Pat 1 datums orgānā izraisa neatgriezenisku procesu

Kādreiz, sākot vienu no programmām "Labrīt" (vai citas - vairs neatceros), diktors
priecīgi teica, visbeidzot, zinātnieki ir atklājuši vēža noslēpumu. Izrādās, ka gurķi satur kādu vielu (vai skābi), kurai ir kaitīga ietekme uz imūnsistēmu, īpaši cilvēkiem, kuri ir nervozi, uzbudināmi un pakļauti stresam
situācijas (un kas šajā un mūsu gadsimtā tām nav pakļautas).
Viņš minēja datus - no visiem pacientiem ar dažādām vēža formām - nav identificēts neviens, kurš dzīvē nebūtu ēdis svaigus gurķus (saglabājot tos, tie vairs nav bīstami).
Viņš minēja piemērus no tādu dzīvnieku pasaules (atcerējās haizivis), kuri nekad neslimo ar vēzi - skaidrs, ka šis dārzenis viņiem nav pieejams. Un, visbeidzot, pēc traģiskas pauzes gaidīšanas, diktors apsveica - "Kopš 1. aprīļa, joku un smieklu dienas!"

Un tagad, saņemot vēstuli korespondencē, es sapratu, ka man steidzami jāskrien pie super un jāpērk datumi (kāpēc viss pārējais, kad tajos ir Mendeļejeva galds, visi vitamīni, aminoskābes, antidepresanti utt., Un produkts tiks aizstāts ar tādu pašu saturu somiņa, tagad nevajadzīga gaļa, zivis, maize utt.

Nu, tas ir nepieciešams - lai iegūtu visu iespējamo par aizjūras augļu priekšrocībām, nevis vārdu - vai ir tik noderīgi ēst šo normu - 10 gabali dienā.

Pirms konsultēju draugus, es nolēmu doties uz internetu.

Jā, internets apstiprina datumu labvēlīgās īpašības (kas par to šaubītos), bet
brīdina, ka ne visiem šis produkts patiešām ir vajadzīgs (norādīts zemāk)

Izdariet savus secinājumus - par ieguvumiem, kaitējumu un šodienas reklāmām.
1)

NO INTERNETA
sarakstoties


Pat 1 datums organismā izraisa neatgriezenisku procesu


Datumi ir pārsteidzošs auglis, par kuru daudzās valstīs tiek atzītas veselības stiprināšanas un dzīves pagarināšanas īpašības. Viņi saka, ka Ķīnā ir simtgadnieki, kuru diētas pamatā ir tikai datumi. Jebkurā gadījumā tas ir ļoti veselīgs produkts, un daudzi uztura speciālisti iesaka to lietot saldumu vietā. Turklāt datumi kopš seniem laikiem bija zināmi par to ārstnieciskajām īpašībām..

Ārsti ir atklājuši, ka zems cukura līmenis asinīs bieži noved pie tā, ka cilvēkam rodas pārmērīga bada sajūta, un, apēdot tikai dažus datumus, bada sajūta pazūd. Tādējādi, ja gavēņa cilvēks, ēdot gavēni, vispirms ēd datumus, tad viņš būs apmierināts ar nelielu daudzumu pārtikas, nepārēdīsies un nekaitēs ne viņa garīgajai, ne fiziskajai veselībai.

Tie satur 23 dažādas aminoskābes, kas nav sastopamas lielākajā daļā citu augļu..
Datumos ir arī daudz neaizvietojamo aminoskābju triptofāna, kas ir arī būtisks optimālai smadzeņu darbībai un garīgai veselībai, īpaši vecumdienās. Triptofāns novērš novecošanos: pietiekams tā daudzums pārtikā ļauj apturēt šūnu novecošanās procesu. Turklāt, pateicoties triptofānam, datumiem ir viegls nomierinošs un hipnotisks efekts..

Bez triptofāna dateles satur arī citu aminoskābi - glutamīnskābi, kas novērš grēmas, neitralizējot lieko kuņģa skābi. Selēns, kas samazina vēža risku, stiprina imūnsistēmu un samazina sirds slimību risku.

Sakarā ar milzīga daudzuma cukuru (glikozes un fruktozes (26–55%), ko organisms ātri absorbē) un B5 vitamīna kombināciju, datļu palmu augļiem ir vērtīgā īpašība ne tikai ātri nomierināt izsalkumu, bet arī atjaunot smadzeņu un nervu fizisko spēku, enerģiju un svaigumu..

Tāpat kā lielākajai daļai augu pārtikas, datumos nav holesterīna..
100 g augļu ēdamās daļas enerģētiskā vērtība ir 142-274 kalorijas, žāvētas vai žāvētas - 340 kalorijas. Augļi satur no 40,0 līdz 77,5% sausnas. Datumā ir maz kaloriju, tāpēc droši izmantojiet to saldumu vietā, un jūsu svars būs pareizs..

Pērkot tirgū vismaz 200 g dateles, jūs pērkat neticami daudz minerālvielu, sāļu un vitamīnu. Zinātnieki uzskata, ka pietiek ar 10 datumiem dienā, lai apmierinātu cilvēka ikdienas vajadzību pēc magnija, vara, sēra, pusi no nepieciešamības pēc dzelzs, ceturto daļu no nepieciešamības pēc kalcija. Tātad, ēdot tikai dateles un ūdeni, jūs varat dzīvot vairākus gadus.

Mūsdienu medicīna arī ir pievērsis diezgan lielu uzmanību datumiem kā daudzu gadu studiju, akadēmisko pētījumu priekšmetam, kura laikā tika atklātas daudzas šī produkta labvēlīgās īpašības..

