FitAudit

FitAudit ir jūsu ikdienas uztura asistents.

Patiesa informācija par ēdienu palīdzēs zaudēt svaru, palielināt muskuļu masu, uzlabot veselību, kļūt par aktīvu un dzīvespriecīgu cilvēku..

Jūs atradīsit sev daudz jaunu produktu, uzzināsiet to patiesos ieguvumus, izņemsiet no diētas tos produktus, par kuriem pirms tam jūs pat nezināt..

Visi dati ir balstīti uz uzticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti un sportisti.

Kādas ir mandarīnu minerālvielas un vitamīni

Mandarīns ir garšīgs un smaržīgs Jaungada svētku simbols. Eksotiskie augļi satur vitamīnus, mikro- un makroelementus, antioksidantus un augu šķiedras. Tās lietošana stiprina imūnsistēmu, palīdz slimību ārstēšanā un profilaksē. Tajā pašā laikā atšķiras ne tikai sulīga un salda mīkstums, bet arī miza. Kādi vitamīni ir mandarīnos, kā tie ir noderīgi un kad tie ir kontrindicēti??

Vitamīni

Mandarīnos ir daudz vitamīnu, kas ir noderīgi ķermenim, atbalsta tā normālu darbību.

Mandarīnu vitamīnu sastāvs
Vitamīns100 g produkta saturs, mgtēlot
A (retinols)0,06Uztur redzes asumu, uztur acu veselību.
IN1 (tiamīns)0,06Stimulē vielmaiņas procesus.
IN2 (riboflavīns)0,03Nodrošina matiem un ādai barību, uztur viņu veselību.
IN3 (niacīns)0.2Normalizē holesterīna līmeni, samazina holesterīna plāksnīšu risku, stabilizē asinsspiedienu.
IN6 (piridoksīns)0,07Piedalās hematopoēzes procesā.
C (askorbīnskābe)38Atbalsta imunitāti, novērš saaukstēšanās un vīrusu slimību attīstību.
E (tokoferols)0.2Atšķaida asinis, samazinot trombozes risku.
Palīdz saglabāt jaunību un skaistumu.

Minerāli

Papildus vitamīniem mandarīni satur daudz minerālvielu. Šīs barības vielas ir būtiskas cilvēka orgānu un sistēmu labai darbībai..

Makro- un mikroelementu saturs 100 g mandarīnu
MinerāliSaturs, mg
Kālijs155. lpp
Kalcijs35
Fosfors17
Nātrijs12
Magnijsvienpadsmit
Dzelzs0.1

Uzturvērtība

Mandarīnos ir maz kaloriju: uz 100 g produkta - 38 kcal. Tas ļauj iekļaut ēdienkartē augļus, vienlaikus ievērojot diētu kā garšīgu un veselīgu ogļhidrātu avotu. Tie ir bagāti ar augļiem un augu šķiedrām, kas attīra zarnas, atbalsta tās vienmērīgu darbību un palīdz saglabāt jaunību.

Uztura tabula 100 g produkta
UzturvielasSaturs, g
Ogļhidrāti7.5
Olbaltumvielas1.7
Tauki0,4

Ieguvums

Mandarīnus ieteicams lietot regulāri, īpaši saaukstēšanās un atveseļošanās laikā. Askorbīnskābe palielina ķermeņa izturību pret vīrusiem, paātrina atveseļošanos un palīdz normalizēt ķermeņa temperatūru. Minerāli (kalcijs, kālijs, nātrijs) uzlabo visu orgānu darbību, stiprina nagus, matus un zobus.

Augļi palīdz attīrīt bronhu un plaušas no gļotām, atvieglo elpošanu, paātrina atveseļošanos no hroniska bronhīta vai pneimonijas.

Mandarīni ir noderīgi pacientiem ar bronhiālo astmu.

Augļu mizā ir flavonoīdi, ēteriskās eļļas, augu šķiedras. Viņi efektīvi tiek galā ar zarnu infekcijām, palīdz pārvarēt nelabumu, zarnu sajukumu. Produktam ir antioksidanta loma: tas saista un izvada toksīnus no ķermeņa.

Citas eksotisko augļu pozitīvās īpašības:

  • samazina toksikozes izpausmes grūtniecēm;
  • nodrošina normālu asinsriti smadzenēs, kas samazina Alcheimera slimības attīstības risku;
  • samazina kataraktas attīstības risku, uztur redzes asumu;
  • stimulē tauku dedzināšanu, noņem lieko šķidrumu, aktivizē vielmaiņas procesus, palīdz zaudēt svaru, novērš cukura diabētu;
  • palīdz apturēt dzemdes asiņošanu.

Mandarīni ir paredzēti tādām slimībām kā:

  • piena sēnīte;
  • bronhiālā astma, hronisks bronhīts;
  • vīrusu infekcijas, saaukstēšanās;
  • aptaukošanās;
  • diabēts;
  • ateroskleroze;
  • hipertensija.

Mandarīnu sulai ir labvēlīgas īpašības. Tās regulāra lietošana palīdz cīņā pret patogēnām baktērijām un sēnītēm, sezonālu slimību profilaksē. Šis dabīgais dzēriens uzlabo vielmaiņu, paātrina gremošanu un palīdz samazināt svaru. Turklāt tas labi slāpē slāpes, īpaši drudža laikā..

Kontrindikācijas

Mandarīns, tāpat kā citi citrusaugļi, var izraisīt alerģisku reakciju, īpaši, ja augļi tiek lietoti pārmērīgi.

Starp kontrindikācijām augļu lietošanai:

  • kuņģa čūla;
  • gastrīts;
  • kolīts;
  • paaugstināts skābums kuņģī;
  • nefrīts;
  • hepatīts.

Augļos esošā skābe kairina kuņģa gļotādu, saasina kuņģa un zarnu trakta slimības.

Mandarīnos esošie minerāli un vitamīni pozitīvi ietekmē ķermeni, stiprina imūnsistēmu un atbalsta fiziskās aktivitātes. Lai gūtu labumu no eksotiskiem augļiem, izvēlieties tikai svaigus, nogatavojušos, augstas kvalitātes augļus un nepārlieciet tos par daudz..

Vitamīni mandarīnos

Iespējams, ka nav tādas personas, kurai spilgti oranži augļi ar bagātīgu smaržu neatgādinātu Jaungada brīvdienas. Ziemā mandarīns ir pirmais svētku galdu viesis. Tās dzimtene tiek uzskatīta par Indijas ziemeļiem, kur joprojām aug savvaļas mandarīnu koku sugas. Bet eiropiešus ar mandarīnu pirmoreiz iepazīstināja ķīniešu tirgotāji. Eksotisko augļu nosaukumam ir divi izcelsmes varianti: senākos laikos Āfrikas Maurīcijas salu sauca par mandarīnu, kur tika izliktas pirmās zemes, un šādu segvārdu saņēma arī portugāļu jūrnieku augstie ķīniešu cienītāji. Ir ļoti daudz mandarīnu šķirņu, amerikāņi tos sauc par mandarīniem, japāņi tos sauc par unshiu.

Kas padara mandarīnus īpašus?

Mandarīns ir īsta vitamīnu un minerālvielu cūciņa banka, tāpēc tas ir pelnīti iekļauts visnoderīgāko citrusaugļu sarakstā. Tomēr tai ir patīkama saldskāba garša un spēcīgs aromāts. Augļi satur mikroelementus, kuriem ir ārstnieciska iedarbība uz cilvēka ķermeni, patiesībā tās ir dabiskas zāles. Minerālo elementu un vitamīnu optimālā līdzsvara dēļ tas ir noderīgs ne tikai profilaksei, bet arī daudzu slimību ārstēšanai.

Nav pārsteidzoši, ka mandarīni Jaungada dienās lido no veikalu plauktiem, jo ​​ziemā ir ļoti svarīgi pasargāt sevi no sezonas saaukstēšanās. Un šie eksotiskie augļi ir pilns ar C vitamīnu - galveno palīgu cīņā pret vīrusu infekcijām. Arī šis vitamīns sadedzina taukus, atjauno ādu un pat aizsargā pret vēzi. Interesanti, ka labvēlīgas īpašības ir ne tikai augļa mīkstumam, bet arī miziņa. Un mandarīni gandrīz neuzkrāj nitrātus..

Vai mandarīni satur daudz kaloriju?

Mandarīns ir mazkaloriju auglis, 100 gramos no tā ir tikai aptuveni 40 kalorijas. Tāpēc tas ir labs uztura uzturam kā ogļhidrātu avotam. Arī mandarīnā ir daudz augu šķiedru, kas stimulē gremošanu: vidēji augļos 10% no pieaugušā dienas vērtības. Cik barības vielu ir 100 gramos? Vairāk ne:

Uzturvielas uz 100 gramiem produktaSaturs
Ogļhidrāti7,5 mg
Olbaltumvielas1 mg
Tauki0,5 mg

Kādi mikroelementi ir sastopami mandarīnos?

Tāpat kā visi citrusaugļi, mandarīns ir vitamīnu bagātība. Tas satur vitamīnus C, PP, D un gandrīz visu B. grupu. Mikroelementi ir bagātīgi sastopami gan augļa mīkstumā, gan mizā, un ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā tie netiek iznīcināti. Tāpēc augļi, kas atnesti no tālienes, ir tikpat veselīgi kā svaigi noplūkti no zara. Turklāt tie ir bagāti ar flavonoīdiem un ārstnieciskām ēteriskajām eļļām. Kādi vitamīni ir atrodami mandarīnos visaugstākajā koncentrācijā? Iznāk miligramos:

Vitamīni uz 100 gramiem produktaSaturs
C vitamīns38 mg
E vitamīns0,4 mg
A vitamīns12 mg
B1 vitamīns0,08
B2 vitamīns0,03
B3 vitamīns0.2
B6 vitamīns0.1

Aizjūras augļos ir daudz minerālvielu, kas ir vitāli nepieciešamas cilvēkiem, piemēram, kālijs, nātrijs, magnijs un dzelzs. Tāpat mandarīns satur lielu daudzumu folskābes un antioksidantu beta-karotīnu, kas, norijot, pārvēršas par A vitamīnu. Sakarā ar augstu citronskābes koncentrāciju, kas izšķīdina nitrātus, mandarīns ir tīrākais auglis. Cik daudz miligramu minerālvielu ir 100 gramos? Šī ir šāda summa:

Minerālvielas uz 100 gramiem produktaSaturs
Kālijs145 mg
Kalcijs35 mg
Fosfors18 mg
Nātrijs12 mg
Magnijs10 mg
Dzelzs0,1 mg

Kādas ir mandarīnu priekšrocības?

Minerāli un vitamīni mandarīnos tiek uzkrāti optimālā cilvēka līdzsvarā, kas padara šos eksotiskos augļus par efektīvu tautas līdzekli pret daudzām slimībām. Ir grūti iedomāties, cik lielu labumu šie apelsīnu citrusaugļi dod ķermenim. Viņi attīra asinis, uzlabo ēstgribu, palīdz gremošanai, paātrina vielmaiņu, pazemina cukura līmeni asinīs un aktivizē smadzenes.

Mandarīns ir lielisks cīnītājs pret akūtām sezonālām vīrusu un baktēriju slimībām. Gaistošās ēteriskās eļļas, kas tajā atrodas, iznīcina infekciju ne tikai ķermenī, bet arī gaisā ap cilvēku. Tāpēc telpās ir ļoti labi mizot augļus no mizas. Arī mandarīns stiprina imūnsistēmu, attīra elpceļus no flegmas.

Ir noderīgi košļāt mandarīna miziņu zarnu darbības traucējumu gadījumā. Kad tas nonāk gremošanas traktā, tas vājina vemšanu, noņem toksīnus un toksīnus. Dienvidu augļi traukos izšķīdina holesterīna plāksnes, samazinot aterosklerozes risku, atbalsta nervu sistēmu, nomāc depresiju un stresa sekas, tā spilgtā krāsa un brīnišķīgā garša dod labu garastāvokli..

Mandarīns satur D vitamīnu, kas ir būtisks kaulu audu attīstībai un nostiprināšanai. Tāpēc ir īpaši svarīgi mieloties ar augļiem mākoņainās ziemas dienās, kad saules gaismas trūkuma dēļ organisms pats nevar radīt šo mikroelementu. Arī citrusaugļi ir iekļauti diētisko produktu sarakstā, ko izmanto bērnu barošanai ar rahītu. Mandarīns iznīcina arī sēnīšu infekciju, atbrīvo elpceļus no gļotām pneimonijas un bronhiālās astmas gadījumā..

Kāpēc mandarīnu sula ir noderīga??

