Kalina - auga un ogu apraksts, derīgās un kaitīgās īpašības, sastāvs, kaloriju saturs, fotogrāfijas, receptes

Viburnum (latīņu Viburnum) ir plaša augu ģints, kas pieder Adox ģimenei (latīņu Adoxaceae). Zinātniskajā literatūrā ir ziņots par 100 līdz 200 sugu esamību, kas sastopamas galvenokārt ziemeļu puslodē. Izplatīšanas apgabals aptver Dienvidameriku un Ziemeļameriku, Ķīnu, Koreju, Eiropu un dažus tropu reģionus.

Slavenākie viburnum veidi:

  • roseum (Viburnum prunifolium),
  • bieži (Viburnum opulus),
  • gordovina vai melna (Viburnum lantana).

Lielākā daļa augu ir krūmi, mazākā daļa ir mazizmēra koki. Gan tie, gan citi ir mūžzaļie un lapu koki. Zaru miza ir gluda vai pārklāta ar pūkām. Mati (trihomi) ir vienkārši vai sarežģīti. Ziemas pumpuri ir kaili vai pārklāti ar veseliem svariem.

Spraudeņu lapu izkārtojums bieži ir pretējs, retāk virpuļains. Plātnes ir vienkāršas, trīs vai piecu daivu, zobainas vai veselas. Dažreiz ir pietūkumi. Augu lapas barojas ar kodes kāpuriem.

Mazi ziedi no piecām ziedlapiņām, aromātiski vai bez smaržas, radiāli simetriski, baltā vai rozā krāsā. Apikālās ziedkopas ir retas, umbellate, paniculate vai cymotic (semi-umbellate), ar vienu vai diviem lapu pāriem. Kontakti galvenokārt ir mazi un agri nokrīt. Dažām sugām marginālie ziedi ir sterili, nedaudz zigomorfi, lielāki par citiem. Ziedkopas ir līdzīgas hortenzijas galvām. Tomēr pēdējā ziedi parasti sastāv no četrām ziedlapiņām..

Augļi lielākajā daļā Viburnum ir spilgti sarkani, retāk - melni (piemēram, Viburnum pilnlapu), ļoti reti - dzelteni. Satur vienu plakanu kaulu, dažreiz sirds formas. Celuloze ir zilgana vai sarkana. Smarža ir specifiska, rūgta. Daži uzskata, ka tas ir ārkārtīgi nepatīkams, bet citi vienlaikus atgādina ābolus un baldriānu.

Viburnīna rūgtums ir piesaistīts viburnīna vielai, kas tiek iznīcināta sals zem -4 ° C temperatūrā. Aukstuma ietekmē augļu cukurs kristalizējas, piešķirot ogām saldu garšu. Daudzi augļu veidi ir cilvēkiem neēdami..

Foto: Viburnum ogas uz zara

Krievijā plaši izplatītais viburnum Viburnum opulus bieži tiek stādīts kā dekoratīvs augs laukumos, dārzos, parkos. Vispopulārākā šķirne ir "Roseum" ar sfēriskām ziedkopām, kas pazīstama arī kā "Bul-de-Nezh". Sniegbaltās sfēriskās ziedkopās visi ziedi ir lieli, sterili.

  1. Slāvi jau sen ir saistījuši viburnum ar vieglu mīlestību, uzticību, meitenīgu skaistumu. Tajā pašā laikā tas ir arī skumjas simbols, tāpēc savulaik pēkšņi aizsaulē aizgājušo jauniešu kapos kādreiz tika iestādīti koki. Par augu ir daudz leģendu un dziesmu..
  2. Aizvēsturiskos laikos cilvēki izgatavoja bultu vārpstas no taisniem Viburnum dzinumiem. Zinātnieki to ir atklājuši netālu no slavenās Ötzi mūmijas.

Viburnum priekšrocības un kaitējums ķermenim

Turcijas pilsētā Kayseri (Centrālā Anatolija) augļus ielej mucās un ielej ar krāna ūdeni. Tas tiek mainīts ik pēc divām nedēļām. Mēnesi vēlāk no ogām tiek izspiesta sula, kuru sajauc ar ūdeni un cukuru. Rezultāts ir garšīgs Gilaburu bezalkoholiskais dzēriens, kas palīdz noņemt smiltis un nierakmeņus.

Sarkanajām ogām ir imūnstimulējošas, pretiekaisuma, pretdrudža īpašības. Austrumeiropas valstīs tos sasmalcina karstā ūdenī un dzer šo "tēju", kas saldināta ar medu, pret saaukstēšanos. Skalojiet iekaisušo kaklu ar siltu buljonu vai infūziju.

Augļi ar medu ir lielisks līdzeklis pret klepu. Ogas, ko lieto astmas un elpas trūkuma ārstēšanai Centrāleiropā.

Kalina piesātina ķermeni ar vitamīniem, attīra asinis un aptur asiņošanu. Kosmetoloģijā, lai apkarotu pūtītes, tiek izmantoti svaigi augļi, sula, uzlējumi. Sulu var sasaldēt ledus paplātēs un ar iegūtajiem kubiņiem noberzt virs sejas.

Citas piemērošanas jomas:

  • artrīts,
  • augstspiediena,
  • muskuļu spazmas,
  • neirastēnija,
  • sirds un asinsvadu slimības.

Miza

Viburnum mizas preparāti joprojām tiek izmantoti kā spazmolītiski, pretsāpju un hemostatiski līdzekļi, īpaši menstruāciju sūdzību, menopauzes un dzemdību gadījumā. Tādēļ to sauc par "sieviešu augu". Šādi līdzekļi ir visefektīvākie menstruāciju asiņošanas sākumā. Stumbru un jauno dzinumu miza - izejviela homeopātisko zāļu iegūšanai sievietēm Viburnum D3.

Žāvēta miza tiek izmantota zarnu problēmām, jo ​​tā satur daudz tanīnu.

Kauli

Kaulus, kas paliek pēc augļu apstrādes, satur daudz kālija, samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo pulveri pievieno skrubjiem. Labi attīra kūkas ādu kopā ar kauliem, kas tiek uzklāta uz sejas.

Asinsvadu un sirds stiprināšanai pulveris no kauliem tiek izmantots iekšēji. Paņemiet 0,5 tējkaroti produkta ar siltu ūdeni. Zemes grauzdētas bedres - kafijas aizstājējs.

Ziedi

Ciemos neprecētas meitenes mēdza mazgāties ar žāvētu ziedkopu novārījumu, lai saglabātu sejas skaistumu. Bērni ar skrupuloziem, alerģiskiem un citiem izsitumiem tika mazgāti lapu un ziedu novārījumos.

Jūs nevarat ēst negatavus augļus, jo tie satur indīgus glikozīdus, kas ir īpaši bīstami bērniem. Saindētajiem visbiežāk ir caureja un vemšana. Diagnoze tiek noteikta, pamatojoties uz asins un urīna analīžu rezultātiem, jo ​​šajos šķidrumos uzkrājas kaitīgas vielas.

Grūtniecības laikā nav ieteicams ēst ogas jebkurā formā, alerģija pret salicilskābi un tieksme veidot asins recekļus. Hipotensijas gadījumā tie jālieto piesardzīgi..

Dažādi avoti norāda uz dažādu augu toksicitātes līmeni. To bieži salīdzina ar asinszāli..

Viburnum sastāvs un kaloriju saturs

Sarkano augļu enerģētiskā vērtība ir 26,3 kcal uz 100 g. Tie nesatur taukus un olbaltumvielas, un ogļhidrātu daudzums ir 7 g..

Būtiskie vitamīni:

  • C - 82 mg;
  • A - 2,5 mg;
  • karotīns - 1,4 mg.

Pamata minerāli:

  • kālijs - 197,5 mg;
  • magnijs - 17,5 mg;
  • kalcijs - 40,5 mg;
  • dzelzs - 6,1 mg.