Starp viņiem:
• datumi nav cilvēka veselībai bīstamu baktēriju, mikrobu un parazītu pārnēsātāji;
• datumi ir lielisks līdzeklis pret kaitīgo amēbu;
• datumi satur vielas, kas iznīcina patogēnās baktērijas cilvēka ķermenī;
• datumi ir neaizstājams ēdiens un zāles astronautiem, turklāt tie ir daudz veselīgāki par kaviāru;
• datumos ir vielas, kas veicina paaugstinātu dzemdes muskuļu kontrakciju, kas ievērojami atvieglo sievietes dzemdību procesu, padarot to ātru un ne tik sāpīgu;
• datumi satur A vitamīnu, kas atbalsta un uzlabo redzi naktī;
• B vitamīna klātbūtnes dēļ dateles ir ļoti noderīgas normālai muskuļu sistēmas darbībai un attīstībai;
• datumi uzlabo apetīti;
• ēšanas datumi tukšā dūšā nogalina parazītus;
• datumi ir augļi, ēdieni, zāles, dzērieni un saldums.
Protams, ir skaidrs, ka cilvēks var mierīgi dzīvot bez datumiem, tomēr tie ir ārkārtīgi noderīgi veselībai..
Datumus ieteicams lietot šādos gadījumos:
• ar garīgu stresu
Tiek uzskatīts, ka žāvēti dateles labvēlīgi ietekmē smadzenes, palielinot to produktivitāti par 20% vai vairāk;
• ar fizisku nogurumu un spēku izsīkumu
Tikai pusstundas laikā pēc datumu patērēšanas pat ļoti noguris cilvēks atgūst spēku un enerģiju;
• elpošanas ceļu slimībām;
• ar sirds un asinsvadu slimībām
Sakarā ar augstu kālija saturu. Sirds mazspējas gadījumā datumi stimulē sirds darbību, kalpo kā tonizējošs un stiprinošs līdzeklis un atjauno spēku pēc ilgstošas ​​slimības;
• ar anēmiju, anēmiju;
• lai novērstu čūlu un kuņģa, zarnu vēža attīstību
Pektīns un uztura šķiedras uzlabo zarnu peristaltiku, tādējādi novēršot vēža attīstību;
• palielināt vīriešu spermas daudzumu;
• ar impotenci;
• ar nervu sistēmas traucējumiem;
• par veiksmīgu darbu
Ir ļoti noderīgi izmantot datumus sievietēm, lai atjaunotu ķermeni pēc dzemdībām. Zinātniskie eksperimenti ir parādījuši, ka datumos ir īpašas stimulējošas vielas, kas pēdējos grūtniecības mēnešos stiprina dzemdes muskuļus. Un tas, savukārt, ne tikai atvieglo dzemdību procesu, bet arī samazina pēcdzemdību asiņošanas periodu;
• ar jūras slimību un kustību slimību;
• saaukstēšanās gadījumā;
• lai novērstu spontānos abortus;
• nostiprināt kapilāru sienas;
• gremošanas uzlabošanai, zarnu trakta traucējumu novēršanai
Datumi ir ļoti izdevīgi gremošanai, tiem ir gremošanas sistēmas attīroša iedarbība. Un krievu zinātnieks II Mečņikovs ieteica datumu lietošanu zarnu traucējumu gadījumā;
• redzes uzlabošanai, acu noguruma mazināšanai;
• lai uzlabotu asinsriti, samazinātu augstu asinsspiedienu;
• mazināt daudzu antibiotiku blakusparādības;
• lai novērstu novecošanos, datumi pagarina dzīvi;
• bagātināt mātes pienu ar vitamīniem
Datumu lietošana barojošām mātēm veicina mātes piena bagātināšanu ar daudziem vitamīniem, kas nepieciešami pilnīgai bērna attīstībai, palielinot mazuļa ķermeņa izturību pret daudzām slimībām. Tādēļ tieši šos augļus mūsdienu dietologi iesaka grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā;
• smaganu asiņošanas dziedēšanai
Datumos esošās minerālvielas ir ļoti svarīgas zobiem. Tās ir viena no zobu audu veidojošām un stiprinošām vielām. Tas ir iemesls ieguvumiem no datumiem zobiem;
• stiprināt imūnsistēmu;
• novērst kancerogēnu veidošanos;
• samazināt trombu veidošanās varbūtību, palielināt izturību pret infekcijām;
• nelīdzsvarotiem bērniem, kuri cieš no nervu traucējumiem;
• lai novērstu sirds slimības un ar spiedienu saistītas slimības;
• tūskas un reiboņa ārstēšanai, ko izraisa iekšējās auss slimības;
• ar premenstruālo sindromu sievietēm;
• lai regulētu cukura līmeni asinīs;
• noņemt no ķermeņa smago metālu jonus;
• novērst depresiju grūtniecēm;
• artrīta profilaksei;
• sāpju nomākšanai (satur vielas, kas pēc struktūras ir līdzīgas aspirīnam);
• lai samazinātu aizkuņģa dziedzera vēža risku
Dažreiz pacientiem nepietiek naudas dārgām zālēm. Bet tā nav tik neatgriezeniska problēma. Datumi ir ļoti izdevīgi vēža ārstēšanā. Pacients var ēst datumus, un tam obligāti jābūt pozitīvam efektam. Datumus vienmēr var atrast lielākajā daļā veikalu visa gada garumā par salīdzinoši zemu cenu;
• uzlabot metabolismu organismā un pazemināt holesterīna līmeni asinīs;
• ārstējot aknu helmintu infekcijas un dzelti, B vitamīna klātbūtnes dēļ dateles ir lielisks papildinājums;
• kā dateles cukura kompreses. Tie ir efektīvi pret muskuļu sāpēm.


2)
Datuma bīstamās īpašības

Ir vērts piesardzīgi izturēties pret datumiem cilvēkiem, kuri cieš no alerģiskām slimībām. Diabēta slimniekiem no uztura jāizslēdz arī datumi, jo šiem augļiem ir augsts glikēmiskais indekss, kas norāda produkta iespējamo ietekmi uz cukura līmeni..

Tas nozīmē, ka ēšanas datumi var palielināt cukura līmeni asinīs..

Šo augļu ieteicams lietot piesardzīgi un tiem, kas cieš no čūlām un dažām zarnu slimībām. Iespējams, nav nepieciešams pilnībā atteikties no datumiem. Jums vienkārši jāierobežo viņu skaits, un pēc konsultēšanās ar ārstu.

Datumi organismam ir kaitīgi arī ar fruktozes nepanesamību, jo katrā šo augļu kausā ir 29 g šī monosaharīda. Fruktozes nepanesība nozīmē, ka organisms to nevar pienācīgi sagremot, kas nozīmē, ka pēc ēšanas datumiem var rasties gāze, caureja un vēdera uzpūšanās..

Vēl viena nianse, kuru vērts atcerēties, ir netīri vai nekvalitatīvi augļi. Pirkšanas laikā pārbaudiet, vai augļos nav pelējuma. Pirms to lietošanas dateles noskalojiet ar karstu ūdeni. Šajā gadījumā šis auglis jums nesīs daudz noderīgu lietu..

Atcerieties, ka, iegādājoties gatavus žāvētus datumus, tos var apstrādāt ar sēra dioksīdu vai sēra dioksīdu. Tie ir toksiski savienojumi, ar kuriem apstrādā žāvētus augļus. Pateicoties tam, tie ilgu laiku nepasliktinās un saglabā krāsu. Šīs vielas, nonākot mūsu ķermenī, var kairināt gremošanas caurules gļotādas, kas izraisa dažādus iekaisumus, un ilgstoši lietojot - čūlu..

Ir arī svarīgi zināt, cik daudz šo augļu jūs varat ēst dienā. Personai ar normālu dzīves ritmu nav ieteicams ēst vairāk par 10 randiņiem, un tiem, kuru darbs ir saistīts ar smagu darbu un sportistiem, datumu skaitu var palielināt līdz 20-25.

Tāpat kā ar citiem produktiem, datumu pārmērīga lietošana nav ieteicama. Tātad, tas var izraisīt stipras galvassāpes. Turklāt šo žāvēto augļu lielā izmantošana nelabvēlīgi ietekmē zobu stāvokli. Tā kā šie augļi ir ļoti saldi, tie var izraisīt kariesu. Tādēļ zobārsti iesaka dzert datumus ar siltu tēju bez pievienota cukura vai silta ūdens, ja pēc ēšanas nav iespējams iztīrīt zobus..

Cita starpā ir vērts atzīmēt, ka datumu sagremošana prasa ilgu laiku, tāpēc tos nav ieteicams lietot 1,5-2 stundas pirms gulētiešanas..

Datuma augļi

Datumi - Dateles palmu ēdamie augļi - izplatīts pārtikas produkts, kas plaši pieejams kā žāvēti augļi. Rūpnieciskai audzēšanai tiek izmantotas dažas dateles palmu šķirnes..

Datumi islāmā tiek augstu vērtēti: pats pravietis Muhameds mīlēja šos augļus, un Korānā tie tiek minēti 29 reizes. Viņš ēda dateles un svēto Onuphrius.

Tiek uzskatīts, ka datumi satur visas cilvēkam nepieciešamās vielas, tāpēc, ēdot tikai dateles un ūdeni, jūs varat dzīvot vairākus gadus. Datumu palmu lapas Eiropas dienvidos tiek izmantotas Palmu svētdienas dievkalpojumu laikā.

Palmu vīnu "tari" gatavo no Indijas sugas Phoenix silvestris lapām.

Datuma derīgās īpašības

Datumos ir 60–65% ogļhidrātu - vislielākā procentuālā daļa salīdzinājumā ar citiem augļiem, varu, dzelzi, magniju, cinku, mangānu, kāliju, kalciju, fosforu, nātriju, alumīniju, kadmiju, kobaltu, sēru, boru, olbaltumvielas, eļļu ; 23 dažādas aminoskābes, kas nav sastopamas lielākajā daļā citu augļu.

