Raudzēts piena produkts, 7 burti, 1 burts "C"

Septiņu burtu vārds, pirmais burts ir "C", otrais burts ir "M", trešais burts ir "E", ceturtais burts ir "T", piektais burts ir "A", sestais burts ir "H", septītais burts ir "A", vārds ar burtu "C", pēdējais "A". Ja nezināt vārdu no krustvārdu vai skenēšanas vārda, mūsu vietne palīdzēs atrast visgrūtākos un nepazīstamākos vārdus.

Uzmini mīklu:

Cīnītājs un kauslis Dzīvo ūdenī, Kauli mugurā, Un līdaka nenorīs. Rādīt atbildi >>

Viens pēc otra brālis un māsa mierīgi staigā. Brālis pamodina visus cilvēkus, Un māsa, gluži pretēji, - Nekavējoties aicina gulēt. Rādīt atbildi >>

Divi gredzeni viens uz otra, divi labi biedri. Viņu skaitliskajā sērijā mēs jautāsim un mēs saņemsim numuru. Rādīt atbildi >>

Citas šī vārda nozīmes:

"Rotā" pankūkām
Salātu "mērce"
"Piens" Berjich
"Piena" komponists
Majonēzes alternatīva
Balta kāpostu zupai
Balts "borščam
Raudzēts piena produkts
Kaķu laizīšanas objekts
Kaķu našķis, raudzēts piena produkts
Piena produkts, kas izgatavots no krējuma
Piena produkts, kas iegūts no krējuma, fermentējot
Obešhīta borščs
Balināt boršču
Boršču balinātājs
Mērce pelmeņiem
Skābā krējuma produkts
Garšvielas krievu pankūkām
Čehu komponists, diriģents, pianists, operas "Dalibor", "The Bartered Bride
Čehu komponists, pianists un diriģents, Čehijas nacionālās kompozīcijas skolas dibinātājs. (uzvārds)
Šis produkts, kas izgatavots no piena, ir ļoti garšīgs ēst kopā ar pankūkām.

Izlases mīkla:

Kāpēc vilcienos pieturas vārsts lidmašīnās ir sarkans un zils?

Nejauša anekdote:

Zirgs, domāja ezis.
Ezītis, - nodomāja Ksyuša.

Vai tu zināji?

Krizantēma - svēts zieds Ķīnā un Japānā - ēdams.

Skenvārdi, krustvārdu mīklas, sudoku, atslēgvārdi tiešsaistē

Piena produkts ar augļu nosaukumu

KRĒMS [1] pl. 1. Biezs taukains piena produkts, ko iegūst, nosēdinot vai atdalot pienu. 2. nodošana. Visu labākā, izvēlētākā daļa, jebkas
KRĒMS [2] pl. uz leju 1. Notecināti atlikumi (vīns, alus utt.).

C - pirmais burts
L ir otrais burts
Un - trešā vēstule
B ir ceturtais burts
K - piektais burts
Un ir sestais burts

Piena brāļa saldējums

FitAudit

FitAudit ir jūsu ikdienas uztura asistents.

Patiesa informācija par ēdienu palīdzēs zaudēt svaru, palielināt muskuļu masu, uzlabot veselību, kļūt par aktīvu un dzīvespriecīgu cilvēku..

Jūs atradīsit sev daudz jaunu produktu, uzzināsiet to patiesos ieguvumus, izņemsiet no diētas tos produktus, par kuriem pirms tam jūs pat nezināt..

Visi dati ir balstīti uz uzticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti un sportisti.

Pārtika (alfabētiskā secībā):

39. Makrele
40. Plūme
41. Krēms
42. Sviests
43. Krēmveida mērce
44. Ķiršu dvesma
45. Skābs krējums
46. Morels
47. Cepamā soda
48. Sojas pupu pasta
49. Sojas piens
50. Sojas gaļa
51. Aprikožu sula
52. Ananāsu sula
53. Bērzu sula
54. Vīnogu sula
55. Pētersīļu sula
56. Selerijas sula
57. Ābolu sula
58. sams
59. Pesto mērce
60. Zobakmens mērce
61. Sojas
62. Sojas pupas (kāposti)
63. Sparģeļi
64. Makrele
65. Stēvija
66. Sterlet
67. Strausu ola
68. Zandarts
69. Krējuma pulveris
70. Piena pulveris
71. Siers
72. Brie siers
73. Tofu siers
74. Siera mērce
75. Russula
76. Vistas bekona sviestmaize Makdonalds

Pirmais vibrators tika izgudrots 19. gadsimtā. Viņš strādāja pie tvaika dzinēja un bija paredzēts sieviešu histērijas ārstēšanai.

Nokrītot no ēzeļa, visticamāk, salauzīs kaklu, nekā nokrītot no zirga. Vienkārši nemēģiniet atspēkot šo apgalvojumu..

Retākā slimība ir Kuru slimība. Ar to slimo tikai kažokādu cilts pārstāvji Jaungvinejā. Pacients mirst no smiekliem. Tiek uzskatīts, ka slimības cēlonis ir cilvēka smadzeņu ēšana..

Kad mīļotāji skūpstās, katrs no viņiem zaudē 6,4 kalorijas minūtē, bet viņi apmainās gandrīz ar 300 dažādu veidu baktērijām..

Daudzas zāles sākotnēji tika tirgotas kā narkotikas. Piemēram, heroīns sākotnēji tika tirgots kā zāles pret klepu. Kokaīnu ārsti ieteica kā anestēziju un kā līdzekli izturības palielināšanai..

Izglītots cilvēks ir mazāk uzņēmīgs pret smadzeņu slimībām. Intelektuālā darbība veicina papildu audu veidošanos, kas kompensē slimo.

Saskaņā ar pētījumu datiem sievietēm, kuras nedēļā izdzer vairākas glāzes alus vai vīna, ir lielāks krūts vēža attīstības risks..

Mūsu nieres vienā minūtē spēj iztīrīt trīs litrus asiņu.

Saskaņā ar statistiku pirmdienās muguras traumu risks palielinās par 25%, bet sirdslēkmes risks - par 33%. esi uzmanīgs.

Amerikāņu zinātnieki veica eksperimentus ar pelēm un nonāca pie secinājuma, ka arbūzu sula novērš asinsvadu aterosklerozes attīstību. Viena peļu grupa dzēra tīru ūdeni, bet otra - arbūzu sulu. Tā rezultātā otrās grupas traukos nebija holesterīna plāksnīšu..

Kad mēs šķaudām, mūsu ķermenis pilnībā pārstāj darboties. Pat sirds apstājas.

Klepus zāles "Terpinkod" ir viens no vislabāk pārdotajiem, vispār ne medicīnisko īpašību dēļ.

Persona, kas lieto antidepresantus, vairumā gadījumu atkal būs nomākta. Ja cilvēks pats ar depresiju tika galā, viņam ir visas iespējas uz visiem laikiem aizmirst par šo stāvokli..

Alerģijas zālēm vien ASV tiek iztērēti vairāk nekā 500 miljoni ASV dolāru gadā. Jūs joprojām ticat, ka tiks atrasts veids, kā beidzot uzvarēt alerģiju.?

Cilvēka smadzenes sver aptuveni 2% no kopējā ķermeņa svara, bet tās patērē apmēram 20% skābekļa, kas nonāk asinīs. Šis fakts padara cilvēka smadzenes ārkārtīgi uzņēmīgas pret skābekļa trūkuma izraisītiem bojājumiem..

Rentgena pētījumu metodes medicīnā ir izmantotas vairāk nekā simts gadus, un, pateicoties tam, ir izglābti miljoniem dzīvību. In.

