Diēta nierakmeņiem

Diēta nierakmeņu slimības gadījumā var būt lielisks ārstēšanas līdzeklis - vai arī tas var būt pilnīgi bezjēdzīgs. Tas ir atkarīgs no vielmaiņas traucējumu veida, kas izraisīja akmeņu veidošanos, un līdz ar to arī no akmens ķīmiskā sastāva..

Kādas ir vispārējās uztura vadlīnijas nierakmeņu ārstēšanai?

  • Viens, bet ļoti svarīgs: pietiekams daudzums dzeramā ūdens. Ideālā gadījumā - 2–2, 5 litri dienā, priekšroka tiek dota tīram bez minerālūdenim, atļautas sulas un augļu dzērieni, bet ne tēja, kafija, kakao, alus vai vīns. Akmeņu veidošanās process sākas ar paaugstinātu jonu koncentrāciju urīnā, jo vairāk ūdens tiek filtrēts ar urīnu, jo zemāka būs šī koncentrācija.
  • Uzturam ar nierakmeņiem jābūt līdzsvarotam pēc sastāva un pietiekamas enerģētiskās vērtības - galu galā jums tas būs jāievēro daudzus gadus.

Ja ir kādas kuņģa-zarnu trakta slimības, tas noteikti jāņem vērā: holecistīta vai pankreatīta saasināšanās, zarnu disbioze neizbēgami izraisa traucētu vitamīnu un mikroelementu absorbciju un galu galā veicina akmeņu veidošanos..

Kad diēta ir efektīva??

  • Aminoskābju akmeņi - cisteīns un ksantīns - veidojas uz ģenētisko patoloģiju fona, tos nevar izlabot ar diētu, taču ir cerība atbrīvoties no urātu akmeņiem, ievērojot noteiktus ieteikumus..
  • Nav vērts cerēt uz esošo oksalātu vai fosfora-kalcija akmeņu un kalcija karbonātu izšķīšanu, bet diēta ir nepieciešama, lai novērstu jaunu kaļķakmens veidošanos..
  • Fosforskābes magnija sāļi (struvīts) visbiežāk veidojas nevis vielmaiņas traucējumu dēļ, bet gan uz urīnceļu infekcijas fona. Bet pat šajā gadījumā daži uztura ieteikumi nebūs lieki..

Tātad, lai izvēlētos diētu pret urolitiāzi, jums jāzina akmens ķīmiskais sastāvs.

Urata

Veidojas, kad urīnā ir pārpalikums purīna metabolisma galaprodukta - urīnskābes.

  • Purīni lielos daudzumos atrodami gaļā, īpaši jaunos dzīvniekos (vistas, teļa gaļā), subproduktos, to koncentrācija ir augsta želejās un bagātīgos buljonos. Pārmērīgs purīnu daudzums sēnēs un pākšaugos. Diēta ļauj ēst vārītu gaļu vai zivis ne vairāk kā 3 reizes nedēļā.
  • Alkoholiskie dzērieni, īpaši alus un sarkanvīns, strauji samazina urīnskābes izdalīšanos caur nierēm. Šo pārtikas produktu daudzums uzturā ir jāsamazina.
  • Dārzeņi, graudaugi un piena produkti satur maz purīnu. Tas ir, ar urātu nefrolitiāzi ieteicams ievērot piena augu diētu. Kartupeļi, tomāti, bulgāru pipari, baklažāni; griķi, prosa, miežu putraimi un makaroni; rieksti un sēklas; piens un piena produkti, biezpiens un maigi sieri; olas, jebkuras ogas un augļus var ēst neierobežotā daudzumā.
  • Skābā vidē urīnskābe kristalizējas, tāpēc urīnu nepieciešams sārmot ar urīnskābes diatēzi. Tam ir piemēroti sārmaini minerālūdeņi (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), citronu sulas un citrātu maisījumi (blemaren)..
  • Kā augu izcelsmes zāles varat izmantot āboliņa, upeņu lapu, rudzupuķu ziedu, dadzis un pienenes sakņu novārījumus..

Oksalāti

Oksalātu pārpalikums var veidoties, palielinot pārtikas daudzumu, kas satur skābeņskābi vai C vitamīnu, kas organismā tiek metabolizēts, kā arī palielinot skābeņskābes absorbciju, kas saistīta ar kalcija un B6 vitamīna deficītu..

  • Tāpēc no uztura galvenokārt tiek izslēgti pārtikas produkti, kas bagāti ar skābeņskābi: salāti, spināti, bietes, selerijas, pētersīļi, tēja un kafija, šokolāde un kakao, želejas un želejas..
  • Ierobežojiet burkānus, tomātus, zaļās pupiņas, vistu un liellopa gaļu.
  • Kartupeļi un kāposti, ķirbis, zirņi, bumbieri, aprikozes, banāni un arbūzi, visi graudaugi, piena produkti ir atļauti, vēlams dienas pirmajā pusē.
  • C vitamīnu nevajadzētu lietot kā uztura bagātinātāju, no uztura tiek izslēgti pārtikas produkti, kuros askorbīnskābe darbojas kā konservants. Ierobežojiet pārtikas produktus, kas satur daudz C vitamīna: citrusaugļi, jāņogas, mežrozītes, skābie āboli.
  • Nepieciešami pārtikas produkti, kas bagāti ar B6 vitamīnu, kalciju un magniju (kartupeļi, rieksti, veseli graudi).
  • Sārmaina dzeršanas ietekme ir maza, bet augu izcelsmes zāles ir zaudētas līdz pusei, ļoti ieteicama krāsaina krāsa, bērzu lapas un violetas saknes.

Fosfāti

Fosforskābes kalcija sāļi (apatīti) veidojas uz fosfora-kalcija metabolisma traucējumu fona (hipervitaminoze D, parathormona pārpalikums, nieru tubulārā acidoze), tādēļ šāda veida urolitiāzei ir svarīgi samazināt kalcija izvadīšanu caur nierēm.

Nosacījums magnija savienojumu (struvītu) veidošanai ir urīnceļu infekcija, tādēļ to novēršanai nepieciešama laba imunitāte. Bet abi no tiem kristalizējas sārmainā vidē, tāpēc viens no diētas ar fosfaturūriju galvenajiem mērķiem ir urīna paskābināšana..

  • Dārzeņi un augļi uzturā ir strauji samazināti, izņemot ķirbi, pupas, zirņus, sparģeļus un Briseles kāpostus (tajos ir maz kalcija un sārmaino komponentu), un skābās ogas - dzērvenes, jāņogas, brūklenes.
  • Piens un piena produkti (siers, biezpiens), kuriem ir sārmains efekts un kuri ir bagāti ar kalciju, ir ierobežoti
  • Izslēdziet pārtikas produktus, kas palielina kuņģa sulas sekrēciju un tādējādi noved pie skābes radikāļu zuduma: alkohols, kafija, garšvielas un pikantas uzkodas, gāzētie dzērieni.
  • Galda sāls pārpalikums palielina kalcija izdalīšanos, tāpēc apatītu klātbūtnē sāļie ēdieni arī nav vēlami..
  • Jūs varat ēst gaļu un zivis, makaronus un maizi, graudaugus un zupas, sviestu un augu eļļu. Īpaši nevajadzētu aizmirst par sviestu, kas kopā ar aknu un olu dzeltenumu ir bagāts ar A vitamīnu. Ir konstatēts, ka retinols palīdz novērst infekciju un samazina akmeņu veidošanos..
  • Uz pastāvīgi ievērotas diētas fona periodiski jāorganizē "kalcija" dienas - ir biezpiens, siers, rieksti - tas novērsīs hipokalciēmijas nepatīkamās sekas un neradīs akmeņu augšanu.
  • Tāpat kā ar jebkuru urolitiāzes variantu, arī ar fosfaturiju, jums ir nepieciešams daudz dzert, un labāk izvēlēties skābus dzērienus - augļu dzērienus no dzērvenēm un brūklenēm, sulu no skābām ābolu un vīnogu šķirnēm, minerālūdeņus, piemēram, Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya, Sairme.
  • Jūs varat pievērst uzmanību arī zāļu tējām, īpaši lietojot ārstniecības augus, kas palielina fosfātu šķīdību: dadzis sakne, madder krāsviela, elecampane, bearberry, lovage, centaury.