A, A1, C, B1, B2, B6 vitamīni, niacīns, riboflamīns un pantotēnskābe, kas veicina ogļhidrātu uzsūkšanos, regulē glikozes līmeni asinīs un taukskābes.

Pektīns, uztura šķiedra, kas samazina noteiktu vēža risku. Fluorīds, kas aizsargā zobus no kariesa. Selēns, kas samazina vēža risku, stiprina imūnsistēmu un samazina sirds slimību risku.

Tāpat kā lielākajai daļai augu pārtikas, datumos nav holesterīna..

Sakarā ar to, ka datumos ir maz kaloriju un tajos ir milzīgs daudzums noderīgu vielu, tos ieteicams lietot saldumu vietā visiem, kas ievēro diētu vai vienkārši cenšas uzturēt normālu svaru..

Tos plaši izmantoja dažādu vēža, tuberkulozes, audzēju, infekcijas un citu slimību apkarošanai..

Tiek uzskatīts, ka žāvēti datumi labvēlīgi ietekmē smadzenes, palielinot to veiktspēju par 20% vai vairāk..

Kopš seniem laikiem datumi ir pazīstami ar to ārstnieciskajām īpašībām. Tika uzskatīts, ka randiņu plaukstu augļi dod spēku, izturību, palielina paredzamo dzīves ilgumu un uzlabo vīriešu seksuālo potenciālu. Tie stiprina sirdi, aknas un nieres, veicina labvēlīgo baktēriju attīstību zarnās, uztur ķermeņa skābes līdzsvaru un baro asinis, veicina smadzeņu sakņu galu attīstību, stiprina ķermeņa spēju pretoties dažādām infekcijām, arī vīrusu izraisītām. Datumi ir noderīgi arī anēmijas un hipertensijas gadījumā, krūtīm un plaušām, nomierina klepu un veicina flegma noņemšanu, ir ārkārtīgi noderīgi smadzeņu darbībai. Datumos atrastās šķiedrvielas samazina vēža risku.

Augstā kālija satura dēļ ārsti iesaka lietot datumus sirds un asinsvadu slimībām. Sirds mazspējas gadījumā datumi stimulē sirds darbību, kalpo kā tonizējošs un stiprinošs līdzeklis un atjauno spēku pēc ilgstošas ​​slimības. Datumi palīdz ar sejas nerva paralīzi, ar pārmērīgu darbu un fizisku nogurumu, ar cukura diabētu. Datēnu novārījums ar rīsiem palīdz ar distrofiju. Datumi ir īpaši noderīgi sievietēm grūtniecības laikā, dzemdību laikā un barojot bērnu. Viņi atvieglo dzemdības, veicina sievietes ķermeņa piena ražošanas sākumu

Augļi ir ļoti barojoši, lieliski apmierina izsalkumu un piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām. Desmit datumi var apmierināt cilvēka ikdienas vajadzību pēc vara, magnija un sēra, un tie satur arī pusi nepieciešamā dzelzs un ceturtdaļu kalcija. Datumos ir arī aptuveni sešdesmit procenti cukura, kas ir daudz augstāks nekā citos augļos. Vissvarīgākais galvenokārt ir fruktoze un glikoze, kas ir pilnīgi droši ķermenim un padara datumus līdzīgus medum.

Pēc uzturvērtības, uztura un ārstnieciskajām īpašībām datumi tiek pielīdzināti graudaugiem. Tie ir noderīgi pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm. Daudziem ēdieniem tiek pievienoti svaigi datumi - augļu salāti, maizītes, mājās gatavoti cepumi, pīrāgi un kūkas. Dateles medus, cukurs, alkoholiskā dateles sula tiek ražota no dateles, un palmu milti tiek ražoti no koka sirds. Svaigi dateles labi turas ledusskapī. Datuma cukurs ir daudz veselīgāks ķermenim nekā niedru vai biešu cukurs. Ja jūs kādu laiku ievietojat žāvētus dateles karstā pienā, to garša uzlabojas, un ar sviesta, riekstu, mandeļu vai bieza krējuma pildījumu palielinās cilvēka ķermenim nepieciešamo olbaltumvielu un olbaltumvielu saturs..

Arābi gatavo pastu no datumiem, kurus var uzglabāt visu gadu. Datumu augļus izmanto arī kompotu, musli, želejas un visu veidu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, tie ir lielisks deserts. Tos var pārvērst miltos, iegūt sava veida medu. Pēc fermentācijas no tiem iegūst patīkamu dzērienu. Jāsaka, ka datumi vispār nesatur holesterīnu. Datumi ir ļoti izdevīgi gremošanai, tiem ir gremošanas sistēmas attīroša iedarbība. Krievu zinātnieks I.I. Mečņikovs ieteica patērēt datumus zarnu trakta traucējumiem. Tā kā žāvētiem un žāvētiem datumiem ir lipīga virsma, un uz tiem var nokļūt piesārņotāji un baktērijas, tos nevajadzētu ilgstoši turēt ārā, bet pirms lietošanas tos vajadzētu mazgāt..

Datuma bīstamās īpašības

Ir vērts piesardzīgi izturēties pret datumiem cilvēkiem, kuri cieš no alerģiskām slimībām. Diabēta slimniekiem no uztura jāizslēdz arī datumi, jo šiem augļiem ir augsts glikēmiskais indekss, kas norāda produkta iespējamo ietekmi uz cukura līmeni..

Tas nozīmē, ka ēšanas datumi var palielināt cukura līmeni asinīs..

Šo augļu ieteicams lietot piesardzīgi un tiem, kas cieš no čūlām un dažām zarnu slimībām. Iespējams, nav nepieciešams pilnībā atteikties no datumiem. Jums vienkārši jāierobežo viņu skaits, un pēc konsultēšanās ar ārstu.

Datumi organismam ir kaitīgi arī ar fruktozes nepanesamību, jo katrā šo augļu kausā ir 29 g šī monosaharīda. Fruktozes nepanesība nozīmē, ka organisms to nevar pienācīgi sagremot, kas nozīmē, ka pēc ēšanas datumiem var rasties gāze, caureja un vēdera uzpūšanās..

Vēl viena nianse, kuru vērts atcerēties, ir netīri vai nekvalitatīvi augļi. Pirkšanas laikā pārbaudiet, vai augļos nav pelējuma. Pirms to lietošanas dateles noskalojiet ar karstu ūdeni. Šajā gadījumā šis auglis jums nesīs daudz noderīgu lietu..

Atcerieties, ka, iegādājoties gatavus žāvētus datumus, tos var apstrādāt ar sēra dioksīdu vai sēra dioksīdu. Tie ir toksiski savienojumi, ar kuriem apstrādā žāvētus augļus. Pateicoties tam, tie ilgu laiku nepasliktinās un saglabā krāsu. Šīs vielas, nonākot mūsu ķermenī, var kairināt gremošanas caurules gļotādas, kas izraisa dažādus iekaisumus, un ilgstoši lietojot - čūlu..

Ir arī svarīgi zināt, cik daudz šo augļu jūs varat ēst dienā. Personai ar normālu dzīves ritmu nav ieteicams ēst vairāk par 10 randiņiem, un tiem, kuru darbs ir saistīts ar smagu darbu un sportistiem, datumu skaitu var palielināt līdz 20-25.

Tāpat kā ar citiem produktiem, datumu pārmērīga lietošana nav ieteicama. Tātad, tas var izraisīt stipras galvassāpes. Turklāt šo žāvēto augļu lielā izmantošana nelabvēlīgi ietekmē zobu stāvokli. Tā kā šie augļi ir ļoti saldi, tie var izraisīt kariesu. Tādēļ zobārsti iesaka dzert datumus ar siltu tēju bez pievienota cukura vai silta ūdens, ja pēc ēšanas nav iespējams iztīrīt zobus..

