B12 vitamīna trūkums un tā papildināšana

B12 vitamīns ir ļoti svarīgs cilvēka ķermenim: tas piedalās DNS, sarkano asins šūnu, olbaltumvielu, hormonu un tauku ražošanā, kā arī veicina pareizu nervu sistēmas darbību. Tas ir viens no B grupas vitamīniem, kas ietver tiamīnu, niacīnu, B6 vitamīnu, folskābi un B12 vitamīnu. Katram no šiem vitamīniem organismā ir unikāla loma, taču viens no galvenajiem kopīgajiem uzdevumiem ir enerģijas ražošana.

Parasti vidējam cilvēkam ir pietiekami daudz B12 vitamīna no pārtikas. Tajā pašā laikā tā trūkums joprojām ir problēma daudziem, piemēram, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm vai vegāniem, jo ​​viņu vajadzība pēc šī vitamīna ir daudz lielāka nekā citiem. B12 vitamīns spēj uzkrāties aknās, un šī rezerve var būt pietiekama 5 gadus, tāpēc daudzi cilvēki pat nenojauš, ka viņiem trūkst šī vitamīna..

B12 vitamīna deficīta simptomi

Simptomi ir ļoti dažādi. Dažiem tas ir apetītes zudums, svara zudums, nogurums vai nespēks, depresijas sajūta, atmiņas un garīgās aktivitātes pasliktināšanās. Citi cieš no nejutīguma un tirpšanas sajūtām rokās un kājās, pavājinātas ķermeņa koordinācijas, mutes un mēles iekaisuma un apsārtuma, kā arī aizcietējuma. Var rasties arī ādas dzeltenums, anēmija, paranojas un halucinācijas traucējumi..

Ja atrodat vismaz vienu no šiem simptomiem, neveiciet pašārstēšanos, bet nekavējoties konsultējieties ar ārstu.

B12 vitamīna preparātu nevajadzētu nekavējoties iegādāties aptiekā, jo lielākā daļa iepriekš minēto simptomu var norādīt uz citu slimību. Asins analīze palīdzēs noskaidrot B12 vitamīna trūkumu un atbilstošu diētu, lai kompensētu šo trūkumu, neizmantojot narkotikas.

Arī B12 deficīta cēlonis var būt vecums un gremošanas traucējumi, pat ja cilvēks to lieto kopā ar pārtiku pietiekamā daudzumā. Apmēram viena trešdaļa cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem, cieš no atrofiska gastrīta - kuņģa gļotādas retināšanas, kas ir atbildīgs par B12 vitamīna uzsūkšanos. ASV Slimību kontroles un profilakses centri lēš, ka 3,2% cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem, trūkst B12 vitamīna, bet vēl 20% šis vitamīns ir pie normas apakšējās robežas. Tāpēc visiem cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, ieteicams palielināt pārtikas daudzumu, kas bagāts ar B12 vitamīnu, vai uzņemt to kā daļu no vitamīnu preparātiem..

Arī grūtniecība vai hipertireoze var izraisīt B12 vitamīna līmeņa pazemināšanos. Grūtniecēm vai barojošām mātēm B12 vitamīna trūkums var izraisīt šī vitamīna deficītu viņu bērniem.

Vēl viens iemesls var būt kuņģa sulas daudzuma samazināšanās, kā rezultātā tievajās zarnās palielinās baktērijas, kas izmanto B12 vitamīnu..

Ko sola B12 vitamīna preparāta ražotāji

Viņi iesaka lietot B12 vitamīnu, lai palielinātu spēku un izturību, īpaši sportistiem, uzlabotu garastāvokli un koncentrēšanos, kā arī uzlabotu imūnsistēmas darbību. B12 vitamīna preparātu mērķis ir samazināt krūts, plaušu un dzemdes kakla vēža attīstības risku. Arī ražotāji apgalvo, ka tas aizsargā pret indēm, kas nonāk organismā, smēķējot tabaku. Daži cilvēki to lieto vīriešu neauglības, miega traucējumu, depresijas, zarnu iekaisuma slimību, astmas, multiplās sklerozes, alerģiju un vitiligo ārstēšanai..

B12 vitamīna piedevas bieži tiek sauktas par osteoporozes, diabēta, sirds un asinsvadu slimību un insulta novēršanu. Ir arī teikts, ka B12 vitamīns palīdz pie noteiktiem miega traucējumiem, garīgiem traucējumiem un palēnina senils demences progresēšanu gados vecākiem cilvēkiem. Ražotāji apgalvo, ka tas ir efektīvs Laima slimības, smaganu slimību, noteiktu ādas infekciju, aknu un nieru slimību ārstēšanā, tas palīdz ar troksni ausīs un cīpslu iekaisumu, un kombinācijā ar avokado eļļu tas var palīdzēt vietējai psoriāzes un ekzēmas ārstēšanai..

Vai B12 vitamīna preparāti ir efektīvi??

Viņi spēj kompensēt B12 vitamīna deficītu, bet dietologi iesaka, ja iespējams, sākt ar uztura korekciju. B12 vitamīns ir atrodams daudzos gaļas un piena produktu veidos. Šis vitamīns ir bagāts ar jūras veltēm, zivīm, teļa aknām - dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Ja jūs pārtraucat ēst gaļu, piena produktus un graudus, jums, iespējams, būs jālieto B12 vitamīna piedevas.

Veģetārieši bieži cieš no B12 vitamīna trūkuma. Labākais šī vitamīna avots viņiem ir uztura (uztura) raugs. Divas tējkarotes uztura rauga sedz cilvēka ikdienas vajadzību pēc B12 vitamīna. Bagātināti graudaugi satur pietiekamu daudzumu to, un šī vitamīna dienas deva ir daļa no daudziem multivitamīnu kompleksiem. Ir arī stingras diētas, kas ierobežo graudu - B vitamīnu avota - lietošanu. Tādēļ, lai ievērojamas izmaiņas uzturā, jākonsultējas ar ārstu vai dietologu.

Dienas nepieciešamība pēc B12 vitamīna pieaugušajiem ir aptuveni 2,4 mkg. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā nepieciešams nedaudz vairāk - 2,8 mkg dienā (kā ieteikusi Amerikas Nacionālie veselības institūti).

Kad B12 vitamīna piedevas ir neefektīvas

Ķermenim ir nepieciešama kuņģa skābe un noteikts proteīns, ko sauc par pils faktoru, lai absorbētu B12 vitamīnu. Pirmkārt, kuņģa sula noārda olbaltumvielu, kas pievienota B12 vitamīna molekulai. Pēc tam B12 vitamīnam pievieno Pils faktoru, pēc kura organisms var izmantot šo vitamīnu visa ķermeņa šūnu vajadzībām. Kuņģa skābes vai pils faktora traucējumi var izraisīt B12 vitamīna deficītu.

Perorālās B12 vitamīna zāļu formas satur šī vitamīna formu, kuras absorbcijai nav nepieciešama kuņģa sulas klātbūtne, taču šīs tabletes nenovērš deficīta cēloņus. Piemēram, pacientiem pēc kuņģa apvedceļa operācijas var attīstīties pils faktora deficīts. Jūs varat lietot pietiekami daudz B12 vitamīna iekšķīgi, bet tas netiks absorbēts pareizi.

B12 vitamīna absorbcijas problēmas var rasties cilvēkiem ar postošu anēmiju (stāvokli, kad imūnsistēma uzbrūk savam pils faktoram), celiakiju vai Krona slimību. Tādēļ šādiem pacientiem B12 vitamīns tiek nozīmēts injekcijas veidā vai deguna želejas formā. Šilinga tests palīdz identificēt B12 vitamīna absorbcijas problēmas.

Kādi pārtikas produkti var palīdzēt atjaunot B12 vitamīna līmeni

B grupas vitamīni parasti netiek plaši apspriesti. Tikmēr katrs no šiem vitamīniem ir pelnījis uzmanību. Vissvarīgākais B12 vitamīns, saukts arī par kobalamīnu.

Tas galvenokārt ir atbildīgs par normālu nervu šūnu attīstību. Bez tā mielīna apvalka, kas ieskauj visas nervu šķiedras, fosfolipīdu sintēze nenotiks. Tādēļ to sauc arī par labu garastāvokļa vitamīnu..

Tas atvieglo trauksmes traucējumus un depresiju. Tas pozitīvi ietekmē arī kaulu sistēmu, īpaši kaulu smadzeņu ražošanu. Pateicoties viņam, vielmaiņa darbojas ātrāk. Kobalamīns samazina lipīdu daudzumu asinīs. Šis vērtīgais vitamīns ir iesaistīts arī sarkano asins šūnu ražošanā..

Kam trūkst kobalamīna (B12 vitamīns)

B12 vitamīns ir ļoti svarīgs visa organisma darbībai, tāpēc tas to uzglabā. Katram no mums ir pietiekams kobalamīna daudzums apmēram 5 gadus. Tāpēc pēc diētas maiņas mēs uzreiz nepamanām tās trūkuma pazīmes..