Tādējādi uztura ieteikumi ir iespējami, ja tiek noteikta akmens daba, visos pārējos gadījumos nav nepieciešams rīkoties nejauši. Pietiek dzert vairāk - parastu saldūdeni vai neitrālus Železnovodskas minerālūdeņus, zāļu novārījumus ar diurētisku līdzekli, bet bez izteikta sārmojoša vai paskābinoša efekta, ēst pārtiku, kas bagāta ar A un B grupas vitamīniem, biežāk iztukšot urīnpūsli un vairāk kustēties.

Diēta nierakmeņiem, atļautajiem un aizliegtajiem ēdieniem, ēdienkarte

Urolitiāzes laikā ēdiena paradumu maiņa ir prioritāte, jo visi pārtikas sadalīšanās produkti obligāti iziet caur nierēm. Uztura urolitiāzi uzskata par nepieciešamu un svarīgu slimības kompleksās ārstēšanas sastāvdaļu. Ņemot vērā traucējumu veidu, kas izraisīja akmeņu veidošanos, kā arī akmeņu ķīmisko sastāvu, tiek izstrādāta un noteikta terapeitiskā diēta..

Pirmkārt, ļaujiet man atgādināt par pašas slimības būtību. Urolitiāze ir akmeņu veidošanās un smilšu nogulsnēšanās urīnceļu sistēmas orgānos. Slimība ir diezgan izplatīta, un tā var rasties abu dzimumu un jebkura vecuma cilvēkiem, bieži notiek latentā un akūtā formā, bieži vien kopā ar nopietnām komplikācijām un recidīviem.

Akmeņu un smilšu veidošanās iemesls ir pārmērīgs dažādu nogulsnētu (no organisma neizdalītu) vielu sāļu koncentrācijas pieaugums traucētu vielmaiņas procesu un dažu nelabvēlīgu apstākļu ietekmē. Starp tiem, ķermeņa dehidratācija, bieži sastopamas uroģenitālās sistēmas slimības akūtā un hroniskā formā (cistīts, pielonefrīts utt.), Uztura trūkums vai vitamīnu trūkums, muskuļu un skeleta sistēmas slimības, gremošanas orgāni hroniskā formā, mazkustīgs dzīvesveids, iedzimtas pazīmes vai urīnceļu orgānu struktūras ģenētiskā patoloģija, nepareiza diēta, cietais ūdens, asinsvadu un vielmaiņas traucējumi tieši nierēs un pašā ķermenī.

Ar savlaicīgu slimības diagnosticēšanu, pareizu zāļu terapiju un, pats galvenais, ievērojot diētu, ārstēšana ir veiksmīga, ķirurģiska iejaukšanās nav nepieciešama. Rūpīga urolitiāzes terapeitiskās diētas ievērošana novērš esošo akmeņu augšanu vai jaunu veidošanos, maina urīna skābumu, kas palīdz akmeņus izšķīdināt. Diēta (neatkarīgi no akmens sastāva) nodrošina dzeršanas režīma ievērošanu, kas stimulē akmeņu, smilšu un citu nogulumu izvadīšanas procesus no nierēm un urīnpūsli..

Tātad, akmeņu veids (ķīmiskais sastāvs) ietekmē diētas izvēli, kuru ārsts izstrādā kopā ar dietologu. Akmeņi ir oksalāti, urāti, fosfāti, organiski un jaukti (dažādu sāļu maisījums, sastopams gandrīz pusē gadījumu). Atcerieties, ka terapeitiskā diēta fosfātu akmeņiem vispār nedarbosies ar urātu akmeņiem, tas stimulēs akmeņu augšanu. Tāpēc uztura jautājumos ir ļoti svarīgi uzticēties speciālistiem. Tāpēc ilgu laiku nav iespējams ievērot stingru diētu, tas krasi mainīs urīna sastāvu un izprovocēs cita veida akmeņu veidošanos. Piemēram, ilgstoši lietojot sārmainas diētas, pacientiem ar podagru bieži attīstās fosfātu nierakmeņi. Uztura terapija ir ieteicama aktīvās ārstēšanas periodā, nākotnē diēta tiek pakāpeniski paplašināta (atkal speciālista uzraudzībā).

Nierakmeņu medicīniskās uztura vispārīgie principi.
Urolitiāzei ir ļoti svarīgi dienas laikā patērēt no 2 līdz 2,5 litriem tīra dzeramā ūdens (jūs varat izmantot mežrozīšu novārījumu). Sulas, augļu dzērieni, kompoti, tējas un citi šķidrumi netiek skaitīti. Kopumā akmeņi sāk veidoties uz jonu koncentrācijas palielināšanās urīnā fona, tāpēc, jo vairāk ūdens tiek filtrēts un izvadīts urīnā, jo labāk, koncentrācija samazināsies.

Nierakmeņu uzturam jābūt līdzsvarotam un ar pietiekamu enerģētisko vērtību. Jāņem vērā esošās gremošanas sistēmas slimības, jo to saasināšanās var traucēt vitamīnu un mikroelementu uzsūkšanos, kas novedīs pie akmeņu veidošanās.

Maltītēm jābūt daļējām, tas ir, 5-6 ēdienreizēm dienā nelielās porcijās.

Kad palīdz diēta?
Aminoskābe (cisteīna un ksantīna akmeņi) nav pakļauta korekcijai ar uztura terapiju, jo tās veidojas ģenētiskās patoloģijās. Ievērojot noteiktus ieteikumus, urātu akmeņus var novērst. Oksalāti vai fosfora-kalcija akmeņi praktiski neizšķīst, uztura uzturs tikai novērsīs jaunu akmeņu veidošanos.

Diēta oksalāta akmeņu nogulsnēšanai.
Oksalāti ir skābeņskābes kalcija sāls kristāli, tie veidojas, palielinot skābeņskābes vai C vitamīna uzņemšanu organismā kopā ar pārtiku, kā arī palielinoties skābeņskābes absorbcijai uz kalcija un B6 vitamīna trūkuma fona..

Terapeitiskā diēta paredz izslēgšanu no diētas:

  • zaļie salāti, spināti, skābenes, rabarberi, bietes, selerijas, pētersīļi;
  • šokolāde, kakao;
  • želeja un želejas;
  • vīģes un portulaks;
  • C vitamīns uztura bagātinātāja veidā, kā arī produkti, kur vitamīns ir konservants;
  • kūpināta gaļa, sāļums un marinādes;
  • buljoni un garšvielas;
  • subprodukti.

Ir nepieciešams ievērojami ierobežot patēriņu:
  • sāļi (īpaši bērniem, jo ​​oksalāti visbiežāk veidojas bērnībā);
  • burkāni, tomāti, zaļās pupiņas;
  • vistas un liellopa gaļa;
  • citrusaugļi;
  • upenes, mežrozītes, ērkšķogas, mellenes;
  • skābie āboli;
  • saldumi;
  • jaunie apstādījumi;
  • tēja, kafija (vēlams, lai dzēriens nebūtu stiprs ar pienu).

Diētā ir atļauts iekļaut:
  • kartupeļi, ziedkāposti, ķirbis, zirņi, baklažāni, žāvētas plūmes, sarkanās pupiņas;
  • bumbieris, saldie āboli, plūmes, vīnogas (ieteicamas vīnogu badošanās dienas), kizils, aprikozes, banāni, arbūzi;
  • visi graudaugi un veseli graudi (īpaši griķi, kviešu klijas, auzu pārslas);
  • kliju maize;
  • rieksti;
  • piena produkti (vēlams no rīta);
  • pusdedzinātas, vājākas krāsas, bērza lapu un violetu sakņu uzlējumi;
  • zema tauku satura zivis.

Ja oksalūrija nav smaga, koriģējoša diēta nav nepieciešama, bet ar ilgstošu slimības gaitu pastāv liels sekundārā iekaisuma (pielonefrīta) attīstības risks, kas noved pie urīna sārmošanas un provocē fosfātu akmeņu veidošanos. Diētu ar šādu stāvokli izstrādāt ir diezgan grūti, jo ir svarīgi ņemt vērā un apvienot abu diētu prasības..