Lapas, miza, nenogatavojušies augļi satur saponīnus, oksalātus, rūgtas vielas, miecvielas, viburnīna glikozīdu, askorbīnskābi un oleīnskābes, daudz pektīna.

Ko pagatavot no viburnum ogām, receptes

Dažās Austrumeiropas daļās nogatavojušās ogas ēd neapstrādātas un ievieto tējā, bet tikai pēc sala sitieniem. Vārīti tie arī nav indīgi. Viņi gatavo augļu dzērienus, konservus, aromātisku želeju un ievārījumu.

Viburnum produktus nevajadzētu pārmērīgi lietot, jo tās ir dabiskas zāles. Piemēram, želejā ieteicams ēst ne vairāk kā tējkaroti dienā..

Ārstnieciskais želeja

  • Ielej glāzi ogu ar ūdeni 90-95 grādu temperatūrā (nevis verdošā ūdenī!) Un atstāj uz 10-30 sekundēm, lai noņemtu atlikušo rūgtumu,
  • Ielieciet augļus mazā sietiņā un viegli noberzējiet bļodu ar koka piestu vai parasto karoti.
  • Pievienojiet cukuru (1 līdz 2 attiecība) vai medu pēc garšas (apmēram 2 ēdamkarotes). Ielieciet ledusskapī.

Viburnum mērce

  1. Ievietojiet tīru ogu trauku (500 g) 2 stundas saldētavā. Tad vāriet pāris minūtes verdošā ūdenī.
  2. Berzējiet augļus caur vidēju sietu, ar karoti uzņemot mazas saujas.
  3. Ogu biezeni pārlej katliņā, pievieno glāzi cukura, pēc garšas pievieno sāli, melnos un karstos sarkanos piparus. Ļaujiet tai vārīties. Pēc 8 minūtēm pievienojiet 0,5 tējk. citronskābe. 50 ml. rafinēta saulespuķu eļļa. Pēc 2 minūtēm izslēdziet plīti.
  4. Ja mērci paredzēts uzglabāt ilgu laiku, ielejiet to tīrā burkā, atstājot apmēram centimetru brīvas vietas, pārklājiet un sterilizējiet lēnām verdošā ūdenī. Mazas burkas, puslitra - 15, litra - 30-35 sterilizēšana prasa 10 minūtes.

Atkritumus iegūst 50%. Gatavo produktu var uzglabāt līdz 1,5 gadiem. Tas lieliski sader ar dārzeņu salātiem, zivīm, gaļu. Pilnīga mērces garša tiek atklāta pēc nedēļas.

Viburnum derīgās īpašības un iespējamās kontrindikācijas - kam oga ir noderīga un kam to nekad nevajadzētu ēst

Labdien, dārgie lasītāji! Šī auga skaistumu uzslavēja senie slāvi. Viņš bija apveltīts ar maģiskām spējām un tika uzskatīts par talismanu. Tas ir viburnum, kura labvēlīgās īpašības ir sīki aprakstītas gan senajos zāļu ražotājos, gan mūsdienu enciklopēdijās. Mūsdienās to unikālo īpašību dēļ plaši izmanto tautas un tradicionālajā medicīnā. Kuras no tām - noskaidrosim.

Mazliet botānikas

Viburnum sarkans vai parasts ir daudzgadīgs krūms, kura augstums ir līdz 4 metriem. Mīl mērenas klimatiskās zonas palieņu mežus, pamežu, purvus un ūdenstilpes.

Tas zied 2-3 nedēļas, sākot ar maija beigām, ar sulīgi baltām vai nedaudz sārtām ziedkopām. Viņu vietā līdz vasaras beigām nogatavojas koši sarkanas, retāk melnas vai dzeltenas, sulīgas ogas. Nogatavojušies augļi uz zariem paliek līdz pašam salam, rotājot mežu un palīdzot putniem pārziemot.

Lapas ir cirsts, trīs daivas, līdz 10 cm platas, rudenī tās nokrāso ar spilgti oranžām un violetām krāsām.

Viburnum vērtība ir tā, ka visām augu daļām ir ārstniecisks efekts. Starp vairāk nekā 160 viburnum sugām ir ne tikai ārstnieciski, bet arī dekoratīvi krūmi. Tos izmanto ainavu veidošanā, lai izveidotu dzīvžogus un priecētu acis ar bagātīgu ziedēšanu..

Augu sastāvs

Kalina ir tik pilna ar veselīgām vielām, ka tā var tikt galā ar, iespējams, jebkuru kaiti.

Tas satur:

  • vitamīni C, E, K, B grupa;
  • karotīns;
  • organiskās skābes;
  • tanīni;
  • flavonoīdi;
  • katehīni;
  • taukskābju;
  • saharoze;
  • fruktoze;
  • glikoze;
  • taukainā eļļa;
  • pektīns;
  • celuloze;
  • sveķi;
  • kumarīni;
  • mikroelementi - dzelzs, cinks, varš, mangāns, selēns, molibdēns;
  • makroelementi - magnijs, kālijs, kalcijs.

Vislielākā šo komponentu koncentrācija augļos un mizā, no kuras tiek gatavotas zāles.

Mājas zāļu formas

Vībotņu ogu garša ir savelkoša, rūgti skāba, tāpēc tās parasti apvieno ar medu. Un tas ir ļoti ērti, jo medus uzlabo viburnum terapeitisko efektu.

Vispopulārākais un universālākais tautas līdzeklis ir sula. Nomazgātās ogas samaļ caur sietu vai izlaiž caur sulu spiedi, pēc garšas pievieno medu. Šis produkts ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā mēnesi. Ilgākai uzglabāšanai sula ir jāuzvāra ar cukuru un nedaudz ūdens un jāievelk sterilās burkās.

Sīrups

Sīrups tiek pagatavots līdzīgi kā sula. Ogas un cukuru vienādās proporcijās samaļ blenderī. Iegūto biezputru uzstāj pusotru stundu, laiku pa laikam maisot. Pēc tam izspiež caur marli un uzglabā stikla traukā vēsā vietā.

Vai citā veidā. Ogas ielej ar ūdeni tā, lai tās būtu pilnībā iegremdētas. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad to ielej smalkā sietā un atstāj uz nakti, nesaspiežot. Iegūto sulu sajauc ar cukuru proporcijā 1 litrs uz 1 kg un vāra 20 minūtes. Sablīvēto sīrupu filtrē un ielej burkās.

Degvīna tinktūra

Lai pagatavotu alkoholisko tinktūru, 0,5 kg nogatavojušās ogas ielej 0,5 litros augstas kvalitātes degvīna. Mēnesi uzstāj tumšā vietā istabas temperatūrā. Pēc tam tinktūra tiek filtrēta, ogas izspiež un iegūto produktu ielej pudelēs pastāvīgai uzglabāšanai. Derīguma termiņš - līdz 3 gadiem.

Žāvētas ogas

Lai viburnum nožūtu mājās, varat izmantot elektrisko žāvētāju vai krāsni. Pirmajā gadījumā ierīci silda līdz 60 grādiem, un pēc 6 stundām ogas būs gatavas. Otrajā gadījumā temperatūra ir nepieciešama augstāka, līdz 80 grādiem, un laiks ir apmēram stundu ilgāks. Turiet cepeškrāsns durtiņas atvērtas.

Jūs varat iztikt bez termiskās apstrādes. Tad viburnum tiek izkaisīts vienmērīgā plānā kārtā uz tīras horizontālas virsmas. Telpai jābūt labi vēdinātai. Žāvēšanas procesā ogas periodiski sajauc. Ja kātiņus nenoņem, viburnum var izžūt, karājoties kopās zem nojumes.

Žāvētas ogas tiek glabātas stikla traukos, linu maisiņos vai papīra maisiņos 4 gadus.

Ko dziedina košās ogas?

