiploki

Dažiem cilvēkiem ķiploki nepatīk tā specifiskā garša un pēcgarša. Bet, pirmkārt, no šīs “problēmas” ir viegli atbrīvoties pat mājās, otrkārt, ķiplokos ir tik daudz noderīgu īpašību, ka “ķiploku trūkumi” uz to fona tiek pilnībā zaudēti. Ķiploku zāles var pazemināt asinsspiedienu, novērst asinsvadu plāksnīšu veidošanos, var kaitīgi ietekmēt dažas vēža šūnas, glābt tās no jonizējošā starojuma un dažos gadījumos aizstāt antibiotikas. Un tas nav pilnīgs saraksts ar to, ko jūs vēl nezināt par ķiplokiem..

Bumbuļu raža ir ļoti līdzīga kartupeļiem. Šis augs mīl subtropu un tropu klimatu, tāpēc ļoti labi aug Latīņamerikā, Āzijā, Āfrikā, Okeānijā, kur to uzskata par vienu no svarīgākajām lauksaimniecības kultūrām. Nigērijā un Kamerūnā jama raža no hektāra ir aptuveni 10 tonnas. Lai stublājs ātri izaugtu, augam ir nepieciešams daudz gaismas un atbalsta. Tas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļu praktiski nav bojāts.

Augļu un ogu alfabētiskais saraksts

Katram cilvēkam ir nepieciešami vitamīni un minerālvielas. Lai to izdarītu, jums jāēd pareizi. Ir svarīgi, lai augļi mūsu uzturā būtu katru dienu. Augu augļi ir vērtīgs uzturvielu avots.

Pasaulē ir daudz veidu augu. Augļi, kuru saraksts ir diezgan liels, mūs pārsteidz ar dažādu formu, garšu un smaržu daudzveidību. Viņi pārsteidz mūsu iztēli ar spēju pielāgoties īpašajiem vides apstākļiem..

Šajā rakstā ir sniegts augļu un ogu saraksts alfabēta secībā. Šajā sarakstā jūs varat viegli atrast rakstus par augļiem un ogām, kas aug dažādos kontinentos un dažādās valstīs, tostarp Krievijā. Šeit jūs saņemsiet nepieciešamo, interesanto informāciju par noteiktu augu augļu ieguvumiem un izmantošanu, par šķirnēm, savvaļas sugām, par selekcijas brīnumiem, par audzēšanas iezīmēm.

Augļi un ogas alfabētiskā secībā

Babako
Galvojums
Baccorea ir garšīga
Baccorea Motley
Bakupari
Banāns
Banānu mini
Barbadosas ķirsis
Bārbele
Balta sapote
Bilimbi
Birsonym biezlapu
Vilkābele
Vilkābele meksikānis
Bromeliad pingvīns
Brūkleņu
Bunhozia sudrabaini
Plūškoka melna

Gandaria
Garcinia indiānis
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Amerikāņu genipa
Heteromeles
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Godži ogas)
Melleņu
Baložu plūme
Granadilla
Granāts
Grevia asiatica
Greipfrūti
Grumičama
Bumbieris
Bumbieru bumbieris
Vītolu bumbieris
Bumbieru abats Fetels
Bumbieru hercogiene
Bumbieru konference
Bumbieru Lada
Bumbieru Naši (ķīniešu)
Atmiņas bumbieris Jakovļevs
Bumbieris Just Maria
Meža bumbieris
Lochium bumbieris
Parastā bumbieris
Gvajava
Zemeņu gvajava
Gvajava
Guanabana (skābs krējuma ābols)
Guarana

Davidsonija
Dacriodes ēdami
Ķīniešu Dereza (oga)
Jaboticaba
Džamboza
Džambolans
Džambu
Džekfrūti
Dovialis kaffir
Durians
Melones bumbieris
Melones koks ozolkoks
Cundinamarca melones koks
Melones koks piecstūrains
Melone
Melone Gulyabi (Chardzhui)
Melone Torpēda
Melone Cantaloupe (muskuss)
Melone Kolhoza sieviete
Melone etiopiete