Satraucošs B12 vitamīna deficīts galvenokārt rodas cilvēkiem, kuri ir pārgājuši uz diētu bez gaļas. Tā kā vitamīns B12 ir svarīga gaļas un olu sastāvdaļa. Ar trūkumu ķermenis sāk īpašus procesus, kas nodrošina daļēju kobalamīna atgūšanu, bet pēc dažiem gadiem tā trūkums sāks izpausties ar bīstamiem simptomiem.

Cilvēki, kuriem ir problēmas ar zarnām vai kuņģi, arī ir uzņēmīgi pret šī vitamīna trūkumu - šis vitamīns uzsūcas tievajās zarnās, taču tam nepieciešams kuņģī ražots ferments. Tādēļ papildus veģetārajai diētai B12 vitamīna deficīta cēlonis visbiežāk ir kuņģa gļotādas iekaisums, traucēta zarnu flora vai cita zarnu slimība..

Ar kobalamīna deficītu bieži sastopas arī gados vecāki cilvēki, jo pēc 50 gadu vecuma tā absorbcija pasliktinās.

Dienas vitamīna B12 uzņemšana

Pieauguša, veselīga cilvēka ikdienas nepieciešamība pēc kobalamīna ir 2 μg. Vajadzība sievietēm grūtniecības laikā palielinās, un vislielākais pieprasījums ir mātēm, kuras laktējas.

Lielākā daļa vitamīna B12 ir sarkanā gaļā (liellopu gaļā, mājputnu gaļā un subproduktos). Veģetāriešiem par laimi to var atrast arī zivīs, liesās un taukainās jūras veltēs, pienā, sierā un olās..

Kobalamīns ir atrodams arī dārzeņos, kuros notiek fermentācijas procesi, piemēram, miso, kas izgatavots no fermentētām sojas pupām. Lielākā daļa sojas piena ražotāju patur prātā arī vegānus un bagātina savus produktus ar B12 vitamīnu.

Ko un cik daudz ēst, lai iegūtu B12 vitamīnu

Blakusprodukti. 100 g aknās līdz 20 μg kobalamīna. Tā kā ikdienas nepieciešamība ir 2 mkg, pietiek ar to, ka dienā apēd 10 g subproduktu..

Taukainas zivis. 100 g skumbrijas, laša, siļķes, paltusa vai brētliņas satur apmēram 5 vai vairāk mikrogramus kobalamīna. Šajā sakarā ikdienas nepieciešamība ir 50 g.

Liesas zivis. 100 g pollaka, mencas, plekstes, sudraba karpas vai heka satur 1 mkg kobalamīna. Tādējādi B12 vitamīna dienas deva no šīm zivīm ir 200 grami.

Piena produkti un olas. Satur līdz 5 mcg B12 vitamīna. Visvairāk - nogatavojušies sieri un olas. Tāpēc pietiek ar to, ka dienā apēd 200 g piena produktu..

Gaļa un desas. Lielākais šī vitamīna daudzums ir liellopu gaļā, bet tas ir arī cūkgaļā un vistas gaļā. Pietiek apēst apmēram 300 g gaļas dienā.

Svarīgas probiotikas

Ja ir B12 vitamīna trūkums, ņemiet vērā probiotikas. Viņi "rūpējas" par pareizu baktēriju floras stāvokli zarnās. Zarnu baktērijas ražo nelielu daudzumu kobalamīna. Tomēr jūs nevarat baidīties no B12 vitamīna pārdozēšanas. Līdz šim medicīnā šāds gadījums nav reģistrēts..

Kad B12 vitamīna injekcijas

Ja esat tikko pamanījis B12 vitamīna deficīta pazīmes un asins analīze apstiprina kobalamīna deficītu, ir pienācis laiks domāt par papildinājumiem. Dažreiz ārsts izraksta B12 vitamīna tabletes.

Bet, ja jums ir anēmija šī vitamīna trūkuma dēļ, iespējams, ārsts izraksta injekcijas. Šī B12 vitamīna papildināšanas forma ātri paaugstinās kobalamīna līmeni asinīs. Diemžēl injekcijas ir sāpīgas.

B12 vitamīna deficīta satraucoši simptomi

Anēmija - simptomi ir nogurums, letarģija, bālums un apātija. Smagā formā - elpas trūkums, nogurums, reibonis, sirdsdarbības paātrināšanās un ritma traucējumi.

No nervu sistēmas - trīce un krampji, līdzsvara traucējumi, neskaidra redze, miega traucējumi, garastāvokļa izmaiņas. Var parādīties trauksme un depresijas epizodes.

Kuņģa-zarnu trakts - dedzinoša sajūta mutē, garšas traucējumi, mutes un mēles gļotādu iekaisums, bieža caureja.

Kā B12 vitamīna deficīts padara jūs vāju un nogurušu. 4 pārtikas produkti, lai paaugstinātu B12 vitamīna līmeni!

Tas ir svarīgi zināt, lai novērstu tā trūkumu organismā!

Viens no sarežģītākajiem vitamīniem, kam ir svarīga loma lielākajā daļā ķermeņa procesu, ir B12 vitamīns, un šī konkrētā vitamīna trūkums var izraisīt vairākas komplikācijas un veselības stāvokli. Tāpēc ir svarīgi identificēt B12 vitamīna deficīta simptomus, pirms tie rada nopietnus draudus veselībai..

Daži no B12 vitamīna piedāvātajiem ieguvumiem veselībai ir:

Aizsargā jūsu sirdi.

Sirds slimības ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem, un pētījumi ir parādījuši, ka B12 vitamīns ir labs jūsu sirdij, jo tas pazemina homocisteīna līmeni asinīs, tādējādi novēršot sirds slimības..

Novērš nervu bojājumus.

Vitamīns spēj papildināt nervu mielīna apvalku, kas pasargā viņus no visa veida bojājumiem.

Svarīgi jūsu kauliem.

Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēkiem ar osteoporozi ir zems B12 vitamīna līmenis, bet asinīs augsts homocisteīna līmenis.

Paaugstina enerģijas līmeni.

B12 vitamīns palīdz paaugstināt enerģijas līmeni un ir būtisks jūsu metabolismam, jo ​​tas pārvērš ogļhidrātus izmantojamā enerģijā, tāpēc cilvēkiem, kuriem trūkst šī vitamīna, rodas hronisks nogurums..

B12 vitamīna deficīta galvenie simptomi ir šādi:

Asinis.

B12 vitamīns palīdz veidot sarkanās asins šūnas, kas ir skābekli nesošās šūnas. Vitamīna trūkums var izraisīt stāvokli, ko sauc par anēmiju, kurā muskuļi un sirds nesaņem pietiekami daudz skābekļa, lai pareizi darbotos.

Galvas un kāju nejutīgums.

Zems skābekļa līmenis organismā, ko izraisa B12 vitamīna deficīts, var izraisīt kāju un galvas nejutīgumu.

Nogurums.

Viens no galvenajiem vitamīnu, īpaši B12 vitamīna, deficīta simptomiem ir nogurums, un tas ir saistīts ar zemu skābekļa līmeni šūnās, kas liek justies nogurušam un miegainam..

Pietūkuša un sāpoša mēle.

Vēl viens izplatīts B12 vitamīna deficīta simptoms ir mazu mēļu, kas pazīstami kā papilla, zaudējumi, kas ir atbildīgi par mūsu garšas kārpiņām. Zaudējot šīs mazās garšas kārpiņas, jūs zaudējat garšas izjūtu..

Šeit ir daži no labākajiem dabiskajiem B12 vitamīna avotiem:

• olas
• m ollusks
• tītars
• liellopa gaļa

B12 vitamīna deficīts

B12 vitamīna deficītu piedzīvo 40% cilvēku, un daudzi par to nezina. Šajā rakstā jūs uzzināsiet par visbiežāk sastopamajiem šī vitamīna deficīta cēloņiem, kā arī par to, kā ārstēt tā trūkumu ar pārtiku un piedevām..

Ko dara B12 vitamīns

1. Eksperti uzskata, ka B12 vitamīnam ir vissarežģītākā ķīmiskā struktūra no visiem vitamīniem.

Tas satur kobalta metālu.

2. To uzskata par "enerģijas vitamīnu".

Tā kā tas uzlabo cilvēka enerģiju, palīdz pārvarēt nogurumu un spēku izsīkumu.

3. Šis vitamīns atbalsta vairogdziedzera darbību.

4. Tas ir nepieciešams cilvēka dzīvībai.

Tās trūkums ir atbildīgs par daudzām nopietnām cilvēku veselības problēmām..