Mandarīnu sula cīnās ar infekciju pat labāk nekā pats auglis, jo tajā ir koncentrētas formas ārstnieciskas vielas un tieši tik daudz, cik nepieciešams patogēno mikroorganismu nomākšanai. Tāpēc tas ir labākais dzēriens aukstajā ziemas sezonā. Sulu saturošie fitoncīdi iznīcina zarnu parazītus un patogēnās sēnītes uz ādas un nagiem.

Mandarīnu sula tiek klasificēta kā diētisks dzēriens. Lai uzlabotu gremošanu un palielinātu vielmaiņu, pietiek ar vienu glāzi svaigi spiestas sulas brokastīs. Tas satur arī organiskās skābes, kas palīdz mazināt plaušu un bronhu slimību, tostarp astmas, simptomus. Pacientiem pietūkums samazinās, temperatūra pazeminās, klepus pāriet, elpceļi tiek atbrīvoti no gļotām. Mandarīnu sula labi nomāc slāpes karstuma un drudža gadījumā. Citrusaugļu dzēriens nāk par labu arī sievietēm: tas nomāc piena sēnītes attīstību un atvieglo stāvokli menopauzes laikā.

Kādām slimībām mandarīni ir noderīgi?

Sakarā ar lielo noderīgo mikroelementu saturu mandarīni ir dabiskas zāles. Tie ir efektīvi kā papildinājums zālēm šādu slimību ārstēšanā:

  • astma, hronisks bronhīts, pneimonija;
  • saaukstēšanās ar paaugstinātu drudzi, vīrusu infekcijas, iesnas;
  • cukura diabēts;
  • aptaukošanās;
  • ateroskleroze;
  • helmintiāze;
  • zarnu traucējumi, caureja;
  • sēnīšu ādas slimības;
  • piena sēnīte, asiņošana dzemdē.

Vai mandarīni var būt kaitīgi?

Mandarīni, tāpat kā lielākā daļa citrusaugļu, var izraisīt alerģiju, ja tos lieto pārmērīgi. Tas jo īpaši attiecas uz maziem bērniem. Vecākiem jāpārliecinās, ka bērni citrusaugļus ēd mērenībā. Turklāt tirgus augļi pirms lietošanas ir rūpīgi jānomazgā, jo to mizas tiek apstrādātas ar ļoti toksiskām ķīmiskām vielām. Tas vairs nevienam nav noslēpums. Augļi no dienvidu stādījumiem veic tālu ceļu uz ziemeļu malām, tāpēc tiek noplūkti nenobrieduši. Lai viņi ātri iegūtu skaistu oranžu krāsu, tos pārkaisa ar īpašām gāzēm.

Nav ieteicams ēst mandarīnus cilvēkiem, kuri cieš no dažādām kuņģa un zarnu slimībām. Tie satur organiskās skābes, kas apēd ievainoto gremošanas sistēmas oderi. Šie augļi ir aizliegti, ja rodas šādas kaites:

  • gastrīts;
  • čūlas;
  • hepatīts;
  • kolīts;
  • akūts nefrīts;
  • holecistīts;
  • paaugstināts skābums kuņģī;
  • urolitiāzes slimība.

Diabēta slimniekiem arī citrusi jālieto piesardzīgi, jo tie satur dažas ogļhidrātu vielas, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Un, protams, pērkot augļus, jums jāuzrauga to kvalitāte. Svaigiem mandarīniem ir bagātīga apelsīna miza. Ja nedaudz nospiedīsiet ādu, tas atbrīvos sulu. Nelietojiet augļus ar sausu ādu un brūniem plankumiem, jo ​​tie jau ir sabojājušies. Nav vēlams mandarīnus uzglabāt celofāna maisiņos. Uzturvielas tiek zaudētas novecojošos augļos.

Kādus vitamīnus satur mandarīns

Mandarīns ir citrusauglis, kura iekšpusē ir apelsīna miza un salda mīkstums. Tas ir vispopulārākais patērētāju vidū. Minerāli un vitamīni, kas atrodas mandarīnā, labvēlīgi ietekmē ķermeni, tāpēc šis auglis palīdz atbrīvoties no daudzām slimībām un novērst to attīstību..

  1. Kas ir celuloze
  2. Uzturvērtība
  3. Noderīgas iezīmes
  4. Produkta kaitējums
  5. Izmantojiet svara zaudēšanai
  6. Noderīgas mizas īpašības
  7. Gremošanas traucējumu gadījumā
  8. Kad klepus
  9. Ar saaukstēšanos
  10. Ar bronhītu
  11. Ar nagu sēnīti
  • Secinājums
  • Vitamīnu saturs mandarīnos

    Kas ir celuloze

    Mandarīni satur B grupas vitamīnus (B1, B2, B3, B6). Citrusaugļos ir arī daudz vitamīnu A un E. Tā kā mandarīnā ir augsts C vitamīna saturs, tā pretvīrusu un imūnmodulējošās īpašības palielinās. Runājot par šī vitamīna saturu, mandarīns ir rekordists..

    Mandarīnā ietilpst ne tikai vitamīni, bet arī organismam noderīgi minerāli. No 100 g celulozes mikroelementiem ir:

    • kalcijs - 35 mg;
    • magnijs - 11 mg;
    • nātrijs 1 - 12 mg;
    • fosfors - 17 mg;
    • kālijs - 155 mg;
    • dzelzs - 23 mg.

    Satur šos citrusus un citus noderīgus komponentus: ēteriskās eļļas, uztura šķiedras, fitoncīdus, cukurus un organiskās skābes.

    Uzturvērtība

    Diētas laikā var lietot zemu kaloriju produktu (38 kcal uz 100 g celulozes), un patēriņa daudzums nav ierobežots, ja nav alerģijas pret citrusaugļiem.

    Viens mizots auglis satur no 12 līdz 38 kcal. 100 g produkta veido 88 g ūdens, 1,9 g pārtikas šķiedrvielu.

    • olbaltumvielas - 11,4%;
    • ogļhidrāti - 80,4%;
    • tauki - 8,3%.

    Citrusaugļu glikēmiskais indekss ir 49 vienības.

    Noderīgas iezīmes

    Regulāra lietošana uzlabo veselību

    Šis vērtīgais diētiskais produkts dod labumu mūsu ķermenim:

    • Regulāri lietojot augļus, palielinās apetīte, tiek attīrītas asinis, paātrināti vielmaiņas procesi organismā.
    • Sula ir noderīga piena sēnītes ārstēšanā un palīdz apturēt asiņošanu menopauzes laikā..
    • Mandarīnos esošie vitamīni ir noderīgi diabēta slimniekiem: tie palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs.
    • Bagātīgais noderīgo komponentu saturs labvēlīgi ietekmē centrālās nervu sistēmas darbību: tas palīdz tikt galā ar depresiju, stresu un neirozēm.
    • Fitoncīdiem, kas veido mīkstumu, ir pretmikrobu iedarbība, tāpēc mandarīnus ieteicams lietot vīrusu un bakteriālu infekciju laikā.
    • Tā kā mandarīnā ir augsts C vitamīna saturs, to ieteicams lietot dizentērijas ārstēšanas laikā..
    • Lai notīrītu plaušas un bronhu, katru rītu lietojiet svaigu mandarīnu sulu..
    • Mandarīni satur vitamīnus, kas palīdz izvadīt no ķermeņa visus parazītus. Šos augļus bieži iesaka lietot bērniem..
    • Kālijs, kas atrodas citrusaugļu mīkstumā, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Banānam ir tāda pati īpašība, kuras mīkstumā ir liels daudzums šī mikroelementa..
    • Vitamīni mandarīnā ir noderīgi, lai novērstu vitamīnu deficītu gan bērniem, gan pieaugušajiem.
    • Regulāri lietojot mīkstumu vai sulu, palielinās imunitāte pret sēnīšu infekcijām.
    • Augļi normalizē hemoglobīna līmeni asinīs.
    • Piemīt anti-edema efekts fenolskābes satura dēļ.
    • Samazina sirds slimību attīstības risku: insults, sirdslēkme.
    • Organiskās skābes un minerālvielas, kas ir bagātīgas, normalizē holesterīna līmeni.
    • Mandarīnā esošie vitamīni, tāpat kā ābolos, novērš aterosklerozes plankumu parādīšanos..

    Produkta kaitējums

    Mandarīna sastāvs satur organiskas skābes, kas kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Tas ir iemesls, kāpēc šos augļus nedrīkst ēst, ja:

    • gastrīts, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
    • paaugstināts skābums kuņģī;
    • enterīts, kolīts un zarnu iekaisuma procesu saasināšanās stadijā;
    • holecistīts, hepatīts un akūts nefrīts.

    Īpaši mandarīnā esošie vitamīni palīdz grūtniecības un zīdīšanas laikā. Bet jums vajadzētu lietot citrusus ar īpašu piesardzību, ja Jums ir alerģija pret šo produktu. Augļi jāēd nelielās porcijās, novērojot ķermeņa reakciju.

    Izmantojiet svara zaudēšanai

    Mandarīni palīdz zaudēt svaru

    Sakarā ar lielo šķiedrvielu un pārtikas šķiedrvielu saturu celulozē mandarīns ir piemērots svara zaudēšanai. Regulāri lietojot šīs vielas, no ķermeņa izdalās toksiskas vielas, kas ietekmē svara zudumu. Mandarīnā esošie vitamīni palīdz tiem, kas zaudē svaru, kompensēt uzturvielu trūkumu.

    Šis produkts tiek patērēts gan pārstrādāts, gan svaigs..

    Noderīgas mizas īpašības

    Ārstnieciskās īpašības piemīt ne tikai mīkstumam, bet arī citrusaugļu mizai. Tautas medicīnā alkohola tinktūra ir ļoti populāra. Šīs mājās gatavotās zāles palīdz atbrīvoties no daudzām augšējo elpceļu slimībām. Arī alkohola tinktūra uz mizas tiek izmantota kā pretvemšanas, pretdrudža līdzeklis. Tas palīdz arī caurejas gadījumā..

    Ir lietderīgi izplatīt ādu uz jebkuras virsmas - palodzes vai galda. Tas izstaro patīkamu aromātu un attīra gaisu no vīrusiem un baktērijām..

    Ieelpojot mizas ārstniecisko aromātu, cilvēks ar bronhu problēmām ātrāk atveseļosies.

    Gremošanas traucējumu gadījumā

    Gremošanas traucējumu gadījumā tēja tiek pagatavota no žāvētiem mizas gabaliņiem. Ielieciet 1 tējk uz glāzi verdoša ūdens. izejvielas. Šis dzēriens dezinficē kuņģa un zarnu gļotādu, normalizē gremošanas procesu. Ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru, vajadzētu dzert to pašu dzērienu. Citrusaugu tēju dzer bez cukura.

    Ar vēdera uzpūšanos, meteorismu un disbiozi kefīram vai jogurtam pievieno pulverveida izejvielas (katra 1 tējk.)..

    Kad klepus

    Lai atbrīvotos no mitra klepus, iekaisušas kakla, tējas lapas no kaltētiem mandarīna mizas gabaliņiem.

    Sausā klepus gadījumā ieteicams uz mizas lietot alkohola tinktūru. 200 ml degvīna nepieciešams 30 g sasmalcinātu žāvētu izejvielu. Nedēļu pēc tinktūras iemērcšanas tumšā vietā to filtrē un trīs reizes dienā pirms ēšanas dzer 15 pilienus, kas atšķaidīti ar ūdeni..

    Ar saaukstēšanos

    Labi palīdz ieelpošana, kuras pamatā ir citrusaugļu miza. Žāvētu un sasmalcinātu garozu ielej traukā ar šauru kaklu, ielej ar verdošu ūdeni, pagaidiet, līdz ūdens atdziest līdz 40 ° C-45 ° C temperatūrai. Tad viņi elpo pār to 15-20 minūtes. Ieelpošana tiek veikta 2 reizes dienā, no rīta un vakarā.

    Kādi vitamīni ir mandarīnos?

    Mandarīni ir visvērtīgākie citrusaugļi, jo tiem ir lielisks vitamīnu un minerālvielu sastāvs un tajā pašā laikā ir patīkama eksotiska garša. Šis citrusauglis satur dabiskus komponentus, kuriem ir ārstnieciska iedarbība uz ķermeni, tas ir, šis auglis ir dabiskas zāles, kas sniedz daudz prieka. Mikroelementi un vitamīni mandarīnos ir līdzsvaroti tā, ka šis auglis ir nepieciešams ne tikai profilaksei, bet arī atbrīvošanai no daudzām slimībām.