Cita starpā ir vērts atzīmēt, ka datumu sagremošana prasa ilgu laiku, tāpēc tos nav ieteicams lietot 1,5-2 stundas pirms gulētiešanas..

Vai zinājāt, ka datumu var izaudzēt no sēklas uz jūsu palodzes? Zemāk esošajā videoklipā būs norādīts, kā to izdarīt..

Datumi: Ogas vai augļi ietver augļus

Dateles ir produkts ar daudziem pazīstamu garšu. Bet ne visi zina, kas tas ir: augļi vai žāvēti augļi, varbūt pat oga. Cik tas ir noderīgi, un vai vispār ir vērts ēst tik saldus augļus? Kā viņi tiek audzēti un kāpēc tos nelieto svaigus? Uz visiem šiem jautājumiem atbildēs mūsu raksts..

Datums: augļi vai ogas?

Datumi aug datumu palmās - pārsteidzošos augos, kuru audzēšana sākās vairāk nekā pirms 5 tūkstošiem gadu. Palmas var baroties pat ar sāļu jūras ūdeni, kas jo īpaši attiecas uz tuksnesī, kur tās aug. Tas nedaudz vienkāršo to audzēšanas procesu, jo augļu periodā augiem nepieciešama pastāvīga laistīšana..

Ir zināmas vairākas datumu palmu šķirnes. Ēdamie augļi aug uz pirkstu līdzīgām dateles palmām. Viņi sāk nest augļus jau 3. gadā pēc stādīšanas. Raža katru gadu palielinās, augs gadu desmitiem nes augļus. Līdz 5. augšanas gadam viena palma dod līdz 10 kg augļu, bet līdz 10 gadiem - apmēram 60 kg.

Dateles palmu augļiem ir iegarena forma, maiga, bet šķiedraina mīkstums, plāna blīva āda un liels iegarens kauls iekšpusē. Atkarībā no šķirnes augļi var sasniegt 2 līdz 8 centimetrus. To krāsa var būt brūna, dzeltena, sarkanbrūna, gandrīz melna. Nenobriedušā formā augļiem ir rūgta nepatīkama garša, un nogatavojušies tie kļūst saldi un mīksti..

Mēģināsim atbildēt uz jautājumu, kas ir datums, auglis vai žāvēti augļi, vai varbūt tā ir oga vai pat dārzenis. Datumi aug kokos, kas tos klasificē kā augļus. Tā kā augļa iekšpusē ir liels kauls, tas tiek klasificēts kā kauliņš.

Datumu veidi un šķirnes

Datumu plantācijas pastāv Āzijā, Āfrikā, Austrālijā un Dienvidamerikā, no kurienes žāvēti augļi tiek nogādāti mūsu veikalos un tirgos..

Krievijas plauktos var redzēt dažāda veida datumus, kuru cena svārstās no 70 līdz 4000 rubļiem par kilogramu. Tie atšķiras pēc šķirnes, lieluma un izcelsmes valsts. Datumu šķirņu ir vairāk nekā pusotrs tūkstotis.

Dārgākie un garšīgākie datumi tiek atvesti galvenokārt no Izraēlas. Viena no dārgākajām šķirnēm ir Medjul. Augļu svars var sasniegt 25 - 30 g, tos sauc arī par karaliskiem. Ajva šķirne tiek uzskatīta par ne mazāk vērtīgu; tā ir atvesta no Saūda Arābijas, kur to audzē tikai vienā apgabalā netālu no pravieša Muhameda kapa. Šī šķirne īpaši vērtē musulmaņus..

Bez šķirnēm datumi atšķiras pēc brieduma. Kopumā ir 4 augļu nogatavošanās posmi. Pirmais, agrākais, kimri, ir nekomerciāls posms, kurā augļi nav piemēroti patēriņam un pārdošanai. Šajā posmā viņiem ir krēmīgi balts nokrāsa, tie pamazām kļūst zaļi, palielinās izmērs. Bet viņu garša vēl nav patīkama, tā ir rūgti skāba, un pati miesa ir ļoti izturīga un šķiedraina. Augļi satur daudz tanīnu - tanīnus, tāpēc to garša ir savelkoša.

Kulinārijas un tirdzniecības vajadzībām augļus izmanto šādos 3 nogatavināšanas posmos:

  • halāls - augļi kļūst dzeltenīgi vai sarkanīgi, tajos palielinās cukura saturs un samazinās tanīnu daudzums, bet tie vēl nav tik garšīgi, tiem ir pīrāgu pēcgarša, šajā nogatavināšanas posmā tiek savāktas tikai dažas datumu šķirnes, kuras galvenokārt izmanto pārstrādei, piemēram, datuma degvīna pagatavošanai;
  • rutab - augļi iegūst nevienmērīgu krāsu, to krāsa kļūst tumšāka tuvāk galiem, āda sacietē, mitruma daudzums augļos samazinās līdz 35%, kas noved pie to svara samazināšanās, mīkstums kļūst salds un mīksts;
  • tamr - šajā posmā raža tiek veikta visbiežāk, augļos saglabājas apmēram 20% mitruma, tie kļūst cukuroti un ļoti garšīgi.

Mitruma saturs datumos var svārstīties no 18 līdz 23%, tāpēc izšķir sausas, mīkstas un pusmīkstas šķirnes. Tomēr tā ir nosacīta klasifikācija. No ražas novākšanas brīža līdz augļu ēšanai var paiet vairākas nedēļas vai pat mēneši, un šajā laikā mīkstums kļūs sausāks. Pārvadāšana un uzglabāšana lielā mērā ietekmē mitruma daudzumu augļos.

Starp mīkstajām šķirnēm vispopulārākās ir:

  • Mazfati - tie ir atvesti no Irānas, tiem ir mucas formas forma un izmērs no 2,5 līdz 4,5 centimetriem garš, krāsa var atšķirties no karameles līdz tumšajai šokolādei, garša ir salda, bagātīga;
  • Cab kab ir viena no saldākajām šķirnēm, tāpēc tā ieguva nosaukumu "medus", ir liela izmēra no 9 līdz 14 centimetriem, ovāla; augļa iekšpusē ir mazs iegarens kauls, kuru ir grūti atdalīt no mīkstuma; atveda mums no Irānas;
  • Hasui - lieli un ļoti saldi datumi, ar noapaļotu formu, gaiši brūnu krāsu, karameļu, augstā cukura satura dēļ to ilgstoši uzglabā līdz pusotram gadam.

Starp pusmīkstajām šķirnēm ir populāras:

  • Rabi - agrīna nogatavošanās šķirne, tai ir tumši brūna krāsa un gaļīga mīkstums, augļa miza ir plāna un maiga, to rūpnieciskā mērogā izmanto dateles pastas, sīrupu un pastilu pagatavošanai;
  • Dekel Nur - labākā pusmīkstā šķirne, kas audzēta Tunisijā, ir iegarena forma, gaiši brūna nokrāsa, ļoti salda, tai ir interesanta riekstu pēcgarša;
  • Safavi - audzēts Saūda Arābijā, augļa izmērs sasniedz 9 cm, mīkstums ir mēreni salds, gaļīgs, sarkanbrūna nokrāsa, pēc garšas ir nedaudz savelkoša.

Starp cietajām šķirnēm slavenākās ir:

  • Turi - atvests no Alžīrijas, āda ir cieta, nav lipīga, krāsa ir tumši brūna, tai ir salda mīkstums ar riekstu garšu;
  • Zahedi - ir tumši brūna krāsa un ovāla forma, augļa garums ir 7 - 8 centimetri, mīkstums ir diezgan grūts, kauliņš ir viegli atdalāms, to plaši izmanto datuma medus pagatavošanai;
  • Sokari - ir dzeltena krāsa un koniska forma, populāra AAE, ļoti salda, cukura kristālu dēļ mīkstums košļājamā laikā patīkami kraukšķina.