5. B12 vitamīns ir nepieciešams šādām funkcijām.

1) Sarkano asins šūnu veidošanās.
2) Atmiņa
3) Šūnu enerģija
4) Barības vielu absorbcija
5) atbalsta virsnieru dziedzerus
6) nervu un smadzeņu šūnu reģenerācija
7) DNS sintēze
"8)" Vīriešu un sieviešu reproduktīvajai veselībai.

B12 vitamīna deficīts

Acīmredzot ir cilvēki, kuriem var būt šī vitamīna trūkums. Bet cik bieži tas tiek novērots?

Informācija ir atšķirīga.

1. 2009. gadā American Journal of Clinical Nutrition tika publicēts pētījums, kas parādīja, ka 6% cilvēku, kas vecāki par 60 gadiem, ASV un Lielbritānijā trūkst B12 vitamīna..

Un vairāk nekā 20% iedzīvotāju ir "margināls statuss", tas ir, esot pie robežas, gandrīz nepietiekams.

2. Daudzi citi pētījumi apgalvo, ka vairāk nekā 30% līdz 50% amerikāņu B12 vitamīna līmenis ir zem optimāla..

3. Ja trūkst šī vitamīna, palielinās šādu slimību risks:

• Anēmija,
• Astma,
• Depresija,
• Nogurums (virsnieru dziedzeri un hroniska noguruma sindroms),
• Nieru slimība,
• Tīklenes distrofija,
• Atmiņas zudums,
• Galvassāpes, migrēna,
• Multiplā skleroze,
• Neiropātija,
• Pārmērīga anēmija,
• Jostas roze,
• Troksnis ausīs.

Kas izraisa B12 vitamīna deficītu?

1. B12 vitamīna deficīts var rasties divu iemeslu dēļ:

1) Tā kā jūsu uzturā trūkst šī vitamīna.

2) Ja rodas apstākļi, kas kavē tā asimilāciju, absorbciju no pārtikas.

Lai absorbētu B12 vitamīnu no pārtikas, kuņģī nepieciešama sālsskābe.

Jo vecāks cilvēks kļūst, jo mazāk sālsskābes rodas kuņģī. Par šādiem cilvēkiem viņi saka, ka viņiem ir samazinājies kuņģa sulas skābums..

Daži medikamenti pazemina kuņģa sulas skābumu un samazina B12 vitamīna uzsūkšanos no pārtikas un no piedevām tablešu veidā.

2. Atsevišķās cilvēku kategorijās palielinās B12 vitamīna deficīta risks.

1) Cilvēkiem, kuriem ir kuņģa čūlas vai kuri ir inficēti ar Helicobacter pylori.
2) personas, kas vecākas par 50 gadiem.
3) Tiem, kas kļūst par veģetāriešiem.

Kā jūs redzēsiet vēlāk šajā rakstā, dzīvnieku izcelsmes produkti ir galvenie B12 vitamīna piegādātāji cilvēka ķermenim..

Zarnās dzīvojošās baktērijas var arī ražot B12 vitamīnu. Tomēr veģetāriešu vidū asinīs bieži ir zems vai "margināls" šī vitamīna statuss..

4) Tiem, kuriem ir veikta svara zaudēšanas operācija.

5) Ar paaugstinātu zarnu caurlaidību vai gremošanas sistēmas slimībām.

Šādos apstākļos B12 vitamīna uzsūkšanās un baktēriju ražošana samazinās vai apstājas..

6) Ja samazinās kuņģa sulas skābums.

Ar vecumu kuņģa sulas skābums samazinās. Tas noved pie "noplūdušas zarnas" parādīšanās, iekaisuma utt. Daudzas autoimūnas un hroniskas slimības rodas vienā un tajā pašā vecumā..

7) Lietojot kādu no šīm zālēm:

• antibiotikas,
• zāles podagras ārstēšanai,
• asinsspiediena ārstēšanai,
• kontracepcijas tabletes,
• zāles holesterīna līmeņa pazemināšanai,
• zāles, kas paredzētas diabēta ārstēšanai,
• antipsihotiskie līdzekļi,
• narkotikas.

Tagad jūs saprotat, ka daudziem cilvēkiem var būt vitamīna B12 deficīts, jo viņi lieto vismaz vienu no iepriekš uzskaitītajām zālēm..
Galu galā visas šīs zāles ietekmē zarnu mikrofloru.

Un šodien zinātnieki galveno vitamīna B12 deficīta cēloni sauc par tā absorbcijas pārkāpumu..

Jūs jau zināt, ka lielākā daļa cilvēku slimību sākas zarnās. Un traucēta vitamīnu uzsūkšanās no pārtikas ir arī galvenais B12 vitamīna deficīta cēlonis..

Šī malabsorbcija, iespējams, ir saistīta ar stāvokli, kas pazīstams kā noplūdes zarnas..

B12 vitamīna trūkums izraisa anēmiju, ko sauc par "B12 vitamīna anēmiju", kurā ir malabsorbcija un autoimūna slimība, kas bojā kuņģa un zarnu gļotādu..

"Noplūdušas zarnas" klātbūtnē cilvēka ķermenim nepieciešamas palielinātas B12 vitamīna devas, un ne visi piedevas būs efektīvas.

Senioriem vajadzētu lietot B12 vitamīna piedevas vai ievērojami palielināt pārtikas produktus, kas satur šo vitamīnu.

Cik daudz B12 vitamīna jālieto?

1. Lai diagnosticētu B12 vitamīna deficītu, nepieciešams veikt asins analīzi.

Līmenis zemāks par
Līmeni, kas svārstās no 148 līdz 221 pmol / L, tiek saukti par "robežstāvokli".

2. B12 vitamīna daudzums, kas cilvēkiem jālieto, ir atkarīgs no vecuma.

Kā palielināt B12 vitamīna devu

1. Labākais veids ir sākt ēst pārtikas produktus ar augstu B12 vitamīna saturu.

2. Jums būs interesanti uzzināt, ka augi un dzīvnieki nerada B12 vitamīnu, bet baktērijas to dara..

Tāpēc otrs labs šī vitamīna avots ir probiotisko ēdienu lietošana..

Ir svarīgi ēst bioloģiskos vai lauksaimniecības produktus, tie satur vairāk B12 vitamīna.

3. Top 12 pārtikas produkti, kas satur B12 vitamīnu

1) Liellopa un vistas aknas (550% no RDA uz 100 g.)
2) Sardīnes (337,9%)
3) lasis (236,2%)
4) Tunzivis (110,8%)
5) Ķemmīšgliemenes (101,6%)
6) Liellopu gaļa (barota ar zāli) (60%)
7) Jogurts (37,9%)
"8)" Olenīns (36%)
9) Svaigpiens (22,9%)
10) Turcija (10%)

Kuru B12 vitamīna piedevu izvēlēties?

1. Tā kā B12 vitamīnu var ražot baktērijas, kas dzīvo zarnās, ir iespējams lietot piedevas, kas satur labvēlīgas baktērijas.

2. Pērkot B12 vitamīnu, jums tas jāizvēlas metilkobalamīna vai hidroksikobalamīna, nevis cianokobalamīna veidā..

Pirmās divas formas organisms labāk absorbē..

3. Lai palielinātu vitamīna B12 devu, ieteicams lietot:

• dabīgais vitamīns B12 200 mkg 2 reizes dienā sublingvāli (zem mēles) vai izsmidziniet.
• Probiotikas piedevas.

Neuztraucieties par blakusparādībām un B12 vitamīna pārdozēšanu.

Atšķirībā no citiem vitamīniem nav ziņu par ar B12 vitamīnu saistītu toksisku iedarbību. Pat masīvas devas (500 reizes pārsniedzot dienas devu) neizraisīja blakusparādības.

4. B12 injekcija tagad ir izplatīta šī vitamīna deficīta ārstēšanas forma.

Šis ievadīšanas veids ir vēlams, ja zarnu iekaisuma slimības dēļ ir nopietns šī vitamīna deficīts..

B12 vitamīna loma noteiktu slimību ārstēšanā

Ir publicēti vairāk nekā 27 000 zinātnisku pētījumu, kas parāda nepieciešamību B 12 vitamīnu lietot vairākās slimībās.

1. Smadzeņu bojājumi vai slimības.

B12 vitamīns ir būtisks neiroloģiskajai funkcijai.

Šis vitamīns ir kofaktors (tas ir, tas nedarbojas bez tā) fermenta metionīns, sintetāze, kas iesaistīta dažādos smadzeņu regulēšanas un attīstības mehānismos.

Pētnieki ir pierādījuši, ka vitamīna B12 trūkums vēlākā dzīvē izraisa smadzeņu atrofiju (saraušanos), demenci un Alcheimera slimību neatkarīgi no tā, vai cilvēki varētu justies "veseli".