Lai uzskaitītu, no kā palīdz svaigais viburnum un tā preparāti, jums būs jāuzraksta viss ceļvedis:

  • mizas un zaru novārījumus izmanto elpošanas un vīrusu infekciju, sieviešu slimību, ļaundabīgu jaunveidojumu ārstēšanā;
  • lapas ir daļa no prettārpu medikamentiem;
  • ziedi lieto antiseptiskos uzlējumos un novārījumos ārīgai lietošanai, kā arī atkrēpošanas un sviedrēšanas līdzekļiem pret saaukstēšanos;
  • kauli spēj mazināt zarnu spazmas un tiem ir caurejas efekts;
  • auga saknes lieto reimatisma ārstnieciskām vannām un dzer to novārījumu bezmiega gadījumā;
  • ogas īsumā ārstē “visu” - sākot no saaukstēšanās un beidzot ar onkoloģiju.

Aprobežosimies ar visbiežāk sastopamajām slimībām, ar kurām viburnum veiksmīgi tiek galā.

Sirds un asinsvadu problēmas

Viburnum ir stingri nostiprinājis reputāciju kā vienu no labākajiem līdzekļiem, lai atvieglotu pacienta stāvokli ar hipertensiju. Tas ne tikai atvieglo simptomus, bet efektīvi samazina un stabilizē asinsspiedienu. Turklāt, lai sasniegtu stabilu terapeitisko efektu, nav nepieciešamas sarežģītas receptes vai ārstēšanas shēmas. Pietiek ar degvīnu regulāri lietot sulu, biezenis ogas ar medu vai viburnum tinktūru.

Diabēts

Gatavās ogās ir daudz taukskābju, pektīna savienojumu un cukuru, kuru absorbcijai insulīns nav nepieciešams. Kalina palīdz normalizēt ogļhidrātu un lipīdu metabolismu un regulē insulīna sintēzi organismā.

Cukura diabēta gadījumā viburnum ir neaizstājams, jo tas pazemina glikozes līmeni, vienlaikus piesātinot ķermeni ar veselībai nepieciešamām vielām. Ārstēšanai ir piemērots augļu dzēriens un tēja, kas pagatavota no svaigām un saldētām ogām vai mizas novārījums..

Saaukstēšanās un gripa

Kalinai ir pretdrudža iedarbība. Un C vitamīna tajā ir pusotru reizi vairāk nekā citronā. Tāpēc tas ir lieliski piemērots saaukstēšanās un gripas ārstēšanai. Saspiests ar cukuru, pievienots tējai, tas atvieglo simptomus un atjauno spēku slimības laikā.

Ogas kombinācijā ar medu un piparmētru palīdz ātrāk tikt galā ar saaukstēšanos un klepu. Dienas laikā degunā iepilina svaigu sulu, divus pilienus, lai ārstētu saaukstēšanos. Dzeramais daudz ūdens, pievienojot viburnum sulu, palīdz novērst toksīnus, kurus izdalījuši vīrusi.

Alerģiskas reakcijas

Ārstnieciskām vannām ieteicams pievienot novārījumu no auga mizas, lai kompleksā veidā ārstētu alerģijas. Lietojot tos 10 minūtes ik pēc 2-3 dienām, var atbrīvoties no izsitumiem uz ādas. Papildus ārējiem simptomiem viburnum līdzekļi veiksmīgi tiek galā ar citām slimības izpausmēm..

Augu bioloģiski aktīvās sastāvdaļas uzlabo vielmaiņas procesus organismā, veicinot alergēnu izvadīšanu. Nomierinošas īpašības palīdz mazināt stresu un depresiju, kas pavada slimību. Ārstēšanai labi piemēroti augļu un mizu novārījumi un uzlējumi..

Ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Tagad aplūkosim auga ietekmi uz sieviešu, vīriešu un bērnu organismiem. Ņemot vērā fizioloģiskās un vecuma atšķirības, viburnum ietekmē mūs visus dažādos veidos..

Plusi un mīnusi sieviešu veselībai

Kalina ir izmantojusi daudzas sieviešu paaudzes ginekoloģisko slimību ārstēšanai un profilaksei. Mizas un ogu novārījumiem ir savelkoša un hemostatiska iedarbība.

Augs tiek nozīmēts smagām menstruācijām un pēcdzemdību periodā, lai samazinātu asiņošanas intensitāti. Kalina satur fitoestrogēnus un regulē hormonālo līmeni, atvieglojot sāpīgus periodus un menopauzi.

Kopumā šī auga īpašība labvēlīgi ietekmē sievietes ķermeni. Tomēr grūtniecības laikā labāk ir atturēties no viburnum preparātu lietošanas. Augļa attīstības gadījumā pastāv paaugstināta dzemdes tonusa, abortu vai patoloģiju risks.

Papildus plaši izplatītai ginekoloģijai, viburnum bieži lieto sievietes, lai cīnītos pret liekajiem kilogramiem. Augu spēja uzlabot peristaltiku, paātrināt vielmaiņas procesus palīdz attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni.

Ogas regulē lipīdu metabolismu, un liekie tauki pārstāj uzkrāties jostasvietā un gurnos. Augam ir arī diurētiska iedarbība, noņem lieko šķidrumu, bet neizskalo elektrolītus.

Kosmetoloģijā aktīvi izmanto ogu antioksidantu un pretiekaisuma īpašības. Viburnum ekstrakts ir daļa no anti-novecošanās krēmiem un serumiem. Lai apkarotu vecuma plankumus, vasaras raibumus un citas ādas nepilnības, ir pieejama visa produktu sērija.

Vīriešu veselībai

Kalina normalizē uroģenitālās sistēmas stāvokli, kas vīriešiem ir ne mazāk svarīgs nekā sievietēm. Uzlabojot asinsriti iegurņa orgānos, augu izcelsmes preparāti palīdz izārstēt erektilās disfunkcijas. Ogu infūzija ir efektīva prostatīta kompleksā terapijā, jo tai ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība.

Tomēr ar pārmērīgu entuziasmu pret viburnu, auga sedatīvo īpašību dēļ var attīstīties letarģija un miegainība. Tas var negatīvi ietekmēt vīriešu seksuālo aktivitāti..

Kalina bērniem

Bērniem viburnum ir noderīgs ne tikai kā toniks, bet arī kā dabisks pretvīrusu līdzeklis. Viņa veiksmīgi tiek galā ar tādām bērnu slimībām kā:

  • ARI un ARVI;
  • bronhīts, traheīts;
  • anēmija;
  • stomatīts;
  • skrofula;
  • dermatīts.

Jebkura vecuma bērniem patiks viburnum ievārījums. Un zīdaiņiem ir piemērota augļu sula vai kompots no viburnum, ko var dot no 8 mēnešiem.

Lai gan viburnum ir hipoalerģisks, jums nevajadzētu zaudēt sardzi un nekontrolēti dot to bērniem. Oga jāievada uzturā pamazām, novērojot bērna ķermeņa reakciju. Ja nav alerģijas izpausmju, devu var pakāpeniski palielināt..

Kontrindikācijas

Kalina ir augs ar augstu bioloģisko aktivitāti, un, neskatoties uz nenovērtējamām īpašībām, tam ir vairākas kontrindikācijas. Labāk ir atteikties no ārstēšanas ar viņas narkotikām, ja jums ir:

  • hipotensija;
  • tieksme uz trombu veidošanos;
  • podagra;
  • gastrīts ar augstu skābumu;
  • nieru mazspēja.

Secinājums

Reiz es redzēju, kā zied dekoratīvais viburnum. Tas notika nevis “laukā, pie strauta”, bet gan parastā pilsētas parkā. Es ilgi nevarēju apstāties uz to skatīšanos - neticami skaists skats! Spriediet paši.

Vai jums, dārgie lasītāji, patīk viburnum? Varbūt tas aug jūsu dārzā, un jūs zināt interesantas receptes tā pagatavošanai? Lūdzu, komentāros dalieties ar mums savā pieredzē..