Zemāk fotoattēlā varat redzēt populārākās datumu šķirnes.

Datumu sastāvs: vielu tabula

Dateles ir vērtīgs pārtikas produkts, kas satur daudz noderīgu vielu. Produkta sastāva dati ir redzami zemāk esošajā tabulā.

Vielas nosaukums100 g produkta satursIetekme uz ķermeni
A vitamīns89 μgStimulē kolagēna sintēzi, uzlabo ādas stāvokli, uzlabo redzes asumu, ir nepieciešams kaulu augšanai
B1 vitamīns0,09 mgRegulē nervu sistēmas darbību, tas ir nepieciešams normālai muskuļu darbībai, saglabājot sirdsdarbības ātrumu
B2 vitamīns0,1 mgUzlabo dzelzs uzsūkšanos zarnās, ir nepieciešams hemoglobīna sintēzei
B3 vitamīns2,2 mgAtbild par ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku metabolismu
B5 vitamīns0,78 mgPiedalās taukskābju sintēzē, ietekmē vielmaiņas procesus organismā
B6 vitamīns0,19 mgRegulē aminoskābju metabolismu, novērš pelagras attīstību
B9 vitamīns13 μgTas ir nepieciešams normālai imūnsistēmas darbībai, uzlabo asins sastāvu, atbalsta reproduktīvās sistēmas orgānu darbību
E vitamīns0,1 mgPiemīt antioksidanta aktivitāte, novērš vēža attīstību, uzlabo ādas stāvokli, aizsargā ķermeni no stresa
K vitamīns2,7 mkgRegulē asins recēšanu, aizsargā pret osteoporozi, novērš agrīnu menopauzi sievietēm
Kālijs652 mgRegulē ķermeņa ūdens līdzsvaru, uztur normālu sirdsdarbības ātrumu
Magnijs35 mgNomierina nervu sistēmu, novērš nervu slimību attīstību
Kalcijs64 mgNostiprina zobus un kaulus, novērš muskuļu un skeleta sistēmas slimību attīstību
Fosfors40 mgTas ir nepieciešams kaulu un zobu audu augšanai, nodrošina normālu tauku un ogļhidrātu metabolismu
Nātrijs3 mgUztur normālu ūdens un sāls līdzsvaru šūnās
Mangāns298 mkgIzpilda neirotransmitera lomu, nodrošinot impulsu pārraidi starp nervu šķiedrām
Varš288 μgNodrošina dzelzs pārveidošanos organismā par hemoglobīnu, piedalās augšanas un vairošanās procesos
Selēns1,9 μgSamazina vēža attīstības risku, piemīt pretiekaisuma iedarbība, uzlabojas taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanās
Cinks0,29 mgVeicina A vitamīna uzsūkšanos, uzlabo imunitāti, ir atbildīgs par serotonīna ražošanu
Dzelzs1,15 mgBūtiska asiņu veidošanās, nodrošina elpošanas procesu, novērš anēmijas attīstību

Bagātīgais datumu vitamīnu un minerālvielu sastāvs padara šo produktu noderīgu visam ķermenim. To regulāra lietošana uzlabo smadzeņu, sirds darbību, asinsvadu stāvokli un samazina vēža attīstības risku. Turklāt žāvētu augļu iekļaušana uzturā labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo vielmaiņu..

Kaloriju saturs un uzturvērtība

Celuloze satur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. BJU produkts uz 100 g:

  • olbaltumvielas - 2,6 g;
  • tauki - 0,5 g;
  • ogļhidrāti - 69 g.

Ogļhidrāti ir cukuri un šķiedrvielas. 100 g augļu apmēram 7,5 g pārtikas šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus, uzlabo zarnu darbību, normalizē holesterīna līmeni asinīs.

Augļu mīkstums satur 60% cukuru, kas nosaka produkta augsto enerģētisko vērtību un padara to ļoti barojošu. Tāpēc datumus bieži izmanto kā ātru un garšīgu uzkodu. Viņi lieliski apmierina izsalkumu un rada ilgstošu sāta sajūtu..

Atkarībā no augļu šķirnes un sausuma pakāpes kaloriju saturs var svārstīties no 270 līdz 340 kcal uz 100 g. Jo augļi ir sausāki, jo augstāka ir cukuru koncentrācija tā mīkstumā un attiecīgi arī kaloriju saturs. Viena žāvēta augļa vidējais svars ir 8 g, tas ir, viena datuma kaloriju saturs var sasniegt 22 - 28 kcal.

Datums ir augsts kaloriju auglis, kas ir svarīgi ņemt vērā tiem, kas uzrauga savu svaru vai cenšas to samazināt. Tomēr augsts kaloriju saturs nav iemesls, lai pilnībā atteiktos no produkta tiem, kas lieto diētu. Ēdot žāvētus augļus, jums vienkārši jāievēro mērenība un neēdiet tos vairāk par 50 g dienā. Salīdzinot ar cukura saldinātām konfektēm, piemēram, šokolādēm, šāds našķis mazāk kaitēs jūsu figūrai. Tajā pašā laikā datumos ir daudz noderīgu vielu..

Kā izvēlēties datumus un vai tie ir jāmazgā?

Tikai augstas kvalitātes augļiem ir labvēlīgas īpašības. Lai iegādātos tieši šos produktus, pirms pirkšanas rūpīgi jāpārbauda produkts. Šādas pazīmes norāda uz augstu kvalitāti un garšu:

  • datumiem ir vesela blīva āda bez plaisām un atdalījumiem;
  • uz augļa virsmas nav izteiktas plāksnes;
  • augļus nebojā kaitēkļi (kāpuriem patīk ar tiem mieloties);
  • žāvētu augļu formai jābūt kārtīgai, tos nevajadzētu saplacināt vai izspiest;
  • augļiem jābūt mēreni mīkstiem, izņemot cietās šķirnes ar sausu mīkstumu;
  • augļu mizas, kas nav apstrādātas ar cukura sīrupu, ir blāvas un krunkainas, šādi datumi ir visnoderīgākie;
  • žāvētu augļu ādā nedrīkst būt pelējuma pēdas, kā arī cukura kristāli, tas norāda uz to uzglabāšanas nosacījumu pārkāpumu.

Pirms nokļūšanas pie mūsu galdiem datumi iet tālu. Viņi aug uz palmas, kur nogatavojas un izžūst zem saules stariem. Pēc ražas novākšanas datumi tiek kārtoti, izmantojot īpašu aprīkojumu vai manuāli, atlasot pārdošanā gatavus un lielus augļus, bet pārstrādei - mazākus. Daži datumi iziet vēl vienu apstrādes posmu - sēklu noņemšanu. Pēc tam to izmaksas ievērojami palielinās. Un tikai pēc tam augļus liek kastēs un iesaiņo. Vai jūs varat iedomāties, cik ilgs ir šis process un cik daudz mikroorganismu šajā laikā var nokļūt uz augļa ādas? Protams, pirms ēšanas žāvēti augļi ir jānomazgā..

Jums pareizi jāmazgā datumi, pretējā gadījumā pastāv risks sabojāt to izskatu un garšu. Ja augļi ir piesātināti ar ūdeni, miza var pārsprāgt un mīkstums kļūt pārāk lipīgs. Karsts ūdens padara mīkstumu mīkstu, piemēram, vārītu.

Nomazgājiet dateles ar aukstu ūdeni. Augļus labāk ielej caurdurī un ievietot zem ūdens spiediena. Īpaši nepieciešams mazgāt spīdīgus gludus datumus ar vasku uz virsmas. Pēc mazgāšanas žāvētos augļus izklāj uz papīra dvieļiem un nosusina..