2. Sirds un asinsvadu slimības.

Zems B12 vitamīna līmenis var izraisīt homocisteīna līmeņa paaugstināšanos, kas saistīta ar sirds un asinsvadu slimībām. Par to varat lasīt rakstā "Homocisteīns - sirds un asinsvadu slimību riska faktors"

Tas ir tāpēc, ka homocisteīna pārpalikums veicina vazomotorās funkcijas traucējumus, asins sarecēšanu, lipīdu peroksidāciju un asinsvadu gludo muskuļu hiperaktivitāti. Un tas viss noved pie koronārās sirds slimības un insulta..

Pētnieki no Norvēģijas ir atklājuši, ka paaugstināts homocisteīna līmenis asinīs ir saistīts ne tikai ar B12 vitamīna deficītu, bet arī ar šādām klīniskām izmaiņām:

• Dažādi kognitīvie traucējumi,
• Nomākts,
• Samazināts kaulu blīvums
• Grūtniecības komplikācijas

3. Depresija.

Līdz šim ir publicēti vairāk nekā 430 pētījumi, kuros pētīta B12 vitamīna deficīta ietekme uz kognitīvajiem traucējumiem.

Vienā pētījumā tika apskatītas 2 ārstēšanas metodes cilvēkiem ar depresiju:

1) Viena pacientu grupa saņēma antidepresantus (kontroles grupa),

2) Otrā grupa saņēma antidepresantus un B12 vitamīna injekcijas.

3 mēnešu ārstēšanas rezultātā depresijas indekss (HAD-D) uzrādīja vismaz 20% samazinājumu kontroles grupā par 69%, par 100% grupā, kas saņēma B12 vitamīnu.
Pētnieki ierosina, ka vitamīns B12 var būt efektīvs kā pašapstrāde.

4. Vēzis.

Zviedrijā tika veikts interesants 11 gadu pētījums ar 1000 pacientiem.
Šī pētījuma secinājumi:
"B12 vitamīna koncentrācija bija apgriezti saistīta ar vēža risku.".

Viņi atklāja, ka jo agresīvāks audzējs, jo zemāks ir folātu līmenis (B9 vitamīns)

Viņi arī ziņoja, ka tieša saikne starp audzēja agresivitāti un B9 vitamīna līmeni tiek novērota III-IV, bet ne I-II posmā..
Tāpēc galvenā uzmanība tiek pievērsta nepieciešamībai uzturēt normālu vitamīnu (B6, B9, B12) līmeni vēža profilaksei, kā arī pacientu ārstēšanai I-II stadijā..

Saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolu

Folijskābei (B9), B6 ​​vitamīnam un B12 vitamīnam ir galvenā loma homocisteīna pārveidošanā par metionīnu, kas ir viens no 20 celtniecības blokiem, no kura organisms veido jaunus proteīnus..

Ja nepietiek folātu, B6 vitamīna un B12 vitamīna, šis konversijas process kļūst neefektīvs un palielinās homocisteīna līmenis..

Savukārt palielināts folātu, B6 vitamīna un B12 vitamīna patēriņš pazemina homocisteīna līmeni. "

Izvairieties no vitamīnu trūkuma organismā un saglabājiet veselību!

Ja vēlaties savlaicīgi saņemt jaunus unikālus rakstus par veselīgu uzturu, tad abonējiet emuāra ziņas..

Jūs varat novērtēt šo rakstu piecu punktu sistēmā. Lai to izdarītu, noklikšķiniet uz zvaigznēm labajā pusē, zvaigznītes kārtas numurs atbilst vērtējumam 1,2,3,4,5

Kā aizpildīt B12 vitamīna trūkumu organismā

B12 vitamīna deficīts tiek diagnosticēts visbiežāk visā pasaulē (salīdzinājumā ar citiem vitamīniem). Pēdējos gados veģetārisma izplatīšanās dēļ šī elementa deficīts tiek konstatēts arvien biežāk..

B12 vitamīna deficīts tiek diagnosticēts visbiežāk visā pasaulē (salīdzinājumā ar citiem vitamīniem). Pēdējos gados veģetārisma izplatīšanās dēļ šī elementa deficīts tiek konstatēts arvien biežāk. Nākamā riska grupa ir vecāka gadagājuma cilvēki un veci cilvēki.

B12 loma

Šim vitamīnam ir ļoti svarīga loma. Komplikāciju raksturs un smagums ir atkarīgs no tā trūkuma pakāpes. Īpaša cilvēku grupa ir profesionāli sportisti, kuriem kāda elementa trūkums izraisa sporta rezultātu pasliktināšanos, kā arī veiktspējas, fiziskās izturības un vispārējās pašsajūtas pasliktināšanos..

Citas riska grupas:

• cilvēki, kas cieš no traucētas vitamīnu absorbcijas;
• pacienti, kuriem veikta smaga operācija;
• neapstrādāti pārtikas speciālisti un vegāni;
• cilvēki, kuri lieto noteiktus medikamentus, piemēram, zāles kuņģa-zarnu trakta problēmu un grēmas ārstēšanai (antacīdi), kā arī dažas zāles cukura diabēta ārstēšanai (metformīns).

Pārtikas produktu ar augstu B12 vitamīna sarakstu sarakstā ietilpst tikai dzīvnieku izcelsmes produkti!

Secinājums: šī elementa trūkumu var papildināt, tikai ikdienas ēdienkartē ieviešot gaļu (vistu un liellopu gaļu), olas, pienu, aknas un nieres (liellopu gaļu), zivis (foreles, lašus). Bet bieži vien pat ar to nepietiek, jo ir grūti precīzi aprēķināt vitamīna daudzumu katrā no pārtikas produktiem un korelēt šos datus ar ikdienas nepieciešamību bērniem, pieaugušajiem un īpašām pacientu kategorijām. Šajā gadījumā optimālais risinājums ir šī elementa papildu uzņemšana vitamīnu kompleksa vai uztura bagātinātāja veidā (iekšķīgai lietošanai) vai injekcijas veidā (intramuskulāri). Pēc pētnieku domām, aptiekas vitamīns B12 ir labi absorbēts. Visiem riska grupas cilvēkiem noteikti jālieto šis vitamīns.

B12 vitamīns

Ķīmiska formula:

īss

B12 vitamīns ir ļoti svarīgs smadzeņu, nervu sistēmas, DNS sintēzes un asins šūnu veidošanās veselībai. Būtībā tas ir smadzeņu ēdiens. Tās lietošana ir būtiska jebkurā vecumā, bet jo īpaši ar ķermeņa novecošanos - B12 vitamīna deficīts ir saistīts ar kognitīvo funkciju traucējumiem. Pat viegls deficīts var izraisīt garīgās veiktspējas samazināšanos un hronisku nogurumu. Viens no svarīgākajiem vitamīniem veģetāriešiem, jo ​​lielākā daļa no tiem ir dzīvnieku izcelsmes produktos [1].

Pazīstams arī kā: kobalamīns, cianokobalamīns, hidroksokobalamīns, metilkobalamils, kobamamīds, pils ārējais faktors.

Atklājumu vēsture

1850. gados angļu ārsts aprakstīja letālu anēmijas formu, attiecinot to uz patoloģisku kuņģa gļotādu un kuņģa skābes trūkumu. Pacientiem bija anēmijas, mēles iekaisuma, ādas nejutīguma un patoloģiskas gaitas simptomi. No šīs slimības nevarēja izārstēt, un tā vienmēr bija letāla. Pacienti bija nepietiekami baroti, hospitalizēti, un viņiem nebija cerību uz ārstēšanu.

Džordžam Ričardam Minotam, Hārvardas MD, radās ideja, ka pārtikas produkti var palīdzēt pacientiem. 1923. gadā Minots apvienojās ar Viljamu Periju Mērfiju, balstoties uz pētījumiem par Džordža Whipple iepriekšējo darbu. Šajā pētījumā suņi nonāca anēmijas stāvoklī, un pēc tam viņi mēģināja noteikt, kuri pārtikas produkti atjauno sarkanās asins šūnas. Dārzeņi, sarkanā gaļa un it īpaši aknas bija efektīvas.

1926. gadā Atlantiksitijas kongresā Minots un Mērfijs ziņoja par sensacionālu atklājumu - 45 pacienti ar postošu anēmiju tika izārstēti, uzņemot lielu daudzumu neapstrādātu aknu. Klīniskā uzlabošanās bija acīmredzama un parasti notika 2 nedēļu laikā. Par to Minots, Mērfijs un Whipple 1934. gadā saņēma Nobela prēmiju medicīnā. Trīs gadus vēlāk Viljams Kastls, kurš arī bija Hārvardas zinātnieks, atklāja, ka slimība ir saistīta ar kuņģa faktoru. Cilvēki ar izņemtu vēderu bieži mira no postošās anēmijas, un aknu ēšana nepalīdzēja. Šis faktors, kas atrodas kuņģa gļotādā, tika saukts par "iekšējo" un bija nepieciešams normālai "ārējā faktora" absorbcijai no pārtikas. "Iekšējais faktors" nebija pacientiem ar postošu anēmiju. 1948. gadā "ārējais faktors" kristāliskā formā tika izolēts no aknām, un to publicēja Karls Folkers un viņa līdzstrādnieki. To sauca par B12 vitamīnu.