KALINA

Krievija. Visaptveroša valodu un kultūras vārdnīca. - M.: Nosaukts Valsts krievu valodas institūts. A.S. Puškins. AST-Press. T.N. Čerņavskaja, K.S. Miloslavskaja, E.G. Rostova, O.E. Frolovs, V.I. Borisenko, Yu.A. Vjunovs, V.P. Čudnovs. 2007. gads.

  • M. T KALASHNIKOV.
  • SARKANAIS VIBURNUMS

Skatiet, kas ir "KALINA", citās vārdnīcās:

KALINA - Jakovļevs, Dvinskis skūpstošais aģents. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionova, Dvinskis, kurš skūpstās. 1571. A. Ju. 58. Kalina Stefanova, Belozerskas zemniece. 1613. A. Yu. 74. Maksima hegumena, ar iesauku Kalina, vārdā Rostovā. XIV gs. Atmiņa. Antikvariāts Krievu literatūra... Biogrāfiskā vārdnīca

KALINA - sievietes. korīnā Kalinka, Kalinochka, Kalinushka, Viburnum opulus koks un auglis. Viņi parasti ņem ogas; āboli trīc; viburnum pārtraukums, ķekari. V · skaz. Atceras Kalinova tiltus: tas ir ciemats, kas bruģēts ar krūmāju, viburnum, ceļš caur purvu. Karsts viburnum,...... Dāla skaidrojošā vārdnīca

viburnum - (Viburnum opulus L.). Sausserdīšu dzimtas krūms, kas dod ēdamo augļu kauliņam sfērisku olveida, sarkanu, nedaudz mazāku izmēru nekā pīlādzim, sarunvalodā sauktu par ogu, kurai ir savdabīgi saldskāba...... Kulinārijas vārdnīca

Kalina - 1) s, vīrs. Izplatība. k (sk. Kallinik). Rep.: Kaļiničs, Kaļiņichna. 2) s, sievietes. Izplatība. uz (sk. Kallinikia). Personvārdu vārdnīca. Kalina "Brīnišķīgā uzvara" (grieķu val.). 17. aprīļa 4. (4.) un 22. (9.) maijā - moceklis Kallinikos. 6. jūnijs (24. maijs) - moceklis... Personvārdu vārdnīca

KALINA ir sausseržu dzimtas mazu koku vai krūmu ģints. LABI. 200 sugas, Eirāzijā, ziemeļos. Āfrika un Amerika; Krievijā ir vairāki veidi. Daudzas sugas tiek kultivētas kā dekoratīvas, piemēram, parastā viburnum dārza forma. Augļi...... Lielā enciklopēdiskā vārdnīca

KALINA - (Viburnum), šīs ģimenes krūmu vai mazu koku ģints. sausserdis. Līdz 200 sugām, mērenās un subtropu sugās. jostas, ch. arr. Eirāzijā un Ziemeļos. Amerika. PSRS apmēram 10 savvaļas sugas, apm. 40 (visvairāk sākotnēji no Ķīnas un Japānas) ir atrodami...... Bioloģiskā enciklopēdiskā vārdnīca

kalina - buldenezh, kalinushka, kalinka krievu sinonīmu vārdnīca. viburnum lietvārds, sinonīmu skaits: 9 • buldenezh (1) •... Sinonīmu vārdnīca

Kalina - (Viburnum L.) krūmu ģints no šī. sausserdis, Caprifoliceae. Lapas ir pretējas, vienkāršas, ar veselām malām, zobainas vai lobētas; ziedi tiek savākti sagrieztās ziedkopās, ar parastu ritenim līdzīgu korollu, 5 putekšņiem un trīs ligzdu olnīcu, divas...

KALINA - KALINA, mazu koku vai krūmu ģints (sausseržu dzimta). Apmēram 200 sugu Eirāzijā, Ziemeļāfrikā un Amerikā. Daudzi ir dekoratīvi, piemēram, parastā viburnum dārza forma. Šīs sugas augļi ir ēdami. Izraksts un novārījums...... Mūsdienu enciklopēdija

KALINA - KALINA, viburnum, daudzi citi. nē, sievas. Sausserdis krūms ar sarkanām rūgtenām ogām. || Šī krūma ogas. Ušakova skaidrojošā vārdnīca. D.N. Ušakovs. 1935 1940... Ušakova skaidrojošā vārdnīca

KALINA - KALINA, s, sievas. Šis krūms. sausserdis ar baltiem ziediem un sarkanām rūgtenām ogām, kā arī tā ogām. | samazināt. Kalinka, un, sievas. | adj. viburnum, oh, oh. Ožegova skaidrojošā vārdnīca. S.I. Ožegovs, N.Ju. Švedova. 1949. 1992. gads... Ožegova skaidrojošā vārdnīca

Viburnum vulgaris, derīgās īpašības, kontrindikācijas un pielietojums

Viburnum parasta, viņa ir sarkanā viburnum. Krievu tauta par šo mazo, skaisto koku sacerēja daudzas dziesmas, pasakas un leģendas. Ja garšo ogas, tās ir saldskābas, ar rūgtu garšu. Tiesa, pēc sasaldēšanas ogas būs saldākas, un raža vecajās dienās tika noņemta pēc pirmā sala.

Dzejnieks S.P. Krasikovs koka ārējo skaistumu raksturo šādi:

Divreiz gadā viburnum ir elegants nekā tā kaimiņi - jūlija sākumā un rudenī. It kā pavasarī un kā rudenī viņa būtu pārklāta ar kāzu plīvuru, nometot lapotni, it kā viņa uzvilktu daudzkrāsainu Sundress: otas, iemetot stiklveida ādu, padara krūmu par dzīvu dārgakmeni..

Bet augs kļuva slavens ne tikai ar savu ārējo pievilcību, viburnum ir noderīgas īpašības un kontrindikācijas, un kuras no tām, jūs uzzināsiet no mūsu materiāla.

  1. Augu raksturojums
  2. Botāniskais apraksts
  3. Kur tas aug
  4. Viburnum ķīmiskais sastāvs
  5. Sarkano viburnum ogu derīgās īpašības
  6. Viburnum priekšrocības stenokardijas ārstēšanā
  7. Viburnum ārstnieciskās īpašības aknu slimībām
  8. Kalina par gremošanas sistēmas slimībām, izkārnījumu traucējumiem, hemoroīdiem
  9. Nervu pārslodzes un pārslodzes novēršana
  10. Ādas slimības
  11. Ļaundabīgi veidojumi
  12. Kontrindikācijas un kaitējums
  13. Viburnum noderīgas un kaitīgas īpašības sirds un asinsvadu slimībām un hipertensijai
  14. Viburnum oga sieviešu veselībai, augļu ieguvumi, kaitējums un kontrindikācijas
  15. Ieguvums
  16. Kaitējums
  17. Kāpēc viburnum ir noderīgs vīriešiem
  18. Kā pagatavot viburnum sulu
  19. Viburnum sula ziemai bez vārīšanas
  20. Veselīgas receptes ar viburnum
  21. Viburnum augļu dzērieni
  22. Mizas novārījums
  23. Viburnum receptes kuņģa slimībām
  24. Aknu slimību receptes
  25. Ar nieru slimībām
  26. Elpošanas sistēmas slimībām

Augu raksturojums

Kalina ir slāvu vārds, cilvēki šādā veidā augu sauca par spilgtu ogu krāsu, līdzīgu sarkanā karstā dzelzs krāsai. Augu latīņu nosaukums ir no vārda vimen, tas ir, vīnogulājs vai zars. No viburnum austi izstrādājumu elastīgiem stieņiem: grozi, vainagi.

Augam ir dažādi nosaukumi: sarkanais viburnum, red-hot, karina, sviba...