Zvaigžņu ābols
Zemeņu
Sarkans zemeņu koks
Zemeņu koks lielaugļu
Menzisa zemeņu koks
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga ēdama
Att
Vīģu persiks
Irga
Irga aziāti
Irga kanādiete
Irga apaļlapa
Spāņu kaļķi

Kaimito (kainito)
Kalamondīns (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Kanistel
Kantalupa (augs)
Kapulins
Karambola
Brazīlijas kariokārs
Karissa
Karisas zīmulis
Carissa grandiflorum
Kasaba
Kafīra kaļķi
Karaliene
Kepels
Indijas rieksti
Kivano
Kivi
Kornelis parasts
Ķīniešu zemeņu (sarkanā vosovnik)
Klementīns
Dzērvene
Zemeņu
Princese
Kokkolobas oga
Kokons
Kokosrieksts
Konfekšu koks
Korlans
Akmens oga
Krasņiks
Kriptokarija balta
Ērkšķoga
Ximenia amerikāņu
Kudrania trīsstūrveida
Kumquat
CupuasuL

Mabolo
Burvju augļi
Malajiešu ābols
Aveņu
Mysore aveņu
Aveņu violets
Melnā avene
Mango
Indijas mango
Smaržojošs mango
Mangostāns
Mandarīnu
Unšiu mandarīns
Pasifloras augļi
Marang
Maraščīno ķirsis
Marula (Etiopijas sklerokārija)
Mineola
Mirziaria apšaubāma
Kadiķis
Mombina dzeltens
Mombina violets
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Lācene
Muntingia
Medlar
Medlar
Japāņu medlar

Palmu tumšs
Palma
Pirkstu kaļķi
Pandanus noderīgs
Pandāns (kyura)
Papaija
Papeda melnlapaina
Pasifloras konkurss
Pepino
Pereskija dzeloņains
Persiks
Pitahaja
Pitecellobium salds
Pitomba
Platonija
Plumkot
Pomelo
apelsīns
Pulazāns
Cecropielist purum

Rambutāns
Rangpur
Rodomirts jutās
Rollinia gļotādas
Budas roka
Pīlādžsarkans

Reņģes (čūskas augļi)
Salamandras koks
Sunberry (samburija)
Santol
Sapodilla
Sapota
Cukura ābols
Mīļā
Serenoa
Syzygium eļļa
Syzygium paniculata
Syzygium kordāts
Syzygium dienvidu
Sikana smaržīgs
Ziloņu ābols
Plūme
Skāba krējuma ābols
Baltās jāņogas
Sarkanās jāņogas
Upenes
Pasifloras laurs
Kaislības zieds ir ēdams
Kaislību ziedu tetraedrs
Kaislību ziedu niedre
Strychnos dzeloņains
Surinamiešu ķirsis

Tamarillo
Tamarind
Tandželo
Mandarīns
Ērkšķis
Terminalia Ferdinand
Bearberry (lāča auss)

Falsa
Feijoa
Feronia (koksnes ābols)
Fizalis
Fizalis peruāņu
Ficus
Ficus racemoze
Ficus svēts
Phyllanthus skābs
Datuma augļi
Karaliskais datums
Datumi Mazafati

Dārzeņu ar burtu c

Kādus produktus var nosaukt ar burtu "c"? Šī ir vinigrete - dažādu dārzeņu (biešu, burkānu, kartupeļu, gurķu utt.), Ķiršu - ogu, Rosaceae ģimenes augu maisījums. Jūs varat atcerēties arī vīnogas - gardu ogu ar graudiem iekšpusē, šķiņķi - gaļas delikatesi, jūras aļģes - jūras veltes visiem, vafeles - daudzu bērnu iecienīts saldums.

Kulinārijas eksperti pārzina vanilīna jēdzienu - tas ir aromatizētājs, kas uzlabo jebkura kulinārijas produkta (kūka, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi utt.) Garšu un aromātu. Vanilla ir viena no slavenākajām garšvielām vanilīna radiniece pasaulē..