Nav noslēpums, ka vecums tiek atspoguļots sejā. Bet novecošana dažādiem cilvēkiem nav vienāda. Nesenie pētījumi ir parādījuši, ka ar vecumu saistītas izmaiņas sejā ir īpaši atkarīgas no tā, kādi ēdieni dominē uzturā. Zinot, kā sajūsma.

Anestēzijas lietošanas vēsture operāciju laikā sniedzas vairāk nekā 160 gadus. Katru gadu visā pasaulē tiek veikti simtiem tūkstošu operāciju, kuru laikā pacientiem tiek ievadītas vielas, kas viņus iemidzina un mazina sāpes. Daudzi mīti un nepareizi uzskati joprojām ir saistīti ar anestēzijas lietošanu. Komentēsim populārākos..

Daba riebjas stagnācijā un vienmuļībā. Ir zināms, ka cilvēka ķermeņa audi atrofējas, ja tie nesaņem nepieciešamās slodzes.

Kas tās ir, sievietes? Skaista, maiga, kaislīga - un vējaina, spraiga, nervoza. Un dīvaini ir tas, ka sievietes vienlaikus piemīt visām šīm īpašībām. Dažreiz viņu garastāvoklis krasi mainās pretēji: no rīta viņi smejas un joko, bet vakarā viņi raud vai p.

Cik bieži vēlaties pamest darbu, iesaiņot savas lietas mugursomā un iet prom no visām problēmām un pienākumiem? Protams, jūs sapņojat dzīvot harmonijā ar sevi, bet nākat uz darbu, jūtat spriedzi un saprotat, ka kaut kas jāmaina. Jūs pametat, meklējat jaunu vietu, atrodat, un šķiet, ka dzīve kļūst labāka, taču pēc kāda laika apburtais loks noslēdzas pie tām pašām domām: "Es esmu noguris!" ES ienīstu savu darbu! Kādi ir stresa cēloņi darbā? Kāpēc ir profesijas, kurām.

Saskaņā ar statistiku, apmēram trešdaļa no visiem pieaugušajiem periodiski cieš no bezmiega (bezmiega), un katra desmitā viņa lieto x.

Ārstu apmeklēšana nav vispatīkamākā lieta, un daudzi nesteidz kārtējās pārbaudes. Tas ir ārkārtīgi neparedzami, jo mūsu veselība ir nepieciešama ne tikai mums: tuvinieku, bērnu, mazbērnu un vecāka gadagājuma vecāku labklājība ir tieši atkarīga no tā, cik daudz.

Apmeklējot pārtikas preču lielveikalus, daudzi pamana, ka tirdzniecības vieta vienmēr smaržo labi. Tomēr ne visi saprot, ka patīkamo aromātu cēlonis nav maiznīcas vai ēdināšanas iestādes, kas atrodas tajās pašās telpās. "Labumu" smaržas parasti tiek izplatītas ar nolūku, paviljonos ievietojot traukus ar mākslīgiem aromātiem. Šis ir mārketinga triks, kas liek apmeklētājiem spontāni iegādāties lielu daudzumu pārtikas...

Dzejnieki cilvēka acis sauc par dvēseles spoguli. Bet tas nav tikai taisnība: acu stāvoklis ir tieši atkarīgs no tā, cik pareizi.

Bērna piedzimšanas brīdis ir nozīmīgs notikums sievietes dzīvē. Nav pārsteidzoši, ka šādā laikā topošās māmiņas vēlas sev blakus redzēt tuvus cilvēkus, kuri var just līdzi un sniegt reālu palīdzību. Gadu desmitiem ilgi partnerattiecību dzemdības mūsu valstī.

Prostatīts (prostatas dziedzera iekaisums) ir viena no visbiežāk sastopamajām uroloģiskajām slimībām. Mūsu valstī šo slimību diagnosticē 16% pieaugušo vīriešu. Tomēr ārsti uzskata, ka šis skaitlis ir ļoti nepietiekami novērtēts: ne visi pacienti savlaicīgi meklē medicīnisko palīdzību, un faktiski prostatīts ietekmē 35 līdz 50% stiprā dzimuma..

In vitro apaugļošana ir viena no modernākajām neauglības apkarošanas metodēm. Tagad viņš jau ir palīdzējis daudziem.

Crassula, labāk pazīstams kā naudas koks, pieder treknajai ģimenei. Iekštelpu puķkopības cienītāji novērtē šo augu par nepretenciozitāti un kopšanas vieglumu. Neskatoties uz to, ka Crassula ārstnieciskās īpašības vēl nav oficiāli atzītas, tautas.

Vīriešiem ir iespējams palielināt testosteronu, ja tas ir samazinājies nepareiza dzīvesveida un / vai vairāku slimību klātbūtnes gadījumā, tas ir iespējams dabiskā vai narkotiskā veidā. Pirmajā gadījumā ir jāmaina dzīvesveids, ieskaitot diētu. Ja nebija iespējams patstāvīgi normalizēt hormona līmeni, jums jākonsultējas ar ārstu. Testosterons ir galvenais vīriešu dzimuma hormons, ko no holesterīna sintezē galvenokārt sēklinieku Leydig šūnās, nelielu daudzumu.

Woodlouse ir neaprakstāms, nepretenciozs augs, kas ir plaši izplatīts visā mūsu valstī. Tas aug ātri un dažreiz zap.

Daudzi krievi labāk neiet pie ārsta, ja viņi jūtas slikti, paši risinot radušās problēmas. Tomēr viņu rīcībai, kā likumam, nav nekāda sakara ar Pasaules Veselības organizācijas oficiāli pieņemto Atbildīgas pašapstrādes koncepciju..

Murgi ir ārkārtīgi nepatīkami. Saskaņā ar statistiku tie sastopami 4% pieaugušo un gandrīz 70% bērnu un pusaudžu. Murgu laikā cilvēks sapnī redz sevi ļoti sarežģītā, dzīvībai bīstamā situācijā. Viņš pamostas pēkšņi, izbijies un, kā likums, skaidri atceras savu sapni. Depresijas un trauksmes sajūta dažreiz saglabājas visas dienas garumā, traucējot strādāt un normāli sazināties. Ja šīs epizodes bieži atkārtojas, var attīstīties traucējumi..

Ekzēma ir neinfekciozs ādas bojājums, kam raksturīgs smags nieze, apsārtums, raudāšana, garoza veidošanās un zvīņošanās.

Ikviens zina teicienu "Labi paēdis nesaprot izsalkušu cilvēku". Plašā nozīmē mēs runājam par to, ka mēs ne vienmēr varam saprast cilvēku, kura stāvokļa pazīmes mums nav zināmas. Ja ar fizioloģiskām slimību pazīmēm situācija ir vairāk vai mazāk skaidra (pamanot un.

Bioloģiski aktīvās piedevas (BAA) pēdējās desmitgadēs ir ienākušas mūsu dzīvē tik pamatīgi, ka šķiet, ka jau tagad nav iespējams atrast cilvēku, kurš vismaz vienu reizi nebūtu tos izmēģinājis. Bet lielākajai daļai mūsu tautiešu ir neskaidrs priekšstats par to, no kā sastāv uztura bagātinātāji, kā tie darbojas un kā tie atšķiras no reālajām zālēm. Mēģināsim izprast šos jautājumus un vienlaikus saprast, cik šādas piedevas ir nepieciešamas..

Kā jūs zināt, cilvēks ir 80% ūdens, kas ir iesaistīts visos ķermeņa procesos. Tajā pašā laikā mēs zaudējam šķidrumu.

Pārtikas uzglabāšanas jautājums ir viens no vissvarīgākajiem jebkurai mājsaimniecei. Tas nav pārsteidzoši: no ēdiena svaiguma un kvalitātes ir atkarīga ne tikai mūsu tuvinieku veselība un noskaņojums, bet arī attiecības starp ģimenes locekļiem...

