Kādai augu dzīves formu grupai pienene pieder??

Pienene. Kādai augu dzīves formu grupai pieder?

Pienenes mēs pazīstam kopš bērnības, jo diez vai ir iespējams atrast citu šādu augu, kas ir plaši izplatīts visur. To var atrast ceļu malās, piepilsētas teritorijās, parkos un pļavās. Lai uzzinātu, kurai dzīves formai viņš pieder, apskatīsim to tuvāk..

Ārēji pienene izskatās šādi: zaļš bez koksnes kāts, ažūra lapu rozete un pūkains dzeltens zieds.

No tā visa mēs varam secināt, ka šis augs pieder zālaugu grupai. Turklāt, tā kā pienene ir ilgmūžīga, to var attiecināt uz daudzgadīgiem zālaugu augiem. Un viņš pieder Astrovu ģimenei vai citādi - Compositae.

Tātad pienene pieder dzīvības formai: daudzgadīgi zālaugi.

Pieneņu zāles

Pieneņu zāles

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale Wigg) pieder Asteraceae (Compositae) ģimenei.

Pienene akmens džungļos. Foto: Irina Tohon (Poltevojs)

Dandelion officinalis ir zālaugu daudzgadīgs augs ar vertikālu sakņaugu, kura diametrs sasniedz līdz 15 mm. Sakne ir gaļīga, griezumā bālgana un ar rūgtu garšu. Katra sakņu sadaļa var radīt jaunu augu. Bazālajā rozetē tiek savāktas daudzas ar robainām-pinnedēm sagrieztas, līdz 20 cm garas pieneņu lapas. Kājiņas ir bez lapām, dobas, augstumā līdz 30 cm. Ziedi ir spilgti dzelteni, ligulēti, ziedu bultu galos savākti lielos grozos. Pienenes zied no aprīļa līdz septembrim un ir vērtīgs medus augs. Mitrā laikā pieneņu grozi vispār netiek atvērti, un sausā laikā tie var spēlēt pulksteņa lomu: tie tiek atvērti laikā no pulksten 5-6, un aizveras pulksten 14-15. Augļi ir pūkaini augļi ar čokuru, nogatavojušies tie veido pelēkbaltas pūkainas bumbiņas. Visos pienenes orgānos ir balta piena sula, kas garšo ļoti rūgti..
Pienenes (Taraxacum) ģints augi ir vieni no visbiežāk sastopamajiem augiem uz zemes. Viņi viegli pielāgojas sava biotopa apstākļiem, plaukst gan ēnā, gan saulē. Viņi aug gan līdzenumos, gan kalnos, starp citām zālēm un atsevišķi. Tie atrodas pie mājām, ceļiem, smilšainās un grants nogāzēs un upju krastos. Altajajā pienene ir izplatīta no rietumu pakājes līdz Teletskoje ezeram.
Medicīnā pieneņu saknes un lapas tiek izmantotas kā rūgtums, stimulējot apetīti un uzlabojot gremošanu; ar anacīdu gastrītu, lai palielinātu gremošanas dziedzeru sekrēciju kā choleretic līdzekli. Tiek uzskatīts, ka augam piemīt sviedrēšanas, antihelminta, caurejas, atkrēpošanas, tonizējoša un vielmaiņu normalizējoša iedarbība. Pienenes tautas augu izcelsmes zālēs ir atradušas pielietojumu kuņģa un zarnu, sakņu un lapu kataram - nieru, aknu slimībām, kā līdzekli asins sastāva normalizēšanai furunkulozes, izsitumu, kā arī reimatisma, podagras, anēmijas, iekaisuma un plaušu tuberkulozes gadījumā kā antitoksisku līdzekli. ar čūsku kodumiem. Pieneņu piena sula tiek izmantota ārēji, lai noņemtu kārpas, vasaras raibumus, kalusus.
Pienene ir populāra arī kā pārtikas augs. Pārtikai tiek izmantotas dažādas pienenes daļas: lapas, sakneņi, ziedu pumpuri. Salātus gatavo no jaunām lapām, garšvielām gaļas un zivju ēdieniem, tos pievieno zupām, kāpostu zupai. No grauzdētām pienenes sakneņiem varat pagatavot dzērienu (piemēram, kafiju), kas, bez kafijas stimulējošās iedarbības, pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Marinēti ziedu pumpuri tiek izmantoti sālsmaizes, vinigretes un dažādu medījumu ēdienu pagatavošanai. Pienenes bieži izmanto ārstniecisko dzērienu un tinktūru pagatavošanai.
Lapu novākšana pārtikas vajadzībām tiek veikta pavasarī, saknes - rudenī vietās, kas nav piesārņotas ar ķīmiskām vielām, tālu no automaģistrālēm un ceļiem. Izejvielas žāvē ēnā un uzglabā slēgtas. Jaunās lapas un ziedu pumpurus, kas novākti pavasarī un vasarā, izmanto svaigus vai marinētus.
Tā sauktā "pavasara apstrāde" ir saistīta ar pienenēm un līdzīgiem pārtikas augiem (nātrēm, primrose, savvaļas ķiplokiem): sulas, salātu, vinigretu, okroshkas ņemšana.
Pieneņu salāti. Lai iegūtu vienu porciju salātu, iemērciet 100 g svaigu pieneņu lapu sālsūdenī. Tad žāvētās lapas sagriež, ielieciet karoti krējuma un majonēzes, sāliet un kārtīgi samaisiet, pasniedzot uz galda.

Literatūras un avotu saraksts:
1. Sviridonovs G. Noderīgi Altaja kalnu augi. - Altaja grāmatniecības Gorno-Altaja filiāle, 1978. - 85. - 87. lpp. 2. Sviridonova GM. Dabas dāvanas pie jūsu galda. - Kemerovo grāmatu izdevniecība, 1984. - 32. - 34., 120. lpp. 3. Pienene. Lielā krievu enciklopēdija - elektroniskā versija. Elektroniskais resurss: https://bigenc.ru/biology/text/2289512 - nosaukums no ekrāna, ieeja ir bez maksas (piekļuves datums: 2020. gada 12. aprīlis). 4. Ziedi - stundas. Pastkaršu komplekts. - Maskava: tēlotājmāksla, 1980.

Materiālu sagatavoja V.B. Poltevs, 2020. gada 17. aprīlis.

Pieneņu augs. Pienenes apraksts, pazīmes, ārstnieciskās īpašības un lietošana

Zelta pļava, ceļmalas, pagalms - koši dzeltens pavasara prieks no pienenēm. Gultās šo prieku nežēlīgi noplūc kā nezāli. Grieķi, arābi, ķīnieši, pēc krievu tradīcijas, pienenes aktīvi zināja un izmantoja kā "dzīves eliksīru".

Pienene ir maza skaita augu pārstāvis, kas zied tūlīt pēc sniega izkusšanas un priecē ar zelta cepurītēm.

Dažādās teritorijās cilvēki dzelteno pieneni sauc par ļoti oriģinālu nosaukumu: dobs, dvesmīgs, pienvedis, priestera plika galva, zobu sakne, marta krūms, svetiks un citi. Ikviens vismaz vienu reizi ir uzņēmis pavasara pieneņu fotogrāfiju - aizraujošs skats un noteikti prieks acīm pēc baltas ziemas.

Apraksts un funkcijas

Pienene pieder Astrovu ģimenes pārstāvjiem, ir zālaugu daudzgadīgs augs. Tās sugas zinātniskais nosaukums ir ārstniecības, farmaceitiskā vai parasta pienene. Krievijā dabā ir pazīstami gandrīz divi simti pieneņu sugu, apmēram simts no tām tiek uzskatītas par zālēm.

"Pienenes" skaņa krievu valodā ir vienas saknes vārds no darbības vārda "trieciens": no vieglas gaisa kustības parashutic sēklas nolaužas no groza un pāriet uz jaunu vietu.

Katra pienenes sēkla - sausi augļu augļi ir piestiprināti pie plānas stieņa ar izpletni. Nokļuvuši zemē, tie uzreiz sāk dīgt.

Pienenes saknei ir stienim līdzīgs izskats ar zariem, tā ir salīdzinoši bieza, līdz 50 cm dziļa augsnē. Uz tā ir pienainu eju gredzeni, tos var redzēt zem palielināmā stikla.