Izveicīgas mājsaimnieces vasarā gatavo ievārījumu ziemai. Tās pagatavošanai izmanto svaigas ogas un augļus. Un, protams, vitamīni ir ķermenim noderīgas vielas, kas atrodamas dārzeņos, augļos un daudzos citos produktos..

Gados vecāki cilvēki drosmīgi nosauks dzērienus ar burtu "v" - degvīnu, viskiju, vīnu utt. Visi uzskaitītie dzērieni ar burtu "v" attiecas uz alkoholiskajiem produktiem, un tos bieži lieto dažādos pasākumos: korporatīvajās ballītēs, kāzās, dzimšanas dienās utt..

Sievietes, kurām patīk gatavot un eksperimentēt virtuvē, atcerēsies nūdeles (makaronu veids), siera kūkas (maizīšu "radinieki" ar dažādiem pildījumiem), austeru sēnes (dažādas sēnes), putukrējumu (piena produkts), varenetus (dzēriens, kura pamatā ir cepts piens). utt. Vīrieši var atcerēties voblu - sālītas vai kaltētas alus alus.

Cik cilvēku, tik daudz viedokļu, kas nozīmē, ka katrs cilvēks neatkarīgi no dzimuma, vecuma, kulinārijas spējām un dzīvesveida varēs nosaukt produktu ar burtu "c", kas viņam garā būs vistuvākais. Galvenais ir tas, ka šis ēdiens vai dzēriens nekaitē cilvēka ķermenim, bet, gluži pretēji, ir izdevīgs.

• Vagans

• Vaglodka

• Vazhu

• Vāze

• Veisvursta

• Wakame ir atsauksme!

• Valoise

• Valui

• Woodcock

• Vanilīns

• Vanilai ir pārskats!

• Wang iedegums

• Var

• Varabi

• Varahavitsa

• Brūvēt

• Varenets

• Pelmeņiem ir pārskats!

• Ievārījums

• Sausais ievārījums (Kijeva)

• Varets

• Vareja

• Ēdienu gatavošana

• Vasabi

• Rudzupuķes (centaurea)

• Siera kūka

• Vafeļu dzelzs

• Vafeles

• Vakhnya

• Vegānisms (vegāni)

• Wedgwood trauki

• Wedgemite

• Veiss

• Velute

• Vīnes konditorejas skola

• Verguns

• Vermicelli

• Vertuta

• Veselka

• Jautrs galds

• Brūvēt

• Vika

• Dakša

• Šefpavāra dakša

• Dakša "izšķērdīga"

• Vinaigrette ir pārskats!

• Zobakmens krēms

• Vīnam ir atsauksme!

• Vīnogas

• Vitamīni

• Viči

• Ķirsis

• Garša

• Ņammīgs

• Vladimirka

• Ūdens

• Vodicka

• Vologa

• Ūdens vanna

• Melnā vārna (vārna, šiksha)

• Ūdens kastaņi

• Wok

• Volepge

• Sārti mati

• Volovany

• Volvants

• Vomer

• Wonton ietinēji

• Dzērveņu

• Piltuve

• Austrumu saldumiem ir padoms!

• Voščanka

• Ēdiena laiks

• Vusteršīras mērce ieguva recenziju!

• Mīklas gatavošana

• Izgriezumi

• Tase

• Fileja

• Nosēsties

• Vjaziga (viziga)

• Žāvēšana

Kādus produktus var nosaukt ar burtu "c"? Šī ir vinigrete - dažādu dārzeņu (biešu, burkānu, kartupeļu, gurķu utt.), Ķiršu - ogu, Rosaceae ģimenes augu maisījums. Jūs varat atcerēties arī vīnogas - gardu ogu ar graudiem iekšpusē, šķiņķi - gaļas delikatesi, jūras aļģes - jūras veltes visiem, vafeles - daudzu bērnu iecienīts saldums.