Paraugu izvēlne vienai dienai ar oksalāta akmeņiem.
Brokastis: biezpiens (100 grami), 200 ml tējas ar pienu, maizes šķēle un sviests.
Otrās brokastis: auzu pārslu biezputra pienā (150 g), brūkleņu augļu dzēriens (varat lietot ievārījumu) (250 ml).
Pusdienas: veģetārā dārzeņu zupa (250 ml) ar krējumu, maizes šķēle, ogu kompots (250 ml).
Pēcpusdienas uzkodas: makaronu un biezpiena kastrolis (150 g), augļu želeja (250 ml).
Vakariņas: 100 g ceptas liellopa gaļas, vārīti kartupeļi, pievienojot burkānus (150 g), glāze minerālūdens.
Otrā vakariņa: ne liela maizīte (ne bulciņa), glāze dzērveņu sulas.

Diēta urātu akmeņu nogulsnēšanai.
To veidošanās notiek uz purīna metabolisma produkta - urīnskābes urīna pārpalikuma fona, kā arī ar skābu urīna reakciju. Tāpēc diēta šajā gadījumā nodrošina ar purīna bāzēm bagātu pārtikas produktu diētas samazināšanos, kā arī urīna sārmošanu. Uzturs ir piena un dārzeņu raksturs.

Aizliegtie produkti:

  • konservi, marinādes;
  • pieaugušo dzīvnieku zivis un gaļa (trīs reizes nedēļā var ēst vārītas beztauku šķirnes), teļa gaļa un jērs;
  • desas un dažādas kūpinātas gaļas;
  • subprodukti (smadzenes, aknas, plaušas);
  • sālīts siers;
  • dzīvnieku tauki (cūkgaļa, liellopa gaļa vai kulinārija);
  • zivs;
  • želejas;
  • skābenes un spināti, ziedkāposti, rabarberi un vīģes;
  • bagātīgi buljoni, ieskaitot sēnes;
  • sēnes;
  • pākšaugi;
  • alkoholiskie dzērieni (īpaši alus un sarkanvīns);
  • tēja un kafija (dažreiz nav stipra), kakao un šokolāde, dzērveņu sula.

Atļautie produkti:
  • biezputra (griķi, prosa, mieži);
  • makaroni, maize;
  • žāvēti augļi, saldumi (izņemot šokolādi), medus, ievārījums, marmelāde;
  • kartupeļi (īpaši noderīgi ir cepti vai "formas tērpos"), tomāti, bulgāru pipari, baklažāni, gurķi, redīsi (īpaši kombinācijā ar medu) bietes;
  • rieksti un sēklas;
  • piens un piena produkti, biezpiens un maigi sieri;
  • olas;
  • jebkuras ogas un augļi (īpaši bumbieri, āboli, arbūzi, aprikozes un persiki);
  • minerālūdens, citronu sula, augļu dzērieni, sulas (īpaši burkāns);
  • piena un veģetāro zupas (dārzeņu buljonā, pievienojot vārītu gaļu);
  • pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli;
  • nelielā daudzumā garšvielu;
  • ziedu novārījumi rudzupuķu, āboliņa, upeņu lapas, pienenes saknes un dadzis.

Gavēšana ar šāda veida akmeņiem ir pilnīgi kontrindicēta, jo tas izraisa ķermeņa iekšējās vides paskābināšanos un palielinātu urīnskābes veidošanos nierēs. Bet badošanās dienas (1-2 reizes nedēļā) būs ļoti noderīgas (dārzeņu (1,5 kg dienā), piena vai kefīra (1-2 litri dienā), augļu (ābolu 1,5-2 kg)). Šķidruma uzņemšana šajās dienās nav ierobežota.

Aptuvena ēdienkarte vienai dienai ar urātu nierakmeņiem.
Pirmās brokastis: burkānu, prosa un ābolu pudiņš (100 g gab.), Glāze tējas ar pienu, 150 g dārzeņu salātu (mērce - augu eļļa).
Otrās brokastis: mežrozīšu buljons (250 ml), bulciņa, bet ne cepšana.
Pusdienas: 250 ml nūdeļu zupa ar pienu, maizes šķēle, kartupeļu kotletes (150 g), ogu kompots (250 ml).
Pēcpusdienas uzkodas: divi āboli.
Vakariņas: kāpostu ruļļi ar vārītiem rīsiem un dārzeņiem (200 g), glāze minerālūdens.
Otrās vakariņas: kviešu kliju buljons (250 ml).

Diēta ar fosfāta akmeņiem.
Fosforskābes (apatīta) kalcija sāļi veidojas fosfora-kalcija metabolisma traucējumu rezultātā, tāpēc terapeitiskā diēta ir vērsta uz urīna paskābināšanu.

Aizliegtie produkti:

  • dārzeņi (ieskaitot kartupeļus) un dārzeņu konservi, augļi (sulas);
  • saldējums;
  • piens un piena produkti (biezpiens, sieri) (periodiski organizē kalcija dienas);
  • alkohols;
  • kafija;
  • garšvielas un karstas uzkodas;
  • gāzētie dzērieni;
  • sāls jebkurā formā un sāļie ēdieni;
  • kūpināta gaļa, sāļums, marinādes;
  • dzīvnieku tauki;
  • olas dzeltenums.

Atļautie produkti:
  • gaļa un zivis (ieskaitot jūras veltes);
  • dārzeņi (ķirbis, pupas, zirņi, lēcas, sparģeļi, Briseles kāposti);
  • skābās ogas (dzērvenes, jāņogas, brūklenes);
  • makaroni, maize un maizes izstrādājumi (izņemot smalkmaizītes);
  • graudaugi un dārzeņu zupas;
  • sviests un augu eļļa;
  • olu baltums (dažreiz);
  • aknas;
  • rieksti;
  • mežrozīšu novārījumi un augļu dzērieni (īpaši no dzērvenēm un brūklenēm);
  • āboli un sulas no skābiem āboliem un vīnogām;
  • minerālūdens;
  • zāļu uzlējumi vai tējas (diždadža sakne, krāšņāka krāsošana, elecampane, bearberry, lovage, centaury);
  • vāji gaļas un sēņu buljoni;
  • vidēji salds;
  • sāls (10-12 g dienā).

Aterosklerozes klātbūtnē, neskatoties uz iespējamo gaļas un zivju lietošanu šajā diētā, šie pārtikas produkti ir jāierobežo.

Paraugu izvēlne fosfatūrijai (fosfāta akmeņiem) uz vienu dienu.
Pirmās brokastis: 100 g griķu biezputras, glāze tējas, olu baltums.
Otrās brokastis: glāze mežrozīšu buljona, nevis bulciņa.
Pusdienas: porcija 250 ml zupas ar kotletēm, maizes šķēle, glāze ogu kompota (varat izmantot žāvētas ogas).
Pēcpusdienas uzkodas: gaļas kotlets (ne vairāk kā 100 g), glāze želejas.
Vakariņas: 100 g ceptas vistas gaļas, 100 g vārītu rīsu, glāze minerālūdens.
Otrās vakariņas: glāze tējas un maizes grauds.

Uztura uzturs urolitiāzes gadījumā ir paredzēts pacienta stāvokļa uzlabošanai terapijas laikā, pēc operācijas un slimības atkārtošanās novēršanai. Uzturs un tā ilgums jānosaka ārstējošajam ārstam kopā ar dietologu, pamatojoties uz medicīniskās pārbaudes datiem un iegūtajām analīzēm.

Uzturs urolitiāzi

Vispārējs slimības apraksts

Urolitiāze ir slimība, kurā urīnceļu orgānos (nierēs, urīnpūslī, urīnizvadkanālos) veidojas akmeņi. Akmeņi var veidoties jaunībā vai vecumā.

Lasiet arī mūsu īpašos rakstus Urīnpūšļa uzturs un pārtika nierēm.