Pienenes lapas iznāk no ligzdas. Katrs lāpstiņa ir virsotnē sadalīts, un tā vidū ir rieva, lai savāktu mitrumu. Ja pienene dzīvo ērtā vietā, lapas izaug līdz 40-50 cm, uz sausas augsnes - ne vairāk kā 20 cm.

No kontaktligzdas tiek izmesta bulta - tā ir cauruļveida dobs kāts ar ziedkopu galā. Pieneņu zieds ir ne tikai viens zieds, bet vesels groziņš košu cauruļveida ziedu ar sakausētām ziedlapiņām un putekšņiem.

Pienene ir unikāls dabisks barometrs un pulkstenis. Pēcpusdienā pulksten 15 vai mitrā laikā, pirms lietus, "barometra" grozi paslēpjas, pasargājot ziedputekšņus no mitruma. Pulksten 6 rītā un skaidrā laikā viņi atkal atver savas dzeltenās galvas..

Par pienenes ārstnieciskajām īpašībām nav šaubu. Tas ir kontrindicēts tikai akūtas žults ceļu aizsprostojuma gadījumā, palielinoties sālsskābes līmenim un ar hroniskām problēmām kuņģa-zarnu traktā. Pazīmes, kas jāuzmanās un jāpārtrauc lietot: vemšana un caureja.

Stādīšana un audzēšana

Pienenēm ir visas iespējas augt jebkurā vietā, kur ir nokritušas tās sēklas: celiņu tuvumā, ganībās, laukos, rezervuāru tuvumā, dārzos un dārzeņu dārzos. Pienenes aktīvi zied no maija līdz jūnijam.

Kad gaiss sasilst līdz + 2 ° C, sēklas jau spēj dīgt. Sezonas laikā katrs pienenes krūms dod vairāk nekā 10 tūkstošus sēklu, no kurām aizritēs jauno augu dzīve, veiksmīgi pārziemojot zemē..

Papildus sēklu reprodukcijas metodei pienenes arsenālā ir jauni dzinumi, kas aug no pumpuriem no sakņu kakla. Pienenes izšauj aprīļa beigās, un šis process turpinās visu vasaras sezonu. Tāpēc īpaša pieneņu stādīšana nav nepieciešama..

Pienene ir neticami izturīga, tai ir iedzimti adaptācijas mehānismi. To nevar nomīdīt, nedz noslīcināt, nedz izspiest citi augi.

Pienenes sakneņos uzkrājas daudzas noderīgas vielas. Saknes tiek ņemtas no zemes izejvielu novākšanai pavasarī vai rudenī ar rokām. Vasarā tā saknes netiek novāktas, jo tām ir maz dziedinošas spējas. Viņi atgriežas jau izmantotajā vietā ne agrāk kā pēc 2 gadiem.

Viņi attīra zemi no saknēm, noņem augu zemes daļas un plānākos zarus, mazgā tos vēsā ūdenī. Tad tās vairākas dienas žāvē uz atvērtas verandas, lai piena sula vairs neplūst.

Pienenes saknes fotoattēlā

Tad parastā žāvēšana notiek siltā, ēnainā telpā. Slāņi tiek izkliedēti ne vairāk kā 5 cm. Gatavā izejviela ir sausas trauslas pieneņu saknes, kas mierīgi gulstas maisiņos līdz pieciem gadiem.

Aktīvās augšanas periodā tiek pagatavota arī pieneņu sula, pienenes sagriež un 30 minūtes iemērc aukstā sālsūdenī. Šī procedūra samazina rūgtumu ekstrahētajā sulā. No lapām tiek izspiesta sula. Tas ir arī konservēts alkoholam turpmākai lietošanai (1: 1).

Pienenes lietošana un ārstnieciskās īpašības

Apskatīsim tuvāk pienenes galvenās īpašības, kas var palīdzēt atrisināt milzīgu skaitu veselības problēmu. Pienenes ēšana ir ļoti izdevīga.

Jebkuri mājlopi, dzīvnieki un putni labprāt ēd svaigākās un žāvētās lapas un pienenes ziedus. Jaunas lapas ievieto veselīgos vitamīnu salātos.

Pienenes lapas ir ēdamas

Ja runājam par pieneņu "kulinārajām spējām", tad no salātiem papildus no salātiem gatavo arī atsvaidzinošus dzērienus un ievārījumus, kas garšo pēc medus, pumpurus pat marinē, lai tos liktu pirmajos ēdienos un salātos..

Pārtikai ir piemēroti tikai jauni augi. Ziedkopās un lapu asmeņos zinātnieki ir atraduši: karotinoīdus, C vitamīnu, B un P vitamīnus, minerālsāļus, dzelzs elementus, kalciju, fosforu, mangānu, varu, boru un dažus citus elementus..

Pieneņu medus vienmēr ir zeltainā krāsā, ļoti biezs, viskozs, ātri kristalizējas, tam ir spēcīgs aromāts un asa garša. Tas satur 35% glikozes un 41% fruktozes. Bites reti un mazos daudzumos atved nektāru no pienenēm.

Foto pieneņu medus

Pienenes saknes satur līdz pat 24% insulīna, taukainas eļļas, tāpēc, ceptas, tās var labi aizstāt kafijas aizstājējus, piemēram, cigoriņus, elekampānu un zemes bumbierus. Mājas aptieciņā jau sen ir pienenes kā apetītes aktivizētājs.

Pieneņu zāļu lietošana

    • Uroģenitālā vai ekskrēcijas sistēma: pienene darbojas kā diurētiķis, noņem akmeņus no nierēm un žultspūšļa un novērš tūsku.
    • Elpošanas sistēma: pienene labi darbojas kā klepus nomācoša, ārstē tuberkulozi.
    • Kuņģa-zarnu trakts: pienene tiek galā ar kataru, gastrītu, darbojas kā caurejas līdzeklis pret aizcietējumiem, mazina fermentāciju un kolītu.
    • Asinsrites sistēma un sirds: pienene atrisina aknu problēmas, novērš anēmiju, anēmiju, aterosklerozi.
    • Skeleta un muskuļu sistēma: pienene atrisina problēmas ar locītavu slimībām, mugurkaulu un kauliem, novērš artrītu un reimatismu.
  • Endokrīnā sistēma: pienene atrisina diabēta problēmas.
  • Nervu sistēma: pienene atvieglo paralīzi, uzlabo ķermeņa darbību, tonusu un imunitāti, palīdz ar anoreksiju.
  • Āda: pienene ir brūču dziedinošs līdzeklis, papildina programmas parēzes ārstēšanai, kosmetoloģijā viņi lieto pieneņu sulu, lai noņemtu kārpas, ekzēmu, ar ādas pigmentāciju.
  • Reibums un saindēšanās: pienene neitralizē kukaiņu kodumu indes, aktīvi piedalās toksīnu izvadīšanā.
  • Pienenes ir pretparazītu līdzeklis.
  • Pienenes ir dabīgs laktostimulators zīdīšanas laikā.
  • Pienene - lieliski pazemina ķermeņa siltumu, iznīcina vīrusus, mazina spazmas un mazina sāpes.

Pieneņu receptes

Aptiekā varat iegādāties gatavas pieneņu izejvielas receptēm. Pieneņu salātus ir grūti pagatavot. Svaigu pieneņu lapotni sagriež plānās sloksnēs, pievieno sāli, pagaršo vai nu ar krējumu, vai ar olīveļļu. Jūs varat sarežģīt recepti ar sīpoliem, rīvētiem burkāniem un citronu sulu.

Apetītes normalizēšana. Pulveri no pienenes saknēm divu tējkarotes tilpumā ielej ar vienu glāzi vārīta auksta ūdens, maisījumu tur astoņas stundas. Pietiek izdzert trešdaļu glāzes trīs reizes dienā pirms ēšanas..

Pienene kukaiņu kodumiem. Svaigu pieneņu lapu sasmalcina, saberž un svaigu biezputrai līdzīgu masu uz koduma uz 2-3 stundām ievieto zem sterila pārsēja..

Kārpu un sejas noņemšana. Jaunās kārpas tiek noņemtas ar svaigu pienenes sulu, berzējot. Iegūtais buljons tiek noberzēts uz sejas. To gatavo no 2 ēdamkarotēm pienenes lapām un 2 glāzēm ūdens, maisījumu vāra ceturtdaļu stundas, filtrē un atdzesē..