1956. gadā britu ķīmiķe Dorotija Hodžkina aprakstīja B12 vitamīna molekulas struktūru, par ko viņa 1964. gadā saņēma Nobela prēmiju ķīmijā. Organiskais ķīmiķis Roberts Vudvords 1971. gadā pēc desmit gadu mēģinājumiem paziņoja par veiksmīgu vitamīna sintēzi.

Nāvējošo slimību tagad varēja viegli izārstēt ar tīra B12 vitamīna injekcijām un bez blakusparādībām. Pacienti pilnībā atveseļojās [2].

Pārtika ar vitamīniem B12

Norāda aptuveno vitamīna [11] pieejamību (μg / 100 g):

Ikdienas nepieciešamība pēc B12 vitamīna

B12 vitamīna uzņemšanu nosaka katras valsts uztura komitejas, un tā svārstās no 1 līdz 3 mikrogramiem dienā. Piemēram, ASV Pārtikas un uztura padomes 1998. gadā noteiktā norma ir šāda [3]:

1993. gadā Eiropas Uztura komiteja noteica B12 vitamīna dienas devu:

Salīdzinošā tabula par ieteicamo B12 vitamīna daudzumu dienā saskaņā ar datiem dažādās valstīs un organizācijās [4]:

Šādos gadījumos palielinās nepieciešamība pēc B12 vitamīna:

• gados vecākiem cilvēkiem sālsskābes sekrēcija kuņģī bieži samazinās (kas noved pie B12 vitamīna absorbcijas samazināšanās), palielinās arī baktēriju skaits zarnās, kas var samazināt organismam pieejamā vitamīna līmeni;
• ar atrofisku gastrītu samazinās ķermeņa spēja absorbēt dabisko B12 vitamīnu no pārtikas;
• ar ļaundabīgu (postošu) anēmiju organismā nav vielas, kas palīdzētu absorbēt B12 no gremošanas trakta;
• kuņģa-zarnu trakta operāciju laikā (piemēram, kuņģa saīsināšana vai tā noņemšana) ķermenis zaudē šūnas, kas izdala sālsskābi un satur iekšējo faktoru, kas veicina B12 absorbciju;
• cilvēkiem ar diētu, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus; kā arī zīdaiņiem, kuru mātes laktācijas laikā ir veģetārieši vai vegāni.

Visos iepriekšminētajos gadījumos organismā var būt B12 vitamīna deficīts, kas var izraisīt ļoti nopietnas sekas. Šādu slimību profilaksei un ārstēšanai ārstējošie ārsti izraksta sintētiskā vitamīna lietošanu iekšķīgi vai injekciju veidā [5]..

B12 vitamīna fizikālās un ķīmiskās īpašības

Faktiski B12 vitamīns ir vesela vielu grupa, kas satur kobaltu. Tas ietver cianokobalamīnu, hidroksokobalamīnu, metilkobalamīnu un kobamamīdu. Tieši cianokobalamīns ir visaktīvākais cilvēka ķermenī. Šis vitamīns pēc savas struktūras tiek uzskatīts par vissarežģītāko, salīdzinot ar citiem vitamīniem..

Ciānkobalamīns ir tumši sarkanā krāsā un rodas kristālu vai pulvera formā. Bez smaržas vai bez krāsas. Tas izšķīst ūdenī, ir izturīgs pret gaisu, bet to iznīcina ultravioletie stari. B12 vitamīns ir ļoti stabils augstā temperatūrā (cianokobalamīna kušanas temperatūra ir no 300 ° C), bet ļoti skābā vidē zaudē savu darbību. Šķīst arī etanolā un metanolā. Tā kā vitamīns B12 ir ūdenī šķīstošs, ķermenim pastāvīgi jāiegūst pietiekami daudz tā. Atšķirībā no taukos šķīstošajiem vitamīniem, kas tiek uzglabāti taukaudos un kurus mūsu ķermenis pamazām lieto, ūdenī šķīstošie vitamīni izdalās no organisma, tiklīdz ir saņemta deva, kas pārsniedz ikdienas nepieciešamību [6,7].

Shēma B12 nonākšanai asinīs:

B12 vitamīns ir iesaistīts gēnu veidošanā, aizsargā nervus un veicina vielmaiņu. Tomēr, lai šis ūdenī šķīstošais vitamīns darbotos pareizi, tas ir atbilstoši jāpatērē un jāuzsūc. To veicina dažādi faktori..

Pārtikā B12 vitamīns tiek kombinēts ar noteiktu olbaltumvielu, kas kuņģa sulas un pepsīna ietekmē izšķīst cilvēka kuņģī. Kad B12 izdalās, saistošais proteīns tam piestiprinās un aizsargā, kamēr tas tiek transportēts uz tievo zarnu. Kad vitamīns atrodas zarnās, viela, ko sauc par iekšējo faktoru B12, atdala vitamīnu no olbaltumvielām. Tas ļauj vitamīnam B12 iekļūt asinīs un veikt savu funkciju. Lai ķermenis pareizi absorbētu B12, kuņģim, tievajai zarnai un aizkuņģa dziedzerim jābūt veselam. Turklāt kuņģa-zarnu traktā ir jāražo pietiekams daudzums iekšējā faktora. Daudz alkohola lietošana var ietekmēt arī B12 vitamīna uzsūkšanos, jo samazinās kuņģa skābes ražošana [8,9].

Noderīgas īpašības un tā ietekme uz ķermeni

Mijiedarbība ar citiem elementiem

Lai gan daudzas slimības un medikamenti var negatīvi ietekmēt B12 vitamīna efektivitāti, dažas barības vielas, gluži pretēji, var atbalstīt tā iedarbību vai pat padarīt to iespējamu kopumā:

• folijskābe: šī viela ir tiešs B12 vitamīna "partneris". Tas ir atbildīgs par folijskābes pārveidošanu atpakaļ bioloģiski aktīvajā formā pēc dažādām reakcijām - citiem vārdiem sakot, tas to atkal aktivizē. Bez B12 vitamīna ķermenis ātri cieš no funkcionālā folijskābes deficīta, jo tas paliek mūsu ķermenī tam nepiemērotā formā. No otras puses, vitamīnam B12 ir nepieciešama arī folskābe: vienā no reakcijām folijskābe (precīzāk metiltetrahidrofolāts) atbrīvo B12 vitamīna metilgrupu. Pēc tam metilkobalamīns tiek pārveidots par metilgrupu par homocisteīnu, kā rezultātā tas tiek pārveidots par metionīnu.
• Biotīns: Otrajai bioloģiski aktīvajai B12 vitamīna formai, adenozilkobalamīnam, ir nepieciešams biotīns (pazīstams arī kā B7 vitamīns vai H vitamīns) un magnijs, lai mitohondrijos varētu pildīt svarīgo funkciju. Biotīna deficīta gadījumā var rasties situācija, kad ir pietiekams daudzums adenozilkobalamīna, taču tas ir bezjēdzīgi, jo tā reakcijas partneri nevar veidoties. Šajos gadījumos var rasties B12 vitamīna deficīta simptomi, lai gan B12 līmenis asinīs paliek normāls. No otras puses, urīna analīzē tiek parādīts B12 vitamīna deficīts, lai gan patiesībā tā nav. Papildināšana ar B12 vitamīnu arī neizraisa simptomus, jo B12 vitamīns biotīna deficīta dēļ vienkārši paliek neefektīvs. Biotīns ir ļoti jutīgs pret brīvajiem radikāļiem, tāpēc stresa, smagu sporta veidu un slimību gadījumos nepieciešams papildu biotīns.
• kalcijs: B12 vitamīna absorbcija zarnās pēc faktora ir tieši atkarīga no kalcija. Kalcija deficīta gadījumos šī absorbcijas metode kļūst ārkārtīgi ierobežota, kas var izraisīt nelielu B12 vitamīna deficītu. Piemērs tam ir metafenīna - diabēta zāļu lietošana, kas pazemina kalcija līmeni zarnās līdz vietai, ka daudziem pacientiem rodas B12 deficīts. Tomēr pētījumi parādīja, ka to var kompensēt, vienlaicīgi lietojot B12 vitamīnu un kalciju. Neveselīgas diētas rezultātā daudzi cilvēki cieš no skābuma. Tas nozīmē, ka lielāko daļu patērētā kalcija izmanto skābes neitralizēšanai. Tādējādi pārmērīgs skābums zarnās var radīt problēmas ar B12 absorbciju. D vitamīna trūkums var izraisīt arī kalcija deficītu. Šajā gadījumā ieteicams lietot B12 vitamīnu kopā ar kalciju, lai optimizētu iekšējā faktora absorbcijas ātrumu..
• vitamīni B2 un B3: tie veicina vitamīna B12 pārveidošanos pēc tam, kad tas tiek pārveidots par bioaktīvo koenzīma formu [10].