Akmeņu cēloņi:

  • traucēts asins sastāvs (ūdens-sāls un ķīmiskais);
  • ģenētika;
  • hroniskas kuņģa-zarnu trakta un urīnceļu slimības;
  • traucēta vairogdziedzera un parathormona darbība;
  • kaulu slimības;
  • dažādas traumas;
  • saindēšanās vai infekcijas slimības pārnešana, kas izraisīja ķermeņa dehidratāciju;
  • nepietiekams vitamīnu daudzums (galvenokārt D vitamīns);
  • augsts sāls saturs izmantotajā ūdenī;
  • skābs, pikants, sāļš ēdiens pārmērīgās devās;
  • karsts klimats.

Urolitiāzes simptomi

  • stipras muguras sāpes, īpaši muguras lejasdaļā, kas liek sevi manīt pēc fiziskas pārslodzes, dažreiz pat tad, ja tiek mainīts ķermeņa stāvoklis;
  • atkārtotas kolikas nieru rajonā (var apstāties, ja akmens atstāj nieri vai urīnizvadkanālu un pārvietojas urīnpūslī);
  • bieža vēlme urinēt, sāpīgas sajūtas ar to;
  • asiņu klātbūtne urīnā;
  • duļķains urīns ar nogulsnēm;
  • paaugstināts spiediens;
  • ķermeņa temperatūra var paaugstināties līdz 40 grādiem.

Noderīgi ēdieni urolitiāzes ārstēšanai

Slimības ārstēšanai un profilaksei ir jāēd pārtika, kas novērš skābeņskābes parādīšanos. Viņas vainas dēļ veidojas ķīmiski savienojumi, kurus sauc par oksalātiem. Tie veido nešķīstošus akmeņus.

Lai izvairītos no urolitiāzes parādīšanās vai to ārstētu, jums jāēd diurētiskie līdzekļi:

  • augļi un ogas: ananāsi, ķirši, viburnum, dzērvenes, kazenes, plūmes, persiki, ķirši, mango, arbūzi, apelsīni, cidonijas, bumbieri, granātāboli un to sulas, brūklene, citrons, kizils, āboli, jāņogas, melone, mellenes, zemenes un zemenes;
  • dārzeņi: rutabaga, bietes, rāceņi, ķirbi, cukini, gurķi, kartupeļi;
  • biezputra: griķi, mieži, auzas, rīsi, mieži, kukurūza, prosa;
  • žāvēti augļi: rozīnes;
  • gaļa: savvaļas mājputni, truši, liellopa gaļa;
  • sēnes;
  • maize (rudzi vai izgatavota no pilngraudu vai otrās šķiras miltiem);
  • mīļā.

Tautas līdzekļi urolitiāzes ārstēšanai

Lai noņemtu urīnskābi no ķermeņa un izšķīdinātu akmeņus, jums jādzer vīnogu sula. Ja to lieto ilgu laiku, asinsspiediens tiek normalizēts..

Vīģēm ir lielisks diurētisks efekts. Tas jāēd katru dienu, vismaz vienu gabalu dienā..

Dzeriet selerijas novārījumu. Lai to izdarītu, jums jāņem daži no tā zariem, ielej verdošu ūdeni (200 mililitrus), pārklāj, uzliek 10-15 minūtes. Filtrēt. Sadaliet trīs posmos.

Dzeriet tinktūru, kas izgatavota no zaļās auzu zāles (jūs varat dzert arī auzu graudus). Lai pagatavotu ārstniecisko tinktūru, jums jāņem zaļās zāles izspiešana, jāpārlaiž caur gaļas mašīnā (vai smalki sagriež), ievieto pudelē ar degvīnu vai spirtu (atšķaidītu ar ūdeni). Uzstājiet 3 nedēļas (noteikti ievietojiet tumšā, siltā vietā). Dažreiz pudeles saturs jāsajauc. Pēc trīs nedēļu perioda celms. Pirms ēšanas (20-30 minūtes) jums jālieto 60-80 pilieni dienā (šī summa ir sadalīta 3 devās)..

Ja tomēr pagatavojiet auzu graudu tinktūru, tad jums jāņem nepilnīga sauja, un labāk to sasmalcināt kafijas dzirnaviņās. Pēc tam atkārtojiet iepriekš minētās darbības.

Ja svaigas auzu zāles nav, var izmantot arī salmus. Paņem auzu salmu presi, ieliec verdošā ūdenī, atstāj uz pāris stundām (līdz ūdens ir brūns), filtrē. Sildiet iegūto buljonu, paņemiet salvetes vai auduma gabalu, iemērciet šajā ūdenī, uzklājiet uz nierēm, pārklājiet ar celofānu, pārsēju (vēlams ar vilnas jostu vai šalli), turiet 20 minūtes.Pirmo reizi var pietikt ar 5 minūtēm. Tas viss ir atkarīgs no ādas veida (tiklīdz jūtat spēcīgu dedzinošu sajūtu, nekavējoties noņemiet šo kompresi).

Šīs kompreses palīdz paplašināt urīnizvadkanālus, kas ir ļoti labi akmeņu izdalīšanai..

Mārrutku sula ir lielisks urolitiāzes diurētiķis. Lai to sagatavotu, jāņem mārrutku sakne, sarīvē, jāpievieno cukurs vai medus. Sajauc. Iegūto maisījumu apēd tējkaroti pirms ēšanas (var smērēt uz maizes).

Bīstami un kaitīgi pārtikas produkti urolitiāzi

Ierobežojiet šos pārtikas produktus:

  • gaļa (cepta);
  • piens (ne vairāk kā 500 mililitri dienā), biezpiens;
  • olas (ir iespējama viena ola dienā);
  • redīsi;
  • pākšaugi;
  • sīpolu ķiploki;
  • kafija, kakao, stipri pagatavota tēja;
  • šokolāde;
  • zivju ikri un zivju konservi.

Ir stingri aizliegts ēst:

  • siļķes;
  • želeja;
  • kūpināta gaļa, zivis;
  • konservēšana, marinādes;
  • etiķis;
  • adžika;
  • mārrutki;
  • skābenes, spināti, salāti;
  • sinepes;
  • alkohols;
  • gāzētie dzērieni;
  • kivi un avokado.

Šie pārtikas produkti satur skābeņskābi, kas palīdz nešķīstošu akmeņu veidošanā nierēs, urīnizvadkanālos un urīnpūslī.

Uztura urolitiāzi: pamatnoteikumi

Uztura principi

Pēc diagnozes noteikšanas ir jāpielāgo diēta un pārtikas uzņemšanas noteikumi..

Diēta nierakmeņiem ietver šādus postulātus:

  • uztura bilance visām pārtikas sastāvdaļām atbilstoši enerģijas patēriņam;
  • pārtika tiek patērēta nelielos daudzumos un vismaz 5 reizes dienā;
  • intervāls starp vakariņām un miegu ir vismaz 2 stundas;
  • pārtiku vajadzētu vārīt vai tvaicēt;
  • ierobežot sāls uzņemšanu, izvairoties no karstām garšvielām;
  • pietiekama ikdienas šķidruma uzņemšana, lai palielinātu urīna daudzumu - 3 litri tīra ūdens;
  • vitamīnu kompleksu izmantošana, kas bagātināta ar minerālvielām.

Labāk ir izslēgt alkoholisko dzērienu uzņemšanu, jo tie izraisa urīnceļu spazmas, veicina urīna aizturi un sāls komponentu koncentrācijas palielināšanos urīnā.

Pēc vienošanās ar dietologu ir iespējams veikt badošanās dienas, bet ne biežāk kā reizi nedēļā. Tas ir īpaši norādīts cilvēkiem ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un aptaukošanos..

Diētas lietošana nieru akmeņu slimību gadījumā palēnina patoloģijas klīnisko attīstību un noved pie ilgstošas ​​remisijas.

Aizliegtie un atļautie produkti

Ieteicamo ēdienu un dzērienu saraksts tiek noteikts, pamatojoties uz klīnisko ainu, atkarībā no akmeņu ķīmiskā veida, taču ir arī vispārīgi uztura noteikumi.