Botāniskais apraksts

Viburnum vulgaris jeb sarkanais viburnum pieder pie Adoxaceae dzimtas Viburnum L ģints. Iepriekš krūms piederēja sausseržu (Caprifoliaceae) dzimtai.

Mūsdienās dabiskos apstākļos pastāv un aug piecas viburnum formas:

  • Rūķis, mazs izmērs.
  • Pūkains, tā nosaukts tāpēc, ka aizmugurē lapas ir pārklātas ar pūkām.
  • Daudzveidīgs, ar skaistām, neparastas krāsas lapām.
  • Sterils, spējīgs vairoties tikai veģetatīvi.
  • Dzeltenaugļu ogas ir dzeltenā krāsā, kas padara tās atšķirīgas no citiem viburnum veidiem.

Kā izskatās parastais viburnum, vai tas ir koks vai krūms? Augs ir lapkoku koksnes augs, kura vidējais augstums ir 2-4 metri. Koka (vai krūma) mizai ir pelēkbrūna krāsa. Lapas ir pretējas, trīs līdz piecas lobētas, 10 cm garas, lapu augšdaļa ir tumši zaļa, apakšējā daļa ir pelēkzaļa un nedaudz pubēriska gar vēnām..

Kad sarkanais viburnum zied, tā mazie (4-5 mm diametrā) dzeltenbalti ziedi izplata patīkamu maigu aromātu. Ziedi tiek savākti sarežģītās plakanās vairogdziedzera ziedkopās. Ziedēšana notiek no maija beigām un visu jūniju, savukārt ogas nogatavojas augustā-septembrī. Uz krūmiem tos dažreiz var redzēt ilgāk pirms pirmā sniega. Viburnum augļi - spilgti sarkani gandrīz sfēriski kauliņi.

Koks aug ātri, tas aug 30-40 cm gadā, auga paredzamais dzīves ilgums ir aptuveni 50 gadi.

Interesanti! Iepriekš rudens pērkona negaiss tika saukts par "Kalinniki". Zibens uzplaiksnījumi atgādināja spožos viburnum krūmus ar ugunīgi sarkaniem ogu ķekariem.

Kur tas aug

Viburnum vulgaris izplatīšanās zona ir ļoti plaša. Tā ir praktiski visa Austrumeiropas līdzenuma teritorija - Centrālā un Dienvideiropa, Krievijas Eiropas daļa, koki aug arī Krievijas ziemeļos un rietumos (bet retāk), Sibīrijā un Kazahstānā, Vidusāzijā un Mazāzijā, Ziemeļāfrikā.

Augs mīl bagātīgu, mitru vai purvainu augsni, apmetas galvenokārt lapu koku un mazlapu mežu pamežā, upju ielejās. Tās iecienītākās dzīvotnes ir ūdens pļavas. Viburnum ir diezgan noturīgs augs, tas nebaidās no aukstuma un var augt sausākos apgabalos, bet vairs ne platos dzinumos, bet gan mazos krūmos. Izturīgs augs panes piesārņotu gaisu, tāpēc nekas neliedz to stādīt lielo pilsētu ielās.

Viburnum ķīmiskais sastāvs

Visas parastās viburnum daļas tiek izmantotas kā ārstnieciskas medicīniskas izejvielas farmakoloģijā, tautas medicīnā. Auga derīgajām īpašībām ir visbagātākais ķīmiskais sastāvs. Visbiežāk ārstēšanā tiek izmantota koka miza un tās ogas, bet interesantas ir arī auga lapas, ziedi un sēklas..

Īpaša uzmanība ir pelnījusi parastā viburnum mizu, kuras ķīmisko sastāvu pētīja daudzi zinātnieki, kuri veica pētījumus un veica pārsteidzošus atklājumus. Tas viss ļāva farmakoloģijas interesēs izmantot komponentus, kas izolēti no mizas..

Miza satur vielas:

  • Holīnam līdzīgas vielas - apmēram 20 mg.
  • Viburnīna glikozīds - 3-6%.
  • Ogļhidrāti.
  • Riterpenes saponīni.
  • K1 vitamīns - 28-30 μg / g.
  • Askorbīnskābe - 80 mg;
  • Karotīns - 20 mg.
  • Sveķainas vielas - 6,12-7,26%.
  • Ēteriskā frakcija.
  • Organiskās skābes - skudrskābe, etiķskābe, kaprils, izovalerīnskābe - līdz 2%
  • Tanīni - līdz 1%
  • Fitosterolīns un fitosterīns.

Ir svarīgi zināt! Ņemot farmakoloģiskos preparātus ar viburnum mizu, jums jābūt ārkārtīgi uzmanīgam cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz vēnu trombozi, kā arī grūtniecēm. Augsta K vitamīna koncentrācija, kas atrodas koka mizā, ievērojami palielina asins recēšanu.

  • Tanīni - 3%.
  • Organiskās skābes - līdz 3%.
  • Polisaharīdi - līdz 32%.
  • Pektīna vielas (glikoze, galaktoze, ksiloze, arabinoze) - 2,5%.
  • Lipīdi.
  • Aminoskābes (serīna, glutamīna un asparagīnskābes, alanīns, glicīns, arginīns utt.).
  • Organiskās skābes - 3% (etiķskābe, skudrskābe, izovalerīns, kaprils)
  • C vitamīns - līdz 90 mg%.
  • Karotīns.
  • Mikroelementi - dzelzs, varš, cinks un citi.
  • Makroelementi - kalcijs, magnijs, kālijs
  • Flavonoīdi

Ir vērts zināt, ka, ogas žāvējot 65 ° C temperatūrā, C vitamīns saglabā tikai 50%, savukārt karotīns ir izturīgāks pret augstām temperatūrām.

Ogu sēklas satur:

  • Tauku eļļas - 21%.

Eļļas taukskābju sastāvs ietver: miristīnskābes, palmitīnskābes, palmitolskābes, stearīnskābes, oleīnskābes, linolēnskābes, lignokerīnskābes, kerotikas, arahidonskābes un behēnskābes)

  • Ogu sēklas satur arī lipīdus -12%
  • Olbaltumvielas - 6 svara% sausu sēklu.

Sarkano viburnum ogu derīgās īpašības

Viburnum labvēlīgās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku - augu izmantoja jau 14. gadsimtā, par ko liecina Alberta Lielā, vēlāk 15. gadsimtā itāļu botāniķa Mattioli Ādama Lonitseri zāļu pārstāvji. Viņi runāja par ogu īpašībām un tās lietošanu nelabuma un caurejas gadījumā, galvenokārt augu uzskatīja par tīrīšanas līdzekli. Vēlāk, kopš 16. gadsimta, viburnum ārstnieciskās īpašības tika izmantotas sirds, kuņģa, nieru ārstēšanā. 20. gadsimta pirmajā pusē viburnum sāka pozicionēt kā zāles un lietot ne tikai tautas, bet arī tradicionālajā medicīnā..

Viburnum priekšrocības stenokardijas ārstēšanā

Daudzi no mums cieta no stenokardijas. Šo infekcijas slimību papildina palatīna mandeļu iekaisums, izraisot sāpes kaklā, kas palielinās norijot. Temperatūra paaugstinās līdz 38 ° C un augstāk, parādās savārgums, vājums, galvassāpes utt. Ar šādu slimību ir grūti ātri tikt galā ar simptomiem. Ārsti parasti izraksta visaptverošu ārstēšanas kursu, ieskaitot antibakteriālu un patoģenētisku terapiju.

Kā simptomātiska stenokardijas ārstēšana visiem pazīstamā viburnum parastā ir piemērota visiem..