Pienenes var būt noderīgas arī aizcietējumiem. Pulveri gatavo no kaltētām pienenes saknēm, kas samaltas javai. Patērējiet pulveri līdz trīs reizes dienā, pusi tējkarotes.

Vielmaiņas uzlabošana. No sausām pienenes saknēm tiek izgatavota tinktūra, kas uzlabo vielmaiņas procesus. 1 karoti sasmalcinātu sakņu ielej ar glāzi verdoša ūdens. Tvertni iesaiņo un gaida divas stundas.

Iziet caur sietu. Patērējiet trešdaļu glāzes četras reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas. Izvēloties pieneni kā ārstēšanas piedevu, nepieciešama ārsta konsultācija!

Kādiem augiem pieder pienene?

Raksta saturs

  • Kādiem augiem pieder pienene?
  • Pienenes portreta vēzieni: maz zināmi fakti par slaveno ziedu
  • Pienenes īpašības un pielietojums

Pienene

Pienene ir zieds, kas pieder daudzgadīgo zālaugu augu ģintij. Pienene pieder Asteru ģimenei. Pienenes ziedēšana tiek novērota visās vietās un reģionos. Tomēr ir daži izņēmumi. Piemēram, ziemeļu un augsto kalnu reģioni. Dažās valstīs pienene tiek uzskatīta par dārza kultūru un tiek audzēta uz vietas. Pieneņu lieto kā pārtikas un ārstniecības augu.

Astrovu ģimenes pienenes

Astra augu ģimene ir viena no lielākajām divdīgļlapju augu grupām. Astrovu ģimenē ir 32 913 augu sugas un 1911. ģints. Asteru ģimene atrod savu izplatību visos pasaules nostūros, neatkarīgi no klimatiskajiem apstākļiem. Astrovu ģimenes pārstāvji ir viengadīgi vai daudzgadīgi zālaugi. Krūmi vai mazi koki Asteru ģimenē ir daudz retāk sastopami. Izņēmums ir petiolate svari, kas aug Galapagu salās. Šī auga augstums ir līdz divdesmit metriem. Vēl viens augsts Astrovu ģimenes augs ir brachylena merana, kas aug Madagaskarā. Tās biezums ir 1 metrs, un augstums var sasniegt pat četrdesmit metrus..

Pienenes iezīmes

Pienenei ir sazarota sakne, kuras garums var būt līdz sešdesmit centimetriem. Stublājs parasti nav biezāks par diviem centimetriem. Augam ir kailas lapas, kuras pinniski iegriež un savāc bazālajā rozetē. Pienenēm ir cilindriska ziedoša bulta. Iekšpusē tas ir dobs. Galu ieslēdz vienā ligulāta spilgti dzeltenā zieda grozā. Augs sāk ziedēt maijā un ilgst līdz pašām vasaras beigām. Augļi nogatavojas mēnesi pēc ziedēšanas sākuma. Pieneņu augļi ir iegarenas formas pelēkbrūnas krāsas sārtas, kurām uz gara kātiņa ir matu kušķis. Visas pienenes daļas satur pienaini baltu sulu.

Pienenes sakne satur rūgtumu (taraksacīnu, taraksacerolu), triterpēna spirtus, sveķainas vielas, inulīnu, vitamīnus, taukaino eļļu, kalciju, olbaltumvielas un citas vielas.

Pienenes ieguvumi veselībai

Pienenes darbība var būt ļoti dažāda - choleretic, asins attīrīšanas līdzeklis, caurejas līdzeklis, pretvīrusu līdzeklis, spazmolītiskais līdzeklis, diurētiķis, sviedrēšanas līdzeklis, pretdrudža līdzeklis, baktericīds, antihelminthic, toniks.

Tautas medicīnā pienenes saknes tiek izmantotas holerētiskās un stiprinošās iedarbības dēļ aknu slimībām, aknu kolītu, hepatītu, holelitiāzi. Apvienojot pienenes sulas un melno redīsu sulas lietošanu, tiek iegūts ļoti noderīgs efekts..

Pienenes ziedu infūziju lieto, lai noņemtu vecuma plankumus un vasaras raibumus. Svaiga pieneņu lapu maska ​​lieliski mitrina, atjauno un baro ādu.

Pienene

Augu zālēs pienene “specializējas” gremošanas sistēmas normalizēšanā: sākot no apetītes uzlabošanas un holerētiskās funkcijas aktivizēšanas līdz atbrīvojoties no aizcietējumiem un zarnu parazītiem. Arī pienenes var efektīvi iekļaut desmitiem citu slimību ārstēšanas programmās, ko apliecina gan mūsdienu zinātniskie pētījumi, gan tradīcijas, kā šo augu izmantot pasaules tautu medicīnā..

Pienenes ieguvumi veselībai

Sastāvs un barības vielas [4]

Svaigi pienenes zaļumi satur (uz 100 g):

Kalorijas 45 Kcal

VitamīnimgMinerālimg
B4 vitamīns35.3Kālijs, K.397
C vitamīns35Kalcijs, Ca187
E vitamīns3.44Fosfors, P66
B3 vitamīns0,806Nātrijs, Na76
B2 vitamīns0,26Magnijs, Mg36
Pilnīgs sastāvs

Pienenes ziedi satur karotinoīdus (rūgtuma taraksantīnu, luteīnu, flavoneksantīnu), gaistošās eļļas, triterpēna spirtus (arnidolu, faradiolu), inulīnu, tanīnus, gļotas, gumiju, A, B1, B2, C vitamīnus, minerālsāļus.

Pienenes sakne satur apmēram 25% inulīna, triterpēna savienojumus (amirīns, tarakserols), miecvielas un sveķus, minerālsāļus (daudz kālija), inozitolu, steroīdus, gļotas, holīnu, A, B1, C, D vitamīnus, taukus, 3% gumijas, neliels daudzums gaistošo eļļu un flavonoīdu, organiskās skābes [5].

Kas tieši tiek izmantots un kādā formā?

  • Žāvētas pienenes saknes ir daļa no dažādām zāļu tējām, uz to pamata tiek gatavoti ārstnieciskie novārījumi un tinktūras, un grauzdētas saknes tiek izmantotas pieneņu kafijas pagatavošanai..
  • Lai novērstu rūgtumu, pirms lietošanas ieteicams iemērc zaļo pienenes lapu sālsūdenī..
  • Svaigus pienenes ziedus marinē, no tiem veido tinktūras un losjonus.
  • Pienenes pienenes sula tiek izmantota ārēji kā efektīvs kosmētikas līdzeklis.

Ārstnieciskās īpašības

Jau ilgu laiku pienene tika izmantota kā līdzeklis cilvēka ķermeņa atdzīvināšanai. Tas veicina labu gremošanas trakta darbību, aktivizē kuņģa ekskrēcijas funkciju, palielina apetīti, pozitīvi ietekmē vielmaiņu, piemēram, novērš paaugstināta cukura līmeņa asinīs izpausmes un mazina dzimumfunkciju traucējumus. Dažādas auga daļas tiek izmantotas klepus, aizcietējumu ārstēšanā, ar stagnējošu žulti, lai atbrīvotos no helmintiem. Pienene palielina cilvēka ķermeņa tonusu, tā imūno spējas [6].

Pienenes izmantošana attiecas gan uz formālo, gan uz alternatīvo medicīnu, jo īpaši uz augu izcelsmes zālēm. Rakstiski pierādījumi par pieneņu zāļu lietošanu ģeogrāfiski saista šo labvēlīgo augu ar Āziju, Eiropu un Ziemeļameriku. Pieneņu sakne sākotnēji tika uzskatīta par kuņģa-zarnu trakta līdzekli gremošanas uzlabošanai un aknu darbības uzturēšanai, un diurētiskā efekta sasniegšanai tika izmantotas auga lapas. Ir pierādīts, ka preparāti, kuru pamatā ir pienenes sakne, attīra asinis no liekā holesterīna, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz miega traucējumu gadījumā..

Īpaši pagatavota pienenes sula stimulē aknas, vienlaikus ir vispārējs toniks. Pieneņu sula ir efektīva akmeņiem un smiltīm žultspūslī.

Pienenes sakņu pulveris labi izārstē ādas bojājumus: brūces, dziļus nobrāzumus, sadedzinātas vietas, izgulējumus. Sakņu dzērienu novērtēs diabētiķi: pienenes sakņu pulveris ir noderīgs, ja ir augsts cukura līmenis.