Ko var ēst urolitiāzes slimnieks:

  • raudzēti piena produkti, īpaši biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • pilngraudu un kliju maize;
  • liesa gaļa un zivis;
  • žāvēti augļi;
  • saldie augļi - banāni, bumbieri, aprikozes, arbūzs, melone, āboli;
  • cieto kviešu makaroni;
  • maigs siers;
  • kartupeļi, gurķi, ķirbis;
  • Sarkanās pupiņas;
  • medus, zefīrs un zefīrs.

Lai apturētu akmeņu veidošanos, daži pārtikas produkti jālieto ierobežotā daudzumā:

  • graudaugi;
  • vistas un paipalu olas;
  • augu un dzīvnieku eļļas;
  • citrusaugļi un citi skābie augļi;
  • kakao, kafija, melnā tēja;
  • baklažāns;
  • bietes.

Neatkarīgi no akmeņu struktūras, urolitiāzes diēta stingri aizliedz izmantot noteiktus pārtikas produktus.

Ko nevar ēst ar šo uroģenitālās sistēmas slimību:

  • bagātīgi gaļas un sēņu buljoni;
  • taukainas jūras un upju zivis;
  • marinēti ēdieni;
  • majonēze, mērces, kečupi;
  • cūkgaļa, jērs, pīle, zoss;
  • subprodukti - aknas, sirds, nieres;
  • kūpināta gaļa, desas;
  • bagāti maizes izstrādājumi.

Medicīniskās uztura iezīmes

Urīnceļu sistēmas patoloģija bieži attīstās cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, alkoholisma un dažādām hroniskām slimībām. Produktu sarakstu nosaka pēc urīnceļu bojājuma pakāpes un akmeņu veida.

Ar urolitiāzi

Ar urātu kauliņiem uzturā vajadzētu dominēt dārzeņu un piena ēdieniem. Lai uzlabotu urīna funkcijas stāvokli, ieteicams praktizēt pārtikas izkraušanu, taču pilnīga atteikšanās no pārtikas ir kontrindicēta. Gavēšana paātrina urātu kristālu veidošanos nieru kanāliņos.

Ar urolitiāzi ir nepieciešams pilnībā noraidīt šādus produktus:

  • taukaina gaļa un subprodukti;
  • gaļas buljoni;
  • pākšaugi;
  • sēnes;
  • dzērvene;
  • vīģes;
  • alus.

Diēta aizliedz noteiktus dārzeņu un garšaugu veidus: skābenes, ziedkāpostu, spinātus. Ierobežotā daudzumā ir atļauts uzturā iekļaut mājputnus, maizi, olas, liesas zivis, dzert kafiju un vāju tēju.

Ir lietderīgi ēst fermentētus piena produktus, auzu pārslu un griķu biezputru, dārzeņu zupas, valriekstus, zaļo tēju.

Ar oksalātiem

Kad skābeņskābe atrodama akmeņu sastāvā, diētas pamatā ir skābie piena produkti: biezpiens, kefīrs, jogurts. Jūs varat ēst graudaugus, mājputnus, liesas zivis kopā ar dārzeņu piedevu. Traukiem jābūt vārītiem vai sautētiem.

Veselīgi dzērieni ir žāvētu augļu kompots, zāļu tējas, piemēram, no jāņogu lapām, liepām, piparmētrām. Uzturu ieteicams bagātināt ar B grupas vitamīniem, kas palīdzēs izvēlēties ārstējošo ārstu.

Oksalāta nierakmeņu aizliegto pārtikas produktu saraksts:

  • dārzeņi - paprikas, bietes, redīsi, tomāti;
  • augļi un ogas - citrusaugļi, dzērvenes, zemenes; vīģes;
  • zaļumi - spināti, pētersīļi, skābenes;
  • pikants siers;
  • bagātīgi gaļas buljoni;
  • želeja;
  • karstas garšvielas - sinepes, kečups, mārrutki;
  • marmelāde.

Ar fosfātiem

Pārtikas pamatā ir liesa gaļa, liesas zivis. Vislabāk kā piedevu izmantot rīsus un nūdeles. Vāra putru ūdenī. Ir ieteicams izmantot nerafinētu augu eļļu, rudzu maizi un klijas. Pieļaujami arī buljoni no gaļas un zivīm, ķirbis, skābās ogas un augļi, sēnes.

No dzērieniem priekšroka tiek dota savvaļas rožu ogu, zāļu tēju, dzērveņu sulas novārījumam.

Ierobežojiet šādu pārtikas produktu lietošanu:

  • vistas olas;
  • augļi - arbūzi, aprikozes, banāni;
  • dārzeņi un zaļumi - burkāni, ķiploki, selerijas;
  • piena un raudzēti piena produkti.

Nedēļas ēdienkarte

Ārsti veido diētu atkarībā no akmeņu sastāva. Ja nav veikta precīza laboratorijas pārbaude, identificējot urīna nogulumu sastāvu, tiek izmantota sabalansēta tabula Nr. 6.

Sievietēm

Sieviešu urolitiāzes uzturā ir svarīgi iekļaut uzturvielas, kas palīdz saglabāt skaistumu un veicina veselības atgriešanos. Tāpēc uzturā obligāti jābūt dārzeņiem, augļiem, linsēklām un olīveļļai, pārtikai, kas satur nepiesātinātas taukskābes. Svarīgs ir arī pietiekams vitamīnu un minerālvielu daudzums uzturā..

Bieži vien daiļā dzimuma pārstāves cenšas zaudēt svaru, izmantojot apšaubāmas diētas. Tas ir nepieņemami, jo badošanās izraisa slimības recidīvus un palielina akmeņu lielumu. Aptuvena sieviešu diēta pēc nedēļas dienas varētu izskatīties šādi.

Pirmdiena:

  • Brokastis - mīksti vārīta ola, svaigu kāpostu salāti ar olīveļļu, zaļā tēja.
  • Pusdienas - auzu pārslu zupa, cepti kartupeļi ar zivīm, želeja.
  • Vakariņas - siera kūkas, liepu buljons, cepumi.

Otrdiena:

  • Brokastis - rīsu biezputra, kas vārīta pienā, pievienojot nelielu daudzumu sviesta.
  • Pusdienas - veģetārā kāpostu zupa, sautēta vistas krūtiņa ar griķu biezputru, žāvēts aprikožu kompots.
  • Vakariņas - vārītas zivis ar kartupeļu biezeni.

Trešdiena:

  • Brokastis - siera kūkas ar krējumu, tēja ar citronu balzamu.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa, liesa liellopa gaļa ar sautētiem cukini, ogu želeja.
  • Vakariņas - olu kulteni, glāzi silta piena, krekerus.

Ceturtdiena:

  • Brokastis - griķu biezputra, cepti burkāni, kafija ar pienu.
  • Pusdienas - nūdeļu zupa ar vistas buljonu, ceptiem kartupeļiem, vistas krūtiņu, saldo ogu želeju.
  • Vakariņas - burkānu un ābolu kastrolis, dabīgais jogurts.

Piektdiena:

  • Brokastis - biezpiens ar zemu tauku saturu ar žāvētām aprikozēm, zaļā tēja, cepumi.
  • Pusdienas - zupa ar kotletēm un kartupeļiem, sautēta ķirbja ar lineļļu, bumbieru kompots.
  • Vakariņas - vārīta menca, gurķu salāti, ābolu sula, krekeri.

Sestdiena:

  • Brokastis - olu kulteni, kafija ar pienu, grauzdiņi ar rozīnēm.
  • Pusdienas - piena nūdeļu zupa, kartupeļu kastrolis, piparmētru dzēriens.
  • Vakariņas - zema tauku satura liellopa gaļas kotletes ar rīvētiem burkāniem, ogu želeju.

Svētdiena:

  • Brokastis - pienā vārīta prosa biezputra, tēja ar piparmētru.
  • Pusdienas - veģetārs borščs, vistas gaļa ar ceptiem kartupeļiem, saldo ābolu kompots.
  • Vakariņas - biezpiena kastrolis ar rozīnēm, raudzēts cepts piens, krekeri.