Lai pagatavotu zāļu novārījumu:

  • Jums jāņem viburnum filiāle, no tā savāciet ogas. Smalki sagrieziet lapas un pašu zaru.
  • Ielieciet visas auga daļas traukā un pievienojiet 500 gr. medus, ielej degvīnu (puslitru), samaisa.
  • Sasmalciniet ingvera sakni (50 gr.), Pievienojiet kopējai masai.
  • Zāles jāiepilina 10 dienas siltā vietā..
  • Mēs ņemam viburnum infūziju 3 reizes dienā, 1 ēdamkarote. karote pirms ēšanas 15 minūtes vai pēc ēšanas pusstundu. Turpiniet ārstēšanu 5 dienas.

Nevajadzētu aizmirst, ka ārstniecisko novārījumu lieto kā papildu līdzekli galvenajai ārsta noteiktajai ārstēšanai vai kā profilaksi saaukstēšanās periodā..

Ogu, ziedu un lapu infūziju var skalot vairākas reizes dienā iekaisušas kakla laikā..

Viburnum ziediem ir pretdrudža īpašības. Lai to izdarītu, ņem 1 tējkaroti ziedu, ielej glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 10 minūtēm. Ārstniecisko šķidrumu vajadzētu dzert 2-3 reizes dienā..

Viburnum ārstnieciskās īpašības aknu slimībām

Aknu slimību gadījumā visefekta ogu novārījums vai sula ir visefektīvākā. Līdzekļi ir choleretic, palīdz mazināt žults ceļu spazmu. Viburnum derīgās īpašības attīra aknas no kaitīgām toksiskām vielām, novērš akmeņu veidošanos žultspūslī.

Aknu attīrīšanai, kā arī žults stagnācijas novēršanai ogas visbiežāk lieto kopā ar medu un biškopības produktiem..

Piemēram, ir piemērota šāda recepte:

  • Ogas vāra, lai tās kļūtu mīkstas, pievienojiet nedaudz šķidruma.
  • Tālāk ogas nedaudz atdzesē, izspiež, pievieno medu, sajauc.
  • Ogu novārījumu vajadzētu dzert 10 dienas, 2 ēd.k. karotes no rīta pirms ēšanas, nedaudz uzsildītas.

Kalina par gremošanas sistēmas slimībām, izkārnījumu traucējumiem, hemoroīdiem

Viburnum ogu un sēklu īpašības ir noderīgas kuņģa un zarnu sāpēm. Uz tiem balstītie līdzekļi palīdzēs ar gastrītu, kuņģa čūlu, izkārnījumu traucējumiem vai aizcietējumiem.

  1. Pacienti ar gastrītu ar zemu skābumu var lietot svaigu ogu infūziju, kas pagatavota ar verdošu ūdeni. 2 ēd.k. l. ogas uz 1 glāzi verdoša ūdens. Uzstājiet 3 stundas un dzeriet 2-3 ēdamkarotes pirms ēšanas. l. 5 reizes dienā.
  2. Tiem, kas cieš no kuņģa čūlas, palīdzēs recepte ar žāvētām vai svaigām ogām. 1/2 glāzi vārīta auksta ūdens pārlej ar 1 ēdamk. l. maltas ogas. Ļaujiet tai pagatavot 10 stundas, izkāšiet un dzeriet pirms ēšanas 1 stundu, pa 1 ēdamkarotei. l.
  3. Gremošanas traucējumiem ir piemērots ogu sēklu novārījums. 1 ēd.k. l. glāzē verdoša ūdens, 30 minūtes patur ūdens peldē, atdzesē un izkāš. Buljonu nepieciešams dzert 2 reizes dienā pirms ēšanas, 2 ēd.k. l.
  4. Viburnum infūzija ar medu palīdzēs tikt galā ar vaļīgu izkārnījumu: 2 ēdamk. l. par ½ ēdamk. medus, vāriet ūdens vannā, maisot 10 minūtes. Lieto 4-6 reizes dienā pa 1 tējk.
  5. Sēklu labvēlīgās īpašības palīdzēs arī aizcietējumiem. Tos sasmalcina (iespējams kafijas dzirnaviņās), pagatavo 1 ēdamkarotei. verdoša ūdens 1 tējk. sasmalcinātas sēklas. Dzert 1-2 reizes dienā, ar medu.
  6. Hemoroīdu ārstēšanai vai tā novēršanai ir noderīga viburnum koka miza. Miza tiek pagatavota ar verdošu ūdeni ar ātrumu 3-4 tējk. par 1 st. verdošs ūdens. Turiet 10 minūtes ūdens vannā, atdzesējiet, filtrējiet. Dzeriet infūziju 2 reizes dienā 1 stundu pirms ēšanas, ½ glāzi šķidruma.

Nervu pārslodzes un pārslodzes novēršana

Viburnum augļiem ir nomierinošas īpašības, tas ir labs nomierinošs līdzeklis. Tautas medicīnā tiek uzskatīts, ka novārījumiem ar ogām ir ne tikai nomierinoša īpašība, bet arī tie atbrīvo spazmas, cīnās ar hronisku nogurumu, pārmērīgu darbu, paaugstinātu nervozitāti.

Nomierinošās receptēs ar viburnum visbiežāk tiek izmantoti augu izcelsmes preparāti, kas ietver tādus augus kā citrona balzams, kumelīte, baldriāna sakne, asinszāle, apiņu čiekuri un citi..

Ādas slimības

Tā kā viburnum ir izteiktas pretmikrobu, baktericīdas īpašības, tautas medicīnā ogas un augu mizu lieto kā ārstniecisku un profilaktisku līdzekli ādas slimībām.

Tātad, lai iegūtu labāku rezultātu, ekzēmas gadījumā uzlējumus un ogu sulas lieto ārēji un iekšēji..

Pret varžacīm, pūtītēm, izsitumiem, apdegumiem un čūlām būs efektīvi augu izcelsmes preparāti, tostarp: viburnum ogas, rožu gūžas, nātres, riekstu čaumalas. Pagatavojiet maisījumu 10 minūtes. Uzstāt dienu. Tad buljonam pievieno medu un biezpienu. Piesakies ārstnieciskas zāles skartajām vietām.

Ar ogu tinktūru palīdzību tiek ārstēta furunkuloze, karbunkuli, abscesi, un brūces tiek mazgātas ar mizas infūziju..

Ļaundabīgi veidojumi

Viburnum labvēlīgās īpašības ir atradušas pielietojumu vēža ārstēšanā. Iepriekš tautas medicīnā tika uzskatīts, ka ogu sula var izārstēt krūts vēzi, ādas vēzi, miomas.

Cilvēki praktizē viburnum augļu izmantošanu cīņā pret kuņģa un dzemdes vēzi. Pacienti apstiprina labsajūtas uzlabošanos un pozitīvos rezultātus onkoloģisko slimību kompleksās ārstēšanas gaitā, izmantojot preparātus no viburnum ogām.

Arī šīs brīnišķīgās ogas tiek izmantotas ļaundabīgu audzēju profilaksē..

Kontrindikācijas un kaitējums

Nav šaubu, ka sarkanais viburnum ir noderīgs, taču tam ir vairākas kontrindikācijas un tas nav ieteicams visiem.

Galvenā ogu lietošanas kontrindikācija ir grūtniecība. Augļi satur vielas, kas spēj izraisīt priekšlaicīgas dzemdības un augļa patoloģijas attīstību.

Jūs nevarat nekontrolēti lietot ogas, sulu, tēju un viburnum saturošus preparātus cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Maksimums, ko varat atļauties, ir 1 tase tējas dienā vai 1 ēdamkarote. ogu karote.

Pacienti ar leikēmiju vai tromboflebītu ir kategoriski kontrindicēti ogām, tējām, viburnum saturošiem preparātiem, īpaši no augu mizas izgatavotiem medikamentiem.

Pirms narkotiku, pašu ogu, uzlējumu un dažāda veida viburnum saturošu zāļu lietošanas pareizais lēmums būtu konsultēties ar ārstu.