Kā patērēt augļus

Datumus var ēst vienkārši kā gardas uzkodas, tos var aizstāt ar saldumiem, pasniegt tējai un izmantot dažādu desertu pagatavošanai. Veselīgus dabiskus saldumus gatavo ar datelēm, sajaucot ar citiem žāvētiem augļiem un riekstiem. Kompotu var pagatavot no datumiem.

Datuma ielīmēšana

Neparasta delikatese - dateles pasta - garšo pēc Nutella, bet nesatur kaitīgus taukus un ir mazāk kaloriska.

Lai pagatavotu dateles pastas, augļus 5 - 10 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam tos sasmalcina blenderī, līdz iegūst viendabīgu biezeni. Tam pievieno kanēli, riekstus, kakao pulveri. Ja vēlaties, pastai varat pievienot nedaudz citrona sulas un banānu biezeņa.

Gatavos makaronus var izkaisīt uz grauzdiņiem, cepumiem, maizi, ēst ar karoti no burkas, pievienot putrai, izmantot kā kūku krēmu vai pievienot biezpienam. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs, taču lielā kaloriju satura dēļ to nevajadzētu ēst lielos daudzumos..

Datuma smalkmaizītes

Datumus var pievienot ceptiem izstrādājumiem: pīrāgi, smalkmaizītes, auzu pārslu cepumi, musli batoniņi. Dateles smalkmaizītes ir garšīgas. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • 100 g dateles;
  • 1 ola;
  • 70 g skāba krējuma;
  • šķipsniņu sāls;
  • cepamais pulveris;
  • milti - 100 g;
  • vanilīns;
  • žāvēti aprikozes - 40 g;
  • žāvētas plūmes - 40 g;

Dateles sasmalcina blenderī, pievieno olu, sāli, cepamo pulveri, vanilīnu, skābo krējumu un miltus. Gatavai mīklai pievieno kaltētus aprikozes un žāvētas plūmes, sagrieztas mazos gabaliņos. Mafinus cep cepeškrāsnī līdz maigumam, pēc tam tos pārkaisa ar pūdercukuru.

Datumi dod labumu un kaitē cilvēka veselībai

Datumi ir veselīgs austrumu saldums, visi šo garšu zina kopš bērnības. Datumu labvēlīgās īpašības nevar pārvērtēt. Tie ir piesātināti ar vitamīniem, piepilda ķermeni ar enerģiju. No šī produkta tiek gatavoti garšīgi ēdieni. Un tie, kas lieto diētas vai vēlas zaudēt svaru, var tos iekļaut savā uzturā. Šis noderīgais produkts tiek saukts par "tuksneša maizi", jo valstīs, kurās tiek kultivētas palmas, simtiem gadu augļi ir bijuši gandrīz galvenais pārtikas avots. Apsveriet šajā publikācijā, kādi ir datumi, to ieguvumi un kaitējums ķermenim.

  1. Kādi ir datumi
  2. Datumi ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
  3. Datumu kaloriju saturs
  4. Datumu priekšrocības sievietēm
  5. Datumu priekšrocības vīriešiem
  6. 10 veselības ieguvumi no datumiem
  7. Datumi kaitē

Kādi ir datumi

Augļi aug randiņu palmās. Svaiga - tumši sarkana, iegarenas formas. Celuloze ir sulīga, bet stingra. Kauls ir iegarens. Koki ir izplatīti valstīs ar subtropu un tropu klimatu. Vispopulārākie augļi ir Saūda Arābijā, Irānā. Eksportētāji ir Ēģipte, Izraēla, Tunisija, Jemena, Irāka, Omāna, Bahreina, Sudāna, Sīrija, Maroka, Dienvidamerika un ASV. Mūsdienās šie augļi ir populāri mūsu valstī. Veikalos un tirgos augļus pārdod kā žāvētus augļus. Šādā žāvētā stāvoklī dateles augļi kļūst mazāki, tumši brūni. Augļi iegūst saldu garšu, tiem piemīt raksturīgs aromāts.

Kas ir datumi - oga vai auglis? Uz koka aug noderīgs auglis - tas ir auglis. Pirkstu dateles - koku veids no dateles palmu ģints.
Saskaņā ar dažādiem avotiem no 1500 līdz 5000 ir ļoti daudz datumu šķirņu. Tātad Ziemeļāfrikā visizplatītākā šķirne ir Deglet. Kalifornija ir slavena ar savām šķirnēm - Deglet Noor, Zahdi. Tas ir pazīstams visā pasaulē, šķirnei Medjoul ir visaugstākā kvalitāte, to aktīvi kultivē arī Izraēlā..

Izraēlas lielākā plantācija, kas sastāv no dateles palmām, atrodas Tirit Zvi, Beit She'an ielejā. Ir 16 000 koku.

Cik sver viens datums? Viena augļa svars svārstās no 10-15 gramiem. Izmēri - līdz 8 cm garumā. Aptuveni 2 līdz 5 cm plata. Palmas aug tropos un subtropos. Dažas sugas var izturēt pat smagas sals - līdz -14 ° C. Koks sāk nest augļus 6 gadu vecumā. Viena palma nes līdz 9 kg noderīgu augļu. Koks tiek uzskatīts par pieaugušo 15 gadu vecumā. Šajā laikā tas dod līdz 90 kg ražas (datumu koki ir slaveni ar savu auglību).

Mēs esam pieraduši redzēt datumus jau žāvētā un žāvētā veidā. Pēc žāvēšanas augļi nezaudē savas derīgās īpašības un neparastu, neaizmirstamu garšu.

Datumi ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Tā kā dateles ir salds auglis, ielā jāpievērš uzmanība: cik daudz glikozes un cukura ir žāvētos datumos ar kauliņiem. Augļi satur līdz 60% cukuru. Lielākā daļa no tiem ir ogļhidrāti. Augstā cukura satura dēļ šis produkts nav ieteicams cilvēkiem, kuriem diagnosticēts diabēts. Datumos gandrīz nav tauku. Bet ir olbaltumvielas, pektīni un miecvielas. Arī augļos ir daudz šķiedrvielu.

Kas attiecas uz BZHU uz 100 gr. produkts:

  • ogļhidrāti - 69 g;
  • olbaltumvielas - 2,5 g;
  • tauki - 0,5.

Uztura speciālisti joprojām iesaka tos uzturā lietot pat cilvēkiem, kuri zaudē svaru - augļi ir noderīgi un papildina enerģijas rezerves..

Šis noderīgais saldums satur makro un mikroelementus: varu, dzelzi, selēnu, cinku, fluoru, mangānu, magniju, kalciju, kāliju, fosforu, nātriju, sēru, jodu, hromu, molibdēnu..

Vitamīni datumos: A vitamīns, B grupa (tiamīns, riboflavīns, pantotēnskābe, piridoksīns), C, PP, H, E, K. Augļi satur aminoskābes - tie visi ir atbildīgi par normālu centrālās nervu sistēmas darbību. Augļi tiek parādīti cilvēkiem ar noslieci uz vēža audzējiem - augļi satur triptofānu. Šī aminoskābe ir noderīga kā profilaktisks līdzeklis vēža ārstēšanai..