Ja starp ēdienreizēm cilvēks jūtas izsalcis, varat ēst apceptu ābolu, musli, nelielu daļu valriekstu un rozīnes. Arī diēta ļauj uzņemt jogurtu, kefīru ar krekeriem.

Vīriešiem

Vīriešiem diēta pret urolitiāzi ietver jebkura stipruma alkoholisko dzērienu, taukainas gaļas, ieskaitot desas, kafiju, gāzētos dzērienus un garšvielas, noraidīšanu. Tas ir īpaši svarīgi, ja ir bijusi kļūme purīna metabolismā..

Vīriešiem ir grūtāk ievērot pareizu uzturu ar urolitiāzi, jo ir grūti atteikties no iecienītākajiem ēdieniem un alkohola. Jebkurus pārtikas ierobežojumus viņi iztur vairāk nekā sievietes. Tāpēc ārstam, izrakstot diētu vīriešiem urolitiāzi, jāpamato noteiktie uztura ierobežojumi, un tuviem cilvēkiem šajā grūtajā periodā ir jāatbalsta cilvēks..

Vīriešu nieru akmeņu diētas uzdevums ir nodrošināt pietiekamu kaloriju daudzumu uz pareizas diētas fona, jo vīrieši vairāk nodarbojas ar fizisko darbu. Vīriešu diētas piemērs nieru slimībām.

Pirmdiena:

  • Brokastis - griķu biezputra ar sviestu, jogurts.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa ar vistas buljonu, vārīti kartupeļi ar vistas krūtiņu, ābolu kompots.
  • Vakariņas - biezpiens ar krējumu un medu, zaļā tēja ar vaniļas grauzdiņiem.

Otrdiena:

  • Brokastis - olu kulteni, sautēti burkāni, piena tēja.
  • Pusdienas - piena zupa ar nūdelēm, tītara kotletes ar sautētām cukini, mežrozīšu buljons.
  • Vakariņas - vārītas zivis ar dārzeņu kastroli, tēja ar cepumiem.

Trešdiena:

  • Brokastis - gurķu salāti ar krējumu, vārīta ola, kviešu biezputra, kafija ar pienu.
  • Pusdienas - borščs uz zema tauku satura gaļas buljona, vārītas liellopa gaļas gabals ar kartupeļu biezeni, bumbieru kompots.
  • Vakariņas - siera kūkas ar rozīnēm, raudzēts cepts piens, krekeri.

Ceturtdiena:

  • Brokastis - burkānu salāti ar olīveļļu, miežu biezputra, vāja kafija, kliju maizīte.
  • Pusdienas - zupa ar kotletēm, sautēti kāposti ar vistu, ogu želeja.
  • Vakariņas - rīsi, vinigrets bez marinētiem gurķiem, kefīrs ar maizi.

Piektdiena:

  • Brokastis - prosas biezputra ar sviestu, glāze piena.
  • Pusdienas - zupa ar ķirbi un kartupeļiem, burkānu kotletes ar vārītu tītaru, kompots ar žāvētām aprikozēm.
  • Vakariņas - gurķu salāti ar olīveļļu, tvaicēta liellopa kotlete, zaļā tēja ar graudu maizi.

Sestdiena:

  • Brokastis - olu kulteni, sautēti burkāni, kafija ar pienu.
  • Pusdienas - vistas buljona zupa, makaroni ar vistas krūtiņu, saldo ogu želeja.
  • Vakariņas - biezpiena kastrolis ar rozīnēm, krējumu, tēja ar zefīriem.

Svētdiena:

  • Brokastis - griķu biezputra, mīksti vārīta ola, jogurts ar cepumiem.
  • Pusdienas - nūdeļu zupa, cepti kartupeļi ar liesu liellopa gaļu, mežrozīšu dzēriens.
  • Vakariņas - vārītas sarkanās zivis ar sautētu ķirbi, zaļā tēja.

Uztura speciālisti iesaka vīriešiem vismaz reizi nedēļā ievērot veģetāro diētu. Tas palīdzēs jums zaudēt svaru un paātrināt vielmaiņu. Ar slimības saasināšanos jums būs pilnībā jāatsakās no gaļas un zivju lietošanas.

Diētas neievērošanas sekas

Nierakmeņi var izraisīt nopietnas komplikācijas. Tādēļ ārstēšanai jābūt visaptverošai, obligāti ievērojot uztura pamatnoteikumus, par kuriem ir panākta vienošanās ar ārstu..

Nepareiza uzturs rada nopietnu kaitējumu organismam, pacientam var būt šādas sekas:

Diēta ir svarīga urolitiāzes ārstēšanas sastāvdaļa. Uztura terapija uzlabos vielmaiņu, normalizēs urīna analīzes, palielinās urīna daudzums un novērsīs smilšu un akmeņu turpmāku veidošanos uroģenitālajā sistēmā..

Tikai ārsts var izvēlēties pareizo uzturu, koncentrējoties uz laboratorijas diagnostikas rezultātiem. Lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, pacientam ir stingri jāievēro noteiktā diēta..

Autore: Olga Ščepina, ārste,
speciāli Nefrologiya.pro

Noderīgs video par diētu pret urolitiāzi

Avotu saraksts:

  • Terapeita rokasgrāmata, ed. M.G. Astapenko.

Uztura pamatprincipi urolitiāzes gadījumā: diēta slimību novēršanai

Urolitiāze, nefrolitiāze, nierakmeņi ir visi vienas un tās pašas slimības nosaukumi, labāk pazīstami kā urolitiāze.

Saskaņā ar statistiku šī urīnceļu sistēmas patoloģija rodas vairāk nekā 5% iedzīvotāju..

Izmantojot pareizi izvēlētu terapiju, sākotnējā stadijā urolitiāzi var viegli ārstēt, un diētas ievērošanai ir svarīga loma..

Slimības cēloņi

Urolitiāze, tāpat kā jebkura slimība, nav viena provocējoša faktora rezultāts.

Galvenie akmeņu veidošanās iemesli ir:

  • vielmaiņas procesu pārkāpums;
  • vairogdziedzera disfunkcija;
  • uroģenitālās sistēmas infekcijas un iekaisuma slimības;
  • nepareiza uzturs;
  • A vitamīna deficīts.

Klīniskā aina

Sākotnējā slimības attīstības stadijā simptomi tiek izteikti sāpju formā mugurkaula jostas daļā..

Gadījumā, kad akmeņi ar urīna plūsmu nonāk urīnceļā, sāpīgas sajūtas tiek novērotas jau cirkšņa zonā.

Kad akmeņi iet caur urīnizvadkanālu, cilvēkam rodas asas, bieži vien nepanesamas sāpes, ko sauc par nieru kolikām.

Šo slimību sauc par pielonefrītu..

Terapijas

Ķirurģiskā ārstēšana tiek nozīmēta vēlīnās slimības gaitas stadijās, kad izveidojušies akmeņi jau ievērojami sarežģī urīna aizplūšanu, un slimību pavada komplikācijas.

Konservatīvā ārstēšana sastāv no zāļu lietošanas, kuras ārsts izvēlas, pamatojoties uz pārbaudes rezultātiem.

Viena no nefrolitiāzes profilakses un kompleksās ārstēšanas metodēm ir uztura pielāgošana, kuras mērķis ir sasniegt šādus rezultātus:

  • esošo akmeņu izšķīšana un jaunu veidošanās novēršana;
  • vielmaiņas procesu normalizēšana;
  • izmaiņas urīna reakcijā uz nepieciešamo sārmaino vai skābo pusi (atkarībā no izveidoto akmeņu veida);
  • zarnu darbības uzlabošana.

Uztura pamatprincipi

Ir vairāki postulāti, kas tiek vadīti, pielāgojot diētu pacientam ar urolitiāzi:

  • pārtika jālieto vismaz 5 reizes dienā, porciju apjoms tiek samazināts;
  • nav atļauts gatavot cepot;
  • tiek samazināts olbaltumvielu pārtikas patēriņš;
  • karstās garšvielas un garšvielas ir kontrindicētas;
  • ierobežojot sāli līdz 5g dienā;
  • pārtikas temperatūra nedrīkst būt augstāka par 60 ° С;
  • ja nav kontrindikāciju, patērētā tīrā ūdens ikdienas tilpumam vajadzētu sasniegt vismaz 2 litrus.