Aizvietotāja māte nozīmē bērna nēsāšanu un dzemdēšanu, kas ir apaugļota in vitro. Tajā pašā laikā ģenētiskais materiāls, kas kļūst par jaunas dzīves pamatu, nepieder pašai sievietei, bet gan cilvēkiem, kuri atrodas ārpus viņas, kuri kaut kāda iemesla dēļ paši nevar būt pēcnācēji...

Saskaņā ar statistiku, vairāk nekā 500 miljoni cilvēku cieš no vairogdziedzera patoloģijām pasaulē. Šīs ķermeņa darbības traucējumi noved pie smagas.

Pirmā tipa herpes simplex (infekcijas slimība, kas izpaužas periodiski burbuļu izsitumi uz lūpām) ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām. Saskaņā ar statistiku, tikai 5% mūsu planētas iedzīvotāju ir imūni pret tā patogēnu un šī īpašā cēloņiem.

Sadzīves tehnikas veikali piedāvā milzīgu sadzīves tehnikas izvēli. Vai šajā pārpilnībā ir kādas ierīces, kas ne tikai atvieglo mājas darbu, bet arī palīdz saglabāt cilvēku veselību? Protams, tieši par viņiem mēs pastāstīsim šodien...

Zinātnieki vienmēr ir centušies sniegt fundamentālus medicīnisko problēmu skaidrojumus. Mūsdienu ārstēšanas metožu pamatā bija virkne teoriju.

Kādi ir produkti ar burtu C?

Produktu saraksts, kas sākas ar burtu C, var būt šāds.

Cūkgaļa, salami, sardīne, skumbrija, desas, lasis, sams, siļķe, sula, bietes, skābs krējums, cukurs, speķi, siļķes, žāvēšana, spageti, sojas mērce, sojas, sojas gaļa.

Snickers, krējums, krējuma pulveris, plūme, jāņogas, selerijas, zandarti, salāti, sparģeļi, sidrs, strausa ola, siers.

Syrovatka, sorbets, jūras asaris.

Skumbrija, siļķe, siļķe, suluguni ar gaišo alu. Ja zivis ir ceptas, tad to varat izmantot kopā ar Saperavi vai Sauvignon. Tauki par Moonshine. Karstā vai aukstā zupa, Soļanka, Syrniki. Saika maize, Sočņik. Dārzeņu saute. Spageti ar mērci. Salami, Soltisona. Sparģeļi, Morels, Zils - baklažāni.

Iespējams, tieši ar šo vēstuli lielākā daļa produktu ir:

cūkgaļa;
salami;
mērce;
liellopa gaļu;
sāls;
spageti;
salāti;
desas;
desas;
selerijas;
tauki;
siļķes;
siļķes;
skumbrija;
sardīne;
bietes;
cukurs;
soda;
saldumi;
lasis;
plūmes;
krēms;
jāņogas;
sojas mērce;
morels;
līnijas;
rusula;
sparģeļi;
siers

Piena produkti

Krējums, raudzēts cepts piens, kefīrs, sviests, jogurts, krējums, biezpiens - tas viss ir izgatavots no piena!

Krējums, raudzēts cepts piens, kefīrs, sviests, jogurts, krējums, biezpiens, koumiss, jogurts, katyk, varenets, siers - tas viss ir izgatavots no piena. Drīzāk no dažāda piena - kazas, govs, bifeļa, ķēves, kamieļa, aitas.

Sākotnēji piena pārstrāde piena produktos galvenokārt tika veikta, lai palielinātu tā derīguma termiņu. Tā parādījās skābs krējums un sviests, siers un biezpiens. Šo produktu iegūšanas tehnoloģijas ir ļoti dažādas un mainīgas: piemēram, izmantojot pilnīgi atšķirīgas tehnoloģijas, tiek ražots parasts sviests un Vologdas sviests, mīkstais siers, piemēram, fetas siers un cietais siers, piemēram, parmezāns, krējuma siers un kausētais siers, varenets un raudzēts cepts piens, jogurts un katyk..

Fermentēti piena produkti ir izolēti no lielas piena produktu saimes - tie, kas rodas, fermentējot pienu ar dažādām baktērijām. Tātad, jogurts tiek raudzēts ar bulgāru bacillus, acidophilus - ar acidophilic bacillus, fermenta sieriem - ar fermentu, kas izdalīts no teļu vēdera, un mājas jogurta un biezpiena pagatavošana ir iespējama, pateicoties pienskābes lactococcus darbam, kas pastāvīgi atrodams spontāni skābā pienā.

Iepriekš minētie fermentētie piena produkti ir pienskābes fermentācijas produkti, tas ir, baktērijām sadalot piena cukuru, veidojot pienskābi, kuras ietekmē piena kazeīns sarec (izkrīt pārslu veidā). Jūs varat raudzēt ne tikai pienu kā tādu, bet arī ceptu pienu (jums varenets) vai krējumu (jūs saņemat skābo krējumu).

Cits fermentētu piena produktu veids ir jauktas pienskābes un spirta fermentācijas produkti. Jauktos fermentācijas produktos kopā ar pienskābi no piena cukura veidojas spirts, oglekļa dioksīds, gaistošās skābes, kas arī palielina produkta sagremojamību. Tādi ir, piemēram, kumis, šubāts un kefīrs. Alkohola procentuālais daudzums šādos produktos var būt ļoti mazs, tāpēc tos ir diezgan grūti attiecināt uz alkoholiskajiem dzērieniem..

Krējumu, sviestu, paniņas, iebiezinātu pienu gatavo bez fermentācijas..

Daži veselīga uztura piekritēji (vegāni) izslēdz no uztura visus jaunos ēdienus..

Piebildīsim, ka piena produkti nav zināmi visās virtuvēs; dažu tautu pārstāvji (visi ASV indieši, dienvidaustrumu aziāti, lielākā daļa ķīniešu, eskimosi, melnādieši, austrāliešu aborigēni utt.) Pienu un piena produktus nemaz nelieto un cieš no laktozes nepanesības (kaut arī viņi to cieš?).

Šeit ir tikai daži no piena produktiem:

ayran, aka tan - raudzēts piena dzēriens ar divkāršu pienskābi un spirta fermentāciju, kas Vidusāzijā tiek dzerts vairāk nekā tūkstoš gadu; Ayran ir izgatavots no govs vai kazas piena, ūdens, sāls, rauga un bazilika. Izrādās sava veida šķidrs sāļš kefīrs; Šo dzērienu armēņi sauc par iedegumu, kas to gatavo bez bazilika;
acidophilus ir ļoti noderīgs fermentēts piena dzēriens, kura recepti (tuvu dabīgajam jogurtam un jogurtam) izstrādāja padomju tehnologi; lai pagatavotu acidophilus, nepieciešams acidophilus bacillus - ārkārtīgi dzīvotspējīga baktērija, kuru neiznīcina pat kuņģa sulas iedarbība; Bacillus, nonākot cilvēka zarnās, no turienes izspiež kaitīgos mikrobus un nomāc sabrukšanas procesus;
varenets - vecs raudzēts piena dzēriens, kas sākotnēji bija no Sibīrijas; to gatavo no cepta piena, tāpat kā raudzētu ceptu pienu, bet viņi to dara savādāk - piens tiek žāvēts cepeškrāsnī, līdz tas iztvaiko par trešdaļu vai pat vairāk, savukārt krēmveida putas ik pa laikam iemērc apakšā; tad sabiezētajai sarkanīgajai masai pievieno skābu mīklu, piemēram, skābo krējumu; Krievijā varenetus parasti pasniedza ar tēju;
jogurts ir brīnišķīgs fermentēts piena produkts, bet tikai tad, ja tas ir dabīgs (diemžēl Dievs zina, ko bieži pārdod ar nosaukumu "jogurts"); jogurts tiek raudzēts, pateicoties īpašai baktērijai - "bulgāru nūjai"; galvenais krievu apoloģēts par jogurtu kā zālēm, kā zināms, bija lielais Ivans Mečņikovs;
kaymak - skābā krējuma analogs, kas tika izgudrots, iespējams, Balkānos, bet ir daudz plašāks - tas ir pazīstams Vidusāzijā, Azerbaidžānā un citās vietās; krējumu no piena noņem diezgan ilgu laiku un slāņos liek māla plāksnē, pēc tam vairākas dienas to tur siltu; iegūst neparasti maigu krēmveida masu, ko ēd kā skābo krējumu, pievieno mīklai, ko izmanto kā mīkstu sieru; Balkānos smaiļošana bieži tiek sālīta; Tatarstānā un Baškīrijā parasto skābo krējumu parasti sauc par kajaku;
katyk, he gatykh - turku tautu raudzēts piena dzēriens; lai to pagatavotu, vārītu pienu raudzē ar skābo krējumu un ievieto siltā vietā 8-10 stundas; nākamajā reizē katyk tiek izgatavots, izmantojot iepriekšējā fermenta katyk (un jo vecākas ir fermentētas piena sēnes, jo spēcīgāka un blīvāka ir jaunā katyk); Tatarstānā un Baškīrijā katiku bieži gatavo no cepta piena un ar bietēm vai ķiršiem (bietes tiek vārītas vai ceptas mizā, pēc tam nomizotas un sagrieztas sloksnēs; ar ķiršiem ir vieglāk - tās vienkārši noņem kaulus un mīca mīkstumu ar sasmalcinājumu; iegūto masu liek karstā, vairāk neraudzēts piens: apmēram puse mazas bietes vai 2-3 ķirši iet uz vienu litru); Man jāsaka, ka katyk ir daudz kopīga ar Aizkaukāza jogurtu, ar krievu jogurtu un raudzētu ceptu pienu, un dažos gadījumos ir diezgan grūti noteikt skaidru robežu starp šiem produktiem (piemēram, Azerbaidžānas gatykh ir ļoti līdzīgs armēņu matsun un gruzīnu jogurtam, tatāru katyk, kas izgatavots no cepta piena, līdzinās raudzēts cepts piens);
kefīrs ir raudzēts piena dzēriens ar divkāršu fermentāciju (pienskābi un alkoholu), kas raudzēts ar tā saukto "kefīra sēnīšu" palīdzību (šī raudzēšana ir daudzu mikroorganismu, pienskābes streptokoku un nūjiņu, etiķskābes baktēriju un rauga simbioze); kefīrs labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru: tikai pāris glāzes šī dzēriena dienā novērš zarnu infekciju attīstību un ātri tiek galā ar disbiozi, ko izraisa, piemēram, antibiotikas; kefīrs nāk no Kaukāza grēdas ziemeļu nogāzes;
krēms svaigs - fermentēts piena produkts, kas ir ļoti izplatīts Francijā un Beļģijā, ļoti līdzīgs biezam krējumam; svaigā krējuma pagatavošanai parastajā taukainajā nepasterizētajā krēmā ievada pienskābes baktēriju kultūru, kā rezultātā pēc 12 stundām (vai ilgāk) istabas temperatūrā tās iegūst sabiezējumu un vieglu, tikko pamanāmu pikantu, bet ne skābu garšu; atšķirībā no skāba krējuma, krējums svaigs pārspēj labi un nelokojas pat augstā temperatūrā, tāpēc to plaši izmanto dažādās mērcēs, kūkās, putās un pat zupās;
kumis - dzēriens, kas pagatavots no zilgana, saldpīrāga ķēves piena; pēc sengrieķu vēsturnieka Herodota teiktā, ķēves pienu, kas saputots koka vannās, dzēra arī skiti; kumis mīl kazahi, kirgizieši, baškīri, kalmiki un ne tikai tāpēc, ka šīs tautas nesen vadīja klejotāju dzīvi, un stepju klejotāja pastāvēšana nav iespējama bez zirga; kumis ir neticami noderīgs: tas lieliski ietekmē vielmaiņu, palīdz gremošanai, atjauno spēku;
kurts, pazīstams arī kā khurut un kort, ir cieti raudzēts piena produkts, kas izplatīts turku un kaukāziešu tautās, savā ziņā siera analogs; kurts ir izgatavots, piemēram, no suzmas, kas tiek samalta ar sāli līdz viendabīgai konsistencei un pēc tam sarullēta mazās bumbiņās, kuras pārklāj ar audumu un 3-4 dienas žāvē saulē; sava veida kurtu gatavo arī žāvējot mīksto sieru (piemēram, Adyghe);
matsoni, pazīstams arī kā matsuns, ir fermentēts piena produkts, kas jau sen ir sagatavots Armēnijā (matsuns) un Gruzijā (matsuni); kazas, bifeļa, govs vai aitas piens var kļūt par pamatu jogurtam; skābu mīklu pievieno pienam, kas pēc vārīšanas ir tikko atdzisis (visbiežāk tas ir iepriekšējās skābes jogurts, un pirmo reizi jūs varat lietot skābo krējumu) un ievieto siltā vietā apmēram 6-8 stundas; iegūst biezu skābu dzērienu, kuru ne tikai dzer, bet arī pievieno mīklai hačapuri, tajā ielej karstus gaļas un dārzeņu ēdienus; bieži jogurts tiek novākts izmantošanai nākotnē - žāvēts, pārvēršoties sausā pulverī, kas tiek uzglabāts ļoti ilgi; sauso jogurtu var izmantot kā fermentu vai, atšķaidīts ar ūdeni, no tā atkal pagatavot dzērienu;
paniņas - vājpiena krēms, ko iegūst, samīcot sviestu; kulinārijā paniņas lieto tāpat kā krējumu, turklāt no tā gatavo raudzētus piena produktus un diētisko sieru; Tā kā paniņām ir maz tauku, diētu ievērotāji to novērtē;
jogurts ir tradicionāls krievu fermentēts piena produkts; saldējums tiek pievienots atdzesētam vārītam pienam (tas var būt melnās maizes garoza, karote krējuma, kefīra vai jogurta no iepriekšējās dienas) un ievieto siltā vietā 10-12 stundas; piena pārveidošana par rūgušpienu ir iespējama bez īpaša fermenta pievienošanas pienskābes laktokoku darbības dēļ, kas pastāvīgi atrodams spontāni skābā pienā; šis dzēriens ir labs tikai vienu dienu, tad tas sabojājas; rūgušpiens nav tik skābs kā citi skābpiena produkti;
raudzēts cepts piens - īpašs jogurta veids, kas izgatavots no piena un krējuma maisījuma; raudzēts cepts piens nāk no Ukrainas: tur tas tiek ražots "glechiks" - īpašos zema māla podos; pienu un krējumu vāra uz lēnas uguns augstā temperatūrā, nevārot, līdz tas iegūst cepamā piena skaisto krēmveida krāsu; tad viņi to raudzē: mājās - vienkārši ievietojot tajā nedaudz skāba krējuma, un rūpnīcā tam izmanto streptokoku baktērijas;
iebiezināts piens, ko gatavo no pasterizēta piena (visbiežāk - govs piena): iztvaiko mitrumu, pievieno cukuru un iegūst biezu barojošu masu; apēdis vienu kannu, visu dienu nevar just badu; vārīts iebiezinātais piens ir ne mazāk garšīgs - bieza, skaista zeltaini brūna krāsa;
krējums uz svaigas piena virsmas parādās dažu stundu laikā pēc slaukšanas; ilgu laiku šī biezā, taukainā kārta tika noņemta vai ielejama (tā, starp citu, parādījās vārds “krējums”) no piena un sviesta virsmas; mēs esam pieraduši kafijai pievienot piena krējumu, tie ir neaizstājami, gatavojot mērces, biezeni zupas, mutes dzirdinošus krēmus, kokteiļus, mājās gatavotu saldējumu; Krievijā tiek ražots dažādas pakāpes tauku saturs - 10, 20 un 35 procenti;
sviests - produkts, kas tiek gatavots (“notriekts”) no krējuma, krējuma vai piena, bet sviests tiek uzskatīts par labāko; mūsu valstī tas tika ražots no seniem laikiem, tas nebija lētākais produkts, un tomēr krievu virtuve nevarēja iztikt bez tā; 19. gadsimtā Vologdas sviests kļuva slavens visā pasaulē (tomēr toreiz to sauca par "Parīzes" vai "Pēterburgu") ar patīkamu riekstu garšu - tas bija izgatavots no krējuma, gandrīz uzvārīts; ghee tiek pagatavots no sviesta, vārot, kas tiek uzglabāts daudz ilgāk;
skābs krējums - biezs raudzēts piena produkts, kas izgatavots no raudzēta krējuma, pazīstams Eiropas austrumu daļā ar dažādiem nosaukumiem (Ungārijā - teifel, Vācijā - schmand, Tatarstanā - kajams); krieviskais nosaukums ir izskaidrojams ar to, ka topošais krēms tika noņemts no piena virsmas (“noslaucīts”); tagad krējumu gatavo pēc valsts standarta no krējuma ar 32% tauku saturu; atkarībā no tehnoloģijas tiek iegūts dažādas konsistences produkts - no 10 līdz 40% tauku;
Suzma ir plaši izplatīta turku valstīs; tas ir izgatavots no katyk, kas ir sālīts, ielej kokvilnas vai marles maisiņā, suspendēts notecēt un nožūt - apmēram dienu; viņi ēd suzmu tieši tāpat vai piepilda ar to zupas; turklāt pēc dažām dienām to var atšķaidīt un pārvērst par sava veida skābo krējumu vai pienu, vai, gluži pretēji, jūs varat no tā izsist sviestu vai pagatavot biezpienu, sildot ūdens vannā;
sūkalas ir siera vai biezpiena ražošanas blakusprodukts; kad skābais piens tiek uzkarsēts, tas sadalās baltos recekļos (vai tas ir biezpiens vai siers - tas ir atkarīgs no rauga) un duļķainā dzeltenzaļajā šķidrumā, ko sauc par sūkalām;
siers ir vispārināts nosaukums simtiem un tūkstošiem dažādu produktu; sieri ir cieti un mīksti; sālījums un pelējums; siers un fermentēts piens; jauns un nobriedis; Krievu biezpiens un itāļu rikota faktiski ir arī sieri;
tarak - sava veida raudzēts piena dzēriens ar divkāršu fermentāciju (pienskābe un spirts), kas ir plaši izplatīts Mongolijā, Burjatijā, Tuvā un Altajajā; prusaku galvenā iezīme ir tā, ka to gatavo no dažādu veidu piena (aitas, govs, kazas, kamieļu, jaku) maisījuma, kuru karsē bez vārīšanās, pēc tam atdzesē, pievieno veca tarakāna skābeni un atstāj vairākas stundas noslēgtā traukā ;
biezpiens ir vienīgais tradicionālais krievu siera veids; pirms Petrīna laikiem biezpienu sauca par vārdu "siers", bet tagad ir pazīstama frāze "mājas siers" (parasti rūpnieciskais mājas siers ir nedaudz drupāks un sausāks nekā biezpiens); biezpiena ražošanai piens pats kļūst skābs, pateicoties gaisā esošajām baktērijām, vai tam pievieno skābeni (jogurtu), pēc tam to nedaudz silda; rezultātā piens sadalās baltos biezpienos un sūkalās; Krievijā viņi pat izgudroja sausā siera recepti: gatavo biezpienu žāvēja cepeškrāsnī, saspieda, cieši ievietoja māla podos un uzlej virsū ar kausētu sviestu (šādu produktu pagrabā varēja glabāt mēnešiem ilgi);
šubāts - dubultrūgšanas (pienskābes un spirta) dzēriens no skābā kamieļu piena, ko jau ilgu laiku gatavojuši kazahu nomadu liellopu audzētāji; torsykā (ādas somā) viņi ieliek raugu, ielej svaigu kamieļu pienu un atstāj to uz dienu, un pirms pasniegšanas labi samaisa; tiek iegūts sāļš biezs dzēriens - treknāks par kumis (8% tauku).