    Ne velti mandarīna popularitāte pieaug pirms Jaungada brīvdienām, jo ​​tieši aukstajā sezonā palielinās saaukstēšanās risks. Šis citrusauglis satur lielu daudzumu C vitamīna, kas palīdz cilvēka ķermenim cīnīties ar vīrusiem un infekcijas slimībām. Askorbīnskābe aizsargā arī pret vēzi un veicina kolagēna ražošanu, kas ir būtiska ādai un locītavām. Arī šim citrusam piemīt tauku dedzināšanas īpašības, un tāpēc tas ir neaizstājams svētku galdam..

    1. Vitamīnu un minerālvielu saturs 100 g mandarīna
    2. Vitamīni
    3. Minerāli
    4. Kāpēc mandarīni ir noderīgi jums?
    5. Mandarīnu sula
    6. Kontrindikācijas
    7. Mandarīna pēdas vēsturē

    Vitamīnu un minerālvielu saturs 100 g mandarīna

    Mandarīna pretsaaukstēšanās īpašības ir saistītas ar ēterisko eļļu saturu tajās, kas bloķē vīrusu infekciju izplatīšanos ne tikai cilvēka ķermenī, bet arī gaisā, kur tās nonāk, tīrot augļus. Diētiskās šķiedras, kuras satur mandarīns, ir nepieciešamas, lai cilvēks normalizētu gremošanas sistēmas darbību. Vidējais mandarīna auglis satur 10% cilvēka ikdienas šķiedrvielu.

    Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas mandarīnos, transportēšanas un uzglabāšanas laikā praktiski nezaudē, tāpēc ir noderīgi pat augļi, kas atvesti no tālām dienvidu valstīm. Nitrātu uzkrāšanās šajos citrusos ir izslēgta, jo tie satur lielu daudzumu citronskābes, kas to novērš. Kādus vitamīnus un minerālvielas satur šie citrusaugļi un cik daudz?

    Vitamīni

    A vitamīns0,01mgB1 vitamīns0,06mgB2 vitamīns0,03mgB3 vitamīns0.2mgB6 vitamīns0,07mgC vitamīns38mgE vitamīns0.2mg

    Minerāli

    Kālijs155. lppmg
    Kalcijs35mg
    Fosfors17mg
    Nātrijs12mg
    Magnijsvienpadsmitmg
    Dzelzs0.1mg

    Kāpēc mandarīni ir noderīgi jums?

    Kādi vitamīni ir iekļauti mandarīnā un kā tie ir noderīgi, ne visi zina, lai gan šis citrusauglis ir ļoti izplatīts. Pateicoties tā lietošanai, jūs varat palielināt apetīti, attīrīt asinis un paātrināt vielmaiņas procesus organismā. Izmantojot sulu, kas izgatavota no tā mīkstuma, menopauzes laikā jūs varat uzvarēt piena sēnīti un apturēt asiņošanu. Mandarīns satur sabalansētu vitamīnu un minerālvielu sastāvu, kas palīdz cilvēkiem atbrīvoties no diabēta, pazeminot cukura līmeni asinīs.

    Ir grūti iedomāties, cik lielu labumu cilvēkam dod šie "saulainie" citrusaugļi! Pateicoties mandarīnu saturošajām uzturvielām, ir iespējams stiprināt nervu sistēmu, uzlabot asinsvadu stāvokli un kompensēt "saules" D vitamīna trūkumu, pateicoties ķermeņa īpašībām tā ražošanai, saules ietekmē..

    Mandarīnu sula

    Mandarīnu sula ir diētisks produkts, un tajā ir arī būtiskas vielas astmas apkarošanai. Fenolskābes (sinefrīna) saturs palīdz bronhu ārstēšanā, un to plaši izmanto arī gļotu attīrīšanai no plaušām. Cik daudz cilvēka ķermenis gūst labumu no šī citrusaugļa sulas un kā to pareizi lietot?

    Lai attīrītu plaušas un bronhu, šis produkts tiek patērēts svaigā veidā no rīta. Pietiek ar vienu glāzi citrusaugļu sulas, lai mazinātu pietūkumu un palielinātu vielmaiņu. Šis produkts satur vielas, kas pazemina ķermeņa temperatūru un mīkstina klepu, kā arī veicina izcilu slāpju remdēšanu. Mandarīns satur sastāvdaļas, kas veicina helmintu iznīcināšanu, kas ir droša aizsardzība pret parazītiem, īpaši maziem bērniem.

    Mandarīnu sulai ir pretmikrobu īpašības, kas ir neaizstājamas ziemas periodā, jo tā satur tik daudz ķermeņa aizsargvielu, cik nepieciešams cīņai ar vīrusiem. Ar svaigi pagatavota produkta palīdzību jūs varat novērst ādas sēnīšu un nagu slimības, pateicoties mandarīnā esošo ārstniecisko fitoncīdu iedarbībai uz sēnītēm (trichophytosis un microsporia)..

    Kontrindikācijas

    Neskatoties uz mandarīna un citrusaugļu sulas priekšrocībām, to lietošanai ir vairākas kontrindikācijas:

    • Divpadsmitpirkstu zarnas čūla un kuņģa čūla;
    • Skābais gastrīts;
    • Kolīts un holecistīts;
    • Hepatīts un akūts nefrīts.

    Mandarīna pēdas vēsturē

    Galvenie decembra augļi tiek izplatīti visā pasaulē, un Ķīna tiek uzskatīta par savu dzimteni. Šo citrusaugļu mānijas ēšana ir neaizstājams Jaungada svētku atribūts, ko var salīdzināt tikai ar Olivjē salātu šķīvi. Saskaņā ar senu leģendu, kā finansiālas labklājības vēlmi, mājas īpašniekiem svētkos tika uzdāvināts pāris mandarīnu..

    Ķīniešu amatpersonas portugāļu valodā sauca par mandarīniem: mandari - komandieris, mandarims - ministrs utt. Ārstnieciskās vērtības dēļ šis produkts ieguva savu nosaukumu, kas kopā ar izskatu izplatījās visā pasaules valstīs..

    Starp Koraļļu Klusā okeāna rifiem dzīvo sīki radījumi, kuru garums sasniedz ne vairāk kā 6 cm. Savdabīgās krāsas dēļ, kurā dominē oranžā krāsa, kas tik iemīļota starp Ķīnas amatpersonu apģērbu, zivis sauc par mandarīnu zivīm. Šīs skaistās radības ir ne tikai okeāna, bet arī akvārija iemītnieki, jo tās nav dārgas un nepretenciozas.

    Ļoti populāra ir arī "Jaungada" smaržas izmantošana parfimērijā. Mandarina Duck zīmola aksesuāru un parfimērijas zīmola veidotāji par pamatu izmantoja arī Austrumāzijā dzīvojošā mandarīna un mandarīna pīles ar dzelteno apspalvojumu augļus. Dzelteni oranža krāsa - mandarīna krāsa - ir Mandarinas pīles asociatīvs simbolisms.

    Mandarīni - kaloriju saturs, ieguvumi un kaitējums veselībai

    Mandarīns ir citrusauglis, kas garšo sulīgi un saldi. Runājot par citrusiem, visi uzreiz atceras par C vitamīnu, taču tā nebūt nav vienīgā augļa priekšrocība. Augļi ir īpaši noderīgi rudens-ziemas periodā, kad vitamīnu daudzums organismā ir izsmelts. Sulas dēļ produkts viegli remdē slāpes.

    Papildus askorbīnskābei augļos ir daudz vitamīnu un mikroelementu, tie satur pektīnu, glikozi un pārtikas šķiedrvielas. Augļi ir piemēroti diētiskai diētai - bioloģisko īpašību dēļ tie nespēj uzkrāt nitrātus. Mandarīnu lieto kā pretdrudža un pretiekaisuma līdzekli.

    Lai saglabātu veselību un stiprinātu imunitāti, mandarīnus ieteicams lietot regulāri, bet mazos daudzumos, lai neizraisītu ķermeņa alerģisku reakciju..

    Augļi palīdz svara zaudēšanas procesā - tos izmanto kā veselīgas uzkodas ar zemu kaloriju saturu. Uz mandarīniem var noorganizēt badošanās dienas. Daži uztura speciālisti iesaka lietot veselas mandarīnu diētas, lai palīdzētu efektīvi zaudēt svaru..

    Kaloriju saturs un sastāvs

    Mandarīns satur bagātīgu noderīgu un barojošu vielu kopumu, jo īpaši A, C, B vitamīnus, kāliju, kalciju, dzelzi un fosforu. 100 g svaigu augļu bez mizas satur 38 kcal.

    Viena mandarīna ar mizu kaloriju saturs ir no 47 līdz 53 kcal atkarībā no produkta šķirnes un gatavības pakāpes.

    Mandarīna miza satur 35 kcal uz 100 g.

    Žāvēta mandarīna kaloriju saturs atkarībā no šķirnes ir 270 - 420 kcal uz 100 g, žāvēts mandarīns - 248 kcal.

    Mandarīna mīkstuma uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

    • olbaltumvielas - 0,8 g;
    • tauki - 0,2 g;
    • ogļhidrāti - 7,5 g;
    • uztura šķiedras - 1,9 g;
    • ūdens - 88 g;
    • pelni - 0,5 g;
    • organiskās skābes - 1,1 g.

    Mandarīna mizas sastāvs uz 100 gramiem produkta satur:

    • olbaltumvielas - 0,9 g;
    • tauki - 2 g;
    • ogļhidrāti - 7,5 g.

    Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība mandarīna mīkstumā ir attiecīgi 1: 0,3: 9,4.

    Mandarīna vitamīnu sastāvs

    Mandarīns satur šādus vitamīnus:

    VitamīnssummaIeguvumi ķermenim
    A vitamīns10 mkgTam ir antioksidanta īpašības, tas uzlabo redzi, ādas un matu stāvokli, stiprina imūnsistēmu, regulē olbaltumvielu sintēzi un normalizē vielmaiņu.
    Beta karotīns0,06 mgSintezē A vitamīnu, piemīt antioksidanta iedarbība, uzlabo redzi, stiprina imūnsistēmu, veicina kaulu audu atjaunošanos.
    B1 vitamīns vai tiamīns0,06 mgRegulē ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu metabolismu, veicina nervu uztraukumu, aizsargā šūnas no toksisko vielu iedarbības.
    B2 vitamīns vai riboflavīns0,03 mgStiprina nervu sistēmu, regulē vielmaiņu, piedalās sarkano asins šūnu veidošanā, aizsargā gļotādas.
    B4 vitamīns vai holīns10,2 mgNormalizē nervu sistēmas darbību, izvada toksīnus, atjauno aknu šūnas.
    B5 vitamīns vai pantotēnskābe0,216 mgPiedalās ogļhidrātu un taukskābju oksidēšanā, sintezē glikokortikoīdus, normalizē nervu sistēmu, uzlabo ādas stāvokli, piedalās antivielu veidošanā.
    B6 vitamīns vai piridoksīns0,07 mgSintezē nukleīnskābes, uzlabo nervu sistēmas darbību, veicina hemoglobīna sintēzi, mazina muskuļu spazmu.
    B9 vitamīns vai folskābe16 μgPiedalās visu ķermeņa šūnu veidošanā, enzīmu un aminoskābju sintēzē, atbalsta normālu grūtniecības gaitu un augļa veidošanos.
    C vitamīns vai askorbīnskābe38 mgTam piemīt antioksidanta īpašības, stiprina imūnsistēmu, aizsargā ķermeni no baktērijām un vīrusiem, regulē hormonu un asinsrades sintēzi, piedalās kolagēna sintēzē, normalizē vielmaiņu.
    E vitamīns vai alfa-kotoferols0,2 mgTam ir antioksidanta īpašības, tas palēnina šūnu novecošanās procesu, uzlabo asinsvadu tonusu un audu reģenerāciju, samazina ķermeņa nogurumu, normalizē cukura līmeni asinīs un novērš vēža audzēju attīstību..
    H vitamīns vai biotīns0,8 μgPiedalās ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismā, regulē cukura līmeni asinīs, stiprina nervu sistēmu, uzlabo ādas un matu struktūru, piedalās hemoglobīna sintēzē un normalizē skābekļa metabolismu.
    PP vitamīns vai nikotīnskābe0,3 mgRegulē lipīdu metabolismu, uzlabo nervu sistēmas darbību, pazemina holesterīna līmeni asinīs.
    Niacīns0,2 mgPaplašina asinsvadus, uzlabo mikrocirkulāciju, piedalās aminoskābju apmaiņā, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu, stiprina nervu sistēmu, piedalās hormonu sintēzē, palīdz asimilēt augu olbaltumvielas.

    Visu vitamīnu kombinācija mandarīna sastāvā sarežģīti ietekmē ķermeni, uzlabojot orgānu un sistēmu darbību, normalizējot vielmaiņu un stiprinot imūnsistēmu. Augļi ir būtiski vīrusu slimību un vitamīnu deficīta profilaksei.