Acu ārsti iesaka katru dienu patērēt vismaz 12 mg kombinētā luteīna un zeaksantīna, lai samazinātu kataraktas un ar vecumu saistītu redzes traucējumu risku. Pienenes satur abas šīs barības vielas.

Ēdienu gatavošanā ir iecienītas svaigas pieneņu lapas. Pieneņu ziedi ir ieņēmuši savu nišu vīndarībā: no tiem gatavo slaveno pieneņu vīnu un pienenes ievārījumu. Pienenes sakņu novārījums ir paredzēts aknu bojājumiem un kā diurētiķis.

Pēteris Galē, grāmatas “Pienenes veselības ieguvumi” autors, šo augu uzskatīja par gandrīz panaceju. Pēc viņa teiktā, “ja jūs meklējat brīnumainas zāles, kuras ikdienas uzturā (ēdiena vai dzēriena veidā), atkarībā no ķermeņa īpašībām, var: novērst vai izārstēt hepatītu vai dzelti, darboties kā viegls diurētiķis, attīrīt ķermenis no toksīniem un toksīniem, izšķīdina nierakmeņus, stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo ādas un zarnu darbību, pazemina asinsspiedienu, atbrīvo jūs no anēmijas, pazemina holesterīna līmeni asinīs, samazina dispepsiju, novērš vai izārstē dažādas vēža formas, regulē cukura līmeni asinīs un palīdz diabēta slimniekiem, un tajā pašā laikā nerada blakusparādības un selektīvi ietekmē tikai to, kas jūs uztrauc.... tad pienene ir domāta jums "[7].

Pienenes ārstniecisko īpašību klāsts ir tik plašs, ka šim augam var droši nodrošināt viena no pasaulē slavenākajiem dziedniekiem statusu..

Pienenes Kostarikā tiek tirgotas kā diabēta aptieka.

Gvatemalā tiek izmantoti divu dažādu veidu pienenes. Šaurlapu šķirni, ko sauc par diente de leon, lieto kā toniku, lai uzlabotu vispārējo veselību, savukārt citu šķirni, ko sauc par amargonu, izmanto ēdiena gatavošanā kā salātu lapas un medicīniski anēmijas ārstēšanā..

Brazīlijā pienene ir populārs līdzeklis pret aknu problēmām, skorbutu un urīnceļu slimībām..

Oficiālajā medicīnā

Patērētājam pieejamie pieneņu farmaceitiskie nosaukumi: Taraxacum (Radix) saknes, sagrieztas, iesaiņotas simts gramu iepakojumos; kondensēts ekstrakts no Taraxacum auga (Extractum spissum). Pienu ražošanā tiek izmantots pienenes ekstrakts.

Pienenes aktīvo vielu dziedinošās spējas, kas saistītas ar skrimšļa audu atjaunošanu, speciālisti ir veiksmīgi īstenojuši preparātā "Anavita +". Tabletes pieder uztura bagātinātājiem, to darbība labvēlīgi ietekmē locītavas, to kustīgumu un struktūru.

Tautas medicīnā

  • Pieneņu sakņu novārījums: ēdamkaroti smalki sagrieztu sakņu pievieno 2 glāzēm ūdens, ļauj tam 10 minūtes vārīties uz lēnas uguns, atstāj uz 2 stundām. Viņi izdzer 0,5 glāzes vairākas reizes dienā aknu slimībām ar nepietiekamu žults sekrēciju, kā diurētisku līdzekli nieru mazspējas gadījumā ar tūsku, vieglām cukura diabēta formām, kā arī aknu bojājumiem, ko izraisa lielas antibiotiku un sintētisko narkotiku devas. Buljons neizraisa enzīmus aknās, tāpēc to var lietot ilgu laiku. Sajaucot ar citiem augiem, tas darbojas kā pretvīrusu līdzeklis, mobilizē ķermeņa aizsardzību, palielina apetīti.
  • Pienenes ziedu tēja: ēdamkaroti ziedkopu pagatavo ar glāzi verdoša ūdens. Dzert 2-3 reizes dienā pa 0,5 glāzēm.
  • Pieneņu sakņu dziras: izspiest 100 g. šķidrumi no sasmalcinātām saknēm. Apvienojiet sulu ar spirtu, glicerīnu un ūdens sastāvdaļu (kopā ņemiet 15 gramus). Filtrētais maisījums jālieto 1-2 ēdamkarotes dienā. Šis maisījums attīra asinis, darbojas kā toniks, diurētiķis, tiek izmantots podagras kompleksā ārstēšanā, ar dzelti, ādas iekaisumu..
  • Pienenes lapu infūzija, lai palielinātu apetīti: vienu ēdamkaroti sasmalcinātu svaigu lapu ielej ar 2 glāzēm vārīta ūdens, atstāj siltu 12 stundas. Lietojiet 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.
  • Pienenes sakņu uzlējums ekzēmai: divas ēdamkarotes pienenes un dadzis sakņu apvieno vienādās daļās, 12 stundas ielej aukstu ūdeni, vāra, ļauj tam uzvārīties un izlieto pusi tasītes 3 reizes dienā..
  • Pieneņu sakņu salāti ir noderīgi vairogdziedzera darbības traucējumu gadījumā, vīriešu seksuālās disfunkcijas un sieviešu reproduktīvās sistēmas traucējumu gadījumā..
  • Pieneņu sula tiek izmantota reimatisma ārstēšanai. Vienu pienenes ziedu daļu sasmalcina ar vienu cukura daļu. Ļaujiet tai brūvēt nedēļu. Izspiediet sulu un uzglabājiet ledusskapī. Dzeriet vienu tējkaroti vienlaikus pirms ēšanas.
  • Pienenes holesterīna līmeņa pazemināšanai: 3 dienas ielejiet vienu mazu sakni glāzē ūdens. Dzert porcijās, līdz 400 ml. dienā.
  • Hepatīta gadījumā ir noderīgs salātu lapu maisījums, pievienojot pienenes.
  • Pienenes ārēja lietošana: nomazgājiet seju ar pienenes sakņu novārījumu, lai atbrīvotos no vasaras raibumiem. Buljonu sagatavo šādi: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sakņu ielej ar verdošu ūdeni (300 ml), vāra 15 minūtes, pēc tam atdzesē.
  • Pienene redzes uzlabošanai. Paņem pienenes saknes, parasto sīpolu un medu proporcijās 3: 2: 4. Sajauc kopā pienenes sakņu sulu, sīpolu sulu un svaigu medu. Uzstājiet pāris stundas tumšā vietā. Uzklājiet masu ar losjoniem uz plakstiņiem ar redzes traucējumiem un kataraktas attīstības novēršanu.
  • Pienenes kā līdzeklis cīņai ar celulītu: berzējiet pienenes un nātru lapu infūziju ādā, kas ņemta vienādās proporcijās.
  • Pienenes herpes gadījumā: ēdamkaroti zemes pienenes sakņu sajauc ar 200 ml ūdens. Vāra 5 minūtes. Patērē neilgi pirms ēšanas.
  • Pienenes dermatīta gadījumā: divas vai trīs augu lapas iesmērē tieši uz bojātās ādas sautējošas kompreses veidā vairākas reizes dienā [5,8,10].

Austrumu medicīnā

Ķīnieši pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem ir lietojuši pienenes kā diurētisku, cukura līmeni samazinošu, spazmolītisku, pretvēža, antibakteriālu un pretsēnīšu līdzekli. Ķīnā augu izmantoja tādiem apstākļiem kā abscesi, apendicīts, vārīšanās, kariesa, dermatīts, drudzis, iekaisums, aknu slimības, mastīts, skrofula, sāpes vēderā un pat čūsku kodumi.

Centrālāzijas valstīs sulu no jaunām pienenes lapām lieto anēmijas ārstēšanai ar vispārēju ķermeņa izsīkumu kā līdzekli zarnu peristaltikas uzlabošanai ar sāpīgām sajūtām krūšu rajonā. No saknēm izspiestu sulu lieto kārpu ārstēšanai.

Zinātniskajā pētījumā

Gan oficiālajā ķīniešu, gan ajūrvēdas medicīnā vairāk nekā 2000 gadus tiek izmantoti dažādi pieneņu veidi. Tāpēc mūsdienu medicīnas pētījumi ir īpaši aktuāli, radot zinātnisku pamatu pieneņu medicīniskā potenciāla atbrīvošanai..