Vai tie nav piena produkti (kaut arī viņi bieži izliekas par tiem):

margarīns, kas sastāv no augu, piena un dzīvnieku taukiem (un ļoti bieži tas vispār notiek bez piena produktiem), kā arī krāsvielām un aromatizētājiem; lai margarīns pēc izskata neatšķirtos no parastā sviesta, tam pievieno dzeltenu krāsvielu; margarīnu galvenokārt izmanto cepšanai un cepšanai; margarīns var būt gan ciets, gan mīksts;
izplatīšanās - mīksts margarīns, kas izplatīts no augu eļļas, aizstājot sviestu; izplatības sagatavošanai parasti izmanto palmu, kokosriekstu eļļu, kā arī hidrogenētu sojas pupu un saulespuķu eļļu;
sojas tofu siers no sojas piena - tradicionāls produkts Japānā, Ķīnā, Korejā, Vjetnamā, Taizemē.

Pērkot biezpiena iepakojumu veikalā, mēs pilnībā paļaujamies uz godīgumu.

biezpiens

piena produkts

Alternatīvi apraksti

• kāds ir Bulgārijas nacionālā pīrāga "banitsa" pildījums

• kāds produkts ir syrniki pamatā

• piena pārtikas produkts

• pārtikas produkts, kas izgatavots no raudzēta piena

• kas ir ukraiņu pelmeņu iekšpusē

• rūgušpiena recekļi

• siera kūkas iekšējā pasaule

• pelmeņu pildīšana

• produkts, kas bagāts ar kalciju

• balta pankūku pildīšana

• produkts siera kūkai

• siera kūkas izejviela

• piena produkts

• kastroles izejvielas

• siera kūkas bāze

• vidēji starp rūgušpienu un sieru

• piens, atskaitot sūkalas

• produkts biezpienam

• kartupeļu kolēģis pelmeņu pildīšanai

• pelmeņu un siera kūku pildīšana

• produkts siera kūkām

• siera kūku izejviela

• Raudzēts piena produkts

• Izejvielas kastroļiem

• Raudzēts piena produkts, kas izgatavots no raudzēta piena, atbrīvots no sūkalām

Bērnu stunda

bērniem un vecākiem

Ēdiens ar burtu C

Diez vai mēs būtu iztikuši bez ēdiena, sākot ar C burtu. Patiešām, ar šo vēstuli sākas piena produktu, jūras velšu, ikviena novērtētu biešu un citas veselīgas pārtikas masa.

Siers, krējums, skābs krējums, salāti, siļķes, selerijas, bietes, zupa, cūkgaļa, speķi, sniega pika, bietes, suši, želeja, zupa, sula, krekeri, plūmes, jāņogas, siera kūkas, hodgepodge, sviestmaizes, sulas, vīģes, sīrups, salami, sbiten, žāvēti augļi, sāgo, zandarts, skumbrija, stavridi, saury, sardīne, sardinella, karpas, lasis, zvaigžņu stores, siļķes, sterlets, kūpināta cūka, satsivi, sūkalas, gļotas-sīpoli, sparģeļi, iebiezināts piens, sausiņi, dvesma, desas, desas, desas (piemēram, no teļa aknām), uzkodas, suflē, sēklas, spageti, skaidas (pīrāgi), maizītes, saldumi, steiks, cervelat, žāvēšana, strūdele, sudzhuk, stroganina.