    Makro- un mikroelementi

    Mandarīns satur makro un mikroelementus, kas nepieciešami dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei, stiprinot imūnsistēmu un ķermeņa izturību pret baktērijām un vīrusiem.

    100 gramos produkta ir šādi makroelementi:

    MakroelementssummaIeguvumi ķermenim
    Kālijs (K)155 mgVeicina toksīnu un toksīnu izvadīšanu, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
    Kalcijs (Ca)35 mgVeido kaulu un zobu audus, padara muskuļus elastīgus, regulē nervu sistēmas uzbudināmību, piedalās asins koagulācijā.
    Silīcijs (Si)6 mgVeido saistaudus, uzlabo asinsvadu izturību un elastību, normalizē nervu sistēmu, uzlabo ādas, matu un naglu stāvokli.
    Magnijs (Mg)11 mgPiedalās ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismā, normalizē holesterīna līmeni asinīs, mazina spazmas.
    Nātrijs (Na)12 mgRegulē skābju-sārmu un elektrolītu līdzsvaru, normalizē uzbudināmības un muskuļu kontrakcijas procesus, uzlabo smadzeņu darbību.
    Sērs (S)8,1 mgDezinficē asinis un palīdz cīnīties ar baktērijām, izvada toksīnus, attīra asinsvadus, uzlabo asinsriti.
    Fosfors (P)17 mgVeicina hormonu veidošanos, veido kaulus, normalizē vielmaiņu, uzlabo smadzeņu darbību.
    Hlors (Cl)3 mgVeicina sāļu izvadīšanu no organisma, piedalās lipīdu metabolismā, novērš tauku nogulsnēšanos aknās, uzlabo sarkano asins šūnu sastāvu.

    Mikroelementi 100 g mandarīnu:

    MikroelementssummaIeguvumi ķermenim
    Alumīnijs (Al)364 μgNormalizē kaulu un epitēlija audu augšanu un attīstību, aktivizē fermentus un stimulē gremošanas dziedzerus.
    Bors (B)140 mkgUzlabo kaulu izturību un piedalās tā veidošanā.
    Vanādijs (V)7,2 μgPiedalās lipīdu un ogļhidrātu metabolismā, regulē holesterīna līmeni asinīs, stimulē asins šūnu kustību.
    Dzelzs (Fe)0,1 mgPiedalās hematopoēzes procesos, ir daļa no hemoglobīna, normalizē muskuļu aparāta un nervu sistēmas darbu, palīdz cīnīties ar ķermeņa nogurumu un vājumu, palielina vitalitāti..
    Jods (I)0,3 μgRegulē vielmaiņu, stimulē imūnsistēmu.
    Kobalts (Co)14,1 μgPiedalās DNS sintēzē, šķeļ olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, stimulē sarkano asins šūnu augšanu, normalizē adrenalīna līmeni.
    Litijs (Li)3 μgAktivizē fermentus un novērš vēža audzēju attīstību, piemīt neiroprotektīvs efekts.
    Mangāns (Mn)0,039 mgRegulē oksidēšanās procesus un vielmaiņu, pazemina holesterīna līmeni asinīs, novērš lipīdu nogulsnēšanos aknās.
    Varš (Cu)42 μgPiedalās sarkano asins šūnu veidošanā un kolagēna sintēzē, uzlabo ādas stāvokli, palīdz sintezēt dzelzi hemoglobīnā.
    Molibdēns (Mo)63,1 μgRegulē fermentatīvo aktivitāti, sintezē vitamīnus, uzlabo asins kvalitāti, veicina urīnskābes izdalīšanos.
    Niķelis (Ni)0,8 μgPiedalās fermentu aktivizēšanā un asinsrades procesos, regulē cukura līmeni un pastiprina insulīna iedarbību, veicina nukleīnskābju struktūras saglabāšanu, piedalās skābekļa metabolismā.
    Rubīdijs (Rb)63 μgAktivizē fermentus, regulē nervu sistēmu, piemīt antihistamīna iedarbība, atvieglo iekaisumu ķermeņa šūnās.
    Selēns (Se)0,1 μgStiprina imūnsistēmu, palēnina novecošanās procesu, novērš vēža audzēju parādīšanos.
    Stroncijs (Sr)60 mkgPalīdz stiprināt kaulu audus.
    Fluors (F)150,3 μgStiprina kaulus un zobu emalju, palīdz noņemt radikāļus un smagos metālus no ķermeņa, stimulē matu un nagu augšanu, stiprina imūnsistēmu.
    Hroms (Cr)0,1 μgPiedalās ogļhidrātu un lipīdu metabolismā, regulē holesterīna līmeni asinīs.
    Cinks (Zn)0,07 mgNormalizē cukura līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu un novērš vīrusu un baktēriju iekļūšanu organismā.
    • glikoze - 2 g;
    • saharoze - 4,5 g;
    • fruktoze - 1,6 g.

    Piesātinātās taukskābes - 0, 039 g.

    Polinepiesātinātās taukskābes:

    • omega-3 - 0,018 g;
    • omega-6 - 0,048 g.
    Neaizstājamās un nebūtiskās aminoskābessumma
    Arginīns0,07 g
    Valīna0,02 g
    Histidīns0,01 g
    Izoleicīns0,02 g
    Leicīns0,03 g
    Lizīns0,03 g
    Treonīns0,02 g
    Fenilalanīns0,02 g
    Asparagīnskābe0,13 g
    Alanins0,03 g
    Glicīns0,02 g
    Glutamīnskābe0,06 g
    Prolīna0,07 g
    Serine0,03 g
    Tirozīns0,02 g

    Mandarīna derīgās īpašības

    Mandarīna koka augļiem ir augsta garša un tie ir ļoti populāri. Daudzi cilvēki lieto mandarīnu, lai izbaudītu tā garšu un aromātu, nepiešķirot nozīmi augļa labvēlīgajām īpašībām. Bet neatkarīgi no lietošanas mērķa mandarīns pozitīvi ietekmē ķermeņa vitālās funkcijas..

    Mandarīna dziedinošā un labvēlīgā ietekme izpaužas šādi:

    • augļi regulē cukura līmeni asinīs un pastiprina insulīna darbību, novēršot 2. tipa cukura diabēta attīstību;
    • veicina svara zudumu;
    • atjauno kaulu audus un palīdz tos nostiprināt;
    • pazemina holesterīna līmeni asinīs un novērš aterosklerozes attīstību;
    • stiprina asinsvadus un uzlabo asinsriti;
    • piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības;
    • cīnās ar skorbutu un citām vitamīnu deficīta izpausmēm;
    • stiprina nervu sistēmu;
    • saglabā neironu integritāti;
    • samazina kancerogēnu savienojumu veidošanos;
    • veicina smago metālu izvadīšanu no ķermeņa.

    Mandarīni ir labi gremošanai. Produkta ķīmiskais sastāvs stimulē zarnu peristaltiku, uzlabo fermentu sekrēciju kuņģa sulā, attīra gremošanas traktu no toksīniem.

    Ar augļu mīkstumu ķermenim tiek piegādāts liels daudzums C vitamīna, kas nepieciešams imūnsistēmas stiprināšanai. Augļi ir īpaši izdevīgi ziemā, kad samazinās vitamīnu daudzums no dabīgiem avotiem un pasliktinās ķermeņa spēja pretoties vīrusiem un baktērijām.

    B grupas vitamīni, kas ir augļa daļa, normalizē nervu sistēmas darbību un palīdz cīnīties ar stresu. Šie vitamīni efektīvi darbojas kopā, kas nozīmē, ka mandarīnu lietošana labvēlīgi ietekmēs nervu sistēmu..

    Mandarīns ir labs grūtniecēm, kuru ķermenim ļoti nepieciešami vitamīni. Folijskābe, kas ir produkta sastāvdaļa, labvēlīgi ietekmē sieviešu un nedzimušā bērna veselību..

    Uzmanību! Grūtniecēm augļi jāēd piesardzīgi un ierobežotā daudzumā. Neskatoties uz vitamīnu sastāvu, produkts var izraisīt alerģisku reakciju un vairākas citas negatīvas sekas. Pirms mandarīna lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu..

    Mandarīns palīdz mazināt pietūkumu un iekaisumu. Regulāra augļu lietošana novērš vēža audzēju attīstību.

    Celulozes minerālvielas palīdz stiprināt muskuļus un padarīt tos elastīgākus. Produkts sportistiem nesīs nenovērtējamu labumu. Mandarīnu var izmantot kā vieglu uzkodu pirms treniņa, kas piepildīs ķermeni ar barības vielām, palielinās izturību un sniegumu..

    Ieguvumi sievietēm

    Mandarīnu priekšrocības sievietes ķermenim ir augļa zemais kaloriju saturs. Produkts palīdz cīnīties pret aptaukošanos, jo vienā kilogramā augļu ir 380 kcal. Zems mandarīna kaloriju saturs liek ķermenim tērēt vairāk patērēto kaloriju. Regulāra augļu lietošana normalizē vielmaiņu organismā un veicina ātru tauku sadedzināšanu. Garšas dēļ mandarīns var viegli aizstāt augstas kaloritātes saldumus.

    Lai efektīvi zaudētu svaru, no rīta ēdiet saldus augļus. Vakarā izvēlieties olbaltumvielu pārtiku. Nav vēlams ēst mandarīnus naktī, jo produkts satur daudz ogļhidrātu..

    Mandarīnu plaši izmanto kosmetoloģijā. Daudzas sievietes novērtē produkta lietderību, saglabājot veselīgu izskatu..

    Bioloģiski aktīvās vielas produkta sastāvā labvēlīgi ietekmē ādu:

    1. Uzlabo ādas šūnu atjaunošanos.
    2. Cīnās ar pūtītēm un pūtītēm.
    3. Piemīt pretsēnīšu īpašības.
    4. Izlīdziniet grumbas.
    5. Novērš ādas novecošanos.

    Ir plašs mandarīnu bāzes kosmētikas klāsts. Mājas kosmetoloģijā tiek izmantotas tinktūras un ekstrakti no mizas, kā arī augļa mīkstums. Mandarīnu ēteriskā eļļa palīdz cīnīties ar iekaisumu, uzlabo sejas ādu, tiek izmantota aromterapijā un masāžās.

    Ieguvumi vīriešiem

    Vīriešiem raksturīgas biežas fiziskās aktivitātes prasa daudz enerģijas un vitalitātes. Regulāra mandarīnu lietošana uztur ķermeņa vitalitāti un palielina efektivitāti. B grupas vitamīni atvieglo nervu spriedzi un normalizē nervu sistēmu, uzlabo garīgo sniegumu, palīdz cīnīties ar bezmiegu.

    Mandarīni uzlabo gremošanas sistēmas un kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo asinsriti, novērš audzēja procesu attīstību, labvēlīgi ietekmē dzimumdzīvi, uzlabo asins plūsmu uz dzimumorgāniem, palielina potenci.

    Mandarīna mizas priekšrocības

    Mandarīna miza, tāpat kā mīkstums, satur lielu daudzumu barības vielu:

    • pektīns;
    • ēteriskā eļļa;
    • organiskās skābes;
    • vitamīni;
    • mikroelementi.

    Ēdot mandarīnu, neatbrīvojieties no mizas. Tas ir beta-karotīna avots, kas labvēlīgi ietekmē redzi un normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību..

    Žāvētas mizas nezaudē ārstnieciskās īpašības. Tos var pievienot tējai un citiem dzērieniem, lai bagātinātu ķermeni ar barības vielām..

    © SawBear Photography - stock.adobe.com

    Mandarīnu garozas lieto saaukstēšanās, bronhīta un iekaisuma procesu ārstēšanai organismā..

    Mandarīna miziņu lieto kā zāles tūskas ārstēšanai. Produkts normalizē ūdens un sāls līdzsvaru organismā un pazemina holesterīna līmeni. Tas ir ne tikai aromatizētājs, bet arī uztura bagātinātājs, kas labvēlīgi ietekmē veselību..

    Sēklu un lapu ārstnieciskās īpašības

    Mandarīnu sēklas satur kāliju un tām piemīt antioksidanta īpašības. Tos lieto, lai novērstu vēzi un novērstu ķermeņa novecošanos..

    A vitamīns uzlabo redzes asumu un stiprina redzes nervus. C, E vitamīni sēklās novērš brīvo radikāļu veidošanos un stiprina imūnsistēmu.

    Mandarīnu lapas satur ēterisko eļļu, fitoncīdus un flavonoīdus. Zaļumus lieto saaukstēšanās ārstēšanai - tiem piemīt antiseptiska iedarbība. Lapas var palīdzēt mazināt zarnu trakta traucējumus un caureju.