Datumu kaloriju saturs

  • Datumu kaloriju saturs ir - 274 kcal.
  • Žāvētos datumos - 340 kcal

Zaudēt svaru var interesēt jautājums - cik kaloriju ir vienā datumā?
Viens auglis sver vidēji 8-9 gramus, kas nozīmē, ka aptuvenais kaloriju saturs katrā datumā ir 23 kcal. Augļi tiek uzskatīti par zemu kaloriju daudzumu. Bet jāpatur prātā, ka šie augļi mūsu letes nav svaigi. Tikai žāvēti vai kaltēti saulē. Jūs jau zināt žāvētu datumu kaloriju saturu. Tas ir daudz augstāks nekā šī svaiga produkta enerģētiskā vērtība..
Lai precizētu: žāvējot, lielākā daļa mitruma iztvaiko no augļiem. Neskatoties uz to, pat žāvētus augļus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri uztur diētu vai uzturā ir veselīgs uzturs. Tie ir mazāk kaloriju nekā citi saldumi vai ar tādu pašu kaloriju saturu, tie ir noderīgāki, garšīgāki un ilgu laiku nomierina izsalkumu..

Žāvētu datumu kaloriju saturs ļoti neatšķiras no kaltētiem datumiem. Atšķirība slēpjas augļu sagatavošanas veidā. Ir svarīgi zināt, ka šie augļi pat apstrādātā veidā saglabā daudz noderīgu īpašību. Tāpēc tie, kuri zaudē svaru, tos var ēst. Parasti ar ierobežotu uzturu organismam trūkst barības vielu. Rezultātā veiktspēja tiek samazināta. Pateicoties veselīgam auglim, situāciju var labot. Galvenais ir atcerēties, ka viss ir labs un noderīgs mērenībā..

Datumu priekšrocības sievietēm

Ikviens zina, ka sievietes ļoti mīl saldumus, un viņi jūtas vairāk vajadzīgi pēc saldumiem nekā vīrieši. Ar glikozes trūkumu sākas hormonālas problēmas. Palielinās arī endokrīno slimību risks..

Datumi - ieguvumi sievietēm:

  • samazināt sirds un asinsvadu slimību risku;
  • pasargāt no vēža;
  • attīra gremošanas traktu no toksīniem.

Kā jūs zināt, visas meitenes cenšas būt skaistas. Pāris apēdot dienā, pagarinās jūsu jaunību. Mati kļūs spīdīgi, nagi - stipri. Un āda ir gluda un zīdaina.

Noderīgie augļi satur triptofānu, kuru tā īpašību dēļ ir iespējams sintezēt "laimes hormonos". Tā sauc endorfīnus. Sistemātiski lietojot, NA aktivitāte tiek normalizēta, nervozitāte un trauksme samazinās. Produkts ir ieteicams sievietēm, kurām ir problēmas ar hormonālo līmeni.

Kādi vēl datumi ir noderīgi sievietes ķermenim? Ginekologi saka, ka datuma koka augļos esošie elementi palīdz stiprināt dzemdes muskuļus. Ja sieviete vēlas dzemdēt ātri un nesāpīgi, tad jums regulāri jāēd šie veselīgie augļi. Arī šie garšīgie augļi atvieglo krampjus sāpīgu menstruāciju laikā, tiem ir īpašība mazināt PMS simptomus..

Grūtniecības laikā ir lietderīgi to lietot arī nelielos daudzumos, pateicoties derīgo aminoskābju un vitamīnu saturam. Laktācijas laikā augļi stimulē piena sekrēcijas procesu. Piena sekrēciju aktivizē hormons, ko sauc par oksitocīnu. Tā kā datumi satur kalciju un magniju, produkts veicinās mazuļa kaulu audu normālu attīstību. Mammai neradīsies problēmas ar kaulu un zobu trauslumu.

Labvēlīgais saldums attīra asinis no toksīniem. Tas pagarina jaunību, uztur veselīgu sejas ādu.

Ar garīgu stresu sievietēm arī jāēd šī veselīgā delikatese. Augļos esošie cukuri ātri uzsūcas. Sakarā ar to uzlabojas smadzeņu darbība, uzlabojas atmiņa. Kļūst vieglāk koncentrēties uz konkrētu uzdevumu. Zinātnieki ir veikuši pētījumus, kas parādīja, ka bieža datumu lietošana patērē smadzeņu produktivitāti par 20%. Pēc smagas fiziskas slodzes viņi veicina ātru atveseļošanos - tas būs aktuāli meitenēm, kuras regulāri nodarbojas ar sportu.

Sievietes biežāk cieš no bezmiega nekā vīrieši. Labvēlīgie augļi satur melatonīnu. Viņš ir atbildīgs par kvalitatīvu miegu, atbrīvo no murgiem. Aizmigt kļūst viegli.

Datumi ir noderīgi menopauzes laikā. Šajā laikā sievietes cieš no garastāvokļa izmaiņām. Tajos esošais prieka hormons normalizē garastāvokli.

Datumu priekšrocības vīriešiem

Vīriešu mirstība no sirds un asinsvadu slimībām katru gadu palielinās. Ja augļi tiek regulāri lietoti, jūs varat pasargāt sevi no sirdslēkmes, insulta. Ja cilvēkam ir sirds mazspēja, tas satur magniju un kāliju, kas stimulē miokardu. Augļi palīdz pazemināt asinsspiedienu. Ir pierādīts, ka datumi atbrīvo asinsvadus no plāksnes, kas var izraisīt aterosklerozi.

Ja vīrietis regulāri tiek pakļauts smagai fiziskai slodzei, ir obligāti jāiekļauj šis eksotiskais auglis ikdienas uzturā. Tas palīdz ātri atgūties, enerģiju un uzlabo veiktspēju.

Vīriešiem datumi ir noderīgi arī potences uzlabošanai - šo faktu atzīst ārsti, kuri iesaka katru dienu pēc 45 gadiem ēst šo produktu. Šajā gadījumā ar intīmo dzīvi nebūs problēmu..

10 veselības ieguvumi no datumiem

Tāpēc ņemsim vērā datumu galvenās ārstnieciskās un ārstnieciskās īpašības:

  1. Normalizējiet gremošanas trakta darbu - satur šķiedrvielas. Ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Viņi attīra toksīnu ķermeni, atjauno iekšējo orgānu darbu. Kosmetologi iesaka atrast produktu cilvēkiem, kuri cieš no pūtītēm un pūtītēm. Attiecībā uz zarnu slimībām datumi ir ļoti noderīgi..
  2. Nostiprina imunitāti, paātrina vielmaiņu. Produkts satur pantotēnskābi. Šī viela arī labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, mazina stresu, normalizē miegu.
  3. Pateicoties A vitamīna atbalstam, matiem būs veselīgs izskats - zīdaini, spīdīgi un nagi.
  4. Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, jo tajā ir augsts kālija saturs. Pieaugušajam pietiek ar 100 gr. augļi dienā, bērniem pietiks ar pāris lietām.
  5. Stipriniet kaulus, zobus - to visu nodrošina dateles koka augļi. Tie satur apmēram 64 mg kalcija uz 100 gramiem. Uztura speciālisti iesaka iekļaut ēdienkartē sievietēm stāvoklī, kā arī barojošām mātēm. Ir zināms, cik ļoti zobi pasliktinās, pārvadājot bērnu - lai izvairītos no šīm nepatikšanām, jums jāēd dateles.
  6. Skaistums, jaunība, enerģija vienmēr būs tiem, kas šo produktu neapiet. Augļi satur lielu daudzumu mikroelementu, vitamīnus K un D. Ir arī askorbīnskābe, kas palielina imunitāti. Neskatoties uz augsto kaloriju saturu, pat diētas laikā ir ieteicams ēst datumus, nevis saldumus un citus saldumus, lai ķermenis uzturētu labu formu.
  7. Normalizē sirds un asinsvadu aktivitātes darbu kālija, magnija, mangāna, dzelzs, nātrija satura dēļ. Visas šīs uzturvielas ir būtiskas normālai sirds darbībai..
  8. Šis veselīgais, saldais un garšīgais produkts labvēlīgi ietekmē asins sastāvu. Veicina sarkano šūnu ražošanas aktivizēšanu, uzlabo reoloģiskās īpašības. Produkts ir noderīgs, un tas jālieto, ja smaganām ir asiņošana, diagnosticēta anēmija vai ir nosliece uz šo nepatīkamo slimību..
  9. Regulāri lietojot, tie palielina potenci selēna satura dēļ. Spermas kvalitāte uzlabojas. Tāpēc saldums ir vēlams vīriešiem, kuri plāno ieņemt bērnu..
  10. Jūs varat ēst produktu helmintiāzes (tārpu) profilaksei tikai tad, ja patoloģiju nepapildina augsta temperatūra. Bet ir svarīgi atcerēties, ka kaitīgās baktērijas tiks iznīcinātas tikai tad, ja jūs ēdat datumus tukšā dūšā. Var lietot arī zarnu trakta traucējumu gadījumā, īpaši, ja farmakoloģiskie medikamenti ir kontrindicēti.