Bietes

Bietes ir unikāli pārtikas produkti, tiem ir specifiska, saldena garša. Bietes mūs priecē ar unikālu noderīgu sastāvdaļu kombināciju. Tas satur cukurus, un cukuru sastāvs ir ļoti īpašs; pektīni, minerālu savienojumi, olbaltumvielas, bioloģiski aktīvās vielas, kalcija, kālija, nātrija, fosfora savienojumi un citi noderīgi komponenti.

Fosforam ir galvenā loma centrālās nervu sistēmas darbībā. Tas piedalās vielmaiņā organismā, ir nepieciešams fermentu, hormonu veidošanai.

Šis ieraksts ir aizsargāts ar paroli. Ievadiet paroli, lai skatītu komentārus.

Piena produkts ar burtu c

Pārtika ar burtu c, iespējams, ir labi pazīstama ikvienam, kurš virtuvē seko modes tendencēm, daudziem pārtikas produktiem ar zemu kaloriju saturu, izņemot cukuru un taukaino cūkgaļu. Ir vērts sākt ar modes pavārmākslas līderi visā pasaulē, kas pārliecinoši ieņem pirmās pozīcijas starp pasūtījumiem restorānos vairāk nekā desmit gadus - suši. Šis oriģinālais japāņu ēdiens ir kļuvis tik populārs, ka pat mazā pilsētiņā jebkurā pasaules malā jūs varat atrast suši bāru, kurā tiek pasniegti Kalifornijas ruļļi, unagi maki, sašimi.

Vēl viena mūsdienu dzīves neaizstājama sastāvdaļa ir salāti, mēs runājam par zaļumiem, nevis par kārtainajiem salātiem, kas izgatavoti no termiski apstrādātiem pārtikas produktiem ar majonēzes vai skābo krējumu. Šos pārtikas produktus ir grūti nosaukt ar diētisku burtu, tie noteikti nekādā veidā neveicina svara zudumu, jo kaloriju saturs tajos ir vienkārši ārpus mēroga, tajā pašā laikā salātus, kur galvenā sastāvdaļa ir salātu lapas, ir viegli pagatavot un tie neveicina svara pieaugumu..

Salsa, produkts ar vēstuli no karstās Meksikas, ir tāls radinieks no parastajiem vasaras tomātu salātiem, galvenā atšķirība ir tā, ka salsas produktus sagriež ļoti smalki, un gatavais ēdiens garšo pikanti. Un, ja sāk pieminēt karstās valstis, ir pienācis laiks atcerēties vēl vienu tipisku produktu ar vēstuli no Vidusjūras virtuves - salami, itāļu sausā desa ar garšvielām. Salami var ēst atsevišķi, kā arī picas sastāvdaļa, slēgtas sviestmaizes, zupas.

Zupa, arī produkts ar c burtu, var būt karsta vai auksta, taču tā nekādā ziņā nevar būt vienkomponenta, un arī receptēs reti sastopama zupa, kas sastāv no divām vai trim sastāvdaļām..

Sabayon ir atsauksme!

Saber zivis

Savarīns

Savary

Sago ir atsauksme!

Sagudai

Karpas

Saida

Saikai ir recenzija!

Saury

Reņģes

Salamandra

Salamat ir atsauksme!

Salāti

Salāti

Salma

Salsa

Pildījuma kaste

Salpikons

Salsa

Salvete

Salami

Sambals

Sambuc

Samovārs

Samsa ir atsauksme!

Smilšaina

Santan

Saralie

Sardīnes

Sardinella

Sarmalei ir atsauksme!

Sarfalat

Sašimi

Saflora

Cukurs

Sadedzināts cukurs

Satsebeli

Satsivi

Sbiten

Avārija

Bietes

Bietes

Cūkgaļai ir pārskats!

Sebiche

Zvaigžņu stores

Seders

Segli

Siļķe

Dubļi

Sakņu selerijas

Selerijas

Selerijas sēklas

Siļķe

Selyava

Selyanka

Lasim ir pārskats!

Semilune

Sen cha

Pasniegšana

Seriolella

Seraška

Siāmas (taju) sajaukums

Sima

Singils

Sīrups

Siets (siets)

Sietiņš

Ritošā tapa

Skanets

Lūžņi

Skarčs

Galdauts

Squam

Skimby

Scordol

Skorpena (Senegālas ruff)

Spiediena katlā ir pārskatīšana!

Screech

Salda lūpa

Salda gaļa

Plūme

Krēms

Slivovitsa

Krējuma siers

Siksnas

Kārtaino mīklu kruasāniem ir pārskats!

Kārtainie kokteiļi

Puff

Smarida

Smatana

Skābais krējums

Smokva

Jāņogas

Morels

Sagraut

Sniega bumbiņām ir pārskats!

Uzkodas saņēma atsauksmi!

Snetok ir atsauksme!

Soba

Soda

Soda maize

Sulu spiede

Sojas pupu pasta

Sojas piens

Sojas mērce

Raudzēts pupiņu biezpiens

Solanin

Marinēti gurķi

Sāls dēlis

Saulespuķe

Iesals

Lakrica

Iesals vai vole

Soložeņiki

Liellopa gaļu

Sāls (galda sāls, galda sāls) ir pārskats!

Soljanka

Sams jūra

Someljē

Somen

Sont

Sorbets

Sorbīts

Sorgo

Atkritumu ēdiens

Sorpa

Šķirne

Sautē

Stewpan

Mērcei ir pārskats!

Austrumu mērce

Kubana mērce

Maskavas mērce

Dienvidu mērce

Mērces laiva

Sočens

Spagetiem ir atsauksme!

Sparģeļiem ir pārskats!

Kūrortiem ir atsauksme!

Spice

Strasbūras pīrāgs

Glabāšanas laiks

Stikls

Vecās modes glāze

Vecais zieds

Steiks

Sterlet

Stiltons

Agave

Kaudze

Storčoks parasts

Sietiņš

Želeja (aspic)

Stynka

Subprodukti

Zanders

Sujukam ir atsauksme!

Suzma

Sula

Rip ir atsauksme!

Suluguni

Sumijam ir atsauksme!

Suneli

Zupa

Surovets

Suflē

Sausiņi

Žāvēti augļi

Twist

Suši (suši) ir atsauksmes!

Sušiks

Siena

Serums

Cheesebushka

Siera kūkām (biezpienam) ir atsauksme!

Jēls ēdiens

Rasula

Russula neēdama

Siropenija

Siers

Sičuaņas virtuve

Sviestmaize

Zupa, arī produkts ar c burtu, var būt karsta vai auksta, taču tā nekādā ziņā nevar būt vienkomponenta, un arī receptēs reti sastopama zupa, kas sastāv no divām vai trim sastāvdaļām..