Atļautie produkti

Pārtikas produktu saraksts, kas atļauts lietot diētu urolitiāzes laikā, ir diezgan plašs. Zemāk ir viņu galvenais saraksts ar īsu iespējamo funkciju aprakstu, proti:

  1. Maizes izstrādājumi. Vēlams izvēlēties maizi ar graudiem vai klijām. Cepšanu nav ieteicams pārmērīgi lietot.
  2. Dārzeņi. Dārzeņu patēriņš nav ierobežots, ir atļautas visas gatavošanas iespējas, izņemot ceptas (ieskaitot marinētas un marinētas).
  3. Labība. Mērens graudaugu un labības patēriņš ir atļauts.
  4. Augļi un ogas. Priekšroka ir ogām un augļiem ar saldu garšu, kurus var lietot svaigus, žāvētus un konservētus. Arī uzturā jāpievieno arbūzi kā diurētiķis..
  5. Piena produkti. Piena un raudzētos piena produktus ir atļauts patērēt gan tīrā veidā, gan izmantot sagatavošanā kā mīklas pildījumu vai pamatu.
  6. Gaļa, zivis, olas. Gaļas un zivju šķirnes jāizvēlas ar minimālu tauku saturu (vistas krūtiņa, tītara gaļa, liesa liellopa gaļa, menca, polloks).
  7. Dzērieni. Dzeriet daudz šķidruma. Parādīti ūdens, sulas, želeja, kompoti (ieskaitot žāvētus augļus), mežrozīšu novārījums. Ir atļauts izmantot vāju kafiju un tēju.

Aizliegts ēdiens

Lai panāktu pozitīvu dinamiku urolitiāzes ārstēšanā, jāatsakās no šādiem produktiem:

  • zirņi, pupas, lēcas un citi pākšaugi;
  • sēnes;
  • rabarberi, skābenes;
  • etiķis, marinādes;
  • dzērvenes, brūklenes;
  • koncentrēti gaļas buljoni;
  • produkti, kas satur kofeīnu un kakao;
  • taukaina, cepta gaļa, konservi, desas.

Iepriekš minētie urolitiāzes uztura principi, kas tiek ievēroti, izrakstot nefrolitiāzes ārstēšanu, ir vienlīdz piemērojami gan vīriešiem, gan sievietēm. Tomēr ir jāpievērš uzmanība vairākām funkcijām..

Diēta vīriešiem

Nieru akmeņu slimība vīriešiem visbiežāk attīstās uz smēķēšanas, alkohola lietošanas, pikantu ēdienu, ātrās ēdināšanas un pusfabrikātu izvēles..

Pāreja uz veselīgu dzīvesveidu un diētas ievērošana pēc neilga laika ievērojami atvieglo vīriešu stāvokli, kuri cieš no urolitiāzes.

Sievietēm

Tā kā ir nepieciešams ievērot pareizu urolitiāzes uzturu, jāņem vērā dažas ķermeņa īpašības. Tendence pieaugt svaram un hormonālās izmaiņas ietekmē sieviešu terapeitiskās diētas izvēli, šeit ir norādīti galvenie noteikumi:

  • saglabāt līdzsvaru starp dienā iztērēto enerģiju un no ēdiena uzņemto kaloriju skaitu;
  • uzraudzīt pietiekamu pārtikas daudzumu - šķiedrvielu un aminoskābju avotus.

Izvēlnes funkcijas atkarībā no akmeņiem

Papildus iepriekš minētajiem postulātiem, izstrādājot ēdienkarti, jāņem vērā izveidoto akmeņu veids..

Tālāk ir norādīti dažādu urolitiāzes formu diētas piemēri.

Visus īpašos uztura ieteikumus izsniedz tikai ārstējošais ārsts, pēc pārbaudes un slimības rakstura un stadijas noteikšanas.

Akmeņi, kas veidojas nierēs, sastāv no sāls kristāliem, kurus kopā satur olbaltumvielu savienojumi. Atkarībā no sāls veida, kas izraisa akmeņu veidošanos, izšķir šādus veidus:

  • urāti (no urīnskābes sāļiem) - sarkanoranžs ar gludu virsmu;
  • oksalāti (no skābeņskābes sāļiem) - tumši (melni) ar nelīdzenumiem un izvirzījumiem;
  • fosfāti (no fosforskābes sāļiem) - balti vai gaiši pelēki ar gludu vai nedaudz raupju virsmu.

Ar uratu

Uztura princips urātu veidošanās gadījumā ir balstīts uz urīna sārmainās reakcijas palielināšanos.

Diētas sastādīšanas vispārējie modeļi ir šādi:

  • olbaltumvielu pārtikas daudzums tiek samazināts līdz 80g dienā, ogļhidrātus atļauts lietot līdz 400g dienā, taukus - ne vairāk kā 90g;
  • palielināts tādu produktu patēriņš, kuriem piemīt urīna sārmojošas īpašības (dārzeņi, piens);
  • īpaša uzmanība tiek pievērsta purīnu saturam produktos, kuru sadalīšanās laikā organismā veidojas urīnskābe, veicina urātu veidošanās progresu.

Dienas iespējamās izvēlnes piemērs. Jūs varat droši apvienot vai mainīt šos produktus atkarībā no ķermeņa vēlmēm vai īpašībām:

  1. Brokastis: auzu pārslu biezputra ar žāvētiem augļiem, mežrozīšu buljonu vai mīksti vārītu olu, biešu salāti ar krējumu, melnā tēja.
  2. Otrās brokastis: banāns vai svaigi spiesta burkānu sula.
  3. Pusdienas: dārzeņu zupa ar skābu krējumu, vārīta vistas krūtiņa, kompota vai piena zupa ar nūdelēm, dārzeņu kotletes, želeja.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: cepts ābols ar medu, nākamās dienas siera kūkas ar krējumu.
  5. Vakariņas: cepta menca ar kartupeļiem, dārzeņu salātiem vai griķu biezputru, vārīta gaļa nav tauki, vinigrete.

Ar oksalāta akmeņiem

Oksalātu veidošanos un augšanu provocē skābeņskābe, kuras koncentrācijas samazināšanās ir medicīniskās ēdienkartes sastādīšanas mērķis. Oksalātu diētas principi ir šādi:

  • ir jāuzrauga pietiekams vitamīnu B6 un magnija daudzums;
  • izslēdz visus pārtikas produktus, kas satur C vitamīnu;
  • skābeņskābi saturošu pārtikas produktu pilnīga izslēgšana no uztura.
  1. Brokastis: siera kūkas ar krējumu, dzērveņu sulu vai omleti, graudaugu maize, melnā tēja.
  2. Otrās brokastis: dārzeņu salāti ar jogurta mērci vai žāvētiem augļiem.
  3. Pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa, rīsu kotletes, svaigi gurķu salāti un nākamreiz griķu zupa, liesa liellopa gaļa, dārzeņu salāti.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: bumbieru vai biezpiena pudiņš.
  5. Vakariņas: dārzeņu kāpostu ruļļi ar rīsiem un krējumu, un rīt kartupeļu kastrolis ar vistu, burkānu salāti.

Fosfāta akmeņi

Uztura pielāgošanas mērķis fosfātu akmeņiem ir palielināt urīna skābumu. To veicina:

  • samazināta ar kalciju bagātu pārtikas produktu uzņemšana;
  • tādu produktu ievadīšana uzturā, kas rada skābu urīna reakciju;
  • olbaltumvielu uzņemšanas palielināšanās (līdz 120 g olbaltumvielu dienā).

Ēdienkarte ar šiem aprēķiniem:

  1. Brokastis: gaļas buljonā vārīti rīsi, maize, tēja vai omlete ar tomātiem, šķiņķa šķēle, augļu dzēriens.
  2. Otrās brokastis: augļu želeja vai cepumi, tēja.
  3. Pusdienas: kāpostu zupa gaļas buljonā, griķu biezputra, skvoša ikri un nākamreiz vistas buljons ar nūdelēm, dārzeņu kotletēm, želeju.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: cepts ķirbis un rīt jebkurš maizes izstrādājums.
  5. Vakariņas: makaroni, gaļas kotletes, salātu vai zivju kotletes ar sautētiem dārzeņiem.