S. Kleimers augu raksturo šādi: “Pienene ir nepieciešama aknu un žultspūšļa produktīvai darbībai. Tas stimulē šo orgānu funkcijas, novērš žults stagnāciju. Tas ir noderīgs arī liesai. Ir svarīgi izvēlēties tikai zaļu un svaigu zāli, kas paredzēta dzirai vai tinktūrai ”[7].

Pieneņu lapu ekstrakta diurētiskais (diurētiskais) efekts ir aprakstīts B. Claire, R. Conroy un K. Spelman zinātniskajos rakstos [15]..

Alternatīvā medicīna pēta pienenes sakņu ekstrakta iespējamo izmantošanu melanomas ārstēšanā [13]. Ārzemju pētnieki (S. Scutty) pienenes uzskata par dabisku līdzekli cīņā pret ādas vēzi, norādot uz spēcīgu triterpēnu un steroīdu avotu, kas ir pienenes saknes. Kas atbalsta apgalvojumu "Pienene pret vēzi"? Pienenes ir bagātas ar tādiem antioksidantiem kā C vitamīns un luteolīns, kas samazina brīvo radikāļu (galveno vēža izraisītāju) skaitu, tādējādi samazinot tā rašanās risku. Pienene izvada no organisma toksīnus, kas novērš turpmāku audzēju veidošanos un dažādu vēža veidu attīstību.

Luteolīns faktiski saindē galvenās vēža šūnu sastāvdaļas, saistoties ar tām, padarot tās neefektīvas un nespēj pavairot. Šī iezīme visizteiktāk parādīta prostatas vēža gadījumā, lai gan tiek veikti citi pētījumi [11].

Iekšzemes zinātnē zāļu pieneņu veģetatīvās sistēmas ķīmiskās sastāvdaļas analizēja Evstafyev S.N., Tiguntseva N.P. Zinātnieki pētīja pieneņu sastāvdaļu bioloģisko aktivitāti, ieskaitot ēteriskās eļļas, vitamīnus, minerālvielas, ogļhidrātus utt..

Bridžetas Marsa monogrāfiskais pētījums "Pienenes medicīna: aizsardzības līdzekļi un receptes detoksicēšanai, barošanai, stimulēšanai" ir veltīts pienenes ārstnieciskajām īpašībām. Monogrāfiskais pētījums par pienenes medicīnā: līdzekļi un receptes attīrīšanai, stiprināšanai un atjaunošanai. Autore norāda uz nepietiekami novērtēto garšauga potenciālu, nosaucot to par vienu no drošākajiem un efektīvākajiem līdzekļiem, kas pazīstami mūsdienu medicīnā..

Ēdienu gatavošanā un diētikā

Vispopulārākā recepte, kuras pamatā ir pienenes, ir pienenes vīns. Šāda popularitāte ir saistīta ar pasaulslavenā zinātniskās fantastikas rakstnieka Reja Bredberija darbu. Viņa romāns "Pieneņu vīns" slavēja ne tikai pašu rakstnieku, bet arī vīna darināšanas šedevru ar tādu pašu nosaukumu. Pieneņu vīna recepte ir diezgan vienkārša. Vīna pagatavošanai no pienenēm jums būs nepieciešamas: pilnībā uzziedējušu pieneņu ziedlapiņas (daudzumā, kas vienāds ar 4,5 litru trauka piepildīšanu). Pārējās sastāvdaļas: ūdens - 4,5 litri, cukurs - pusotrs kilograms, četru citronu miziņa un sula, 500 grami rozīņu, kas sasmalcināti un sasmalcināti javā (vai 200 ml koncentrētas baltās vīnogu sulas), viens vīna rauga maiss un viens maiss, ko izmanto vīna darīšanas uztura bagātinātājs vīna raugam (paciņa attiecīgi 10 grami).

Vāriet ūdeni un pārlejiet ziedlapiņas. Pāris dienas atstājiet pārklāto trauku ar ziedlapiņām, laiku pa laikam maisot. Pēc divām dienām infūzijas pienenes ielej lielā katliņā, pievieno citronu miziņu, uzvāra un iemaisa cukuru, līdz tas pilnībā izšķīst. Vāra vēl 5 minūtes. Izņem no plīts, ielej citrona sulu, masu apvieno ar sarīvētām rozīnēm vai koncentrētu vīnogu sulu.

Vārītu pieneņu masu ielej rūpīgi sterilizētā fermentācijas tvertnē. Atdzesē, pievienojiet vīna raugu, uztura bagātinātāju un pārsegu. Ļaujiet tai fermentēties trīs līdz četras dienas, pēc tam ielejiet stikla pudelē, izmantojot sterilizētu sietu un laistīšanas kannu. Uzstājiet divus mēnešus. Pēc tam jūs varat droši baudīt vīnu, kuru dzejiski sers Bredberijs sauc par "vasarā korķētu pudelē" [12]..

Pieneņu kafija: saknes nomazgā un nomizo, nosusina un izklāj uz cepešpannas. Cep saknes zemā temperatūrā, līdz tās kļūst tumšākas un kļūst trauslas. Saknes samaļ blenderī. Brūvējiet vienu tējkaroti glāzē ūdens un vāriet apmēram 3 minūtes. Izkāš, pēc garšas pievieno krējumu, pienu, cukuru. Glabājiet pienenes kafiju cieši noslēgtā burkā.

Pieneņu ievārījums: jums ir nepieciešams pietiekami daudz ziedu, lai piepildītu 1 litra trauku, 2 litrus ūdens, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 10 gramus. augļu pektīna pulveris, 5 glāzes cukura. Atdaliet ziedus no kāta un sepals, rūpīgi noskalojiet. Ziedu masu ielej ar ūdeni, vāriet 3 minūtes. Atdzesē un saspiež. No iegūtā šķidruma izmēra 3 tases, pievieno citronu sulu un pektīnu. Maisījumu uzvāra, pievieno cukuru, samaisa. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes. Atdzesē un ielej burkās.

Pienenes svara zaudēšanai: Pienenes, kurām ir diurētiķis, veicina urīna biežumu un tādējādi palīdz izvadīt lieko ūdeni no ķermeņa, neradot nekādas blakusparādības. Turklāt pienenēs ir maz kaloriju, tāpat kā lielākajā daļā lapu zaļumu. Pienenes dažreiz izmanto kā saldinātājus, palielinot to uzturvērtību.

Kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā plaši populārs ir pienenes ziedu pāris. Viņi dziedē ādas veidojumus, noņem vecuma plankumus. Ar tās palīdzību atbrīvojieties no vasaras raibumiem. Pienenes ir pūtītes losjona sastāvdaļa. Rūgto piena sulu lieto bišu dzēlienu un tulznu ārstēšanai. Uz pieneņu bāzes daudzfunkcionāliem mērķiem (atjaunošanai, barošanai, balināšanai) tiek veidotas kosmētiskās maskas. Pienene - dažādu organisko masāžas eļļu sastāvdaļa.

Citi pienenes izmantošanas veidi

Šajā nozarē pienenes tiek vērtētas par saknēm, kas ir dabisks gumijas avots. Attīstās pieneņu gumijas rūpniecība; ir svarīgi, lai pienenes gumija, atšķirībā no citām sugām, nebūtu bīstama alerģijas slimniekiem.

Netradicionāla izmantošana

Vienkāršai pienenes ziedam nav nekāda sakara ar pulksteņa vai barometra sarežģītajiem mehānismiem, taču šis augs var precīzi norādīt laiku un paredzēt laika apstākļu izmaiņas..

Pienenes ziedkopas atveras tieši pulksten 6 un aizveras pulksten 10. Šo augu iezīmi izmantoja zviedru botāniķis Karls Linnē, veidojot tā dēvēto ziedu pulksteni.

Pienenēm piemīt arī barometriskas īpašības: pie pirmajām pērkona pērlēm un tuvošanās negaisam tās ziedi aizveras.

Ja jūs ievietojat pienenes lapas un ziedus papīra maisiņā ar negataviem augļiem, augs sāks izdalīt etilēna gāzi un nodrošinās, ka augļi ātri nogatavojas..

Pienenes sakne rada tumši sarkanu krāsu.

Interesanti fakti

Smalkā un bezsvara pienene bija pagodināta, ka to uzslavēja ne tikai ārstniecības augu uzziņu grāmatās. Viena no sudraba laikmeta "skaļākajām" balsīm Konstantīns Balmonts veltīja viņam graciozo dzejoli "Pienene".