Viburnum noderīgas un kaitīgas īpašības sirds un asinsvadu slimībām un hipertensijai

Oga ir vispārējas tonizējošas īpašības, un to lieto, lai novērstu sirds un asinsvadu slimību saasināšanos. Ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu un asinsspiedienu ir saistīta ar daudzu labvēlīgo vielu saturu viburnumā. Tie ir vitamīni, antioksidanti, polinepiesātinātās taukskābes.

Zinātniskās aprindās ir rūpīgi izpētīts jautājums par viburnum vulgaris ārstniecisko īpašību ietekmi uz cilvēka ķermeni ar hipertensiju, kas norāda uz viburnum unikālo un ārstniecisko īpašību atzīšanu oficiālajā medicīnā.

Kā notiek asinsspiediena pazemināšanas process, ēdot viburnum ogas??

Ir zināms, ka diurētiskie līdzekļi spēj noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa. Viburnum ir lielisks diurētiķis. Tādējādi, ņemot noderīgas infūzijas no ogām, trauku piepildīšana ar šķidrumu samazinās, un spiediens tajās samazinās. Turklāt ķermeņa ūdens un sāls līdzsvars normalizējas, samazinot pietūkumu. Arī mazie trauki spiediena samazināšanās dēļ tajos kļūst stiprāki un elastīgāki..

Kalina oga ir maiga iedarbība, tāpēc spiediens pamazām samazinās. Jāpatur prātā, ka hipertensijas ārstēšana būs efektīva tikai zāļu ogu kombinācijā ar citām ārstējošā ārsta izrakstītām zālēm.

Cilvēkiem, kuriem ir zems asinsspiediens (hipotonisks), fitoterapeitiskie preparāti, kuru pamatā ir sarkanais viburnum, ir kategoriski kontrindicēti.

Profilakses nolūkos kā papildu līdzeklis sirds darba uzlabošanai tas būs noderīgi, ir svaigas viburnum ogas, jūs varat to izvēlēties tieši no koka. Tāpēc nogatavošanās laikā nepalaidiet garām brīdi baudīt augļus..

Viburnum oga sieviešu veselībai, augļu ieguvumi, kaitējums un kontrindikācijas

Viburnum oga, tās ieguvumi un kaitējums sieviešu veselībai ir šādi.

Ieguvums

Viburnum sastāvs, kas bagāts ar lietderīgām vielām, tiek izmantots dažādu līdzekļu pagatavošanā sieviešu slimību ārstēšanā un profilaksē.

  1. Augu mizas ekstrakti palīdz dzemdes asiņošanai. Dzemdes tonusu pastiprina garozā esošais viburnīns.
  2. Instrumentu lieto arī: smagām menstruācijām, pielonefrītu un nefrītu, cistītu, fibroīdiem, kā arī bakteriālām infekcijām.
  3. Ogas būs noderīgas mastopātijas ārstēšanā: svaigu augļu biezeni izklāj uz auduma un uzklāj uz sāpīgas vietas krūts rajonā. Kompresi atstāj uz 2 stundām. Šādas kompreses no ogām ir papildu līdzeklis galvenajai ārstēšanas metodei, ko izrakstījis ārsts..
  4. Ogu sulas, kas sajaukta ar medu, derīgās īpašības ir krūts vēža profilakse sievietēm.
  5. Sulas, uzlējumi, augļu dzērieni no viburnum ogām palīdzēs stiprināt imunitāti - līdzekļi tiek parādīti sievietēm, lai novērstu vīrusu, baktēriju un sēnīšu infekcijas.
  6. Augļu ēšana palielinās izturību pret stresu, uzlabos miegu un novērsīs galvassāpes. Nogatavojušās ogas menopauzes laikā būs labs atbalsts sievietēm..

Un, protams, augu augļi ir noderīgi sievietēm, lai saglabātu viņu skaistumu. Ogu unikālās īpašības novērsīs priekšlaicīgu grumbu parādīšanos, stiprinās nagus un matus. Ogas var izmantot kosmētikas nolūkos, tās izmanto, lai sagatavotu tonizējošas un barojošas maskas dažādiem ādas tipiem.

  • Ogas un visas auga daļas nedrīkst lietot grūtniecības laikā, ar tromboflebītu.
  • Nierakmeņi pasliktinās stāvokli, tāpēc ogas ir kategoriski kontrindicētas..
  • Zems asinsspiediens, podagra, artrīts un palielināts kuņģa skābums.

Visi šie apstākļi, kuros viburnum vulgaris ir sievietēm aizliegts produkts.

Kāpēc viburnum ir noderīgs vīriešiem

Izmisīgais dzīves ritms pārņem mūsdienu vīriešus. Neveselīgs ēdiens, slikti ieradumi un nenopietna attieksme pret savu veselību noved pie bēdīgām sekām - slima sirds un aknas, augsts asinsspiediens, nervozitāte, seksuālas problēmas.

Protams, labākais būtu - pareiza uztura un skaidra dienas kārtība. Bet tas rūpējas tikai par dažiem stiprā dzimuma pārstāvjiem..

Mūsdienās farmakoloģijas arsenālā ir pietiekams kompleksu klāsts, kas novērš sirds slimību attīstību. Vīriešiem, kuri vēlas sevi uzturēt, piemērots unikāls augs - Viburnum vulgaris, jo tā sastāvā ir tikai tās vielas, kas palīdzēs uzlabot un uzturēt ķermeņa fizisko stāvokli..

  • Stiprināt imunitāti un potenci.
  • Normalizējiet sirds darbību, stabilizējiet asinsspiedienu.
  • Novērst hroniska noguruma sindromu.

Kaļinas sarkanais ir stiprinošs dabisks līdzeklis, un pat tad, ja vīrietis uztur veselīgu dzīvesveidu, nevajadzētu aizmirst par mūsu reģionu vides problēmām. Šī oga ir glābiņš megapilsētu iedzīvotājiem.

Atkal atcerieties kontrindikācijas, ja ir satraucoši simptomi, vispirms mēs dodamies pie ārsta.

Kā pagatavot viburnum sulu

Sarkanā viburnum sula ir ideāls vitamīnu daudzums ziemai. Oga palīdz tikt galā ar vīrusiem un saaukstēšanos. Viburnum sulu lieto klepus, hipertensijas ārstēšanai un, protams, profilakses nolūkos.

Neliels padoms: pirms sulas pagatavošanas no ogām, viburnum ir jāsasaldē, tas tiek darīts neatkarīgi no tā, cik sula ir rūgta. Otrais variants atbrīvosies no rūgtuma ogās - blanšē tās verdošā ūdenī 5 minūtes.

Viburnum sula ziemai bez vārīšanas

Bez termiskās apstrādes viburnum sula saglabās visas derīgās vielas.

  • Ņem viburnum ogas - 1 kg.
  • Cukura smiltis - 200 gr.
  1. Viburnum ogas tiek sakārtotas, mazgātas un sasmalcinātas koka traukā (piemēram, javā). Izklājiet sagatavotās ogas uz marli un izspiediet, tādējādi noņemot ogu graudus.
  2. Iegūtajai mīkstumam pievieno cukuru un sajauc. Ir nepieciešams kādu laiku atstāt maisījumu, lai pilnībā izšķīdinātu cukuru, pēc tam vēlreiz samaisiet. Viburnum sula izrādās bieza, tāpat kā ar celulozi.
  3. Ogu sula ielej sterilizētās burkās. Saritinātās viburnum sulas burkas vislabāk uzglabāt tumšā, vēsā vietā, piemēram, pagrabā. Ja kannas nav sarullētas, bet vienkārši aizvērtas ar vākiem, tad uzglabāšanai ir piemērots ledusskapis..

Veselīgas receptes ar viburnum

Lai cik dīvaini tas izklausītos, bet ne vienmēr svaigu viburnum ogu izmantošana ir visefektīvākā noteiktu slimību ārstēšanā. Bieži sarkanās viburnum īpašības tiek atklātas, gatavojot uzlējumus, tautas līdzekļus.