    Kosmetoloģijā mandarīnu lapas izmanto, lai mazinātu ādas iekaisumus, paplašinātu un aizsprostotu poras, kā arī novērstu priekšlaicīgu ādas novecošanos..

    Mandarīns ir pilnīgi veselīgs. To var ēst ar kauliem un mizām, un tas ne tikai nekaitēs ķermenim, bet arī sniegs divreiz lielāku labumu..

    Kaitējums un kontrindikācijas

    Jebkuram produktam papildus noderīgām īpašībām ir vairākas kontrindikācijas. Augļi ir kontrindicēti cilvēkiem ar vairākām slimībām:

    • gastrīts;
    • hepatīts;
    • holecistīts;
    • kuņģa un zarnu peptiska čūla;
    • kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesi.

    Citrusaugļi ir spēcīgs alergēns, un tos vajadzētu ēst uzmanīgi. Liels mandarīnu daudzums var izraisīt izsitumus uz ādas.

    Bērniem ieteicams ēst mandarīnus mērenībā, lai nekaitētu ķermenim. Dienas norma bērnam ir ne vairāk kā divi vidēja lieluma augļi.

    © Mihails Maljugins - stock.adobe.com

    Rezultāts

    Mērīga mandarīnu lietošana nekaitēs jūsu veselībai. Augļi palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un bagātināt ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami normālai dzīvei. Mandarīns efektīvi zaudē svaru un var viegli aizstāt saldumus kā veselīgu uzkodu..

    Mandarīnu

    Par mandarīnu ir daudz mītu. Daudzi droši vien ir dzirdējuši, ka dienā nevar ēst vairāk par 4 augļiem? Tas ir pārspīlēts - nav vienotas tabulas visiem, kas norādītu bīstamo šī citrusaugļa daudzumu. Viņi arī saka, ka zaļās lapas uz mandarīna liecina par tā īpašo svaigumu, ka apelsīna miza, jo saldāki augļi, ka mizā esošais naringīns tieši sadedzina taukus un ka citrusi kopumā un it īpaši mandarīns diez vai ir labākais C vitamīna avots. tas arī nav pilnīgi taisnība. Bet mandarīnam piemīt īpašības, kuras jau sen ir pieprasītas tautas medicīnā, un tas padara to par daudzsološu produktu cīņā pret dažām nopietnām slimībām..

    Mandarīna derīgās īpašības

    Sastāvs un kaloriju saturs

    Pamatvielas (g / 100 g):Svaigi mandarīni [1]Konservēti sīrupā [2]
    Ūdens85.1783.06
    Ogļhidrāti13.3416.19
    Cukurs10.5815.49
    Pārtikas šķiedra1.80.7
    Olbaltumvielas0,810,45
    Tauki0,310.1
    Kalorijas (Kcal)5361
    Minerāli (mg / 100 g):
    Kālijs166. lpp78
    Kalcijs377
    Fosfors20desmit
    Magnijs128
    Nātrijs26
    Dzelzs0,150,37
    Cinks0,070,24
    Varš0,0420,044
    Vitamīni (mg / 100 g):
    C vitamīns26.719.8
    Vitamīns PP0,3760,445
    E vitamīns0.20.1
    B6 vitamīns0,0780,042
    B1 vitamīns0,0580,053
    B2 vitamīns0,0360,044

    Tabulā redzams, ka C vitamīns, ar kuru ir slaveni visi citrusaugļi, mandarīnā ir aptuveni 27 mg / 100 g. Dažās šķirnēs tas var būt 2 reizes lielāks, tomēr C vitamīna koncentrācija ir par lielumu lielāka, piemēram, paprikās (apmēram 250 mg / 100 g) vai kaltētās rožu gūžās (līdz 1200 mg / 100 g). Tomēr ziemā, kad citi produkti nav tik viegli pieejami, tieši citrusi kļūst par galveno C vitamīna avotu, kuru glabāšanā mandarīnā praktiski nezaudē..

    Turklāt mandarīni (arī salīdzinoši nelielos daudzumos) satur holīnu (10,2 mg / 100 g), ko saskaņā ar novecojušu tradīciju dažreiz joprojām sauc par B4 vitamīnu, un par luteīnu (138 μg / 100 g). Bet, no otras puses, mandarīns tiek uzskatīts par vienu no labākajiem "citrusaugļu bioflavonoīda" hesperidīna avotiem, kas dažreiz ir otrais vietā pēc saldās apelsīnu sulas (Citrus sinensis). Svaigi mandarīnu augļi (Citrus reticulata) satur 19,26 (+/- 11,56) mg g / 100 g svaigu augļu masas apelsīnu un mandarīnu hibrīdā - apmēram 15,42 (+/- 7,00) mg / 100 g, mandarīnu un greipfrūtu hibrīdā - 4,21 (+/- 2,93) mg / 100 g.

    Ārstnieciskās īpašības

    Tradicionālajās terapeitiskajās sistēmās mandarīnu augļus galvenokārt izmantoja kā kuņģa-zarnu trakta regulatorus (tos lietojot mērenībā), un mandarīna mizu izmantoja arī kā spazmolītisku, stimulējošu un pretiekaisuma līdzekli. Tomēr, tā kā citrusaugļu mīkstumā un mizā ir vairāki noderīgi elementi, mandarīnam piemīt dažas citas ārstnieciskas īpašības..

    Mandarīnā esošais dzeltenais pigments luteīns kopā ar citiem pārtikas produktiem, kas satur luteīnu, var palīdzēt atjaunot redzes funkciju. Cilvēka ķermenis nesintezē luteīnu, iegūstot to tikai ar pārtiku. Mandarīns ar 138 μg / 100 g, lai arī tas ir top 15 pārtikas produktos, kas satur luteīnu, ļoti tālu atpaliek no līderiem - spinātiem (12198 μg), kāpostiem (8198 μg), pētersīļiem (5561 μg) un citiem. Ņemot vērā to, ka luteīna dienas deva ir aptuveni 5 mg (5000 mkg), jums būs jāēd apmēram 3,5 kg mandarīnu dienā, lai organismam nodrošinātu luteīnu tikai no citrusaugļiem. Turklāt tas ir vēlams - ar taukiem, kas palielina tā sagremojamību.

    Neskatoties uz to, kombinācijā ar citiem produktiem mandarīns var palīdzēt organismam papildināt luteīna trūkumu, kam organismā ir divas galvenās funkcijas:

    • Aizsargājošs. Luteīns pasargā no brīvajiem radikāļiem, kas, saskaroties ar redzamā spektra agresīvāko zili violeto daļu, tiešiem saules stariem, noved pie tīklenes deģenerācijas..
    • Filtrēšana. Pateicoties luteīnam, tiek novērsta "aberācijas halo", kas palielina objektu skaidrību un attiecīgi palielina redzes asumu. Kā luteīns ietaupa arī objektīva apmākšanos.

    Vēl viens noderīgs organiskais savienojums mandarīnā ir holīns. No tā organismā tiek sintezēts nervu impulsu raidītājs (acetilholīns), kas nodrošina atmiņas darbu un nervu sistēmas darbību. Turklāt kā hepatoprotektīvs līdzeklis holīns palīdz taukos transportēt aknas, regulē insulīna līmeni un ietekmē ogļhidrātu metabolismu..

    Ķermenis to ražo nepietiekamā daudzumā, un no pārtikas jāņem holīns dienā līdz 0,5-1 g (500-1000 mg) holīnam. Mandarīns uz 100 g satur tikai 10,2 mg holīna, tādēļ, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, dienā jāēd daudz - vairāk nekā 5 kg mandarīnu, lai kompensētu holīna trūkumu. Tomēr kopā ar citiem ar holīnu bagātiem pārtikas produktiem (olām, aknām, diedzētiem rīsiem un kviešiem utt.) Mandarīns palīdz veidot veselīgu un daudzveidīgu uzturu. Turklāt mandarīnus parasti ēd bez termiskas apstrādes, kas iznīcina holīnu citos pārtikas produktos..

    Hesperidīnu, dabisku savienojumu (hesperitīna avotu organismā), kam raksturīga sarežģīta ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, iegūst no mandarīna garozas augļiem un porainās daļas:

    • palīdz nostiprināt asinsvadu sienas,
    • palielina asins plūsmu koronārajos traukos,
    • uzlabo kapilāru stāvokli,
    • samazina asinsspiedienu.

    Šī viela pati par sevi mazina astmas simptomus, tai piemīt pretiekaisuma, pretkancerogēna un antioksidanta iedarbība. Kombinācijā ar flavonoīdu diosmīnu (izmainītu hesperidīnu) tas samazina vēnu elastību, palielina kapilāru tonusu, veicina limfas atteci un kopumā tam piemīt venotoniska iedarbība. Kombinācijā ar sinefrīnu tas paātrina vielmaiņu, un ar slāpekļa oksīda inhibitoriem tas spēj demonstrēt neiroprotektīvās īpašības.

    Flavonoīds naringīns no mandarīna mizas uzrāda antioksidantu iedarbību [3], pazemina holesterīna līmeni [4] un palielina kognitīvo funkciju [5]. Ir arī ieteikums, ka tas var palielināt kapilāru elastību un izrādīt pretvēža īpašības. Esošās metodes ļauj izmantot noteiktu multienzīmu kompozīcijas sastāvu, lai no tā sākotnējā satura izejvielās iegūtu līdz 74% naringīna, iznīcinot mandarīna mizas šūnu sienas..

    Medicīniska lietošana

    Farmācijas nozarē visbiežāk izmanto žāvētas mandarīna mizas izspaidu, ko pievieno ekstraktiem, sīrupiem un dažām zālēm, lai uzlabotu zāļu garšu. Turklāt tas satur hesperidīnu - spēcīgu kardioprotektīvo līdzekli, kas turklāt aizsargā smadzenes no stresa faktoriem. Šī viela 10% koncentrācijā ir iekļauta, piemēram, "Daflon" sastāvā - zāles, kas paredzētas varikozu vēnu, tūskas, nogurušo kāju sindroma un citu hronisku vēnu slimību ārstēšanai, kā arī simptomātiskai hemoroīdu ārstēšanai..

    Ķīnas Tautas Republikas valsts farmakopejā ir ievadīta žāvēta nogatavojušos augļu miza, ko ķīniešu ārsti plaši izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību un patoloģisko stāvokļu (īpaši vemšanas, caurejas, smaguma pakāpes epigastrālajā reģionā), anoreksijas, elpošanas ceļu slimību, vitamīnu trūkuma ārstēšanā..

    Korejas farmaceiti izstrādā un ievieš KMP6 ekstrakta zāļu formu, kas ir izmantota arī kuņģa un zarnu trakta patoloģiju ārstēšanā: ar vēdera uzpūšanos, rīboņu, caureju, ko izraisa zarnu tonusa un kustīgumu samazināšanās, ar kuņģa uzpūšanos un kuņģa-zarnu trakta iekaisumu, kā arī apetītes zuduma gadījumos. Ekstrakts papildus skābam mandarīnam satur atraktilodus (Ķīnā pazīstamus kā bai-šu), ziziphus, ingveru, lakricu.

    Diagnostikas nolūkos no mandarīna, kas pazīstams ar latīņu nosaukumu "Allergenum e Citrus" un pieder diagnozes imunobioloģisko zāļu farmakoloģiskajai grupai, tiek izolēts pārtikas alergēns..

    Tautas medicīnā

    Tradicionālajā medicīnā tradicionāli tiek izmantotas dažādas augu daļas, lai sasniegtu paredzēto dziedinošo efektu..

    Dziednieki iesaka ēst mandarīnu augļus, lai palielinātu apetīti un uzlabotu gremošanu. Svaigu augļu sulu dzer par dizentēriju, caureju, helmintu un zarnu patoloģiju klātbūtni, ko izraisa zarnu kustīgumu pārkāpums. Tiek uzskatīts, ka sula vājina kuņģa-zarnu trakta dobo orgānu viļņveida kontrakciju aktivitāti. Turklāt tam ir pretmikrobu iedarbība.

    Sulu lieto arī elpošanas sistēmas slimībām. Katru rītu glāze mandarīna sulas noņem bronhu un augšējo elpceļu gļotas. Viņi slāpes nomāc arī ar svaigām sulām dažādu saaukstēšanās un drudža laikā.

    Ārstējot regulāru mandarīnu sulas lietošanu, tiek ārstētas sēnīšu slimības - "cirpējēdes" (mikrosporija un trichophytosis). Arī ar svaigu lietojumu palīdzību tiek ārstēta maksts kandidoze (piena sēnīte). Šo slimību izraisa raugām līdzīgas sēnītes Candida..