Gleznotāji neizbēga arī no zelta zieda burvestības: Klods Monē, Īzaks Levitans uz audekliem iemūžināja šī floras pārstāvja netveramo skaistumu..

Pienenes simbolika ir aizraujoša: tas ir vienīgais zieds, kas iemieso trīs debesu ķermeņus (sauli, mēness un zvaigznes). Dzeltenais zieds simbolizē sauli, pūkainu un sudrabaini mīkstu bumbu - mēnesi, izkaisot sēklas - zvaigznes.

Pienenes bīstamās īpašības un kontrindikācijas

Zāles, kas var mijiedarboties ar pieneni:

  • Antacīdi (pretskābes) līdzekļi. Pienenes veicina lielāku kuņģa skābes sekrēciju, tāpēc antacīdi var nebūt noderīgi..
  • Asins šķidrinātāji. Šādu zāļu (piemēram, aspirīna) un pienenes zāļu vienlaicīga lietošana var būt saistīta ar asiņošanas risku.
  • Diurētiskie līdzekļi. Pienene spēj darboties kā diurētiķis, tāpēc nav ieteicams vienlaikus lietot šo augu un zāles ar diurētisku efektu, lai izvairītos no elektrolītu līdzsvara traucējumiem organismā..
  • Litijs, ko lieto bipolāru traucējumu (psihozes) ārstēšanai. Pētījumi ir parādījuši, ka pienene var vājināt litija iedarbību.
  • Ciprofloksacīns. Viens pienenes veids - ķīniešu pienene - traucē nosaukto antibiotiku pilnīgu uzsūkšanos..
  • Preparāti diabēta slimniekiem. To apvienošana ar pienenēm, kas pazemina cukura līmeni asinīs, var izraisīt kritisku lasījumu un hipoglikēmiju..
  • Ir zināms, ka pienenes piena sula izraisa niezi, kairinājumu vai alerģiskas reakcijas uz ādas. Visbeidzot, pienenēs ir reti sastopams šķiedras veids, ko sauc par inulīnu, un dažiem cilvēkiem ir predispozīcija jutība vai alerģija pret šo elementu, kas var kļūt par nopietnu problēmu [14]..

Esiet piesardzīgs, pievienojot diētai pienenes zaļumus, sāciet ar mazām devām un uzmanīgi novērojiet ķermeņa reakciju..

Ja jūs stingri ievērojat norādītās terapeitiskās devas pienenes sulas un tējas dzeršanai, nekādas blakusparādības personai nedraudēs.

Īpaši uzmanīgi bērnu uzturā jāizmanto visas pienenes daļas..

Šajā ilustrācijā mēs esam apkopojuši vissvarīgākos punktus par pienenes ieguvumiem un iespējamām briesmām, un mēs būsim ļoti pateicīgi, ja kopīgosit attēlu sociālajos tīklos, pievienojot saiti uz mūsu lapu:

Botāniskais apraksts

Šī ir daudzgadīga Astrovu ģimenes zāle, plaši izplatīta NVS valstīs..

nosaukuma izcelsme

Tās nosaukums latīņu valodā - Taraxacum -, domājams, attiecas uz arābu valodu, kas aizņēmās "taruhshakun" ("pienene"). Tauta to sauc arī par piena, plikpaurainu, govs ziedu, ebreju cepuri, dvesmu, piena zāli, izpletņiem. Krievu runā zieda nosaukums ir saistīts ar darbības vārdiem "trieciens", "trieciens". Jāatzīmē, ka vairākās Eiropas valodās romiešu-ģermāņu grupas pārstāvji "pienene" tiek burtiski tulkota kā "lauvas zobs": Löwenzahn (vācu), pienenes (angļu), diente de león (spāņu), dente de leão (portugāļu), dente di leone (itāļu valoda) [1].

Pieneņu ģintī ir vairāk nekā 2000 sugu, no kurām apmēram 70 sugas ir vispazīstamākās un pētītākās.

  1. 1 Parastā pienene (lauks, aptieka, ārstniecības līdzeklis) ir slavenākā un visizplatītākā suga. Aug meža-stepju zonā (pļavas, klajumi, ceļu tuvumā un mājokļu tuvumā). Izplatīts Krievijas Eiropas daļā, Baltkrievijā, Kaukāzā, Ukrainā, Vidusāzijā.
  2. 2 Pienene ar baltu mēli - šī suga ir iekļauta Krievijas Sarkanajā grāmatā. Audzēšanas zona - Kolas pussala. Atšķirīga iezīme ir ziedu baltās ziedlapiņas ziedkopas malā un dzeltenās vidū..
  3. 3 bālgana pienene - aug Kamčatkas teritorijā. Šī Tālo Austrumu suga ir pierādījusi sevi kā populāru un nepretenciozu dekoratīvo ziedu..
  4. 4 Rudens pienene - izplatīta Krimas pussalā, Balkānos, Eiropas dienvidos. Agrāk šī suga tika plaši izmantota gumijas un kafijas rūpniecībā..
  5. 5 plakanas pienenes - atrodamas Japānā, Ķīnā, Korejā, Krievijas Federācijā - Primorskas teritorijā.

Pienenes augstums svārstās no 10 līdz 50 cm.Lapas tiek veidotas rozetē, ar sagrieztām, rupji zobainām malām. Saulainas krāsas ziedi veido groza ziedkopu. Sakņu sistēma ir galvenā, garas, stipras saknes sasniedz 20 cm garumu.Cilts ir dobs, gluds. Augļi - sāpīgi ar pūkainu mušu.

Šo augu var atrast gandrīz visur: ceļmalās, laukumos vai parkos, laukos un pļavās, mežā, tukšzemēs..

Augšanas apstākļi

Labākais augs pavairošanas veids ir sēklas. Sēklas jāstāda ar rindu atstarpi no 25 līdz 30 cm. Pieneņu kopšana ir vienkārša un ietver trīs reizes augsnes aršanu un augšanas sezonas ravēšanu..

Pienenes ziedēšanas periods sākas pavasara vidū un beidzas vēlā rudenī..

Izmantoto augu daļu savākšana ietver lapu un sakņu novākšanu. Saknes novāc pirms ziedēšanas perioda sākuma vai vēlā rudenī. Pienenes lapu vēlams uzglabāt ziedēšanas sākumā. Saknes tiek izraktas, notīrītas ar vēsu ūdeni, vairākas dienas žāvētas svaiga gaisa pieplūduma ietekmē un žāvētas tumšā, sausā telpā, žāvētavā no 40 līdz 50 grādiem. Pareizi novāktas pienenes saknes nezaudē ārstnieciskās īpašības vairāk nekā 4 gadus [3].

Vācot pienenes, ir svarīgi atcerēties, ka stingri nav ieteicams izvēlēties augus netālu no ceļa braucamās daļas, ceļiem vai pilsētas robežās, jo pienenes viegli asimilē un uzkrāj svinu un citas kancerogēnas vielas.

Žāvētas pienenes saknes ir brūnas vai tumši brūnas, sarāvušās, iegarenas, bieži savītas spirālē. Uz griezuma balts vai pelēcīgi balts ar brūnganu serdi bez smaržas. Saliekot, tiem vajadzētu viegli saplīst, ar plaisu, to garša ir rūgta, ar saldu pēcgaršu. Pie izejas iegūst 33-35% no sagatavotās izejvielas masas saknes [9]..

Strāvas ķēde

Pienenes sēklas kalpo kā barība maziem putniem, cūkas un kazas labprāt ēd augus. Pienene ir arī vērtīga barība trušiem.

Video

Šis video papildinās informāciju par šo interesanto augu..