B12 vitamīna sagremojamība ar citiem pārtikas produktiem

Pārtiku, kurā ir daudz B12 vitamīna, ir labi ēst kopā ar melnajiem pipariem. Piperīns, viela, kas atrodama piparos, palīdz organismam absorbēt B12. Parasti mēs runājam par gaļas un zivju ēdieniem.

Pētījumi rāda, ka pareizas folātu un B12 attiecības patēriņš var uzlabot veselību, stiprināt sirdi un samazināt Alcheimera slimības risku. tomēr pārāk daudz skābes var traucēt B12 absorbciju un otrādi. Tādējādi optimālā katra no tiem daudzuma uzturēšana ir vienīgais veids, kā novērst deficīta rašanos. Folijskābe ir sastopama lapu zaļumos, pupiņās un brokoļos, un B12 galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, zivīs, organiskajā un liesajā gaļā, piena produktos un olās. Mēģiniet tos apvienot!

Dabīgais B12 vai uztura bagātinātāji?

Tāpat kā jebkuru vitamīnu, arī B12 vislabāk var iegūt no dabīgiem avotiem. Ir pētījumi, kas liecina, ka sintētiskās pārtikas piedevas var kaitēt ķermenim. Turklāt tikai ārsts var noteikt precīzu konkrētas vielas daudzumu, kas nepieciešams veselībai un labsajūtai. Tomēr dažos gadījumos sintētiskie vitamīni ir neaizstājami..

B12 vitamīns parasti ir uztura bagātinātājos kā cianokobalamīns - forma, kuru organisms viegli pārvērš aktīvās metilkobalamīna un 5-dezoksiadenozilkobalamīna formās. Uztura bagātinātāji var saturēt arī metilkobalamīnu un citas B12 vitamīna formas. Esošie pierādījumi neliecina par atšķirībām starp formām attiecībā uz absorbciju vai biopieejamību. Tomēr ķermeņa spēju absorbēt B12 vitamīnu no uztura bagātinātājiem lielā mērā ierobežo iekšējā faktora spēja. Piemēram, veselīgi cilvēki faktiski absorbē tikai apmēram 10 mkg 500 mcg perorālas piedevas [5].

B12 vitamīna papildināšana ir īpaši svarīga veģetāriešiem un vegāniem. B12 deficīts veģetāriešu vidū lielā mērā ir atkarīgs no diētas veida, kuru viņi ievēro. Vislielākais risks ir vegāniem. Daži labības produkti, kas stiprināti ar B12, ir labs vitamīna avots, un tie bieži satur vairāk nekā 3 mikrogramus B12 uz katriem 100 gramiem. Turklāt daži barības rauga un graudaugu zīmoli ir bagātināti ar B12 vitamīnu. Dažādi sojas produkti, ieskaitot sojas pienu, tofu un gaļas aizstājējus, satur arī sintētisko B12. Ir svarīgi aplūkot produkta sastāvu, jo ne visi no tiem ir bagātināti ar B12, un vitamīna daudzums var atšķirties..

Dažādi maisījumi zīdaiņiem, ieskaitot sojas maisījumus, ir bagātināti ar B12 vitamīnu. Formulētiem jaundzimušajiem ir augstāks B12 vitamīna līmenis nekā zīdītājiem. Kaut arī pirmajos 6 mazuļa dzīves mēnešos ir ieteicama ekskluzīva zīdīšana, papildināšana ar stiprinātu B12 vitamīna formulu zīdaiņa otrajā pusē var būt izdevīga..

Daži padomi veģetāriešiem un vegāniem:

• Pārliecinieties, ka uzturā ir uzticams B12 vitamīna avots, piemēram, stiprināti pārtikas produkti vai uztura bagātinātāji. Parasti nepietiek tikai ar olām un piena produktiem..
• Palūdziet savam veselības aprūpes speciālistam reizi gadā pārbaudīt B12 līmeni..
• Pārliecinieties, ka B12 vitamīna līmenis pirms grūtniecības un grūtniecības laikā, kā arī zīdīšanas laikā ir normāls.
• Vecākiem veģetāriešiem, īpaši vegāniem, ar vecumu saistītu problēmu dēļ var būt nepieciešamas lielākas B12 devas.
• Lielākas devas, iespējams, būs nepieciešamas cilvēkiem, kuriem jau ir deficīts. Saskaņā ar profesionālo literatūru cilvēkiem ar B12 vitamīna trūkumu lieto devas no 100 μg dienā (bērniem) līdz 2000 μg dienā (pieaugušajiem) [12]..

Šajā tabulā ir uzskaitīti pārtikas produkti, kurus var iekļaut veģetārajā vai vegāniskajā diētā, kas lieliski palīdz uzturēt normālu B12 līmeni organismā [13]:

Pielietojums oficiālajā medicīnā

B12 vitamīna ieguvumi veselībai:

• Potenciālā vēža profilaktiskā iedarbība: vitamīnu trūkums rada problēmas ar folātu metabolismu. Tā rezultātā DNS nespēj pienācīgi pavairot un ir bojāta. Eksperti uzskata, ka bojātā DNS var tieši veicināt vēža veidošanos. Tiek pētīts vitamīna B12 papildinājums kopā ar folātu, lai palīdzētu novērst un pat ārstēt noteiktus vēža veidus..
• Veicina smadzeņu veselību: ir konstatēts, ka zems B12 vitamīna līmenis palielina Alcheimera slimības risku gados vecākiem vīriešiem un sievietēm. B12 palīdz uzturēt zemu homocisteīna līmeni, kam var būt nozīme Alcheimera slimībā. Tas ir svarīgi arī koncentrācijai un var palīdzēt mazināt ADHD simptomus un sliktu atmiņu..
• Var novērst depresiju: ​​Daudzi pētījumi ir parādījuši korelāciju starp depresiju un B12 vitamīna deficītu. Šis vitamīns ir būtisks neirotransmitera sintēzei, kas saistīts ar garastāvokļa regulēšanu. Vienā pētījumā, kas publicēts American Journal of Psychiatry, tika pārbaudītas 700 sievietes ar invaliditāti, kas vecākas par 65 gadiem. Pētnieki atklāja, ka sievietes ar B12 vitamīna deficītu divreiz biežāk cieš no depresijas.
• Anēmijas un veselīgas hematopoēzes profilakse: B12 vitamīns ir būtisks veselīgai sarkano asins šūnu ražošanai, kuru izmērs un briedums ir normāls. Nenobriedušas, kā arī nepareiza izmēra sarkanās asins šūnas var izraisīt zemāku skābekļa līmeni asinīs, vispārējus vājuma un izšķērdēšanas simptomus.
• Optimāla enerģijas līmeņa uzturēšana: B12 vitamīns kā viens no B grupas vitamīniem palīdz olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus pārvērst mūsu ķermeņa "degvielā". Bez tā cilvēki bieži piedzīvo hronisku nogurumu. Vitamīns B12 ir nepieciešams arī neirotransmitera signalizācijai, kas palīdz muskuļiem sarauties un uzturēt enerģijas līmeni visas dienas garumā [1].

B12 vitamīnu zāļu formā var ordinēt šādos gadījumos:

• ar iedzimtu vitamīnu deficītu (Immerslud-Grasbeck slimība). Tas tiek nozīmēts injekciju veidā, vispirms 10 dienas, un pēc tam visu mēnesi reizi mēnesī. Šī terapija ir efektīva cilvēkiem ar traucētu vitamīnu absorbciju;
• ar postošu anēmiju. Parasti injekcijas, perorālas vai deguna zāles;
• ar B12 vitamīna deficītu;
• ar saindēšanos ar cianīdu;
• ar augstu homocisteīna līmeni asinīs. To lieto kopā ar folskābi un B6 vitamīnu;
• ar vecumu saistītu acu stāvokli, ko sauc par vecuma makulas deģenerāciju;
• ar ādas bojājumiem ar jostas rozi. Papildus ādas simptomu mazināšanai B12 vitamīns var arī mazināt sāpes un niezi šajā slimībā;
• ar perifēro neiropātiju [14].

Mūsdienu medicīnā visbiežāk sastopamās trīs sintētiskās B12 vitamīna formas - cianokobalamīns, hidroksokobalamīns, kobabmamīds. Pirmo lieto intravenozu, intramuskulāru, subkutānu vai jostasvietas injekciju veidā, kā arī tablešu veidā. Hidroksokobalamīnu var injicēt tikai zem ādas vai muskuļos. Kobamamīdu ievada injekcijās vēnā vai muskuļos vai iekšķīgi. Tas ir ātrākais no trim veidiem. Turklāt šīs zāles ir pieejamas pulveru vai gatavu šķīdumu veidā. Un bez šaubām, vitamīns B12 bieži atrodams multivitamīnu sastāvā..