    Ar sagatavotas mandarīna mizas palīdzību cilvēki tautā pazemina cukura līmeni asinīs, atjauno gremošanas trakta un elpošanas sistēmas darbību. Citrusaugļu sēklas dažreiz izmanto, lai uzlabotu sirds un asinsvadu veselību. Mandarīnu eļļa ir populāra aromterapijā, lai celtu garastāvokli un apkarotu apātiju..

    Novārījumi un uzlējumi

    Novārījumus un uzlējumus gatavo no mandarīna mizas un lapām. Dažas populārākās populārās receptes ir uzskaitītas zemāk:

    • Lapu novārījums kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. 3-4 lapas piepilda ar ūdeni (300 ml) un 15 minūtes tur ugunī. Pēc atdzesēšanas buljonu ņem trīs reizes dienā, pa 100 ml, līdz gremošanas trakts normalizējas.
    • Alkohola uzlējums no mandarīna mizas, lai noņemtu flegmu no bronhiem. Mizu žāvē, sasmalcina, iegūto pulveri (3 ēdamk. L.) ielej ar degvīnu (250 ml), un pēc tam maisījumu infūzijas laikā ievieto tumšā, siltā vietā nedēļu. Šo infūziju lieto trīs reizes dienā, tikai 20 pilienus pievieno nelielam ūdens daudzumam, 15-20 minūtes pirms ēšanas. Ja alkohols ir stingri aizliegts, infūziju aizstāj ar "kokteili" ūdenī: mandarīna mizas pulveris (1 ēdamkarote. L.) tiek atšķaidīts siltā ūdenī (250 ml). Šajā gadījumā pietiek izdzert vienu glāzi produkta dienā..
    • Svaigas mizas novārījums, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs. Trīs vidēja lieluma mandarīnu svaigo mizu ielej ar litru ūdens un vāra 10 minūtes, pēc tam to atdzesē un bez sasprindzināšanas ievieto ledusskapī. Pēc ēdienreizes produkts jālieto glāzē vienu reizi dienā (vai pusi glāzes divas reizes dienā).

    Austrumu medicīnā

    Augu, minerālu un dzīvnieku izcelsmes recepšu un zāļu vecajā uzziņu grāmatā, kas pazīstama kā "Pen Tsao" ("Materia Medica"), visām citrusaugu kultūrām ir kopīgs nosaukums - "chu", savukārt citrusaugļiem ir 5 šķirnes, starp kurām ar nosaukumu "var Minēts arī "(vai" ču-ša-ču ") oranžais mandarīns. Bet neatkarīgi no citrusaugļu veida tas tiek definēts kā auglis, kas atsvaidzina, remdē slāpes, normalizē kuņģi, izpaužas kā "karminatīvs" līdzeklis, bet, ja to ļaunprātīgi izmanto, - "palielina flegmu". Turklāt klasiskajā ķīniešu medicīnā biežāk nekā citrusaugļi tiek izmantoti Kuo-Pī mizas (tas ir Kantonas nosaukums mandarīna mizai).

    Augļu mizu uzskata par universālām zālēm, kuru klāsts ir ārkārtīgi plašs. To lieto kā spazmolītisku, stimulējošu, pretiekaisuma un kuņģa līdzekli. Tas ir paredzēts aizdusam vecāka gadagājuma cilvēkiem un nepietiekama uztura bērniem. Nenogatavojušos augļu mizu galvenokārt nosaka kā karminatīvu līdzekli.

    Augļa iekšējās membrānas, kas vārītas vīnā, tiek ņemtas, lai mazinātu nelabumu. Sēklas, kas sasmalcinātas javā līdz pulvera stāvoklim (ar atdalītu apvalku), ārstē uroģenitālās sistēmas patoloģijas, limfātisko dziedzeru iekaisumu cirkšņa zonā, olnīcu varikozas vēnas. Ar svaigu lapu sulu un sausu lapu novārījumu tiek mazgātas čūlas un vēža audzēji. Tos lieto arī menstruāciju traucējumu gadījumā..

    Ķīniešu tradicionālā medicīna mandarīnu ēterisko eļļu uzskata par maigāko un nomierinošāko no jebkuras citas citrusaugļu ēteriskās eļļas. Tas būtiski ietekmē taukainas ādas stāvokli, palīdzot cīnīties ar pūtītēm un piešķirot tai veselīgu krāsu. Turklāt tas ir efektīvs bezmiegs un piemīt antiseptiskas īpašības. Eļļa tiek nozīmēta arī paaugstinātas zarnu caurlaidības sindroma gadījumā. Tas samazina gāzes ražošanu un stimulē limfātisko sistēmu.

    Japānā, kur ilgu laiku sāka kultivēt no Ķīnas ievesto salizturīgo unšiu mandarīnu, ir iesakņojusies arī tradīcija izmantot žāvētu citrusu mizu kā garšīgas pikantas zāles kuņģa normalizēšanai. Mizas novārījums, kā arī tā ūdens un spirta uzlējumi tika izmantoti gremošanas uzlabošanai un nelabuma novēršanai, bronhīta ārstēšanai ar tiem un klepus mazināšanai. Bezmiega mazināšanai ieteicama Satsuma mandarīna ziedu tēja kā viegls nomierinošs līdzeklis.

    Ājurvēdā - Indijas tautu tradicionālās medicīnas sistēmā - mandarīns tiek uzskatīts par “smagu un karstu” augli, kas samazina Vatu - vienu no trim primārajiem dzīvības spēkiem (došām), kas nosaka cilvēka konstitūciju. Vata (atbilst gaisa, ētera elementam) ir bioloģiska "sula", "kas pārvietojas" un ir atbildīga par gribu, domāšanu, kustību, maņu uztveri. Pārmērīga Vata provocē hipertensiju, bezmiegu, nervu sistēmas traucējumus, meteorismu. Mandarīns spēj atbrīvoties no šīm problēmām, turklāt tas var noņemt tārpus, uzlabot apetīti, mazināt krampjus, sāpes, nogurumu un dot spēku. Ājurvēdas receptēs mandarīns ir iekļauts arī līdzekļu sastāvā, kas paredzēts dažāda rakstura asiņošanas apturēšanai..

    Zinātniskajā pētījumā

    Neskatoties uz mandarīna kā kultūraugu izplatību (un starp citrusaugļiem tas audzēšanas ziņā atpaliek tikai no apelsīna), ir diezgan maz zinātnisku projektu, kas veltīti dažādu augu daļu labvēlīgo īpašību izpētei. No pēdējiem uzmanību pievērš tie, kas pēta mandarīna antibakteriālās un pretsāpju īpašības, iespēja to iekļaut terapeitiskās programmās atopiskā dermatīta, aknu un plaušu vēža ārstēšanai..

    1. 1 Japānas kultivētie unšiu mandarīni var palīdzēt cīnīties ar atopisko dermatītu.

    Zinātnieki ir atklājuši, ka šī augļa mizas ekstraktam piemīt pretiekaisuma un pretvīrusu īpašības. Eksperimentam tika ņemti negatavi augļi, jo šajā posmā tie satur lielāku daudzumu nepieciešamo flavonoīdu. Aģenta darbības efektivitāte tika pārbaudīta uz mākslīgi inficētām un noskūtām pelēm. Pēc 36 dienu ilgas ekstrakta iedarbības izmēģinājumu dzīvnieki samazināja hiperkeratozi (ādas raga slāņa sabiezēšanu), ādas augšējā slāņa apsārtumu un arī tuklo šūnu - šūnu, kurām ir galvenā loma iekaisuma gadījumā, skaita samazināšanos [6].

    1. 2 Ēteriskās eļļas no mandarīnu ādām un atsevišķi ekstrahētā terpēna limonēna iedarbība ir pārbaudīta pretvēža iedarbības dēļ.

    Izmēģinājuma mēģenē pētnieki izmantoja eļļu un limonēnu, lai cīnītos ar A549 (plaušu vēzis) HepG2 (aknu vēzis) šūnu līnijām. Atkarībā no devas abām vielām bija kaitīga ietekme uz patogēnām šūnām. Tajā pašā laikā ēteriskā eļļa uzrādīja vislabākos rezultātus. Pētnieki uzskata, ka to var izmantot, lai izveidotu zāles, kuras tiks izmantotas kā papildu ārstēšana, lai gan zinātnieki atzīst, ka informācijas apstiprināšanai ir nepieciešami vairāk eksperimentu [7].

    1. 3 mandarīnu lapas var kļūt par izejvielām sāpju mazināšanai.

    Mandarīnu lapas parasti ir nedaudz asas, tāpēc zinātnieki pieļāva, ka tajās varētu būt sastāvdaļas ar pretsāpju īpašībām. Eksperimentu rezultātā viņiem izdevās noskaidrot, ka attīrīta mandarīna ēteriskā eļļa satur molekulas, kas var kļūt par daļu no zālēm dažāda rakstura sāpju mazināšanai [8].

    1. 4 Ieelpotā aromterapija ar mandarīnu ēteriskajām eļļām mazina sāpes un trauksmi.

    2016. gadā tika veikts plaša mēroga eksperiments, kurā piedalījās 10262 cilvēki (81,71% sieviešu un 18,29% vīriešu, 87,32% kaukāziešu un 12,68% citu rasu pārstāvji). Dalībnieki bija pacienti ar dažādām diagnozēm Minesotas un Rietumu Viskonsinas slimnīcās. Eksperimenta būtība bija tāda, ka aromterapija inhalācijas veidā tika iekļauta pacientu ikdienas kopšanas procedūru komplektā. Medmāsas izmantoja dažādas ēteriskās eļļas (lavandas, ingveru, mandarīnu vai to maisījumu). Rezultātā pacienti atzīmēja sliktas dūšas, sāpju un trauksmes samazināšanos [9].

    1. 1 Mandarīnu ēteriskās eļļas kavē baktērijas Listeria innocua aktivitāti.

    Mandarīna eļļas pretmikrobu īpašības ir pārbaudītas procedūrā, lai palielinātu pārtikas produktu glabāšanas laiku. Šajā eksperimentā kā objekts tika izmantotas zaļās pupiņas. 0,05% mandarīna ēteriskā eļļa tika pievienota vielas sastāvam, kas nodrošina aizsargfunkcijas un ir paredzēts cīņai pret Listeria innocua baktēriju uz dārzeņu virsmas. Kopā ar citām aizsardzības procedūrām vielas ar mandarīna eļļu iedarbība atbilda pētnieku cerībām [10]..

    Novājēšanu

    Sporta piedevās ķermeņa svara samazināšanai tiek izmantots naringīns, flavonoīds, kas iegūts no mandarīnu un greipfrūtu mizām. Lai gan tas tieši nededzina taukus, to iekļaušana preparātos var nomākt apetīti, uzlabot glikozes metabolismu un vairāku sastāvdaļu absorbciju no zarnām..

    Arī sporta uzturā, kas paredzēts tauku sadedzināšanai, plaši izmanto vielu, ko sauc par sinefrīnu. Tiek uzskatīts, ka sinefrīns paātrina vielmaiņu, mobilizē tauku depo, uzlabo siltuma ražošanu un iznīcina taukus, aktivizējot termoģenēzi. Šo vielu bieži piemin internetā saistībā ar mandarīnu izmantošanas priekšrocībām programmās, kuru mērķis ir svara zudums..

    Tomēr šādai pieminēšanai ir nepieciešami būtiski paskaidrojumi:

    • Pirmkārt, farmakoloģiskā iedarbība ir pierādīta m-synephrine, bet tā izomēram p-synephrine (kas tiek iegūts no citrusaugļiem) šis efekts vēl nav ticami apstiprināts. Pētījumi 2004. gadā liecina, ka zināma p-sinefrīna lipolītiskā iedarbība rodas tikai lielās devās [11]. 2011. gadā pētnieki pētīja p-sinefrīna kombināciju ar zaļās tējas ekstraktu un kofeīnu, kā rezultātā sinefrīna ieguldījums tauku sadedzināšanā palika nezināms, lai gan zinātnieki aprēķināja, ka, pateicoties sinefrīnam, vielmaiņas ātrums, iespējams, palielinājās par 6,7% [12]..
    • Otrkārt, p-sinefrīnu iegūst no rūgta apelsīna, nevis no mandarīna, lai gan pastāv mandarīna hibrīds ar rūgto apelsīnu, kas daļēji mantoja abu "vecāku" īpašības.

    Tajā pašā laikā pats mandarīns ar 30–55 kcal / 100 g patiešām pieder mazkaloriju pārtikai un, pamatojoties uz to, kļūst par daļu no īstermiņa kompleksu diētu izkraušanas. Piemēram, viņš ir iekļauts 7 dienu diētā, kurā četras reizes dienā tiek lietoti 200 g biezpiena ar mandarīniem. Tiek apgalvots, ka pēc šādas diētas nedēļas laikā jūs varat atbrīvoties no 3-5 "papildu" mārciņām. Tomēr jāpatur prātā, ka uzturā esošie mandarīnu augļi palielina apetīti, un būs diezgan grūti izturēties pret mandarīnu diētu..