  1. Par augu nominācijas problēmu slāvu valodās: Taraxacum dens-leonis Desf avots
  2. Vikipēdija, avots
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Ārstniecības augi personīgā gabalā. - K. Harvests, 1985.-112 lpp., Silt.
  4. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta Lauksaimniecības pētījumu dienests, avots
  5. V. V. Karhuts Dzīvā aptieka - K. Health, 1992. - 312 lpp., Ill., 2, arh. dūņas.
  6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Ārstniecības augi: zāles. īpašības. Kulinārijas speciālists. receptes. Pielietojums kosmētikā. - 3. izdevums, stereotips.-X. Prapor, 1993.-239 s.
  7. Zāļu mantojums. Pienene, avots
  8. Zāļu speciālista rokasgrāmata / Sast. V.V. Oniščenko. - X.: Folio, 2006. - 350 lpp. (Hobiju pasaule).
  9. Rabinovičs A.M. Ārstniecības augi pagalmā. M.: Rosagropromizdat, 1989, 297 s.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, avots
  11. Vai pienenes ir dabisks pretvēža līdzeklis? Pētnieki iegūst naudas piešķiršanu izmeklēšanai, avots
  12. Kā pagatavot pienenes vīnu, avots
  13. Pieneņu sakņu ekstrakta efektivitāte apoptozes izraisīšanā pret cilvēkiem izturīgām cilvēka melanomas šūnām, avots
  14. Merilendas Universitātes Medicīnas centrs, avots
  15. Taraxacum officinale Folium ekstrakta diurētiskā iedarbība uz cilvēkiem vienas dienas laikā, avots

Ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas..

Administrācija nav atbildīga par mēģinājumiem piemērot kādu recepti, padomu vai diētu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar atbilstošu ārstu!

Kādai sistemātiskai grupai pienene pieder??

Atbilde

Pienenes (lat. Taráxacum) ir Asteraceae dzimtas daudzgadīgo zālaugu ģints.

Vispārīgais nosaukums lat. Taraxácum nāk no arābu (tharakhchakon) vai persiešu (talkh chakok) nosaukuma latinizācijas citam Compositae. Īpašais nosaukums lat. officinále - ārstniecības augs, kas saņemts no lat. officína (darbnīca, aptieka) augu izmantošanai kā zāles [3].
Pienene. Botāniskā ilustrācija no K. A. M. Lindmana grāmatas "Bilder ur Nordens Flora", 1917. – 1926

Literārā pienene ir viens no daudzajiem šī pazīstamā auga nosaukumiem. VI Dal dod formu bez diminutive piedēkļa pienenes [4]. Vārds tiek veidots ar piedēkli -an (aktīvs ziemeļaustrumu un urālu dialektos) no darbības vārda formas odú, kas vienāds ar literāro triecienu. Šis nosaukums atspoguļo auga īpatnību - vēja vai viegla elpa aizpūš tā pubertātes sāpes.

Kurai grupai pieder pienene

Ārstnieciskā pienene ir daudzgadīgs augs, kura augstums ir līdz 30 cm, ar nedaudz sazarotu sakņu sakni apmēram 2 cm biezumā un apmēram 60 cm garumā, augšdaļā pārvēršoties īsā daudzgalvainā sakneņā..

Pienenes lapas ir kailas, ar virsotni iegrieztas vai veselas, lanceolētas vai iegarenas, ar zobainu, 10-25 cm garas, 1,5-5 cm platas, savāktas bazālajā rozetē..

Ziedošā bulta ir sulīga, cilindriska, dobja iekšpusē, kas beidzas ar vienu niedru divdzimumu spilgti dzeltenu ziedu grozu līdz 5 cm diametrā. Tvertne ir kaila, plakana, bez kauliņiem..

Auglis ir pelēcīgi brūns fuziforms sārtums ar baltu, sazarotu matiņu kušķi.

Visas auga daļas satur biezu baltu piena sulu, kas garšo rūgti.

Pienenes zied maijā-jūnijā, dažreiz tiek novērota rudens ziedēšana, augļi - no maija beigām līdz jūlijam.

Platība

Ārstnieciskā pienene ir viens no visbiežāk sastopamajiem augiem, īpaši meža-stepju zonā. Tas aug pļavās, klajumos, ceļu tuvumā, ganībās un mājokļu tuvumā, bieži kā nezāle laukos, augļu dārzos, dārzeņu dārzos un parkos Krievijas Eiropas daļā, Ukrainā, Baltkrievijā, Kaukāzā, Centrālāzijā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos, Sahalīnā, Kamčatkā.

Ķīmiskais sastāvs

Auga piena sula satur taraksacīnu un taraxacerolu, 2-3% gumijas vielu, kā arī pieneņu ziedkopas un lapas - taraksantīnu, flavoksantīnu, C, A, B2, E, PP vitamīnus, holīnu, saponīnus, sveķus, mangāna sāļus, dzelzi, kalciju, fosforu, līdz 5% olbaltumvielu, padarot tos par barojošu pārtiku. Pienenes saknes satur [5] [6] [7] [8] triterpēna savienojumus: taraksasterolu, tarakserolu, pseidotaraxasterolu, β-amirīnu; sterīni: β-sitosterīns, stigmasterols, taraksols; ogļhidrāti: līdz 40% inulīna; tauku eļļa, kas satur palmitīnskābes, citrona balzama, linolskābes, oleīnskābes, kerotīnskābes glicerīdus; gumija, olbaltumvielas, gļotas, sveķi utt. Ziedu grozos un lapās tika atrasti taksaxantīns, flavoksantīns, luteīns, triterpēna spirti, arnidiols, faradiols..

Izmantojot

Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantotas saknes, lapas, zāle, sula. Lapas, zāli un sulas novāc jūnijā, saknes - agrā pavasarī vai vēlā rudenī.

Pavasarī ziedēšanas laikā tas medus bitēm dod lielu daudzumu ziedputekšņu-ziedputekšņu, kas satur daudz cukura, olbaltumvielu un tauku. Bites no pienenes savāc nektāru nelielos daudzumos un ne vienmēr [9].

Ietekme

Augam ir choleretic, pretdrudža, caurejas, atkrēpošanas, nomierinošs, spazmolītisks un viegls hipnotisks efekts..

Sakņu un lapu ūdens infūzija uzlabo gremošanu, apetīti un vispārējo metabolismu, uzlabo piena sekrēciju sievietēm zīdīšanas laikā, palielina ķermeņa vispārējo tonusu.

Bioloģiski aktīvo vielu klātbūtnes dēļ pieneņu pārtikas biezputra ātrāk iziet cauri zarnām, un tas palīdz mazināt fermentācijas procesus kolīta gadījumā.

Antituberkulozes, pretvīrusu, fungicīdu, prettārpu, pretkarcinogēno un pretdiabēta līdzekļu īpašības eksperimentāli ir apstiprinātas pieneņu ķīmiskajā un farmakoloģiskajā pētījumā..

Pienenes ir ieteicamas diabēta gadījumā, kā vispārēju nespēku mazinošu līdzekli anēmijas ārstēšanai.

Pulveris no žāvētām pienenes saknēm tiek izmantots, lai uzlabotu kaitīgo vielu izvadīšanu no ķermeņa ar sviedriem un urīnu, kā pretsklerozes līdzekli, podagras, reimatisma gadījumā.

etnozinātne

Pieneņu lieto hepatīta, holecistīta, žultsakmeņu slimības, dzelti, gastrītu, kolītu, cistītu ārstēšanai, apetītes un gremošanas uzlabošanai, ar aizcietējumiem, meteorisms, kā arī kā antihelmintu līdzekli..

Svaigas lapas un lapu sulu ieteicams lietot aterosklerozes, ādas slimību, C vitamīna deficīta, anēmijas ārstēšanai.

Zāļu uzlējumu kopā ar saknēm lieto dažādām aknu un žultspūšļa slimībām, audzējiem, pilieniem, urolitiāzei, hemoroīdiem. Zāļu uzlējumu lieto vitamīnu trūkuma gadījumā, kā arī dažādu ādas slimību gadījumā: izsitumi, pūtītes, furunkuloze.

Ķīniešu tautas medicīnā visas auga daļas tiek izmantotas kā pretdrudža, sviedrēšanas, stiprinošs līdzeklis, kā arī ar samazinātu apetīti, čūsku kodumiem, lai palielinātu laktāciju barojošām mātēm, ar limfmezglu iekaisumu, furunkulozi un citām ādas slimībām.

Pieneņu lieto arī iekšēji un ārēji furunkulozei, ekzēmai, izsitumiem uz ādas. Eļļas tinktūra pienenes saknēm tiek izmantota kā līdzeklis apdegumu ārstēšanā, un, noņemot kārpas un kalus, augu piena sula tiek lietota lokāli..

Dažreiz ekzēmas ārstēšanai ziedi no pienenes sakņu un medus pulvera sagatavo proporcijā 1: 2..