Datumi kaitē

Protams, augļi ir ļoti noderīgi, taču datumiem ir arī kontrindikācijas. Apsveriet, kam tie jāēd piesardzīgi un kad, vai arī pilnībā jāizslēdz no uztura:

  • Cilvēki, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām. Pirmkārt, jūs varat izmēģināt pāris lietas, uzmanīgi uzraudzīt ķermeņa reakciju - vai uz ādas ir izsitumi utt. Ja jūtaties labi, varat bez bailēm ēst saldumu..
  • Augļi satur daudz šķiedrvielu, ko ir grūti sagremot. Tāpēc naktī nav jāēd dateles - nakts laikā kuņģis nemierināsies, sagremojot pārtiku, tas ir ļoti kaitīgs organismam.
  • Datumus var ēst svaigus tikai valstīs, kur tie aug.
  • Varbūt datumu kaitējums ķermenim var slēpties pārāk lielajā augļu patēriņā - iespējams, ka migrēnas rašanās. Var parādīties vājums, miegainība - aktīvās sastāvdaļas nomāc nervu sistēmu.

Bērniem var dot noderīgu saldumu. Internetā ir vislabākās receptes, pievienojot datumus - tāpēc jūs varat būt pārliecināti, ka augļi nekaitēs jūsu mazulim. Pirms dodat bērnam izmēģināt veselīgu ārstēšanu, jums jāpārliecinās, ka viņam nav alerģiskas reakcijas uz augli. Ieteicams zināt par datumiem, šī augļa derīgajām īpašībām un kontrindikācijām, īpaši, ja jūs tos mīlat. Šim produktam ir daudz priekšrocību, savukārt mūsdienās mūsdienās var iegādāties dabiski žāvētus augļus, kas nav apstrādāti ar ķīmiskām vielām. Vienkārši esiet uzmanīgs, izvēloties šo veselīgo augli..

Datumi patiesībā ir oga vai auglis

Tikai daži nav nobaudījuši dateles koka saldos augļus, bet maz ir domājis par to, kas tie ir. Šis raksts palīdzēs jums saprast, kas ir datums - tas ir auglis vai oga.?

Augļi, ogas vai dārzeņi

Atrast atbildi uz jautājumu, kas ir datums, nav viegli. Kāds domā, ka tā ir oga, kāds ir auglis. Arī Vikipēdija nesniedz precīzu atbildi uz uzdoto jautājumu..

Attiecīgais produkts ir dateles palmas auglis. No viedokļa to uzskata par parastu drupu, bet tauta datumu sauc par augli. Svaigi datumi ir pieejami tikai tiem, kas dzīvo reģionos, kur augs aug. Citās apdzīvotās vietās tiek piegādāts žāvēts produkts.

Interesants fakts! Lai arī banāns aug uz savdabīgām palmām, tas tiek uzskatīts par ogu..

Kaloriju saturs un sastāvs

100 gramu žāvēta produkta enerģētiskā vērtība ir 292 kilokalorijas. Viens svaigs auglis sver apmēram 20 g, un tā kaloriju saturs ir 56 kcal, saraustītie augļi sver 8-10 gramus, un tajos ir tikai 23 kilokalorijas. Svaigi augļi satur 182 kalorijas.

Visos reģionos patēriņam pieejamo žāvēto augļu sastāvs:

  • kalcijs, Zn, selēns, Cu;
  • mangāns, Fe, hlors, S;
  • jods, hroms, fluors, molibdēns;
  • bors, vanādijs, alva, titāns;
  • silīcijs, kobalts;
  • niķelis, alumīnijs;
  • fosfors, nātrijs.

Turklāt datumos ir iekļauti dažādi vitamīnu savienojumi, piemēram, vitamīni A, C, PP, H un B vitamīni..

Pozitīva ietekme uz ķermeni

Veselīgi datumi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ļauj uzturā atjaunot kuņģa-zarnu trakta darbību. Arī šķiedrvielas ļauj jums novērst zarnu aizsprostojumu vai novērst to. Tā kā uztura šķiedras netiek sagremotas un izdalās nemainītas, pārvietojoties caur zarnām, tās savāc un izvada no organisma toksīnus un toksiskas vielas.

Tikai 10 augļi dienā var mazināt miokarda infarkta un insulta attīstības iespējamību agrīnā vecumā.

  1. Augļos esošās vielas spēj formalizēt centrālās nervu sistēmas darbu, uzlabot ķermeņa aizsargājošās īpašības un atjaunot vielmaiņas procesus organismā..
  2. Periodiska produkta lietošana palīdz uzlabot ādas, nagu plākšņu un matu izskatu.
  3. Datumos esošais kālijs palīdz uzturēt sirds veselību. Lai iegūtu vēlamo efektu, pieaugušajam katru dienu vajadzētu patērēt 100 g augļu, bērnam pietiek ar 3 gabaliņiem.

Pārtikas produkts ļauj atjaunot kalcija deficītu organismā, kas izraisa muskuļu un skeleta sistēmas un zobu emaljas nostiprināšanos. Tas ir vissvarīgāk grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, jo tām ir jānodrošina bērns ar barības vielām un jāpapildina tās sastāvdaļas, kuras no organisma izdalās auglim vai pienā.

Daudzveidīgā sastāva un augstās enerģētiskās vērtības dēļ dateles var kalpot kā kvalitatīva uzkoda. To izmantošana ļauj ātri izjust pilnības sajūtu un enerģijas pieplūdumu. Arī šie augļi atjauno enerģiju pēc sarežģīta emocionāla vai fiziska stresa..

Minerāli, kas iekļauti augļos, palīdz novērst daudzu sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību. Produkta ikdienas lietošana samazina varikozu vēnu un citu strukturālu asinsvadu traucējumu smagumu.

Saldie datumi var samazināt skābumu kuņģī, kas var palīdzēt mazināt grēmas un atvieglot gastrīta gaitu ar pārmērīgu skābumu.

Antioksidantiem, kas atrodami augļos, ir pretaudzēju iedarbība. Produkta lietošana palēnina vēža šūnu attīstību un pastiprina pretvēža terapijas efektu.

Augļiem ir antibakteriālas īpašības. Tāpēc viņi spēj nepasliktināties ļoti ilgu laiku. Tajos esošie mikroorganismi nespēj attīstīties. Datumiem ir tāda pati ietekme uz cilvēka ķermeni kā antibakteriāliem līdzekļiem, tikai bez negatīvām sekām.

Augļu ēšana grūtniecības sākumā samazina priekšlaicīgas grūtniecības pārtraukšanas varbūtību. Vēlākajos posmos datumi var palīdzēt novērst priekšlaicīgas dzemdības..

Attiecīgais produkts papildina ķermeni ar vielām, kas labvēlīgi ietekmē redzes orgānus, novērš patoloģiju attīstību un samazina to nogurumu..

Datumu priekšrocības ir acīmredzamas, ne velti tos sauc par dzīves ogām. Bet jāatceras, ka to neierobežotais patēriņš var kaitēt personai..