Svarīgi faktori infūziju un novārījumu pagatavošanai no viburnum:

  1. Ogas tiek novāktas tikai pārgatavojušās, jo tajās ir maksimālais zāļu sastāvdaļu saturs.
  2. Jūs nevarat vārīt ogas ilgāk par 30 minūtēm tvaika pirtī, kā arī noberzt sēklas, pirms gatavojat mikstūras jebkurā receptē. Tas samazina terapeitisko efektu.
  3. Žāvēta viburnum novārījumi vislabāk ārstnieciskās īpašības saglabā termosā.

Viburnum augļu dzērieni

Zāļu ar augstu asinsspiedienu receptes:

  • Ņem 100 gr. svaigi vai saldēti viburnum ogas 500 ml. karsts ūdens.
  • Ielej ogas un 15 minūtes tur ūdens vannā.
  • Atdzesē, izkāš, pievieno cukuru
  • Paņemiet ogu novārījumu 5 reizes dienas laikā, katrā pa 50 g.

Viburnum ogu augļu dzēriens ar medu hipertensijas gadījumā:

  • 4 ēd.k. l. viburnum griesti, pievieno 500 ml. remdens vārīts ūdens.
  • Turiet 25 minūtes iesildoties ūdens vannā.
  • Atdzesē, iztukšo. Pievieno medu - 5 ēdamk. l., kanēlis - 1 tējkarote..
  • Atkal karsē ūdens vannā, līdz medus izšķīst.
  • Dzert ārstniecisko augļu dzērienu 3 reizes dienā, 70-80 ml. - 1 mēnesis.

Mizas novārījums

Viburnum miza ir labs profilaktisks līdzeklis sirds slimību ārstēšanā:

  • Ņem 2 ēd.k. l. miza un ielej glāzi verdoša ūdens, 10 minūtes turiet zemu siltumu.
  • Uzstāt - 15 minūtes, pēc tam izkāš.
  • Buljonam pievieno 8-10 pilienus smiltsērkšķu eļļas, 1 ēdamkarote. l. mīļā, samaisi.
  • Dzeriet buljonu pusglāzē 30 minūtes. pirms ēšanas.

Nomierinoša infūzija ar viburnum mizu, noderīga hipertensijas gadījumā:

  • Sasmalciniet 2-3 ēd.k. l. miza un ielej glāzi vēsā vārīta ūdens.
  • Uzstājiet 10 stundas, celms.
  • Izspiediet pārējās izejvielas, ievadiet infūziju sākotnējā tilpumā ar vārītu ūdeni. Dzert nedaudz (mazos malkos) visas dienas garumā.
  • Mizas infūzija ņem 1 ēdamkarote. l., pēc ēšanas 30 minūtēs.

Viburnum receptes kuņģa slimībām

  • Ņem 1 kg ogu, izspiež sulu un ielej stikla traukā.
  • Ielej ogas ar aukstu ūdeni - 1 glāzi, pievieno cukuru - 200 gr., Uzvāra.
  • Ogas vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Atdzesē, izkāš, samaisa ar sulu.
  • Noderīgs viburnum buljons, ko dzert pirms ēšanas, pusstundu - 2-3 ēdamk. l. Lietojiet 2-3 reizes dienā. Uzglabāt vēsā vietā (ledusskapī), pirms uzņemšanas atcerieties nedaudz iesildīties.
  • Paņemiet sarīvētas svaigas ogas - 2-3 ēdamk. l. vai sasmalcinātas žāvētas.
  • Ogas ielej ar vēsu vārītu ūdeni. Atstāj uz nakti ievilkties.
  • Celms. Lietojiet pirms ēšanas pusstundu 2-3 ēd.k. l., 2-3 reizes dienā.

Aknu slimību receptes

  • Sasmalcina svaigas viburnum ogas - 60-70 gr.
  • Ūdens peldē izkausē medu, pievieno sarīvētu viburnum.
  • Uzstājiet 5 stundas.
  • Dzert infūziju ar ogām uz 1 ēdamkarote. l. 3 reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas.

Choleretic recepte ar viburnum:

  • Jums jāsajauc 1 ēdamkarote. l. svaigi sarīvētas vai kaltētas viburnum ogas ar tādu pašu daudzumu bērzu pumpuru un piparmētru.
  • 1 ēd.k. l. zāļu maisījumu ielej ar glāzi vēsa ūdens, ļauj 30 minūtes vārīties.
  • Paņemiet infūziju 3-4 reizes dienā pēc ēšanas, 1 ēdamkarote. l.

Arī aknu slimību gadījumā noderēs augu izcelsmes preparāti ar viburnum. Recepte ir noderīga aknu un asiņu attīrīšanai, tā paredzēta 1 kursam. Pēc uzklāšanas veiciet 1 nedēļas pārtraukumu, pēc tam kursu var atkārtot.

  • Ņem visu 50 gramos: kaltētas viburnum ogas, kumelītes, dzeloņains nātres, bērzu pumpurus, trīsdaļīgu sēriju, asinszāli, sasmalcinātas rožu gūžas.
  • Infūziju vislabāk pagatavot vakarā: 1,5 ēdamk. l. garšaugu maisījums jāielej termosā 1-1,5 stundas ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Tad izkāš.
  • Dzert 1 glāzi infūzijas ar medu pirms gulētiešanas, 1 stundu iepriekš. No rīta 30 minūtes pirms brokastīm jums jāizdzer otra glāze, nedaudz uzsildīta.

Ar nieru slimībām

  • Viburnum sula 100g. sajauciet ar 1 ēd.k. l. mīļā.
  • Ņem 1 ēd.k. l. piparmētru un kosa, ielejiet garšaugus ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstājiet 15-20 minūtes, izkāš.
  • Zāļu infūziju sajauc ar viburnum sulas un medus maisījumu.
  • Dzert visu dienu pēc ēšanas.
  • Ņem 1 ēd.k. l. kaltētas viburnum ogas un tikpat daudz bērzu pumpuru.
  • 30 minūtes ielej verdošu ūdeni (1 glāzi).
  • Paņemiet siltu infūziju 2-3 reizes dienā pēc 15 minūtēm. pēc ēšanas.

Elpošanas sistēmas slimībām

Aukstuma, klepus vai bronhīta laikā viburnum ogas tiek izmantotas kā pretmikrobu un pretiekaisuma līdzeklis. Šādām receptēm vispiemērotākā ir viburnum sula, kuras priekšrocības vitamīnu sastāva dēļ ir vienkārši nenovērtējamas.

  • Ūdens vannā izkausē pusi glāzes medus.
  • Sajauciet ar viburnum sulu 2 ēd.k. l.
  • Dzert pret pneimoniju un bronhītu 5-6 reizes dienā pa 1 ēdamkarotei. l.

Ar augu izcelsmes līdzekļiem bronhīta, pneimonijas, klepus ārstēšanai:

  • Viss par 1 ēdamkarote. L.: viburnum miza, melnā plūškoka ziedi, kājas, putnu augstiene.
  • Kolekciju ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, pārklāj ar siltu segu, atstāj uz pusstundu.
  • Celms un dzer 3-4 reizes dienā, 0,5 tases pēc ēšanas.

Augu kolekcija akūtām elpceļu infekcijām:

  • Paņemiet visu 1 ēd.k. L.: viburnum miza, timiāns, kumelītes, piparmētra.
  • Kolekciju ielej ar 1 glāzi verdoša ūdens, uzvāra uz mazas uguns un vāra pāris minūtes, atdzesē, izkāš.
  • Sagatavojiet sulu no alvejas lapām (1,2 gab.) Un pievienojiet buljonam, ielejiet maisījumu stikla traukā.
  • Pirms katras ēdienreizes nedaudz iesildieties un pievienojiet 1-2 tējk. viburnum sula.
  • Dzert buljonu 2-3 reizes dienā, pirms ēšanas, pusstundu.