Uztura ziņā

Pienenes jau sen ir izmantojušas dažādas tautas kā pārtiku, tās patērēja gan senie ķīnieši, gan pirmie kolonisti Amerikas kontinentā..

Tās jaunajām lapām praktiski nav rūgtuma, un tāpēc tās bieži izmanto salātu un boršču pagatavošanai, ievārījumu un vīnu gatavo no pieneņu ziediem, "pienenes medu" gatavo no atvērtiem pumpuriem, bet kafijas aizstājēju - no grauzdētām saknēm..

Britu salās ilgu laiku tiek gatavots ļoti patīkams un Anglijā populārs vīns no pienenes ziediem. Šo vīnu savā stāstā "Pieneņu vīns" dziedāja R. Bredberijs.

Agrā pavasarī no pieneņu lapām gatavo salātus. Šajā gadījumā lapas tiek iegremdētas 30-40 minūtes sāls šķīdumā, lai ievērojami samazinātu to rūgtumu.

Dažās valstīs lapas tiek raudzētas kā kāposti, tiek marinētas pavasara lapas.

Kosmētika

Pienene ir ļoti populāra arī tautas kosmētikā: maska, kas izgatavota no tās svaigām lapām, baro, mitrina un atjauno ādu, un ziedu uzlējums balina vasaras raibumus un vecuma plankumus..

Cita informācija

  • Pienene izspiež bumbu - līst. Tautas zīme. [desmit]
  • Zelta actiņa saulē izskatās tā, ka saule sarauc pieri - actiņa iespīlēsies. (mīkla)

Literatūra

  • 164. Zāļu pienene (parastā pienene) - Taraxacum officinale Web. s.l. (Taraxacum vulgare Schrank) // PSRS ārstniecības augu atlants / Ch. ed. akad. N.V.Citsins. - M.: Valsts. izdevniecības mīļā. lit, 1962. - S. 392-393.
  • Čikovs P.S. PSRS ārstniecības augu platību un resursu atlants. - M.: Kartogrāfija, 1983. - 340 s.
  • Gubanov I. A. u.c. 1432. Taraxacum officinale Webb. s.l. - Zāļu pienene // Ilustrēts ceļvedis Centrālās Krievijas augiem. 3 sējumos - M.: T-in zinātniskais. ed. KMK, institūta tehnologs. issl., 2004. - T. 3. Angiosperms (divdīgļlapu: divdīgļlapju). - S. 496. - ISBN 5-87317-163-7

Piezīmes

  1. ↑ Izmantoja arī nosaukumu Angiosperms.
  2. ↑ Par divdīgļlapu klases norādīšanu par augstāku taksonu šajā grupā aprakstītajai augu grupai skatiet raksta "Dīgļlapas" sadaļā "APG sistēmas"..
  3. ↑ Taraxacum officinale Webb (angļu valoda). Augu saraksts. Versija 1. Publicēts internetā; http://www.theplantlist.org. Karaliskais botāniskais dārzs, Keva un Misūri botāniskais dārzs (2010). Arhivēts no oriģināla, laiks: 2012. gada 18. februāris.Skatīts: 2011. gada 24. maijā.
  4. ↑ Barabanovs E.I. Botānika: mācību grāmata studentiem. augstāk. pētījums. iestādes. - M: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 2006. - Lpp. 348. - 448 lpp. - ISBN 5-7695-2656-4
  5. ↑ Trinus F.P. Farmakoterapeitiskā uzziņu grāmata. - 6. izdev. - Kijeva: Veselība, 1989. - 640 lpp..
  6. ↑ Ivashin D.S. et al. Ukrainas ārstniecības augi (uzziņu grāmata kolekcionāriem un pasūtītājiem). - K.: Raža, 1978. - 320 s.
  7. ↑ Telyat'ev V.V. Austrumsibīrijas ārstnieciskie dārgumi. - Irkutsk: Austrumsibīrijas grāmatu izdevniecība, 1976.
  8. ↑ V. S. Jagodka. Ārstniecības augi dermatoloģijā un kosmetoloģijā. - Kijeva: Naukova Dumka, 1991. - 272 lpp..
  9. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Dandelion // Biškopja vārdnīca / Sast. Fedosovs N.F. - M.: Selchozgiz, 1955. - Lpp. 223.
  10. ↑ Strizhev A. V. Krievijas dabas kalendārs. - 3. izdev., Atdz. - M.: Mosk. strādnieks, 1981. - 209. lpp.

Saites

  • Zāļu pienene: informācija par taksonu projektā Plantarium (augu identifikators un ilustrēts sugu atlants).
  • Pieneņu zāles tautas medicīnā
  • Kirschner J. un J. Štěpánek 1997. Nomenklaturāls kontraspecifisko nosaukumu kontrolsaraksts Taraxacum // Taxon, 46, 87-98
  • Ārstnieciskās pienenes ārstnieciskās īpašības

Wikimedia Foundation. 2010. gads.

  • Krāvējs
  • Pisacane, Carlo

Skatiet, kas ir "Zāļu pienene" citās vārdnīcās:

Ārstnieciskā pienene - (parastā pienene, doba pūtēja, kulbaba, lielgabali, pulvera dvesma, pienvedis, pienvedis, plika galva, slaucējs, zobu sakne, grēda, eiforbija, kokvilnas zāle) Taracsacum officinalis Web. Compositae ģimene. Daudzgadīgs augs, kas satur...... Ārstniecības augu enciklopēdija

Ārstnieciskā pienene - (Taraxacum officinale), daudzgadīga Asteraceae dzimtas zāle. Medicīnas praksē izmantojiet O. sakni l. kā rūgtums. Piešķiriet iekšpusē pulvera un bieza ekstrakta veidā, lai stimulētu apetīti un uzlabotu gremošanu... Veterinārā enciklopēdiskā vārdnīca

Zāļu pienene - 527. Taraxacum officinale Wigg... Centrālā meža valsts rezervāta flora

ZĀĻU pienenes (TARAXACUM OFFICINALE WIGG.) - skatiet Zāļu pienenes daudzgadīgs augs ar biezu sakni; visas tā daļas ar piena sulu. Ziedu bulta 5-50 cm augsta, dobja, pubescējoša ar zirnekļa matiem līdz gandrīz kailai. Lapas savāc sakņu rozetē, to platums ir 15 50... Zālāju lakstaugi

TARAXACUM OFICINALE parūka. - Zāļu pienene - sk. 985. Daudzgadīgs augs. T. officinale Wigg. O. Ārstniecības prim. Fl. Hoslsat. (1780) 56. Garnier (1961) 146. Larin 3 (1956) 667. Kirchner (1955) 488. Atlas lek. rast. (1962) 392, att. S y n. Leontodon taraxacum L.; T. leontodons...... Augu ceļvedis

Pienene - pienene... Wikipedia

Pienene - (Taraxacum), ģimenes daudzgadīgo augu ģints. Compositae. Visas augu veģetatīvās daļas satur piena sulas. O. ir raksturīga liela skaita apomiktikas klātbūtne. sugas, kas bieži tikai nedaudz atšķiras pēc pazīmēm. Tiek uzskatīts, ka ģintī apm. 70... Bioloģiskā enciklopēdiskā vārdnīca

Pienene - pienene, daudzgadīgo zālaugu ģints (Asteraceae ģimene). Vairāk nekā 1000 sugu aukstajā un mērenajā zonā. Ārstnieciskā pienene aug gar ceļiem, pie mājām, pakaišu zālājiem, dārziem, dārzeņu dārziem utt. Novārījums no saknēm stimulē apetīti,...... Mūsdienu enciklopēdija

Pienenes ir Asteraceae dzimtas daudzgadīgo zālaugu augu ģints. 1000 sugas, aukstās un mērenās zonās, galvenokārt Eirāzijas kalnainajos reģionos. Ārstnieciskā pienene ir plaši izplatīta (tā aug gar ceļiem, pie mājām, pakaišu mauriņiem,...... Lielā enciklopēdiskā vārdnīca

Pienene - pienene, daudzgadīgo zālaugu ģints (Asteraceae ģimene). Vairāk nekā 1000 sugu aukstajā un mērenajā zonā. Ārstnieciskā pienene aug gar ceļiem, pie mājām, pakaišu zālājiem, dārziem, dārzeņu dārziem utt. Novārījums no tās saknēm stimulē apetīti,...... Ilustrēta enciklopēdiska vārdnīca