Kulinārijas eksperti pārzina vanilīna jēdzienu - tas ir aromatizētājs, kas uzlabo jebkura kulinārijas produkta (kūka, konditorejas izstrādājumu, konditorejas izstrādājumu utt.) Garšu un aromātu. Vanilla ir viena no slavenākajām garšvielām vanilīna radiniece pasaulē..

Izveicīgas mājsaimnieces vasarā gatavo ievārījumu ziemai. Tās pagatavošanai izmanto svaigas ogas un augļus. Un, protams, vitamīni ir ķermenim noderīgas vielas, kuras ir dārzeņos, augļos un daudzos citos produktos..

Gados vecāki cilvēki drosmīgi nosauks dzērienus ar burtu "v" - degvīnu, viskiju, vīnu utt. Visi uzskaitītie dzērieni ar burtu "v" attiecas uz alkoholiskajiem produktiem, un tos bieži lieto dažādos pasākumos: korporatīvajās ballītēs, kāzās, dzimšanas dienās utt..

Sievietes, kurām patīk gatavot un eksperimentēt virtuvē, atcerēsies nūdeles (makaronu veids), siera kūkas (maizīšu "radinieki" ar dažādiem pildījumiem), austeru sēnes (dažādas sēnes), putukrējumu (piena produkts), varenetus (dzēriens, kura pamatā ir cepts piens). utt. Vīrieši var atcerēties voblu - sālītas vai kaltētas zivis alus pagatavošanai.

Cik cilvēku, tik daudz viedokļu, kas nozīmē, ka katrs cilvēks neatkarīgi no dzimuma, vecuma, kulinārijas spējām un dzīvesveida varēs nosaukt produktu ar burtu "c", kas viņam garā būs vistuvākais. Galvenais ir tas, ka šis ēdiens vai dzēriens nekaitē cilvēka ķermenim, bet, gluži pretēji, ir izdevīgs.

Dārzeņu veidu pārskats

Dārzeņus iedala veidos atkarībā no audzēšanas, izmantošanas un piederības metodes. Mēs jums pastāstīsim par vissvarīgākajiem dārzeņu veidiem, kādiem jābūt katram dārzam. Pievērsiet uzmanību informācijai par nepieciešamajām uzturvielām. Tas jums pateiks, cik daudz jums vajadzētu apaugļot dārzeņus..

1. Salāti	2. Augļu dārzeņi
3. Ķirbis un cukini	4. Bumbuļu dārzeņi
5. Sakņu un sīpolu dārzeņi	6. Pākšaugi
7. Kāposti	8. Eksotiski dārzeņi
9. Pašu dārzeņu dārzs

1. Salāti

Lai gan lielveikalā ir plašs dažādu salātu klāsts, savu salātu audzēšana joprojām ir izdevīga darbība. Turklāt smalkās perforēto salātu un maurloku šķirnes ir garšīgākas, ja tās novāc tieši pirms ēšanas..

Uzturvielu prasības: mazas

2. Augļu dārzeņi

Augļu dārzeņi prasa daudz saules un siltuma. Viņi vislabāk aug siltumnīcā vai klātajā siltumnīcā, pasargāti no lietus un zemas nakts temperatūras. Tur viņi ir arī mazāk uzņēmīgi pret vēlīnās iedegas slimību un brūno puvi. Paprika un baklažāni vislabāk aug siltumnīcā. Tie, tāpat kā tomāti, maija vidū vai beigās tiek stādīti atklātā zemē..

Uzturvielu prasības: vidēji

3. Ķirbis un cukini

Ķirbis un citi šāda veida dārzeņi ir vieni no visvairāk "izsalkušajiem" dārzeņu veidiem un īpaši labi attīstās, augot kompostā apaugļotā augsnē. No visām ķirbju šķirnēm visvairāk smaržo mazie augļi, lielākie ir gigantiskie, un Helovīna svinībās izmantotajai šķirnei ir diezgan maiga garša. Cukini ir gari un apaļi, ar zaļiem un dzelteniem augļiem. Ražu regulāri novāc, lai izvairītos no augļu pāraugšanas. Tās negaršo un neļauj iestādīt jaunus augļus...