Kulinārijas vārdnīca

Vārdi, kas sākas ar C

Ar garoza

Trauks, kas cepts ar rīvmaizi vai sieru Lasīt vairāk

Sabazushi

suši ar sālītu vai marinētu skumbri etiķī, nevis neapstrādātu. Lasīt vairāk

Sabayon

Sabayon - olu-sviesta mērce ar vīnu. Lasīt vairāk

Sabayon

Zabalone (sabayon) ir viegls, gaisīgs itāļu izcelsmes deserts, kas pagatavots maigā ugunī no sakultām olām, vīna un cukura. Lasīt vairāk

Sabayon

Olu dzeltenumu maisījums ar ūdeni, kas vārīts ūdens vannā. Izmanto mērcēm, mērcēm. Lasīt vairāk

Sabayon

SABAJONA (fr.sabayon). Konditorejas desertu trauks-dzēriens. Lasīt vairāk

Savarīns

SAVAREN (fr. Savarin - par godu kulinārijas speciālistam J.A.Brillat-Sava-rin (J.A.Brillat-Savarin), 1755-1826). Lasīt vairāk

Savarīns

Savaren - liels apaļais gato (red. - saldais pīrāgs), kas izgatavots no sviesta mīklas bez rozīnēm. Lasīt vairāk

Savojas kāposti

atšķiras no baltajiem kāpostiem ar rievotām, cirtaini plānām lapām, kas veido vaļīgu kāpostu galvu. Lasīt vairāk

SAGO. Dažādu augu ciete, kas iepriekšējas apstrādes rezultātā tiek pārveidota granulētā veidā un izmantota kā pusfabrikāts (graudaugi) dažādos ēdienos. Lasīt vairāk

Saida

Pollachius (lat. Pollachius) ir mencu dzimtas (lat. Gadidae) zivju ģints, kurā ietilpst divas komerciālo zivju sugas: lure un pollock. Izskats Galva ir smaila, apakšējā žoklis izvirzās ārpus augšējās daļas, pieaugušajiem uz zoda antenas galvenokārt nav; ķermenis ir vērsts uz abiem galiem, tā augstums ir ¼ - 1/5 no visa garuma; sānu līnija tikai nedaudz izliekta, gaiša. Pirmās anālās spuras garums ir vairāk nekā puse no attāluma no tā līdz purnas galam; astes spura ar dziļu iegriezumu. Krāsa ir tumša, augšpusē tumša olīveļļa, gaišāka no sāniem uz leju un pārvēršas dzeltenīgi pelēkā, apakšdaļa ir sudrabaini pelēka un pienaini balta; galvas priekšpuse, purns un lūpas ir melnas, iegurņa spuras ir sarkanbalts. Garums sasniedz metru vai vairāk (līdz 115 cm). Polloks atšķiras no citām tās pašas ģimenes zivīm, kas atrastas pie Krievijas krastiem, ar ievērojamu apakšžokli, garu pirmo anālo spuru un bālganu, nedaudz izliektu sānu līniju. Atlantijas okeāna ziemeļu izplatības apgabals no Grenlandes līdz Ņujorkai Amerikas pusē un Kolmas pussalas Murmanskas piekraste līdz Biskajas līcim Eiropas pusē; tas ir izplatīts Norvēģijas rietumu un ziemeļu piekrastē, Murmānas rietumos, Islandē, Ņūfaundlendā. Pollock nav sastopams Baltajā jūrā un Baltijā (pareizi). Lasīt vairāk

rīsu vīns ar stiprumu apmēram 16-19 grādi, atkarībā no šķirnes. Lasīt vairāk

Reņģes (čūskas augļi)

Angļu valodā - čūskas augļi, Taizemē - sala, rakum, Malaizijā - salak, no Indonēzijas - salak. Lasīt vairāk

Reņģes

Neliela siļķu dzimtas zivs ar maigu ātri pagatavojamu gaļu Lasīt vairāk

Salamandra

Grils pārtikas cepšanai. Mazas salamandras tiek izmantotas zīmējuma zīmēšanai, cepot pārtikas vai gatavu ēdienu virsmu. Lasīt vairāk

Cēzara salāti"

Cēzara salāti - nosaukti šefpavāra Cēzara Kardīni vārdā. Lasīt vairāk

Ledus salāts

Aisberga salāti ir šūpojoši salāti. Lasīt vairāk

Oakliv salāti

Kraukšķīgi kātiņi un maigas lapas. Lasīt vairāk

romiešu salāti

Kraukšķīgi un aromātiski salāti, Lasīt vairāk

Salāti

Salāti - dažādi zaļi Lasīt vairāk

Salatie

Salma

Tatāru vārds ausīm Lasīt vairāk

Saltimboka

Saltimboka ir Romas pilsētas īpatnība, pateicoties tās izcelsmei Brešas pilsētai. Lasīt vairāk

Salpikons

(fr. salpicon). Maltā gaļa, sagriezta mazos kubiņos Lasīt vairāk

Salsa

Spāņu nosaukums sāļām un karstām mērcēm Lasīt vairāk

Salsa

Pikanta meksikāņu-spāņu piparu mērce. Lasīt vairāk

Salsa

Salsa - bieza tomātu mērce, Lasīt vairāk

Salami

(no itāļu salama - desa). Itāļu desa ar vienādi sasmalcinātiem gaļas un tauku gabaliem Lasīt vairāk

Sambusa

Sambusa ir izgatavota no plānas mīklas un iepriekš ceptas maltas gaļas. Lasīt vairāk

Samdjans

Pikanta sojas pupu pasta Samdyan gaļai Lasīt vairāk

Samovārs

Vispazīstamākais krievu tējas galda atribūts pagātnē un mūsdienās Lasīt vairāk

Samsa

Samsa (uzbeku somsa tadžiku sombusa) ir trīsstūra formas pīrāgi uzbeku un tadžiku virtuvēs, kas pildīti ar malto gaļu (galvenokārt jēru) un sīpoliem. Lasīt vairāk

Sviestmaize

Sviestmaize, kas sastāv no divām maizes šķēlēm un pildījuma starp tām Lasīt vairāk

Sviestmaize

Vēl viena sviestmaizes parādīšanās versija Lasīt vairāk

Svētdienas

Angļu valodā runājošās valstīs populārs deserts - tā pamatā ir saldējums, kas bieži atšķaidīts ar sīrupu un dekorēts ar svaigiem vai konservētiem augļiem vai ogām. Lasīt vairāk

Smilšaina

Angļu valodā runājošās valstīs populārs deserts - tā pamatā ir saldējums, kas bieži atšķaidīts ar sīrupu un dekorēts ar svaigiem vai konservētiem augļiem vai ogām. Lasīt vairāk

Smilšaina

Sapodilla

Sapodilla, kas pazīstama arī kā sapodilla plum, koksnes kartupeļi, naseberry vai chiku, sākotnēji tika audzēta Dienvidamerikā. 16. gadsimtā spāņu iekarotāji sapodillu uz Taizemi atveda Filipīnu kolonizācijas laikā. Lasīt vairāk

Sapota

Sapotilla

Sarsaparilla

Gāzēts dzēriens, ko parasti ražo no Sassafras. Ziemeļamerikā populārs sakņu alus tiek ražots divos aromātos: alkoholiskajā un bezalkoholiskajā. Lasīt vairāk

Sator

Cukurs

Cukurs cilvēkam ir pazīstams kopš seniem laikiem. Lasīt vairāk

Saharīns (un mākslīgie saldinātāji)

bezbarojoši saldinātāji, saukti arī par barojošiem saldinātājiem Lasīt vairāk

Pūdercukurs

Šo smalki sasmalcināto cukuru, kurā atsevišķi kristāli vairs nav jūtami, sauc arī par cukura putekļiem. Cukura pulveris ir ideāls glazūru pagatavošanai. Lasīt vairāk

Satsebeli

Satsivi

Gruzīnu virtuves ēdiens Lasīt vairāk

Sbiten

Tagad sbiten ir nepelnīti aizmirsts, tikmēr, kamēr tēja nonāca masveida patēriņā Krievijā, sbiten bija vispopulārākais dzēriens. Lasīt vairāk

Sbiten

isp. materiāls eda-server.ru, Vīna darīšana Lasīt vairāk

Bietes

Sakņu dārzenis, augs ar biezām saknēm, rudzi ir bagāti ar organiskām vielām (cukuru, olbaltumvielām utt.). Lasīt vairāk

Bietes

Bietes ir viena no auksto zupu šķirnēm. Lasīt vairāk

Cūkgaļa

Gaļas produkts; kalpo kā viena no izejvielām auksto galda ēdienu pagatavošanai Lasīt vairāk