B12 vitamīna izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tradicionālā medicīna, pirmkārt, iesaka lietot pārtiku, kas bagāta ar B12 vitamīnu, anēmijas, nespēka, hroniska noguruma gadījumā. Šie produkti ir gaļa, piena produkti, aknas.

Tiek uzskatīts, ka vitamīns B12 var pozitīvi ietekmēt psoriāzi un ekzēmu. Tāpēc tradicionālie ārsti iesaka lietot ziedes un krēmus, kas satur B12, ārēji un ārstēšanas kursu veidā.

B12 vitamīns jaunākajos zinātniskajos pētījumos

• Norvēģijas Zinātnes un tehnoloģijas institūta zinātnieki ir noteikuši, ka B12 vitamīna trūkums grūtniecības laikā ir saistīts ar paaugstinātu priekšlaicīgu dzemdību risku. Pētījumā piedalījās 11 216 grūtnieces no 11 valstīm. Priekšlaicīgas dzemdības un mazs dzimšanas svars katru gadu ir trešā daļa no gandrīz 3 miljoniem jaundzimušo nāves gadījumu. Pētnieki noteica, ka rezultāti bija atkarīgi arī no augļa mātes dzīvesvietas valsts - piemēram, augsts B12 līmenis bija saistīts ar augstu dzimšanas svara attiecību valstīs ar zemiem un vidējiem ienākumiem, bet neatšķīrās valstīs ar augstu dzīvesvietas līmeni. Tomēr visos gadījumos vitamīnu trūkums bija saistīts ar priekšlaicīgu dzemdību risku [15].
• Mančestras universitātes pētījumi liecina, ka, pievienojot parasto ārstēšanu lielām dažu vitamīnu devām - īpaši vitamīniem B6, B8 un B12 -, var ievērojami mazināt šizofrēnijas simptomus. Šādas devas mazināja garīgos simptomus, savukārt mazais vitamīnu daudzums bija neefektīvs. Turklāt tika atzīmēts, ka B grupas vitamīni ir visizdevīgākie slimības sākuma stadijā [16]..
• Norvēģijas zinātnieki ir atklājuši, ka zems B12 vitamīna līmenis zīdaiņiem ir saistīts ar sekojošu bērnu kognitīvo spēju samazināšanos. Pētījums tika veikts starp Nepālas bērniem, jo ​​Dienvidāzijas valstīs B12 vitamīna deficīts ir ļoti izplatīts. Vitamīnu līmeni vispirms mēra jaundzimušajiem (vecumā no 2 līdz 12 mēnešiem) un pēc tam šiem pašiem bērniem 5 gadus vēlāk. Bērniem ar zemāku B12 līmeni sliktāk veicās testos, piemēram, mīklu risināšanā, burtu atpazīšanā un citu bērnu emociju interpretācijā. Vitamīnu trūkumu visbiežāk izraisīja nepietiekams dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņš zemā dzīves līmeņa dēļ valstī [17].
• Pirmais šāda veida ilgtermiņa pētījums, ko veica Ohaio štata universitātes Vēža pētījumu centrs, parāda, ka ilgstoša B6 un B12 vitamīna piedeva ir saistīta ar paaugstinātu plaušu vēža risku smēķējošiem vīriešiem. Dati tika savākti no vairāk nekā 77 000 pacientiem, kuri 10 gadus katru dienu lietoja 55 mikrogramus B12 vitamīna. Visi dalībnieki bija vecuma grupā no 50 līdz 76 gadiem un tika iekļauti pētījumā no 2000. līdz 2002. gadam. Novērojumu rezultātā tika konstatēts, ka smēķējošiem vīriešiem plaušu vēzis attīstījās četras reizes biežāk nekā tiem, kuri nelietoja B12 [18]..
• Jaunākie pētījumi liecina, ka noteiktu vitamīnu, piemēram, B12, D, koenzīma Q10, niacīna, magnija, riboflavīna vai karnitīna lietošanai var būt terapeitiskas priekšrocības migrēnas lēkmju gadījumā. Šī neirovaskulārā slimība visā pasaulē ietekmē 6% vīriešu un 18% sieviešu, un tā ir ļoti nopietna slimība. Daži zinātnieki apgalvo, ka tas var rasties no antioksidantu trūkuma vai no mitohondriju disfunkcijas. Rezultātā šie vitamīni un mikroelementi, kam piemīt antioksidanta īpašības, var uzlabot pacienta stāvokli un mazināt slimības simptomus [19]..

B12 vitamīna izmantošana kosmetoloģijā

Tiek uzskatīts, ka vitamīns B12 labvēlīgi ietekmē matu stāvokli. Lietojot cianokobalamīnu lokāli, matiem varat pievienot skaistu spīdumu un izturību. Lai to izdarītu, ampulās ieteicams lietot aptiekas vitamīnu B12, pievienojot to maskām - gan dabīgām (pamatojoties uz eļļām un dabīgiem produktiem), gan nopirktiem. Piemēram, matiem noderēs šādas maskas:

• maska, kas satur vitamīnus B2, B6, B12 (no ampulām), mandeļu eļļu un dadzis eļļu (katra ēdamkarote), 1 neapstrādātu vistas olu. Visas sastāvdaļas sajauc un uzklāj matiem 5-10 minūtes;
• B12 vitamīna (1 ampula) un 2 ēdamkarotes sarkano piparu maisījums. Izmantojot šādu masku, jums jābūt ārkārtīgi uzmanīgam un jāpieliek tas tikai matu saknēm. Tas stiprinās saknes un paātrinās matu augšanu. Jums tas jātur ne ilgāk kā 15 minūtes;
• maska ​​ar B12 vitamīnu no ampulas, tējkaroti rīcineļļas, tējkaroti šķidra medus un 1 neapstrādātu vistas dzeltenumu. Šo masku var nomazgāt stundu pēc uzklāšanas;

B12 vitamīna pozitīvā iedarbība tiek novērota, lietojot to uz ādas. Tiek uzskatīts, ka tas palīdz izlīdzināt pirmās grumbas, tonizēt ādu, atjaunot tās šūnas un pasargāt to no ārējās vides kaitīgās ietekmes. Kosmetologi iesaka lietot aptiekas vitamīnu B12 no ampulas, sajaucot to ar taukainu pamatu - vai tas būtu sviests, skābs krējums vai vazelīns. Efektīva atjaunojoša maska ​​ir maska, kas izgatavota no šķidra medus, krējuma, vistas olām, citrona ēteriskās eļļas, pievienojot vitamīnus B12 un B12 un alvejas sula. Šī maska ​​tiek uzklāta uz sejas 15 minūtes, 3-4 reizes nedēļā. Kopumā B12 vitamīns ādai labi darbojas ar kosmētiskajām eļļām un A vitamīnu. Tomēr pirms jebkuras kosmētiskās vielas uzklāšanas ir vērts pārbaudīt alerģijas vai nevēlamas ādas reakcijas..

B12 vitamīna izmantošana lopkopībā

Tāpat kā cilvēkiem, dažiem dzīvniekiem organismā rodas iekšējs faktors, kas nepieciešams vitamīna absorbcijai. Pie šiem dzīvniekiem pieder pērtiķi, cūkas, žurkas, govis, seski, truši, kāmji, lapsas, lauvas, tīģeri un leopardi. Iekšējais faktors netika atrasts jūrascūciņām, zirgiem, aitām, putniem un dažām citām sugām. Ir zināms, ka suņiem kuņģī tiek ražots tikai neliels faktora daudzums - lielākā daļa tā atrodas aizkuņģa dziedzerī. Faktori, kas ietekmē B12 vitamīna asimilāciju dzīvniekiem, ir olbaltumvielu, dzelzs, B6 vitamīna deficīts, vairogdziedzera noņemšana un paaugstināts skābums. Vitamīns tiek uzglabāts galvenokārt aknās, kā arī nierēs, sirdī, smadzenēs un liesā. Tāpat kā cilvēkiem, vitamīns izdalās ar urīnu un atgremotājiem, galvenokārt ar ekskrementiem.

Suņiem reti parādās B12 vitamīna deficīta pazīmes, tomēr viņiem tas ir vajadzīgs normālai augšanai un attīstībai. Labākie B12 avoti ir aknas, nieres, piens, olas un zivis. Turklāt lielākā daļa gatavās barības jau ir bagātināta ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, ieskaitot B12.

Kaķiem ir nepieciešami apmēram 20 mikrogrami B12 vitamīna uz kilogramu ķermeņa svara, lai uzturētu normālu augšanu, grūtniecību, laktāciju un hemoglobīna līmeni. Pētījumi liecina, ka kaķēni bez pamanāmām sekām 3-4 mēnešus var nesaņemt B12 vitamīnu, pēc kura to augšana un attīstība ievērojami palēninās, līdz viņi apstājas..