Galvenā ēdiena receptes

Zemāk ir dažas receptes no urolitiāzes diētas.

Diētiskās receptes lielākoties ir viegli pagatavojamas, neietver sarežģītas sastāvdaļas un to pagatavošana neaizņem daudz laika.

Zupas ir neatņemama uztura galda sastāvdaļa. Pirmie ēdieni ir viegli sagremojami un stimulē gremošanu, un izmantoto recepšu un sastāvdaļu dažādība ļauj uzturā iekļaut visus nepieciešamos vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus.

Griķu zupa. Griķu zupas pagatavošanai ir daudz receptes. Par pamatu varat ņemt gaļas buljonu vai, kā aprakstīts zemāk, sagatavot liesu versiju. Sastāvdaļas 2 litriem ūdens:

  • 0,5 glāzes griķu;
  • 2-3 kartupeļi;
  • 1 burkāns;
  • 1 mazs sīpols;
  • sāls;
  • apstādījumi;
  • skābais krējums.

Verdošā ūdenī pievienojiet griķus un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Vāra uz nelielas uguns apmēram 20 minūtes.

Tad pievienojiet iepriekš sautētus burkānus un sīpolus un vāriet vēl 5 minūtes. Pasniedziet ar svaigiem zaļumiem un skābo krējumu.

Dārzeņu biezeņa zupa. To ir viegli pagatavot, un tas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta stāvokli. Turklāt pat veģetārajā variantā šādas zupas dod sāta sajūtu un tajā pašā laikā satur minimālu kaloriju daudzumu. Sastāvdaļas:

  • brokoļi;
  • cukini;
  • burkāns;
  • ziedkāposti;
  • sāls;
  • skābs krējums vai krējums;
  • apstādījumi.

Vāra dārzeņus verdošā sālsūdenī līdz mīkstumam. Kad gatavs, visu sasmalcina ar blenderi, ar dārzeņu buljonu sasniedz vēlamo konsistenci, pēc vēlēšanās pievieno skābo krējumu vai krējumu, svaigus zaļumus. Pasniedz ar grauzdiņiem vai krekeriem.

Salāti

Dārzeņi ir neaizstājams produkts medicīniskās diētas sagatavošanā. Dārzeņu salāti, kas bagāti ar šķiedrvielām, nodrošina sātīgumu un veicina labāku gremošanu. Tos var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā garnīru zivīm vai gaļai..

Burkānu salāti ar žāvētām plūmēm. Burkāni ir A un B vitamīnu avots, tiem ir diurētiska iedarbība, tāpēc tie ir neaizstājami palīgi cīņā pret akmeņu veidošanos. Sastāvdaļas:

  • burkāns;
  • žāvētas plūmes.
  • olīveļļas vai dabīgā jogurta, varat izmantot arī skābo krējumu;
  • sāls.

Nomizojiet svaigus burkānus, nomazgājiet, sarīvējiet, pievienojiet žāvētas plūmes, kas iepriekš iemērc ūdenī un smalki sagrieztas. Šādus salātus, ja vēlaties, varat piepildīt ar krējumu, nesaldinātu jogurtu vai olīveļļu..

Vinegrete. Kad veidojas oksalāti, bietes tiek izslēgtas no uztura, tomēr visos pārējos gadījumos bietes veicina akmeņu izšķīšanu un tām vajadzētu būt uzturā.

Dārzeņi: kartupeļus, burkānus, bietes vāra līdz mīkstumam un sagriež kubiņos. Pievieno marinētos gurķus vai skābētos kāpostus, sīpolus. Es tērpu vinigretu ar augu eļļu.

Pēc lielākās daļas uztura speciālistu domām, putras ir optimālākās brokastis, kas nodrošina piesātinājumu un nodrošina ķermeņa nepieciešamību pēc šķiedrvielām. Dažādi graudaugi ļauj pagatavot putru katrai gaumei.

Rīsu biezputra gaļas buljonā. Takuye var ēst kā atsevišķu maltīti brokastīs. Šādi pagatavotus rīsus var pasniegt arī kā piedevu zivju un gaļas ēdieniem. Sastāvdaļas

  • rīsi - 1 glāze;
  • gaļas buljons - 2 glāzes;
  • sāls.

Nomazgātos rīsus ielej iepriekš pagatavotā vārošā buljonā (liellopa vai vistas gaļā), vāra līdz vārīšanai, apmēram 20 minūtes.

Auzu pārslu biezputra ar žāvētiem augļiem. Auzu pārslas ir klasisks diētisks ēdiens. Piedāvātajā tā sagatavošanas variantā žāvētu augļu dēļ putras uzturvērtība un vitamīnu koncentrācija tiek palielināta. Sastāvdaļas:

  • 0,5 tases auzu pārslu;
  • 1,5 glāzes ūdens vai piena;
  • žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes - pēc garšas;
  • sāls, cukurs.

Auzu pārslas tiek vārītas pienā vai ūdenī (atkarībā no vēlmēm un medicīniskām indikācijām), pievieno sāli, cukuru, sasmalcinātas žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, kuras 2-3 minūtes atstāj zem vāka uz lēnas uguns. Lai žāvētie augļi gatavajā traukā nebūtu grūts, vispirms tos var iemērc 30 minūtes ūdenī.

Saldumi

Diētiskā pārtika nenozīmē, ka uz galda nav desertu. Deserti, kuru pamatā ir ogas un augļi, biezpiens un jogurts, ne tikai padara ēdienu daudzveidīgāku, bet arī kalpo kā papildu barības vielu avots.

Biezpiena pudiņš. Pamatojoties uz biezpienu, tas izrādās viegls un mazkaloriju. Pievienojot pamatnei žāvētus augļus, riekstus, sukādes, jūs varat iegūt dažādas deserta garšas variācijas. Sastāvdaļas:

  • biezpiens - 500 g;
  • ola - 1 gab;
  • cukurs - 1-2 ēdamk. karotes;
  • manna - 2 ēdamk. karotes;
  • vanilīns;
  • sāls uz naža gala.

Biezpienam pievieno olu, kas saputota ar cukuru, mannu, vanilīnu, sāli. Ja vēlaties, varat pievienot rozīnes vai apelsīna miziņu. Visi labi samaisa.

Mīklu izklāj cepšanas traukā, jūs varat izmantot porciju silikona mafinu veidnes. Cepiet cepeškrāsnī 20-30 minūtes.

Burkānu un ābolu suflē. Suflē pagatavošanai varat izmantot jebkuras ogas un augļus. Pašu gatavota suflē ir laba alternatīva gatavai marmelādei un pastilai. Sastāvdaļas:

  • 1 liels ābols;
  • 1 vidējs burkāns;
  • ūdens;
  • 1 ola;
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
  • 1 tējkarote kanēļa;
  • 2 ēd.k. maltas auzu pārslas;
  • 1 ēd.k. kukurūzas milti;
  • augļi, rieksti dekorēšanai.

Nomizojiet ābolu, sagrieziet šķēlēs. Nomizo un berzē burkānus uz rupjās rīves. Ielieciet visu kastrolī ar nelielu daudzumu ūdens un vāriet uz lēnas uguns, uzklājot 15 minūtes.

Tad pārvietojiet ar blenderi, pievienojiet olu, kas sakulta ar cukuru, kanēli, maltu auzu pārslu un 1 ēdamkarote. kukurūzas milti. Iegūto masu ievieto dubultā katlā uz 15-20 minūtēm. Pirms pasniegšanas rotā ar augļu gabaliņiem un riekstiem..

Dzīvesveids, lai novērstu slimības

Diētiska pārtika ir būtiska, bet ne vienīgais nosacījums urolitiāzes profilaksei un ārstēšanai..

Tikai integrēta pieeja var garantēt, ka urolitiāzes ārstēšana būs veiksmīga, un recidīva risks ir samazināts līdz minimumam.