Uzturvielu prasības: augstas

4. Bumbuļu dārzeņi

Selerijas un fenheļi ir daudzveidīgi. Selerijai ir šķirnes, kuras vairāk izmanto kā garšvielu, piemēram, lapu selerijas. Citus izmanto kā lapu dārzeņus (selerijas) vai intensīvi aromatizētus sakņu dārzeņus (selerijas saknes). Fenheļa izšķir bumbuļveida fenheļu (itāļu) (dārzeņu) un fenheli garšvielām (lieto kā garšvielu un tējas pagatavošanai).

Uzturvielu prasības: vidēji

5. Sakņu un sīpolu dārzeņi

Sakņu un sīpolu dārzeņus ir viegli kultivēt, un tos var novākt no vasaras līdz rudenim. Tas jo īpaši attiecas uz burkāniem, kurus var noplūkt un ēst ļoti jaunus, tad tiem ir īpaši maiga garša. Pēc stādīšanas sīpoliem un ķiplokiem gandrīz nav nepieciešama apkope. Laiku pa laikam tos ravē, lai novērstu nezāļu augšanu, un laista tikai tad, ja ilgstoši nav lietus..

Uzturvielu prasības: vidēja līdz zema

6. Pākšaugi

Tā kā ir daudz pupiņu un zirņu šķirņu, ēdiena gatavošanā ir tik dažādi. Ēdot neapstrādātus, atsevišķi no citiem ēdieniem vai salātos, tie vienmēr garšo ļoti labi. Bet pupas un zirņus var arī žāvēt un konservēt. Šo dārzeņu īpatnība ir to saknēs: tajos dzīvo mezglu baktērijas, kas veido slāpekli. Citiem vārdiem sakot, jums nav nepieciešams daudz mēslojuma...

Uzturvielu prasības: vidēji

7. Kāposti

Kāposti prasa daudz vietas dārzā un līdz pašai ražai. Bet tā nav problēma, jo vēlīnās kāpostu šķirnes stāda tikai vasarā, kad citi dārzeņi jau ir novākti. Kamēr dārzā nav aizvērta tukšā vieta starp atsevišķiem kāpostu krūmiem, jūs varat tur iestādīt salātus, redīsus vai spinātus, lai vieta nestāvētu dīkstāvē.

Uzturvielu prasības: vidēja vai augsta

8. Eksotiski dārzeņi

Centieties audzēt arī eksotiskus iedomātus dārzeņus. Lai gan raža nebūs īpaši liela, sparģeļu salātiem pietiek ar četriem vai pieciem augiem..

Uzturvielu prasības: vidēja vai augsta

Top 5 eksotiskie dārzeņi

1. Artišoks
2. Sparģeļi
3. TopinambūrsPepino
4. Cukura kukurūza

9. Pašu dārzeņu dārzs

Vai vēlaties dārzeņus? Jau uz salīdzinoši neliela zemes gabala jūs varat audzēt daudz dārzeņu. No viena kvadrātmetra jūs varat savākt, piemēram, duci salātu vai kolrābju galvas, no 7 līdz 10 kg tomātu, apmēram 5 kg burkānu vai no 3 līdz 4 kg sīpolu. Ja jūsu platība ir no 10 līdz 20 m 2 (tas ir apmēram 4 līdz 8 gultas), jūs varat apgādāt sevi ar svaigiem dārzeņiem gandrīz visu vasaru.

Visi vārdi DĀRZEŅI

Vārdi, kas sākas ar VEGETABLE un kuriem ir 4 burti

• DĀRZEŅI

5 burtu vārdi, kas sākas ar DĀRZEŅI

• DĀRZEŅI
• DĀRZEŅI
• DĀRZEŅI

7 burtu vārdi, kas sākas ar VEGETABLE

• DĀRZEŅI
• DĀRZEŅŠ
• DĀRZEŅI
• DĀRZEŅI

Kā izmantot?