Mīļā

Sweetie (Citrus Sweetie) - pazīstams arī kā Oroblanco vai Pomelit Lasīt vairāk

Sebiche

SEBICHE. Peru nacionālais auksto zivju ēdiens, uzkoda. Lasīt vairāk

Ceviche

Ceviche ir Peru ēdiens. Lasīt vairāk

Segli

Šefpavāra nosaukums aitas vai savvaļas medījumu jostas-nieru daļai - brieži, zamšādas, kalnu kazas Lasīt vairāk

Sezams

Gada zāle Sesamum indicum Lasīt vairāk

Seitans

Seitan ir dārzeņu aizstājējs gaļai, to var iegādāties vai arī pats varat pagatavot. Lasīt vairāk

Selerijas

Umbelliferae dzimtas zāle Lasīt vairāk

Selerijas

Selerijas (lat. Apium) ir lietussargu dzimtas viengadīgo, divgadīgo vai daudzgadīgo augu ģints. Lasīt vairāk

Selerijas

Ēst gandrīz visas augu daļas, Lasīt vairāk

Siļķe

Zivis, kas lielākoties ir pazīstama kulinārijā gatavā, uztura ziņā pilnīgā formā - sālītas un kūpinātas (retāk). Lasīt vairāk

Lasis

Lasis ir sarkana zivs. Lasīt vairāk

sezama sēklas

Sīkas, plakanas, ovālas sezama sēklas piešķir riekstu garšu un izsmalcinātu, gandrīz nedzirdamu gurkstēšanu daudziem Āzijas ēdieniem. Tās ir arī tahini pastas galvenās sastāvdaļas un brīnišķīgs Tuvo Austrumu saldums - halva. Lasīt vairāk

Semilune

SEMILŪNA. Moldovas nacionālie cepumi, kas izgatavoti no sava veida smilšu mīklas. Lasīt vairāk

Semifreddo

Mājas itāļu saldējums Lasīt vairāk

Semifredo

Lielā klasika / "lieliskā klasika" / itāļu virtuve. Mājas saldējums ar dažādiem pildījumiem: rieksti, augļi, ogas, šokolāde. Lasīt vairāk

Semifredo

Mājas itāļu saldējums Lasīt vairāk

Manna

Manna - tulkojumā no angļu valodas nozīmē "manna". Lasīt vairāk

Pasniegšana

Terminam ir vairākas nozīmes, kas parasti ir līdzīgas viena otrai. Lasīt vairāk

Sirds

Blakusprodukts. Sirdij ir ļoti aromātiska garša, maz kaloriju un bagāta ar vitamīniem. Lasīt vairāk

Lasis

(Salmo salar) vai cēls lasis ir slavenākais lašu veids. Lasīt vairāk

Siāmas maisījums

Izplatīts Indoķīnā, Taizemē, Birmā. Tāpat kā Indijas maisījumi, tas ir nedaudz karsts. Lasīt vairāk

Sidrs ir dzēriens, kas iegūts no dabīgas ābolu sulas fermentācijas (dažreiz ābolus sajauc ar bumbieriem). Lasīt vairāk

Silantro

Viengadīgs lietussargu dzimtas augs. Koriandra zaļumus bieži sauc par cilantro vai cilantro, uzsvaru liekot uz pirmo vai otro zilbi Lasīt vairāk

Scordol

SKORDOL. Rumānijas un Moldāvijas aukstā zemesriekstu mērce. Lasīt vairāk

Skoroda

Zema augoša daudzgadīga sīpola Lasīt vairāk

Scorcier

Serpentīns, kaza, melnais burkāns, melnā sakne, ziemas sparģeļi - visi šie ir viena auga nosaukumi, kas pazīstami kopš Aleksandra Lielā laikiem. Kultūra ir reta, bet interesanta, jo tā dod ļoti garšas sakņaugus. Lasīt vairāk

Scorzonella

Salātu un pienenes tuvs radinieks. Lasīt vairāk

Scorzoner

Viengadīgs Asteraceae dzimtas augs.Sautēta un vārīta melna sakne pilnībā aizstāj sparģeļus un pat atšķiras, kā uzskata daudzi zinātāji, ar maigāku garšu. Lasīt vairāk

Krēms

piena produkts, kas iegūts no pilnpiena, atdalot (atdalot) tauku frakciju (tas ir, augšējo, biezo, taukaino daļu). Lasīt vairāk

Desmit garšvielu maisījums

Izplatīts Indoķīnā, Taizemē, Birmā. Tāpat kā Indijas maisījumi, tas ir nedaudz karsts. Lasīt vairāk

Salamura maisījums

Balkānu garšvielu maisījums Lasīt vairāk

Skābais krējums

Piena produkts ar augstu tauku saturu, ko iegūst no rūgušā (skābā) piena augšējā slāņa. Lasīt vairāk

Sarkanās jāņogas

Sarkanās jāņogas daudzās valstīs tiek ļoti plaši izmantotas tautas medicīnā, jau sen tiek kultivētas kā ārstniecības augi un tikai pēc tam saņēma atzinību kā ogu augs. Lasīt vairāk

Upenes

Tas ir sazarots krūms, kura augstums ir līdz 1,5 m. Jaunie zari ir gaiši, gaiši dzelteni, ar punktētiem paduses dziedzeriem. Vecie zari ir kaili, brūni. Auglis ir melna sfēriska oga. Tās mīkstumā ir daudz sarkanbrūnu leņķisko sēklu. Lasīt vairāk

Morels

Moreles ir garšīgas sēnes. Lasīt vairāk

Smūtijs

Smūtiji tiek uzskatīti par veselīgu ēdienu, uzkodām vai desertu. Lasīt vairāk

Uzkodas)

Musli, graudaugi, uzkodas - brokastu pārslām ir daudz nosaukumu un šķirņu, taču nozīme ir vienāda: tās ir kraukšķīgas uzkodas, kuras nav nepieciešams gatavot. Tie parādījās vairāk nekā pirms 100 gadiem kā veselīgas pārtikas idejas iemiesojums Lasīt vairāk

Gaiši smilškrāsas nūdeles no griķu miltiem vai griķu un kviešu kombinācijas Lasīt vairāk

Soda maize

Ātrās maizes veids, kurā rauga vietā tiek izmantota soda. Lasiet vairāk

Sojas mērce

Sojas mērce ir viena no Āzijas virtuves galvenajām sastāvdaļām, sojas pupu fermentācijas (fermentācijas) produkts aspergillus sēņu ietekmē. Tas ir ļoti tumšs šķidrums ar raksturīgu asu smaku. Lasīt vairāk

Augļu, ogu un dārzeņu sulas ir neaizstājams vitamīnu avots. Lasīt vairāk

Soložeņiki

Iesali ir saldie ēdieni, kurus var klasificēt tikai kā miltu ēdienus. Visticamāk, tās var saukt par olām, jo olas kopā ar krējumu kvantitatīvā izteiksmē dominē pār miltiem. Lasīt vairāk

Galda sāls, ēdiens - nātrija hlorīds NaCl. Lasīt vairāk

Soljanka

Solyanka - biezs buljons uz stipras gaļas, Lasīt vairāk

Sams ir zivs, kas dzīvo Amūras baseinā un bijušās PSRS Eiropas daļā. Lasīt vairāk

Sombusa

Samsa (uzbeku somsa tadžiku sombusa) ir trīsstūra formas pīrāgi uzbeku un tadžiku virtuvēs, kas pildīti ar malto gaļu (galvenokārt jēru) un sīpoliem. Lasīt vairāk

Soames

Samsa (uzbeku somsa tadžiku sombusa) ir trīsstūra formas pīrāgi uzbeku un tadžiku virtuvēs, kas pildīti ar malto gaļu (galvenokārt jēru) un sīpoliem. Lasīt vairāk