Atgremotāju, cūku un mājputnu galvenais vitamīna B12 avots ir kobalts, kas atrodas augsnē un barībā. Vitamīnu trūkums izpaužas kā augšanas aizture, slikta apetīte, vājums, nervu slimības [20].

B12 vitamīna izmantošana augkopībā

Daudzus gadus zinātnieki ir mēģinājuši atrast veidu, kā iegūt B12 vitamīnu no augiem, jo ​​tā galvenais dabiskais avots ir dzīvnieku izcelsmes produkti. Daži augi spēj absorbēt vitamīnu caur saknēm un tādējādi bagātina sevi ar to. Piemēram, miežu graudos vai spinātos bija ievērojams daudzums B12 vitamīna pēc tam, kad augsnei tika pievienota apaugļošana. Tādējādi, veicot šādus pētījumus, paplašinās iespējas cilvēkiem, kuri nevar iegūt pietiekami daudz vitamīna no tā dabiskajiem avotiem [21].

B12 vitamīna mīti

• Baktērijas mutes dobumā vai kuņģa-zarnu traktā neatkarīgi sintezē pietiekamu daudzumu B12 vitamīna. Ja tā būtu patiesība, vitamīnu trūkums nebūtu tik izplatīts. Vitamīnu var iegūt tikai no dzīvnieku izcelsmes produktiem, mākslīgi stiprinātiem pārtikas produktiem vai pārtikas piedevām.
• Pietiekamu daudzumu B12 vitamīna var iegūt no fermentētiem sojas produktiem, probiotikām vai aļģēm (piemēram, spirulīna). Faktiski šie pārtikas produkti nesatur B12 vitamīnu, un tā saturs aļģēs ir ļoti pretrunīgs. Pat spirulīnā tas nav cilvēka ķermenim vajadzīgā aktīvā B12 vitamīna forma..
• B12 vitamīna deficīta attīstībai nepieciešami 10 līdz 20 gadi. Faktiski deficīts var attīstīties diezgan ātri, it īpaši, ja pēkšņi mainās diēta, piemēram, pārejot uz veģetāro vai vegānisko diētu [12].

Kontrindikācijas un brīdinājumi

B12 vitamīna deficīta pazīmes

Klīniskie B12 vitamīna deficīta gadījumi ir ārkārtīgi reti, un vairumā gadījumu tos izraisa nopietni vielmaiņas traucējumi, slimības vai vitamīna saturošu pārtikas produktu pilnīga noraidīšana. Tikai ārsts var noteikt, vai jūsu organismā trūkst vielas, veicot īpašus pētījumus. Tomēr, tā kā B12 līmenis serumā tuvojas minimumam, var rasties daži simptomi un diskomforts. Visgrūtākais šajā situācijā ir noteikt, vai jūsu ķermenī patiešām trūkst B12 vitamīna, jo tā deficītu var slēpt kā daudzas citas slimības. B12 vitamīna deficīta simptomi var būt:

• aizkaitināmība, aizdomas, personības maiņa, agresija;
• apātija, miegainība, depresija;
• demence, intelektuālo spēju samazināšanās, atmiņas pasliktināšanās;
• bērniem - attīstības kavēšanās, autisma izpausmes;
• neparastas sajūtas ekstremitātēs, trīce, ķermeņa stāvokļa izjūtas zudums;
• vājums;
• redzes izmaiņas, redzes nerva bojājumi;
• nesaturēšana;
• sirds un asinsvadu sistēmas problēmas (išēmiski lēkmes, insults, miokarda infarkts);
• dziļo vēnu tromboze;
• hronisks nogurums, bieži saaukstēšanās, apetītes zudums.

Kā redzat, B12 vitamīna deficītu var "slēpt" daudzās slimībās, un tas viss tāpēc, ka tam ir ļoti svarīga loma smadzeņu, nervu sistēmas, imunitātes, asinsrites sistēmas un DNS veidošanā. Tāpēc ārsta uzraudzībā ir jāpārbauda ķermeņa B12 līmenis organismā un jākonsultējas ar speciālistu par piemērotajiem ārstēšanas veidiem..

Tiek uzskatīts, ka B12 vitamīnam ir ļoti zema toksicitātes iespēja, tāpēc medicīna nav noteikusi uzņemšanas robežas līmeni un vitamīna pārmērības pazīmes. Tiek uzskatīts, ka vitamīna B12 pārpalikums izdalās no organisma pats..

Mijiedarbība ar zālēm

Atsevišķi medikamenti var ietekmēt B12 vitamīna līmeni organismā. Šīs zāles ir:

• levomicetīns (hloromicetīns), bakteriostatiska antibiotika, kas dažiem pacientiem ietekmē B12 vitamīna līmeni;
• zāles, ko lieto kuņģa čūlu un refluksa ārstēšanai, tās var traucēt B12 absorbciju, palēninot kuņģa skābes izdalīšanos;
• metformīns, ko lieto diabēta ārstēšanai.

Ja jūs regulāri lietojat šīs vai citas zāles, jums jākonsultējas ar savu ārstu par to ietekmi uz vitamīnu un minerālvielu līmeni organismā [22]..

Šajā ilustrācijā mēs esam apkopojuši vissvarīgākos punktus par B12 vitamīnu, un mēs būsim pateicīgi, ja kopīgosit attēlu sociālajā tīklā vai emuārā ar saiti uz šo lapu:

1. 10 labākie B12 vitamīna pārtikas produkti, avots
2. B12 Trūkumi un vēsture, avots
3. B12 vitamīna uzņemšanas ieteikumi, avots
4. Pārtikas zinātniskās komitejas atzinums par uzturvērtības marķējuma atsauces vērtību pārskatīšanu, avots
5. B12 vitamīna deficīta riska grupas, avots
6. Ciānkobalamīns, avots
7. B12 vitamīns. Fizikālās un ķīmiskās īpašības, avots
8. Nīlsena, Marianna un Rostveda Beššofa, Mija un Andersena, Kristiāna un Nekso, Eba un Moestrupa, Sorēna. B 12 vitamīna transportēšana no pārtikas uz ķermeņa šūnām - izsmalcināts, daudzpakāpju ceļš. Dabas pārskati Gastroenteroloģija un hepatoloģija 9, 345-354, avots
9. Kā B12 vitamīnu absorbē organisms? avots
10. B12 VITAMĪNA UZTURVIELU Kombinācijas, avots
11. USDA Pārtikas sastāva datu bāzes, avots
12. B12 vitamīns veģetārajās diētās, avots
13. B12 vitamīnu bagāti pārtikas produkti veģetāriešiem, avots
14. B12 VITAMĪNA LIETOŠANA UN EFEKTIVITĀTE, avots
15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik un citi. Mātes B12 vitamīna koncentrācijas asociācijas grūtniecības laikā ar priekšlaicīgas dzemdības un maza dzimšanas svara riskiem: Sistemātisks atsevišķu dalībnieku datu pārskats un metaanalīze. American Journal of Epidemiology, 185. sējums, 3. izdevums (2017), 212. – 223. Lpp. doi.org/10.1093/aje/kww212
16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Vitamīnu un minerālvielu piedevu ietekme uz šizofrēnijas simptomiem: sistemātisks pārskats un metaanalīze. Psiholoģiskā medicīna, 47. sējums, 9. izdevums (2017), 1515. – 1527. Lpp. doi.org/10.1017/S0033291717000022
17. Ingrīda Kvestada un citi. B-12 vitamīna stāvoklis zīdaiņa vecumā ir pozitīvi saistīts ar attīstību un kognitīvo darbību 5 gadus vēlāk Nepālas bērniem. American Journal of Clinical Nutrition, 105. sējums, 5. izdevums, 1122. – 1131. Lpp. (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
18. Teodors M. Braskijs, Emīlija Vaita, Ši-Linga Čena. Ilgtermiņa, papildu, viena oglekļa vielmaiņas procesam saistīta B vitamīna lietošana saistībā ar plaušu vēža risku vitamīnu un dzīvesveida (VITAL) kohortā. Klīniskās onkoloģijas žurnāls, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Barības vielu loma migrēnas galvassāpju patoģenēzē un ārstēšanā: pārskats. Biomedicīna un farmakoterapija. 102. sējums, 2018. gada jūnijs, 317.-325. Lpp. Doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
20. Vitamīnu uztura apkopojuma avots
21. A. Mozafars. Dažu B vitamīnu bagātināšana augos, izmantojot organisko mēslojumu. Augs un augsne. 1994. gada decembris, 167. sējums, 2. izdevums, 305.-311.lpp doi.org/10.1007/BF00007957
22. Sallija Pacholok, Jeffrey Stuart. Vai tas varētu būt B12? Nepareizi diagnosticētu epidēmija. Otrais izdevums. Quill Driver grāmatas. Kalifornija, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas..

Administrācija nav atbildīga par mēģinājumiem izmantot kādu recepti, padomu vai diētu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar atbilstošu ārstu!