Norādiet meklēšanas vārda pirmo burtu.

Sistēma liks jums norādīt sekojošos burtus, parādot atrastos rezultātus.

Izmantojiet filtrus, lai precizētu rezultātus.

Meklēšanas iespējas

visi vārdi
tikai ar definīciju

jebkurš
fiksēts
diapazons

Visi vārdi sākas ar VEGETABLE

Ikdienas dzīvē mēs periodiski sastopamies ar vārdu meklēšanu pēc noteiktiem parametriem. Diemžēl papīra vārdnīcu lietošana ir nedaudz sarežģīta, ja precīzi neatceraties vārda pareizrakstību. Turklāt meklēšana prasa daudz laika, un dažreiz vārdnīcas bāzes retās atjaunināšanas dēļ jūs nevarat atrast meklēto vārdu. Mēs esam apvienojuši daudzas vārdnīcas un automatizējuši vārdu meklēšanas procesu, kas tagad aizņem tikai sekundes simtdaļas.

Jūsu uzmanībai tiek piedāvāti vārdi, kas sākas ar burtu VEGETABLE. Gandrīz katrs vārds mūsu vārdnīcā satur definīciju, un dažādas meklēšanas iespējas ļauj gandrīz vienmēr atrast rezultātu. Šajā vietnes sadaļā mēs esam nodrošinājuši iespēju meklēt vārdu, izmantojot virsrakstu.

Lai atrastu visus VEGETABLE vārdus, jums secīgi jānorāda meklējamā vārda pirmais burts, pēc tam otrais, trešais... galu galā jūs atradīsit vārdu pēc atlases metodes. Turklāt jūs atradīsit noderīgus vārdu garuma filtrus, kas atrodas blokā "Meklēšanas parametri".

Mūsu datu bāzē ir vairāk nekā 300 000 krievu valodas vārdu, un tā ir labi piemērota krustvārdu un skenvārdu risināšanai, skolas un skolēnu problēmu risināšanai, palīgs galda un tiešsaistes spēlēs.

Mēs ceram, ka iegūtais vārdu saraksts, kas sākas ar burtu VEGETABLE, ievērojami ietaupīs jūsu laiku, un meklēšanas rezultāti garantēti palīdzēs uzdevuma risināšanā..

Dārzeņu saraksts

Šis ir pakalpojumu rakstu saraksts, kas izveidots, lai koordinētu izstrādes darbu pie tēmas..

Saturs

• 1 Lapu dārzeņi
• 2 Augļu dārzeņi
  • 2.1. Solanaceae
  • 2.2 Ķirbis
  • 2.3 Citi
• 3 ziedu dārzeņi
• 4 pākšaugu dārzeņi
• 5 Sakņu un bumbuļu dārzeņi
• 6 Sīpolu un kātu dārzeņi
• 7 Jūras aļģes
• 8 Skatīt arī
• 9 Atsauces

[labot] Lapu dārzeņi

• Baltie kāposti
• sarkanie kāposti
• Collard zaļumi
• Kolrābji
• Brokoļi
• Briseles kāposti
• Savojas kāposti
• Ķīnas kāposts
• Mangolds
• Pētersīļi (Petroselinum)
• Dilles
• Baziliks
• Majorāns
• Garšīgs
• Piparmētra
• Melisa
• Oregano
• Estragons
• Skābenes
• Spināti
• Fenheļa
• Lovage
• Kreses (Lepidium sativum)
• Endīvs (Cichorium endivia)
• Salāti (Lactuca sativa)

[labot] Augļu dārzeņi

[labot] Solanaceae

• Tomāts (Solanum lycopersicum)
• Dārzeņu pipari
• Baklažāni (Solanum melongena)
• Saracha edulis