    Ēdienu gatavošanā

    Ēdienu gatavošanā mandarīns ir populārs gan svaigā veidā, gan konservos, ievārījumos, sīrupos, kompotos. Gatavojot ievārījumu, papildus celulozei parasti tiek uzlikta miza, kas piešķir desertu savelkošāku un uzlabo mandarīna garšu..

    Kā garšvielu šo augļu augļus pievieno gaļas un zivju ēdieniem; ir zināmas daudzas mandarīnu ar rīsiem pagatavošanas receptes. Šajā gadījumā parasti mandarīnu pieminēšana ēdiena nosaukumā tiek iekļauta kā garšas "reklāma": "Pīle ar mandarīniem", "Turcijas eskalopes mandarīnu marinādē", "Sarkanie kāposti ar mandarīniem, kas pildīti ar krustnagliņām" utt..

    Smaržīgi citrusaugļi bieži kļūst par alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu sastāvdaļām. Populāras mandarīnu kombinācijas šampaniešā ar zvaigžņu anīsu un kardamonu, sasildīts vīns ar mandarīniem un citronzāli, mandarīnu-banānu kokteiļi utt. Ķīnā pu-erh tēju gatavo no Xinhui augļiem. Lai to izdarītu, augļa augšdaļa vispirms tiek nogriezta, pēc tam daļēji noņem mīkstumu, un tā vietā ielej tējas lapas, kuras piepilda ar ūdeni. Šādi pagatavota tēja ir arī pārklāta ar "vāciņu" no iepriekš sagriezta augšas, kā rezultātā tiek iegūts ļoti aromātisks citrusu dzēriens..

    Kosmetoloģijā

    Ādas kopšanas kosmētikā tiek izmantots mandarīnu ekstrakts, kas formulējumos atrodams ar sinonīmiem nosaukumiem: Ext. Mandarīnu apelsīns, mandarīnu apelsīnu augļu ekstrakts, Citrus Nobilis ekstrakts utt. Tam ir galvenokārt antiseptiskas īpašības - kā antibakteriāls līdzeklis ekstrakts cīnās pret pūtītes izraisītājiem. Bet mandarīna ekstrakta funkcijas kosmētikā ar to neaprobežojas..

    • Tonizējošs efekts. Saskaroties ar ādu, ekstraktam ir atvēsinoša un savelkoša iedarbība. Tas stimulē vietējo asinsriti, tādējādi uzlabojot skābekļa piegādi ādai, palielinot ādas tvirtumu un elastību..
    • Anti-age. Intensīva mikrocirkulācija novērš arī novecošanos - novērš smalku grumbu veidošanos.
    • Balinošs efekts. Šajā lomā ekstrakts nedarbojas kā galvenā sastāvdaļa, bet to bieži pievieno izgaismojošām kompozīcijām, kur tas kopā ar efektīvāku sastāvdaļu kontrolē melanīna biosintēzi, kavējot hiperpigmentācijas attīstību..
    • Seborejas regulēšana (taukainai ādai). Mandarīna mizu ekstrakts novērš zvīņošanos, sašaurina poras, samazina tauku dziedzeru sekrēciju, kas labvēlīgi ietekmē matu izskatu.
    • Smaržu sastāvdaļa. Spēcīgo un patīkamo mandarīna smaržu bieži lieto relaksācijas aromterapijā. Šampūnos un ziepēs tas dezodorē matus un ādu.

    Mājas kosmetologos ir populāras maskas, losjoni, skrubi, kuru pamatā ir ne tikai mandarīnu eļļas, bet arī svaigu citrusaugļu miza un mīkstums..

    • Atsvaidzinoša maska ​​no augļu mīkstuma. Mandarīnu (1 gab.) Nomizo, augļa mīkstumu maisa putraimus, kam pievieno medu (1/2 tējk.) Vai skābo krējumu. 2-3 reizes nedēļā šāda maska ​​tiek uzklāta uz sejas ceturtdaļu stundas, pēc kuras to nomazgā ar ūdeni.
    • Skrubja maska ​​ar mandarīniem un pārslām. Mandarīnu mīkstuma biezputra (1 gab.) Tiek sajaukta ar biezu krējumu (1 tējk.) Un sasmalcinātām miežu pārslām (1 ēd.k. L.). Skrubi uz sejas uzklāj ar masāžas kustībām, un pēc tam pēc 15 minūtēm to noņem ar salveti.
    • Zest tonizējoša maska. Žāvētā mandarīna miza tiek sasmalcināta kafijas dzirnaviņās, pēc kuras 1 ēd.k. l. šo pulveri rūpīgi sajauc ar olu dzeltenumu (1 gab.) un skābo krējumu (1 tējk.). Maska tiek uzklāta uz visas sejas, izņemot acu zonu, 20 minūtes.
    • Lūpu balzams ar ēterisko eļļu. Ūdens vannā izkusušam bišu vaskam (10 g) pievieno mandarīnu ēterisko eļļu (10 pilieni), palmu eļļu (1/2 tējk.) Un kakao sviestu (1/3 tējk.). Pēc sajaukšanas līdz viendabīgai masai balzams tiek uzklāts uz lūpām, pirms iziet vējainā vai salnā laikā.
    • Matu maska. No 2 mandarīniem izspiestā sula tiek sajaukta ar sinepēm (1 ēdamkarote) un tiek uzklāta 20 minūtes visā matu garumā. Tad maisījumu nomazgā ar ūdeni un šampūnu. Šī maska ​​mazina blaugznas un samazina sebumu..

    Mandarīna bīstamās īpašības un kontrindikācijas

    Papildus tam, ka mandarīns, tāpat kā lielākā daļa citu citrusaugļu, var izraisīt alerģiskas reakcijas, šo augļu iekļaušanai ikdienas uzturā ir šādas kontrindikācijas:

    • Mandarīni palielina kuņģa skābumu. Šī iemesla dēļ tie var kaitēt cilvēkiem ar kuņģa čūlu un gastrītu, ko izraisa augsts skābums..
    • Kā pārtika, kas bagāta ar glikozi, mandarīns (augļi) paaugstina cukura līmeni asinīs, kas ierobežo tā lietošanu diabēta gadījumā.
    • Gatavojot ekstraktus un uzlējumus uz mandarīna mizas, tie satur lielu naringīna saturu, kas bloķē dažus aknu enzīmus, kas ir atbildīgi par zāļu metabolismu. Tāpēc, ņemot vērā zāļu neparedzamo uzlabošanos vai zāļu farmaceitiskās iedarbības pagarināšanos, nav ieteicams tos lietot vienlaikus ar mandarīna mizas ekstraktiem [13]..
    • Lietojot lokāli, mandarīnu ekstrakts var būt bīstams cilvēkiem ar paaugstinātas jutības ādu, rosaceju un rosaceju. Turklāt tas var izraisīt fototoksiskas reakcijas: kad ultravioletie stari ar ādu uzklātu mandarīna ekstraktu brīvo radikāļu ietekmē var sākties iekaisuma procesi, ko papildina atsevišķu šūnu nāve. Tāpēc, lai nesamazinātu šūnu izturību pret saules gaismu, ekstraktu labāk nelietot pirms došanās saulē..
    • Koncentrēta mandarīnu sula agresīvi ietekmē zobu emalju, tāpēc svaigu sulu mīļotājiem ieteicams dzert atšķaidītu sulu caur salmiem..

    Šajā ilustrācijā mēs esam apkopojuši vissvarīgākos punktus par mandarīna ieguvumiem un iespējamām briesmām, un mēs būsim ļoti pateicīgi, ja kopīgosit attēlu sociālajos tīklos ar saiti uz mūsu lapu:

    Interesanti fakti

    • Vārds "mandarīns" nāk no novecojuša amatpersonas vārda feodālajā Ķīnā. Saskaņā ar vienu versiju nosaukuma pārnešana uz augļiem bija augļu krāsas un amatpersonu spilgti oranžas krāsas drēbju sakritība. Pēc otra teiktā, sakarā ar to, ka tieši mandarīnu amatpersonas pārraudzīja šo augļu audzēšanu..
    • Mandarīna koka ogu formas augļus sauc par "hesperidium" - tas ir, zelta augļus no dārziem, kuros dzīvo nimfas-hesperīdi. Otrais šāda veida ogu augļu zinātniskais nosaukums ir "oranžs".
    • Plānajam, vaļīgajam mizas slānim (ko sauc par albedo) un mizas ārējai daļai - flavedo, un pat ārējam spīdīgajam slānim - eksokarpam, kas kopā ar flavedo veido to, pie kā esam pieraduši, ir savi atsevišķi nosaukumi. zvana dedzība.
    • Kantoniešu valodā mandarīna koka vārds ir [gat], ko var tulkot kā "laimīgo koku". Saskaņā ar ķīniešu Jaungada tradīciju, ap māju jāizklāj vairāki mandarīni un sarkanas aploksnes ar naudu: kastē ar svētku rotājumiem, pie bērnu spilveniem, blakus rīsu piegādēm mājās. Tam visam vajadzētu dot veiksmi un labklājību gan saimniekiem, gan viesiem, jo ​​mandarīns (pateicoties krāsai un formai) simbolizē sauli un radošo dabu.
    • Pat profesionāliem botāniķiem ir grūti vienbalsīgi noteikt skaidras mandarīnu sugu un šķirņu robežas, tāpēc daži pētnieki var izdalīt to pašu augu kā neatkarīgu sugu, bet daži - atsaucas uz mandarīnu šķirnēm..
    • Ir daudz mandarīnu hibrīdu ar citiem citrusaugļiem: ar citronu - limandarīnu (vai indiešu valodā - rangpur), ar apelsīnu karali - klementīnu (nosaukts misionāra Klementa Rodjēra vārdā), ar greipfrūtu "Bowen" - mineola (ar otro "vecāku" iekšā) mineola ir arī ļoti specifiska amerikāņu Densi mandarīnu šķirne, kas savukārt bija citrusaugļu šķērsošanas rezultāts). Arī mūsu valstī ir praktiski nezināmi hibrīdi. Piemēram, oranjekat nippon (vai mandarinquat) ir unšiu mandarīna un Havaju kumkvāta krustojums, kuru, tāpat kā citus kumkvatus, ēd veselus ar mizu utt..
    • Vārds "mandarīns", ko angļu valodā bieži lieto kā mandarīna sinonīmu, nav botāniskais termins. Mandarīnus visbiežāk sauc par saldajiem mandarīniem ar spilgti sarkanoranžu plānu ādu, kas aug Ķīnā, Indijā, Vidusjūrā, Amerikas Savienotajās Valstīs un Marokā. Bet šāds mandarīns savu nosaukumu tomēr ieguva no Marokas pilsētas Tanžeras nosaukuma, no kurienes to plaši eksportēja visā pasaulē. Mandarīna hibrīdus ar citiem citrusaugļiem sauc par "tangelo", tāpēc, piemēram, pomelo un mandarīna krustojums ir arī "tangelo".
    • Bieži vien botāniķi pieņem tikai hibrīda "ciltskoku". Tā, piemēram, citrusaugļi ar nosaukumu "ogles", iespējams, sākotnēji bija dabisks greipfrūta un mandarīna krustojums, un tikai vēlāk cilvēki šajā augā potēja skābu apelsīnu, radot vēl vienu smaržīgu hibrīdu ar pikantu rūgtumu. Un tā dēvētais ortāniskais mandarīns 20. gadsimta sākumā tika atrasts Jamaikā starp mandarīnu un apelsīnu kokiem, kā rezultātā tas tika uzskatīts par dabisku pieskārienu.
    • Saldāko mandarīnu sauc par "Spring Sun" šķirni, kurā cukura saturs Briksa skalā svārstās no 15 līdz 17 vienībām. Tas tika izveidots Izraēlā, apstarojot Murcott šķirni, kā rezultātā radās jau ļoti saldā mandarīna mutācija. Spānijas uzņēmums, kuram pieder šķirnes tiesības, atļauj to audzēt citās valstīs tikai ar licenci. Pat Spānijā šo koku stādīšanai ir noteikts ierobežojums 700 tūkstošu gabalu apjomā..
    • Mandarīnu festivāli tiek rīkoti visā pasaulē valstīs, kas lepojas ar savām citrusaugļu audzēšanas tradīcijām. Visslavenākie turku svētki Bodrumas reģionā, kas parasti tiek atklāti katra gada sākumā, festivāls Korejas salā - Jeju vulkānā, Kipras festivāls, kas notiek mazajā Dieronas ciematā.

    Atlase un uzglabāšana

    Izvēloties labākos mandarīnus, galvenā uzmanība jāpievērš izcelsmes valstij, šķirnei un mandarīna īpašību atbilstībai izvēlēto augļu šķirnes kritērijiem.

    • Spāņu. Mandarīna veids un garša lielākoties ir atkarīga no šķirnes, taču parasti klementīna un murkota hibrīdās šķirnes tiek vestas no Spānijas. Klementīnam pie "stabiem" ir saplacināta forma, spilgti oranža krāsa un maiga smarža. Šķirne ir salda, lai arī ne tik salda kā murkota. Turklāt, atšķirībā no murtotas, klementīns ir sulīgāks. Murkotu izceļas ar mazāku izmēru, blīvām starpsienām un lielu skaitu mazu kaulu. Abas šķirnes ir ļoti populāras patērētāju vidū. Bieži vien pircēji, ja no pārdevēja nesaņem informāciju par šķirni un eksportētājvalsti, uz mizas meklē mazas uzlīmes. Plaši tiek uzskatīts, ka uz Spānijas mandarīniem šādas uzlīmes var atrast uz lielākās daļas augļu..
    • Abhāzietis. Šie mandarīni ar 70% masas sulas daļu tiek uzskatīti par sulīgākajiem, un tāpēc vislabāk piemēroti svaigu sulu pagatavošanai. Pārdošanā tie parādās tikai līdz decembra sākumam, un līdz tam laikam Abhāzijas aizsegā viņi pārdod vai nu Marokas klementīnus, vai Turcijas mandarīnus ar zaļām dzīslām, kas redzamas uz mizas. Abhāzu citrusaugļiem raksturīga gabalaina matēta miza, noturīgs aromāts, kas jūtams pat nemizotos augļos, un minimāls sēklu daudzums.
    • Marokānis. No Marokas visbiežāk tiek importēta vēl viena populāra hibrīdu šķirne - nadorkott. Pilnīgi nogatavojušies šīs šķirnes augļi ir diezgan saldi (cukura līmenis sasniedz 11–14%), taču tie ne vienmēr ir nogatavojušies, un, salīdzinot ar klementīnu un murkotu ar mērenu skābes saturu (līdz 1,4%), tie var šķist skābāki. Gatavo augļu parasti gluda (ar pietiekamu mitrumu) sarkanīgi oranža miza ir viegli atdalāma no mīkstuma. Paši augļi ir sfēriski 5,5-6 cm diametrā. Ja audzētājam ir izdevies pasargāt mandarīnu kokus no savstarpējas apputeksnēšanas, tad augļus iegūst bez sēklām. To pašu šķirni biežāk nekā citas eksportē no Dienvidāfrikas..
    • Turku. Tāpat kā iepriekšējos gadījumos, viss ir atkarīgs no šķirnes, bet parasti plauktos atrodas mandarīni ar gaiši oranžu (vai zaļgani dzeltenīgu) plānu un gludu mizu. Viņiem ir neliels skābums, mērens saldums un sulīgums, un, kā likums, viszemākā cena..

    Pērkot mandarīnus, nevajadzētu aizmirst arī par vispārīgiem noteikumiem dārzeņu un augļu izvēlei: augļiem nedrīkst būt tumši plankumi un pelējums, mīkstas "sabiezējumi" no sabrukšanas sākuma, mizas integritāte nedrīkst būt salauzta, kā arī nav atļauts sadzijis virsmas griezums. Mandarīniem kopumā vajadzētu izskatīties veselīgi, taču nelieli nobrāzumi vai virspusēji skrāpējumi neietekmēs augļu garšu un kvalitāti. Turklāt spīdīgā virsma neliecina par augļa veselību, bet gan par piegādātāja mizas apstrādi ar aizsargvasku..

    Mandarīnu svaigumu galvenokārt nosaka ādas saspringums. Niecīgos vai novecojušos augļos tas atpaliek, un svaigos un savlaicīgi savāktos augļos tas stingri turas pie augļiem. Tajā pašā laikā zaļo lapu klātbūtne uz kātiņa netiek uzskatīta par svaiguma rādītāju. Mandarīnu koku lapas var ilgi neizbalēt, tikai laika gaitā izžūst. Tomēr patērētāju vidū ir populārs viedoklis, ka citrusus ar kātiem labāk uzglabā, jo tas nodrošina mizas integritāti piestiprināšanas vietā..

    No veikala mājās atnestie mandarīni reti ilgstoši stagnē, un nedēļu tos var uzglabāt, neradot īpašus apstākļus istabas temperatūrā. Ja tomēr ir nepieciešams izveidot krājumus ilgākam periodam (līdz mēnesim), augļus ievieto traukā, kas nodrošina gaisa cirkulāciju un liekā mitruma noņemšanu (piemēram, kastē, kas izgatavota no perforēta kartona), un ievieto ledusskapī vai pagrabā, kura temperatūra ir +4 -8 ° С un mitrums aptuveni 80%. Zems mitruma līmenis izraisa augļu izžūšanu, un mitruma pārpalikums cieši noslēgtā plastmasas maisiņā var izraisīt puvi..

    Daži mandarīnu cienītāji neuzkrāj pārtiku, bet pēc tam visu gadu izmanto augļus tradicionālās medicīnas receptēs. Bet jāpatur prātā, ka jo ilgāk atrodas citrusaugļi, jo vairāk derīgo īpašību tas zaudē. Tā, piemēram, eļļas koncentrācija mandarīna mizā pēc 4 mēnešu uzglabāšanas samazinās vidēji par 35%.

    Kā mājās izaudzēt mandarīnu no kaula

    Lai no sēklām mājās izaugtu mandarīna koks, jums jābūt pacietīgam un jābūt gatavam negaidītiem rezultātiem. Bez cilvēku palīdzības mandarīns var nekad neziedēt un nedot augļus, paliekot dekoratīvs augs. Bet, ja augļi sastingst un aug, to garša un lielums, visticamāk, atšķirsies no augļiem, no kuriem sēkla ņemta, un ne vienmēr uz slikto pusi..

    Lai paātrinātu augšanas procesu, stādīšanai viņi mēģina izvēlēties hibrīdo šķirņu sēklas, kas ātrāk dīgst un biežāk nes augļus. Sēklas tiek izvēlētas "briest" (nav žāvētas), bez melnuma uz "deguna". Lai pēc tam atlasītu spēcīgākos dzinumus, ieteicams stādīt vairākas (5-10) sēklas vienlaikus. Pēc kaula noņemšanas no celulozes ir svarīgi to nekavējoties ievietot augsnē aptuveni 3-4 cm dziļumā.

    Jums nepieciešamā augsne nav skāba ar pH 6,5-7 - bez kūdras satura. Pašgatavojot augsni, sajauciet augsni no zem lapkoku augiem, puvuša humusa un sētām smiltīm proporcijā 2: 2: 1.

    Jūs pat varat iestādīt kaulu parastā plastmasas glāzē, kurā tiek izveidota drenāžas caurums. Dažreiz dīgšanu praktizē mitrā drānā (marlē), kas siltā vietā, bez tiešiem saules stariem, tiek novietota uz apakštase..

    Virs augsnes virsmas mandarīna kāposti var parādīties pēc 2 nedēļām un pēc mēneša. Tomēr tie dīgst, ja tos regulāri samitrina un uztur temperatūras diapazonu 20-25 ° C. Nav ieteicams radīt siltumnīcas apstākļus ar augstāku temperatūru, jo augam atkal būs jāpierod pie iekštelpu apstākļiem, kas sarežģī apkopi.

    Ja no vienas mandarīna sēklas parādās divi asni, tad vai nu tie tiek stādīti (ar atsevišķu sakņu sistēmu), vai arī vājākais ir piesprausts. Pirmā asnu transplantācija tiek veikta četru lapu parādīšanās stadijā. Otrais - piepildot visu krūzītes tilpumu ar saknēm (tos nevar tieši pārnest uz plašu katlu, lai izvairītos no pārplūdināšanas riska). Turpmākās sterilo augu transplantācijas tiek veiktas katru gadu, bet augļaugi - ik pēc 2 vai 3 gadiem. Augļu periodā no kaula izaugušais mandarīns nonāk 5-6 gadā.

    Mūsu valstī mandarīns ir bijis un paliek galvenais Jaungada un Ziemassvētku auglis, kas jau pēc savas smaržas spēj radīt svētku noskaņu. Bet papildus tam, kā mēs tagad zinām, šī citrusaugļa aromāts palīdz mazināt trauksmi un apslāpēt sāpes, un augļi - nodrošināt normālu gremošanas trakta darbību, kas padara mandarīnu noderīgu ne tikai Jaungada svinībās..

    1. ASV Pārtikas datu centrs, avots
    2. ASV Pārtikas datu centrs, avots
    3. Maratha SR, Mahadevan N. Atmiņas uzlabojošā naringīna aktivitāte nepiespiestās un stresa izraisītajās pelēs: iespējama holīnerģiska un nitriergiska modulācija. Neurochem Res. 2012. gada oktobris; 37 (10): 2206-12. Epub 2012, 21. jūlijs.
    4. Chanet A, Milenkovic D, Deval C. Naringin, galvenais greipfrūtu flavonoīds, pelēm īpaši ietekmē aterosklerozes attīstību uztura izraisītas hiperholesterinēmijas laikā. J Nutr Biochem. 2012. gada maijs; 23 (5): 469-77. Epub 2011, 17. jūnijs.
    5. Kumar A. Dogra S. Prakash A. "Naringīna, citrusaugļu flavonoīda, aizsargājošā iedarbība pret kolhicīna izraisītu kognitīvo disfunkciju un oksidatīvajiem bojājumiem žurkām. Journal of Medicinal Food. 13 (4): 976-84, 2010. gada aug..
    6. Gyeoung-Jin Kang, Sang-Chul Han, Eun-Jou Yi, Hee-Kyoung Kang un Eun-Sook Yoo. Priekšlaicīgas citrusaugļu ekstrakta inhibējošā ietekme uz atopisko dermatītu in vitro un in vivo toksikola rez. 2011. gada septembris; 27 (3): 173-180. doi: 10.5487 / TR.2011.27.3.173.
    7. Manassero CA un citi. In vitro salīdzinošā analīze par mandarīna mizas ēteriskās eļļas un tās galvenās sastāvdaļas limonēna antiproliferatīvo aktivitāti. Nat Prod Res. 2013. gads.
    8. Edvins Korrea, Winstons Quiñones un Fernando Echeverri (2016) Metil-N-metilantranilāts, asais savienojums no Citrus reticulata Blanco lapām, Farmaceitiskā bioloģija, 54: 4, 569-571, DOI: 10.3109 / 13880209.2015.1044618
    9. Džonsons Dž.R., Rivards R.L., Grifins K.H., Kolste A.K., Džošviks D., Kinnijs M.E., Duseks J.A. Medmāsu piegādātās aromterapijas efektivitāte akūtas aprūpes apstākļos. Papildināt Ther. Med. 2016. gada aprīlis; 25: 164–9. doi: 10.1016 / j.ctim.2016.03.006.
    10. RenatoSeverino, Khanh DangVu, FrancescoDonsì, StephaneSalmieri, GiovannaFerrari. Modificēta hitozāna bāzes pārklājuma, kas satur mandarīna ēteriskās eļļas nanoemulsiju, un trīs termiskās procedūras pret Listeria innocua zaļajās pupiņās, antibakteriālas un fiziskas iedarbības. Starptautiskais pārtikas mikrobioloģijas žurnāls. 191. sējums, 2014. gada 17. novembris, 82. – 88.
    11. Fugh-Berman A, Myers A. Citrus aurantium, uztura bagātinātāju sastāvdaļa, ko pārdod svara zaudēšanai: Klīnisko un pamata pētījumu pašreizējais statuss. Eksperimentālā bioloģija un medicīna. 2004. gads; 229 (8): 698-704.
    12. Stohs SJ, Preuss HG, Kīts SC, Kīts PL, Millers H, Kaats GR. P-Synephrine ietekme kopā ar atsevišķiem bioflavonoīdiem un metabolisms miera stāvoklī, asinsspiediens, sirdsdarbības ātrums un pašnovērtētas garastāvokļa izmaiņas. Starptautiskais medicīnas zinātņu žurnāls. 2011. gads; 8 (4): 295-301.
    13. Edvards DJ, Bernier SM (1996). "Greipfrūtu sulas un tās rūgta pamata naringenīna inhibējošā ietekme uz cilvēka kofeīna metabolismu, kas atkarīgs no CYP1A2." Dzīvības zinātnes 59 (13): 1025-1030.

    Ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas..

    Administrācija nav atbildīga par mēģinājumiem izmantot kādu recepti, padomu vai diētu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar atbilstošu ārstu!