[labot] Ķirbis

• Gurķis
• Cukini
• Skvošs
• Ķirbis
• Chayote (Sechium edule)
• Ķīniešu rūgtais ķirbis (Momordica charantia)
• Lagenaria (Lagenaria vulgaris)
• Vaska ķirbis (Benincasa hispida)
• Cyclantera (Cyclanthera pedata)
• Luffa (Luffa acutangula, Luffa aegyptiaca)
• Trichosant (Trichosanthes dioica)
• Antillean gurķis (Cucumis anguria)
• Rupja melotrija (Melothria scabra)
• Thladiantha dubia

[labot] Citi

• Okra (Abelmoschus esculentus)

[labot] Ziedu dārzeņi

• Artišoks

pākšu dārzeņi

• Zirņi (Pisum sativum)
• Pupas (Phaseolus vulgaris)
• Vigna sparģeļi
• Spārnotās pupiņas (Psophocarpus tetragonolobus)
• Edamame (angļu val.) (Glicīns maks.)

[labot] Sakņu un bumbuļu dārzeņi

• Kartupeļi
• Burkāns
• Bietes
• Redīsi
• Redīsi
• Mārrutki
• Selerijas
• Pastinaks
• Saldais kartupelis
• Jam
• Manioks
• Tarot (Colocasia esculenta)
• Jakons (Smallanthus sonchifolius)
• Topinambūrs
• Rāceņi
• Zviedrs
• Hikama (Pachyrhizus erosus)
• Ķīniešu artišoks (Stachys affinis)
• Spāņu scorzonera (Scorzonera hispanica)
• Kazu bārda (Tragopogon porrifolius)
• Dadzis (Arctium lappa)
• Lotus (Nelumbo nucifera)
• Bumbuļveida oksalis (Oxalis tuberosa)
• Bumbuļveida nasturcija (Tropaeolum tuberosum)
• Ulluko tuberosus (Ullucus tuberosus)
• Arrakacha (Arracacia xanthorrhiza)
• Peru magone (Lepidium meyenii)

[labot] Sīpolu un kātu dārzeņi

• Sīpols
• Šalotes
• Puravs
• Sīpols
• Gļotas sīpols
• Saldais sīpols (Allium odorum)
• Ķiploki
• Sparģeļi (Asparagus officinalis)
• Rabarberi
• Skābenes

[labot] Jūras aļģes

• Nori

[labot] Skatīt arī

• Augļu saraksts

[labot] Saites

Personīgie instrumenti

• Izveidot kontu
• Iepazīstiniet sevi ar sistēmu

Vārdamvietas

• par projektu
• Diskusija

Iespējas

Skati

• Lasīt
• Rediģēt
• Vēsture

Darbības

Meklēt

Navigācija

• Palīdziet Cyclopedia
• Ziņot par kļūdu
• Forums
• FAQ
• Rakstu formāts
• Kvalitatīvi izstrādājumi
• Nejaušs raksts
• Jaunas lapas
• Jaunākie labojumi

Instrumenti

• Saites šeit
• Saistītie labojumi
• Īpašas lapas
• drukas versija
• Permalink

• Šī lapa pēdējo reizi tika modificēta 2016. gada 20. aprīlī 02:38.
• Šī lapa ir tikusi apskatīta 5 476 reizes.

Šī lapa ir pieejama saskaņā ar GNU bezmaksas dokumentācijas licences noteikumiem. Materiālus var kopēt ar nosacījumu, ka raksta pamattekstā (tajā pašā lapā) ir norādīta aktīva saite uz kopēšanas avotu. Dažos gadījumos var būt spēkā Creative Commons Attribution-ShareAlike licences (CC BY-SA 3.0) noteikumi, kurus var apskatīt sarunu lapā vai pārskatījumu vēsturē. CC BY-SA 3.0 licences nosacījumi jo īpaši attiecas uz rakstiem, kas pārsūtīti no Wikipedia (raksta pārskatīšanas vēsturē vienmēr ir norāde par pārsūtīšanas faktu).

• Privātuma politika
• Ciklopēdijas apraksts
• Atbildības noliegšana